El mango no es slo una fruta exquisita, sino que adems se ha convertido en el complemento ideal de las dietas saludables y de los
bronceados naturales e intensos. Reforzar la pigmentacin de tu piel es ahora ms fcil que nunca con la elaboracin del postre que te proponemos hoy. Prepara helado de mango para toda tu familia y refresca a los tuyos durante los largos das de verano. Los ingredientes que necesitamos para preparar este postre son:
2 mangos grandes 2 botes de leche evaporada 150 gramos de azcar granulado el jugo de medio limn
El primer paso para preparar este refrescante postre es colocar la leche evaporada en el congelador, de un da para otro. Una vez refrigerado el lcteo, lavamos bien los mangos y les retiramos la cscara. A continuacin, despus de pelar la fruta, extraemos toda la pulpa y lo licuamos todo con un poco de leche. Una vez obtenemos la pasta, retiramos la leche evaporada de la nevera, la vaciamos en un recipiente y la batimos hasta que aumente su volumen y se ponga espesa. Despus, aadimos el azcar y la pulpa de mango que hemos licuado antes. El ltimo paso para preparar este delicioso helado de mango es mezclarlo todo suavemente para que despus no se perciban los grumos en el postre. Tambin podemos aadirle unas gotitas de limn a la mezcla, a modo de contraste. Finalmente, refrigeramos el dulce hasta que comience a cuajar, lo volvemos a pasar todo por la batidora, lo introducimos de nuevo en el congelador hasta que obtenga la consistencia adecuada y lo servimos.