GUIAS AZULES DE ESPAA, S.A., 2000-01 Antonio Maura, 18. 28014 MADRID Correo electrnico: edgaesa@teleline.

es Reservados todos los derechos ISBN: 84-8023-345-1 Depsito Legal: M-28043-2000 Queda prohibida terminantemente la reproduccin total o parcial de esta obra sin previo consentimiento por escrito de la editorial.

Esta gua ha sido elaborada por: GUIAS AZULES DE ESPAA, S.A. Texto: CLEMENTE CORONA Actualizacin: Ma DOLORES GIJN (Granada) J. GARCA (Jan) MANUEL MONREAL (Almera y Mlaga) Agradecimientos: Ma Angustias Daz (coordinadora del rea de Turismo, Diputacin Provincial de Jan) Cartografa: Gloria del Rey Joaqun Gonzlez Natalia Prieto

ANTES DEL VIAJE

Hay tanto que ver en Andaluca que necesitarais meses para recorrerla, pero a la vez en un solo fin de semana podris captar el embrujo de esta tierra visitando cualquiera de sus provincias, porque no hay rincn feo en Andaluca. Por eso estamos seguros de que volveris, tanto si habis empezado por un fin de semana como si habis hecho un extenso recorrido, porque siempre queda algo por ver. Dicen que es como una pequea Espaa, cerrada al norte por Sierra Morena como la pennsula lo est por los Pirineos, con una geografa y una poblacin tan variada que puede ir del desierto a las marismas, de la playa a la nieve, de los pueblos casi aislados de la Alpujarra a la internacional Costa del Sol... pero vayis donde vayis, los pueblos sern blancos, la gente abierta y simptica, el tiempo soleado y la vida tranquila. Limitando con dos mares y dos continentes, Andaluca ha sido, desde siempre, encrucijada y lugar de paso para multitud de pueblos, as como un crisol de culturas variopintas que la han enriquecido, asimilando lo mejor de cada una de ellas. Por aqu han pasado fenicios, cartagineses, romanos, brbaros, rabes, castellanos, franceses, ingleses y... americanos. Pero al final todos se han ido, y Andaluca se qued siempre con lo mejor.

INFORMACIN GENERAL

GEOGRAFA Andaluca se distingue, sobre todo, por su variedad y contrastes, especialmente en sus paisajes (desde el desierto de Almera a las marismas de Doana o las cumbres nevadas de la sierra granadina) y en su clima (mientras Almera es la zona de Espaa con ms horas de sol al ao, el Campo de Gibraltar es la que tiene una pluviometra ms elevada). Podemos encontrar, pues, regiones muy diferenciadas: SIERRA MORENA En el borde norte de la Comunidad, lindando ya con Castilla. Abarca de Huelva a Jan, pasando por Sevilla y Crdoba. Es la mayor zona de monte bajo de la regin mediterrnea, con arbustos, lentisco, lavanda, tomillo, romero, jara, robles enanos... En su parte ms oriental se encuentra el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas. Su punto ms alto est en Sierra Madrona (1.323 m), al oeste de Despeaperros. Hay minas de plomo en Jan y de cobre (pirita ferrocuprosa) en Huelva. VALLE DEL GUADALQUIVIR Al sur de Sierra Morena, entre sta y las Cordilleras Bticas, es una zona de extraordinaria riqueza agrcola. En otros tiempos (desde finales del Primario hasta el Plegamiento Alpino) estuvo sumergida, formando parte del ocano Atlntico (de ah su riqueza sedimentaria). Donde mejor se aprecian las consecuencias de este plegamiento es en el Valle del Torcal (Mlaga), donde la erosin ha creado esa maravilla que hoy visitaremos en plan turista. El ro Guadalquivir, espina dorsal de Andaluca, tiene 650 km y es parcialmente navegable, permitiendo la comunicacin fluvial entre Sevilla y la costa. En su desembocadura se forman las marismas de Huelva y Cdiz, zonas pantanosas en tomo a las cuales se encuentra el lamoso Parque Nacional de Doana

ANDALUCA CORDILLERAS BETICAS Son el mayor conjunto montaoso de la pennsula y estn formadas por la Subbtica (Sierras de Cdiz y Ronda) y la Penibtica (Sierra Nevada, con el Mulhacn -3.481 m- y el Veleta -3.392 m. Los dos picos ms altos de la pennsula).

CLIMA Mediterrneo, con temperaturas suaves en invierno y elevadas en verano. La media es de 16oC en Sierra Morena y 18oC en el litoral mediterrneo. La altitud y la proximidad al mar son factores que modifican estas caractersticas: as, si bien, las precipitaciones medias anuales estn en torno a los 800 l/m2, las reas orogrficas orientadas hacia el Atlntico (Sierra de Ubrique, 2.000 l/m2) o de mayor altitud (Sierra Nevada, 1.500 l/m2) registran la mayor pluviosidad. TEMPERATURAS MEDIAS MENSUALES Cuenca del Guadalquivir Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio 9,5C 10,9C 13,3C 15,5C 18,4C 22,9C Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre 26,1C 26,1 C 23,2C 18,3C 13,8C 10,4C

Costa Sur Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio 11,8C 12,3C 14,5CC 16,9C 18,9C 22,4C Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre 25,0C 25,3C 23,4C 19,5"C 16,0C 12,6C

INFORMACIN GENERAL DEMOGRAFA Y EXTENSIN Su densidad de poblacin es de unos 68 h/km2, repartidos en ncleos separados y bastante poblados (casi un 40% de la poblacin se agrupa en ciudades de ms de 50.000 habitantes, sin embargo hay un gran nmero de pueblos de 2.000 a 10.000 habitantes). Es la regin ms extensa (87.267,6 km2) de las regiones naturales de Espaa y la de mayor poblacin absoluta (respectivamente, un 17,3% y un 17,6% del total nacional).

INTRODUCCIN HISTRICA Se necesitara un libro mayor que ste, y dedicado exclusivamente a ello, para resumir a grandes trazos la historia de Andaluca, tan rica en acontecimientos y personajes de todo tipo. Aqu os daremos slo unas lneas orientativas para echaros una mano y para que, si algn gua os habla de Abderramn o de Mariana de Pineda, no pongis cara rara y miris al techo silbando. PALEOLTICO Hallazgo del primer crneo de neanderthal en Gibraltar. NEOLTICO Yacimientos beros de El Garcel (4.000 a. de C.) y de Los Millares (2.000 a. de C.) en Almera. En la zona de Huelva se extiende el megaltico, propio de los pueblos metalrgicos. FENICIOS Se cree que arribaron a las costas espaolas hacia el siglo XV a. de C. Fundaron Gadeso Gadir (Cdiz) hacia el 11.000 a. de C, la ciudad ms antigua de Europa. TARTESSOS Civilizacin autctona cuyos orgenes son an bastante oscuros. Asentados en la desembocadura del Guadalquivir, las primeras noticias sobre su existencia se sitan hacia el ao 1000 a. de C. Desarrollaron una cultura muy evolucionada y mantuvieron estrechas relaciones con los fenicios de Gadir, quienes acabaron por someterles.

ANDALUCA CARTAGINESES Fundacin de las factoras fenicias de Malaka (Mlaga), Sex (Almucar) y Abdera (Adra). Tras la conquista de Fenicia por los asirios, los cartagineses toman el relevo en el Mediterrneo occidental y emprenden la conquista del litoral peninsular. Hacia el 5500 a. de C. arrasan el reino de Tartessos y Mainak, asentamiento griego prximo a Mlaga. ROMANOS Entran en la pennsula del 218 al 260 a. de C, gracias a las victorias de Escipin "El Africano". Csar obtiene en Munda (45 a. de C.) un triunfo definitivo sobre Pompeyo. Augusto convierte la Btlca en provincia senatorial con capital en Crdoba. Los emperadores Trajano y Adriano nacen en Itlica, mientras el filsofo Sneca lo hace en Crdoba. TRIBUS GERMNICAS En el ao 409, suevos, vndalos y alanos cruzan la pennsula. Hacia el 545, el reino visigodo se transforma territorial mente en un reino hispnico. En el 552 se rebela la Btica. Atanagildo (caudillo rebelde) es proclamado rey. Los bizantinos, que venan en su ayuda, ocupan la provincia. Entre el 568 y el 586, Leovigildo trata de unificar la pennsula y se independiza del Imperio. En el 587, Recaredo, a instancias de Leandro, obispo de Sevilla, se convierte al catolicismo, eliminando las barreras existentes entre godos y romano-espaoles. RABES Entran por Tarifa en el 711, al mando de Tarik, y derrotan en la batalla de Guadalete al ejrcito de don Rodrigo, duque de la Btica y ltimo rey visigodo. Del 711 al 756 son dependientes de Siria. En el 756, Abderramn /crea el Emirato Independiente de Crdoba, independiente polticamente, no religiosamente, de Damasco. En el 929, Abderramn III proclama el Califato Independiente de Crdoba, ya totalmente independiente, tanto poltica como religiosamente.

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INFORMACIN GENERAL En el siglo XI, el Califato se desintegra en los Reinos de Taifas. En el 1090 entran los almorvides, tribu del desierto. En el 1157 entran los almohades, tribu del Atlas que se rebela contra los almorvides. En 1492 concluye la Reconquista con la toma de G ranada y acaba el periodo rabe. SIGLO XVI Andaluca, punto de partida del viaje de Coln, se convierte en centro del comercio con las Indias. Enriquecimiento temporal que provoca varios asaltos de los corsarios ingleses, concretamente el del Conde Essex a Cdiz en 1596. SIGLO XVII Depresin econmica. Epidemias. La expulsin de los moriscos tambin repercute negativamente en Andaluca. SIGLO XVIII Los ilustrados de Carlos III intentan solucionar los graves problemas econmicos: Intendencia de Olavide, nuevas poblaciones de Sierra Morena... El terremoto de Lisboa de 1755 tambin se deja sentir en Andaluca, concretamente en las zonas de Huelva y Cdiz. SIGLO XIX Guerra de la Independencia, los franceses no logran entrar en Cdiz. Cortes de Cdiz. Constitucin de 1812. Industrializacin, desarrollo de la minera (ingleses en Ro Tinto), red ferroviaria. El liberalismo andaluz se manifiesta en el Pronunciamiento de Riego (1820), proceso a Mariana de Pineda (1831) por liberal y la Revolucin de Septiembre (1868). El campesinado andaluz se moviliza en levantamientos, inicialmente de signo republicano (Prez del lamo, 1863), y ms tarde incorporados al internacionalismo (1870). Revueltas cantonales de 1873, aplastadas por Pava. SIGLO XX Luchas campesinas a principios de siglo, primeros brotes de "andalucismo" (Blas Infante).

ANDALUCA Sevilla es escenario de la Exposicin Iberoamericana de 1929. Durante la Guerra Civil, Sevilla es la primera ciudad tomada por los ejrcitos franquistas. En los aos sesenta y setenta, Andaluca se convierte en uno de los principales centros para el turismo internacional. Comienza una nueva fuente de ingresos. Creacin de la Junta de Andaluca, tras la dictadura del general Franco. En 1992 Sevilla es escenario de la Exposicin Universal coincidiendo con el quinto aniversario del Descubrimiento de Amrica. LOS ANDALUCES Hablar del pueblo andaluz sin caer en los tpicos de siempre es una labor bastante delicada. Quin no conoce el perfil tpico del andaluz? Alegre, abierto, simptico, exagerado, con mucha gracia y, quizs, un poquito holgazn, pero no perezoso sino holgazn, o sea, que le gusta la holganza (placer o diversin). EL TRABAJO Posiblemente el aspecto ms negativo de cuantos se atribuyen al carcter andaluz. "Son buena gente, pero cuando hay que trabajar..." Pues no seor, cuando hay que trabajarse trabaja... pero cuando no hay que hacerlo, no! Es decir, el andaluz sigue al pie de la letra ese refrn que dice "Trabaja para vivir, no vivas para trabajar". Otro factor importante en esta cuestin es la temperatura, porque... con el solecito tan bueno que hace en primavera a quin le apetece ponerse a currar?; con la cal que hace en verano quin puede rendir como en los pases fros? De todos modos, ya se trabaja en otoo e invierno... pero porque no hay ms remedio. EL TIEMPO Para un andaluz el tiempo no es oro, sino arena que va cayendo en un reloj (de arena, claro). El tiempo pasa... Que cae toda la arena? Pues se le da la vuelta al reloj y listos. Filosofa andaluza cien por cien. LA ALEGRA Dicen que cuando se renen dos andaluces, uno canta y otro toca las palmas... mientras cuenta algn chiste. Pero el andaluz no tiene esa alegra frivola que algunos podran suponer: el andaluz en

INFORMACIN GENERAL soledad es de una tristeza apasionada; no obstante, aunque la procesin vaya por dentro, nunca faltar una sonrisa. EL CANTE Desde las saetas de Semana Santa al flamenco y el cante jondo, el andaluz es un pueblo que canta, que se expresa cantando. Cantando sus penas, pero tambin sus alegras: as canta ridiculizando y criticando todo lo que se le ponga por delante en los carnavales de Cdiz, canta en sus ferias y romeras (fandangos, malagueas, verdiales, martinetes, soleares, seguirillas, garrotn, sevillanas...) y canta tanto que en la mayora de los bares de Andaluca han tenido que poner cartelitos que dicen "Se prohibe el cante". Pero an as se sigue cantando. LAS SUPERSTICIONES Quizs ya no tanto, y menos entre la gente joven y en las ciudades, el andaluz ha sido siempre muy, muy supersticioso. Pocos andaluces no tiemblan al ver cruzar un gato negro, al partir un espejo, al derramar sal, al dar vueltas a un paraguas abierto dentro de casa... o ante las serpientes, esas bichas a las que tanta aversin tiene el cristianismo. Y es que el sentimiento religioso andaluz tiene mucho que ver con todas esas supersticiones que sostienen un poco la vida cotidiana en Andaluca. El andaluz no tiene una religiosidad pasiva y remilgada, sino ms bien folclrica, llena de medallitas, promesas a la Virgen (la madrecita de la mayora de andaluces), votos, amuletos, estampitas... Y a qu otra cosa poda agarrarse un pueblo tan maltratado por la ciencia sino la fe? EL ORGULLO "Dignidady nobleza, aunque haya pobreza" dice un conocido refrn andaluz. Al andaluz es fcil convencerle de algunas cosas, pero casi imposible obligarle a renegar de su tierra, de su madre, de su padre... de todo "lo suyo". Aunque tenga poco, lo que tiene lo quiere con locura. Y pocos andaluces encontraris fuera de Andaluca que no defiendan su tierra por encima de todo y se sientan siempre orgullosos de ser andaluces... y los que encontris es que ya han dejado de serlo. EL ACENTO Y EL HABLA Slo hace falta que una persona abra la boca para saber que es andaluz. Dicen algunos que Andaluca se resiente de no tener una

ANDALUCA lengua propia como otras comunidades, pero para qu quieren otra lengua si lo que tienen que decir lo dicen en castellano con ese acento y esa gracia tan inconfundiblemente andaluces? Hay a quienes les cuesta acostumbrarse al acento, sobre todo en las zonas del interior, donde es tan marcado que mucha gente tiene, al principio, dificultad para entenderlo. Porque en algunos sitios se convierte la c y la z en s, pero en otros es al contrario, en unos la ch pasa a sh, en otros se aspira la /... pero como norma general el andaluz tiende a "economizar", a comerse las s finales, las c/del final de palabra, de los participios... Sobre el habla y los modismos del andaluz se podran escribir libros enteros, porque adems de que cambia con el tiempo, tambin lo hace segn las zonas. Pero hay cosas que oiris por todos lados, como cuando para llamar a alguien se le dice quillo/a, pisha (su versin femenina, shosho, es algo ms basta, poco delicada quizs), shav...

ALOJAMIENTOS RURALES ltimamente se ha desarrollado ampliamente este tipo de alojamientos en Andaluca y ya es posible visitar toda la comunidad de un alojamiento a otro. Por lo general consisten en casas privadas, cortijos o casas rurales cuya confortabilidad y acondicionamiento vara mucho de unas a otras. Mientras en algunas no se tiene siquiera luz elctrica en otras se dispondrn de todas las comodidades de una casa perfectamente acondicionada o la elegancia de un antiguo cortijo. La Red Andaluza de Alojamientos Rurales (R.A.A.R.) edita un folleto, actualizado anualmente, con todos los alojamientos pertenecientes a la Red indicando sus caractersticas, precios y otras informaciones. INFORMACIN RED ANDALUZA DE ALOJAMIENTOS RURALES: Apartado 2035. 04080 Almera. 950 26 50 18. Fax. 950 27 04 31. Para reservas e informacin.

LA COCINA ANDALUZA Abundante y variada, la cocina andaluza se distingue por ser bastante fresca y sencilla. No busquis aqu platos superelaborados ni sofisticados como en otras regiones de Espaa, porque aunque

INFORMACIN GENERAL el andaluz disfruta comiendo, no le gusta tanto eso de pasarse horas en la cocina. Antes de pasar a hablar de algunos de los platos tradicionales conviene decir que en casi todas las provincias andaluzas se encontrarn dos tipos diferentes de cocina: una del mar y otra de la sierra, que a su vez sern diferentes de unos lugares a otros: Huelva, Cdiz, Mlaga, Granada, Almera... Pero siempre marcadas por la influencia juda y rabe (particularmente en los dulces). Volviendo a los platos, hay que empezar por el ms popular e incluso universal: el gazpacho con sus mltiples variedades (aunque a veces no se reconozcan como tales), andaluz, ajoblanco, porra antequerana, salmorejo, cachorreas, remojones, alboronas... De origen semita, el gazpacho ha traspasado ya las fronteras de Andaluca para ser considerado un plato fundamental de la gastronoma espaola. Normalmente se toma en verano (es costumbre hacerlo diariamente) a la hora de la comida; por las noches suele ser indigesto. Por si sents curiosidad, el gazpacho lleva tomate, cebolla, pepino, pimiento verde, miga de pan, sal, aceite y vinagre, aparte de los tropezones de pimiento, pepino, pan, jamn... Mencin aparte merece la pipirrana, plato tpico de Jan y que podramos definir como una especie de gazpacho-ensalada con escabeche o atn. Despus vienen los pescados, sobre todo en las localidades costeras, como se ha dicho anteriormente, aunque a las zonas del interior suele llegar mercanca fresca diariamente. Es famoso el pescado frito de Cdiz (cazn en adobo, pescadilla, chocos, acedas, que se venden en cucuruchos de papel para tomar en la calle o en las terrazas), los chanquetes de Mlaga, la ua a la rotea, la caballa con fideos, los espetones de sardinas que se suelen tomar en los chiringuitos de la playa, en las barbacoas de verano, el pez espada en amarillo (con azafrn), los chocos con habas, el excelente marisco de El Puerto de Santa Mara o Sanlcar. Las carnes, lgicamente, son ms propias del interior. Los platos ms representativos son el rabo de toro (Crdoba y Granada especialmente), los rones al Jerez, el cabrito al ajo caballn. Las cocinas de Crdoba y Jan sobresalen por sus buenos platos de caza. Pero tambin, quin no ha odo hablar de los embutidos de Huelva, mundialmente conocidos bajo su denominacin de Jabugo, y lo mismo sucede con los jamones de la sierra granadina (Trvelez). De antigua tradicin rabe son los innumerables dulces que encontraris por aqu, desde los tocinos de cielo que hacen las monjas de muchos conventos de toda Andaluca a los polvorones, mantecados, alfajores, roscos de vinos y otros dulces navideos de Estepa (pueblo de Sevilla dedicado casi exclusivamente a la produccin de dulces), los pestios, torrijas (pan con vino blanco rebozado en huevo, que despus se fre y se baa con miel) y roscos de

ANDALUCA ans tpicos de Semana Santa, las tortas de Carnaval de Cdiz, los mostachones (tortas de huevo) y bizcotelas de Utrera, la carne de membrillo de Puente Genil, los roscos de Loja, el bienmesabe de Antequera... Bueno, con esto ya tenis suficiente para un buen empacho. HORARIOS Y COSTUMBRES Los hbitos de comida en Andaluca no difieren fundamentalmente de los del resto de Espaa. Un desayuno tpico de por aqu, aunque no quiere decir que sea lo que toma todo el mundo, consiste en un caf con leche acompaado de tortas de aceite y una tostada con manteca "colora" (no la probis s tenis problemas de colesterol) o aceite de oliva. Si hace mucho fro (en las zonas de sierra por ejemplo) os vendr de maravilla una copita de aguardiente de Cazalla (Sevilla) o Rute (Crdoba) antes de desayunar. Hasta la hora de medioda no se suele tomar nada ms, aunque antes de comer es habitual matar el gusanillo con una tapita acompaada de un finito o una caa. En verano es casi ritual el gazpacho como primer plato, refresca cantidad y tiene mogolln de vitaminas. Tambin es tpico de esta estacin cenar en alguna terracita, por eso del calor. Las comidas se suelen terminar, por lo general, con un dulce y caf (a menos que se quiera ir a dormir la siesta). Recordando lo dicho sobre los vinos de mesa, en los ltimos aos los bodegueros andaluces han comenzado a preocuparse por el tema y a tomar medidas por lo que ya es bastante habitual encontrar correctos vinos de mesa con denominacin de origen andaluz.

LA BEBIDA EN ANDALUCA Aunque sea famosa por sus vinos, "no slo de vino vive el andaluz" y de hecho encontraris por aqu cantidad de bebidas y an ms sitios donde beberas... incluida la calle. QU SE BEBE Vinos Indudablemente, el rey de los vinos andaluces es el Jerez (Xers en francs y Sherry en ingls), originario de la provincia de Cdiz, sobre todo de la ciudad que le da el nombre (y a la cual el vino ha dado fama internacional). Los orgenes de su produccin se remontan a la poca en que se asentaron en la zona los fenicios, aunque las primeras referen-

INFORMACIN GENERAL cias de plantaciones de vides son de la poca griega. Por ello cuando llegaron los romanos ya era conocida por su produccin de vinos. Tras la ocupacin rabe, que utilizaron la uva como postre (aunque una gran parte se destinara a mosto y luego alcohol), se comenz a popularizar en Europa, concretamente en Inglaterra. Shakespeare ya habla del vino de Jerez en una de sus obras. Pero cuando realmente se hicieron populares fue a partir de los siglos XVIII y XIX al instalarse en la zona una serie de empresarios britnicos con el fin de dedicarse a su comercio. Nombres que os sonarn y que veris una y otra vez: Domecq, Osborne, Sandemn, Williams & Humbert, Garvey, Duff Gordon, Terry... Durante vuestra estancia en la ciudad podris visitar alguna de estas bodegas, os ensearn donde se guardan los toneles, los laboratorios y luego os ofrecern una degustacin gratuita de alguno de sus productos (cuidado, que ms de uno suele salir mareadillo de la visita). Para ms informacin sobre el asunto, mirad en el captulo dedicado a Jerez. Qu vinos se engloban bajo la denominacin de origen Jerez? Hay muchos, ms de los que podis pensar. Vamos con ellos: El fino: el ms popular de todos y que rpidamente reconoceris por su color amarillo dorado y su sabor seco y ligero. La graduacin oscila entre los 15,5o y 17o. Las marcas ms consumidas son La Ina, Fino Quinta, To Pepe, San Patricio, Carta Blanca, To Mateo... La manzanilla: de Sanlcar de Barrameda, es muy parecida al fino en cuanto a aspecto y graduacin alcohlica, aunque su sabor no es tan seco. Una marca: La Guita. El amontillado: ya es otra cosa. De color mbar, suave y una graduacin entre 16o y 18o, con ms cuerpo y no tan seco. Los ms conocidos: Don Zoilo, Etiqueta Blanca, Coquinero... El oloroso: de un mbar ms oscuro, con ms cuerpo, ms color y un aroma muy peculiar. Graduacin entre 18o y 20o. Por ejemplo Ro Viejo y Dry Sack. Entre el oloroso y el amontillado est el palo cortado. Los vinos de Mlaga se caracterizan por su sabor dulce que va perfectamente para el aperitivo o digestivo. Los ms populares y conocidos son el Pedro Ximnez y el Canasta Cream. Otros vinos: otro de los ms populares entre los que podramos considerar similares al fino es el Montilla Moriles de Crdoba y cuyas marcas ms conocidas son C.B. (Alvear), Moriles, Montilla. El oloroso viejo es ms parecido a los olorosos. El moscatel es un vino muy dulce de color oscuro. Probad cualquiera de los hechos en Chiclana. En cuanto a vinos de mesa, hay que destacar los tintos que actualmente se estn produciendo en la zona de Moriles-Montilla (San Diego, por ejemplo); los de la zona del Condado de Huelva; los de Torreperogil (Jan); los de Arcos de la Frontera (Via Luca y Tierra Blanca); los blancos de Barbadillo, ideales para el pescado.

ANDALUCA Para terminar, un consejo: si os gusta probar todo, acostumbraos a pedir "un vino" sin especificar ms en cada sitio que vayis. Lo ms seguro es que os pongan el del propio pueblo, por lo general merecer la pena. La cerveza La ms consumida en Andaluca es la Cruzcampo, seguida quizs de El guila, San Miguel y finalmente Mahou y Surea. Pero Cruzcampo es "la" cerveza andaluza por excelencia, a la que estn acostumbrados la mayora y la que se echa de menos cuando no se encuentra en otros lugares de Espaa. Pero tambin se puede decir que en cada zona se bebe adems una cerveza diferente, por ejemplo Alczar en Sierra de Segura, etc. La cerveza se sirve en caas, cortados, bocks (o tanques, segn la zona), media jarra (o maceta) y jarra. El tamao va aumentando progresivamente, lo mismo que sucede con las botellas: quintos (botelln), tercios (botella grande) y en botellas de litro (slo en tiendas de alimentacin y tambin conocidas por "butanos" o "litronas"). Bebidas no alcohlicas Las mismas que se encontrarn al norte de Despeaperros. Slo una aclaracin, atencin cuando pidis Coca Cola porque en muchos sitios se pide "un" Coca Cola (por un botelln) y no "una". El caf Tiene, ms o menos, las mismas modalidades que en el resto del pas, siempre segn la cantidad de leche que queris, aunque a veces cambie la denominacin: solo, manchado, cortado, con leche, corto de caf o leche manchada, doble de caf... aparte del carajillo (con coac) y los "importados" americano, irlands... Por cierto, en Sevilla se sirve un caf estupendo. DNDE SE BEBE Encontraris bodegas con vino en toneles, casi siempre de la zona y de "primera mano", algunas un peln cutres pero con un saborcillo muy tpico. En muchas hasta se permite el cante. Suelen ser lugares de vinos, as que si peds una tnica o algo as, hacedlo con disimulo, que no se note mucho, pues no queda bien. En las tabernas podris tomar vinos baratos embotellados, generalmente de bodegas locales, y alguna que otra tapa de aceitunas, boquerones en vinagre...

INFORMACIN GENERAL Por los bares no os preocupis, porque suele haber como mnimo dos o tres en cada calle. Lo que nos hace pensar que debe ser uno de los negocios ms rentables, a juzgar por su nmero. Era los bares podis encontrar casi de todo: bebidas, caf, tabaco, comida, compaa y hasta charla con el camarero si no est muy ocupado. Normalmente no ponen tapas ni nada con la bebida. Por lo que si queris algo de comer, es aparte: pedid tapas (bastante abundantes) o raciones, con las que podis comer perfectamente pidiendo entre varios diferentes cosas y picando todos de cada una. En cuanto a horarios no os diremos nada, porque los hay que abren a las 5.00 h de la maana y otros, en cambio, no lo hacen hasta medioda. Aunque generalizando se pueda decir que abren de 7 h a 24 h sin interrupcin. Lo de las zonas de copas en Andaluca tiene su especial encanto ya que hasta en el pueblo ms pequeo tienen la zona de verano y la de invierno. La primera suele ser en alguna plaza o incluso en las afueras siempre buscando las zonas ms frescas, proximidades del ro, jardines, etc. Las de invierno cambian de un barrio a otro como en todas partes segn las modas, por lo que convendr informarse al respecto cada vez que se llegue a una ciudad o pueblo.

FIESTAS Y FOLCLORE Esta tierra tiene fiestas para todo. Aunque las principales sean las que se celebran de Navidad a verano (Carnavales, Semana Santa, Ferias...), no faltan fiestas en otoo, ya sean para celebrar la vendimia o para honrar a no sabemos qu santo patrn. En Navidad las fiestas se celebran, bsicamente, igual que en toda Espaa, es decir Nochebuena, Nochevieja y Reyes. Cuarenta das antes de Semana Santa se celebran los Carnavales. Los ms conocidos son los de Cdiz (entre los ms importantes de Espaa), pero tambin los de Ayamonte, Isla Cristina y Trebujena. Pasado el periodo de cuaresma, viene la Semana Santa, fiel expresin del sentimiento trgico (en su versin folclrica) del carcter andaluz. Y ahora es Sevilla quien se lleva la palma con su Macarena, Cachorro de Triana... Un espectculo tanto pasional como esttico imprescindible para comprender Andaluca. Pero en cada pueblo y ciudad cobran una dimensin diferente: as en Granada, al desfilar las procesiones junto al Darro o por sus barrios rabes, en Antequera con sus "pasos de correr la vega", en Mlaga, en Baeza.,. La feria es la primera fiesta de la primavera, la que indica el cambio de la tristeza del invierno a la alegra de la primavera y verano, la llegada de la luz y el calor. Ferias de Sevilla, Jerez, Crdoba.

ANDALUCA En el mes de mayo son Crdoba y Granada las ciudades que toman el protagonismo con sus famosas cruces de mayo. Espectaculares ofrendas florales a la Virgen en los patios y calles andaluzas. El Corpus no es una fiesta excesivamente sealada en el sur, a excepcin del Baile de los Seises que se celebra anualmente por estas fechas en la catedral de Sevilla. En cuanto a romeras, aunque cada pueblo tiene la suya propia, hay que destacar sin duda alguna la de El Roco, en el Coto de Doana (Huelva). En verano abundan las fiestas locales, celebradas en cada pueblo a su manera, pero coincidiendo siempre en verbenas en la plaza, casetas, corridas. Septiembre es el momento de la vendimia y por lo tanto buena ocasin para celebrar una fiesta adhocen Jerez, Montilla, Moriles.

LOS TOROS De todas las comunidades de Espaa, puede que sea Andaluca la que ms dentro lleva el arte y la tradicin de los toros. Cuna de grandes toreros como Lagartijo, Guerra, Guerrita, Manolete, Belmonte, El Cordobs. Paquirri, Curro Romero, Espartaco, etc., y de no menos grandes aficionados, en Andaluca eso de los toros es algo que se toma muy en serio. Casi todos los grandes poetas andaluces han cantado a estos maestros del arte de la lidia: Machado, Garca Lorca, Alberti... Para los que no estn muy familiarizados con el tema (aparte de posturas contrarias), diremos que la fiesta suele comenzar a las "cinco de la tarde" como deca Garca Lorca (cinco horas solares se entiende). Por lo general una corrida dura entre dos horas y dos horas y media, segn la prisa que se den los diestros en acabar la faena. En cada corrida se suelen lidiar "seis toros seis" de una acreditada ganadera por parte de tres grandes y afamados matadores (toreros principales) auxiliados por sus correspondientes cuadrillas de banderilleros y picadores. A veces suele intervenir en la lidia un rejoneador, algo as como un matador pero a caballo. Ahora vamos a aclarar ciertos trminos. Se suele llamar corrida cuando se lidian toros de ms de cuatro aos; novilladas si los animales tienen entre dos y tres aos, pueden ser con o sin picadores, y becerradas cuando el animal tiene de uno a dos aos (por lo general se celebran en tentaderos y fincas privadas). Este ltimo nivel es el ms amateur de la fiesta y uno de los pocos en que tendris alguna posibilidad de participar ya que tienen lugar en plazas pequeas a las que es posible que tengis acceso. Ello os dar la oportunidad de poneros delante de un toro, bueno de un becerro o

INFORMACIN GENERAL vaquilla en realidad, y comprobar la sensacin que produce enfrentarse a un "fiero astado". Suelen ser muy divertidas y adems de no matar al animal al acabar no se le suele hacer ningn dao. El acontecimiento cumbre de la fiesta grande de los toros en Andaluca son las corridas de la Feria de Sevilla, en abril. Pero'todas las capitales celebran una feria importante sobre todo Crdoba y Mlaga.

COMPRAS Hay miles de cosas que comprar en Andaluca, pero no obstante existen unas cuantas que se han venido a llamar "tpicas" y que aqu vamos a enumerar grosso modo. Almera: cestera de Alhabia, cermica de Albox... Cdiz: vinos de Jerez, Sanlcar, Barbadillo o Chiclana, mantas artesanales de Grazalema, artculos de cuero en Ubrique, cestera en Medina Sidonia. Crdoba: vinos de Montilla-Moriles, cordobanes de Benalczar, cermica de Bujalance y Lucena, filigrana y joyas de plata en la capital. Granada: jamones de Trvelez, mantas de la Alpujarra, cermica fajalauza, faroles de hierro y taracea de madera, mantillas bordadas, joyas de filigrana. Huelva: Wnosdel Condado, jamones de Jabugo, mantas de Encinasola, calzado de cuero (concretamente botos) en Valverde del Camino, cermica en Aracena. Jan: aceite de oliva en casi toda la provincia, cestera, forja y objetos de latn y forja en beda. Mlaga: vino de pasas, cermica de Can y Fuengirola. Sevilla: cermica de Triana, joyera y repujado de plata, mantones de Manila. MERCADILLOS Entre los ms populares de los celebrados en las capitales est el llamado del Jueves en la calle Feria y el de la Alameda de Hrcules (domingos) de Sevilla; el Piojitoen Cdiz; el de la Plaza de la Corredera en Crdoba; el de la Rosaleda, los domingos en Mlaga.

MALAGA

Mlaga tiene una superficie de 7.267 kilmetros cuadrados, lo que la convierte en la provincia ms pequea de la Comunidad Autnoma de Andaluca. Su territorio est integrado por dos paisajes geogrficos y humanos diferentes: la cordillera Subbetica y la Costa del Sol. Las diversas serranas (Almijara, Tejeda, de las Nieves, Abdalajis, de Ronda.) abarcan las dos terceras partes de la provincia y separan la costa propiamente dicha de las depresiones interiores. Es el Guadalhorce, que desemboca a poca distancia de la capital, su ro ms caudaloso y el valle de su nombre uno de los ms frtiles de Andaluca. El punto ms alto es La Torrecilla en la Sierra de Tolox, sus casi dos mil metros estn a menudo cubiertos de nieve en invierno. La zona costera se beneficia, gracias a la proteccin que de los vientos del norte le ofrecen las cercanas alturas, de un clima mediterrneo subtropical, de suaves temperaturas invernales, 12 en enero, y veranos calurosos y prolongados, 28 en agosto. Las lluvias, relativamente abundantes 45 das/ao, se concentran en el otoo y el invierno, mientras que los das de sol llegan a la cantidad de 320 das /ao. La provincia se compone de 101 municipios: desde Mlaga capital con 600.000 habitantes, hasta Atjate con tan slo 177, segn el ltimo censo. La poblacin se concentra en los municipios costeros fundamentalmente, Mlaga. Marbella, Fuengirola y Vlez Mlaga, sin bien tanto Antequera como Ronda ocupan un lugar no desdeable en el ranking de poblacin.

LA COCINA MALAGUEA La cocina tradicional responde a las divisin fsica y social entre el monte y la costa. En el primero ha primado los productos derivados tanto del cerdo -chacinas, ollas podridas, como de ganado caprino chotos guisados, quesos, acompaados de una no muy excesiva variedad de productos de la tierra: aceitunas, almendras, legumbres, y las frutas provenientes de los valles (melocotones de Ronda, naranjas de Alora y uvas pasas de la Axarqua).

ANDALUCA (MLAGA) En la costa, a este recetario clsico se aaden los pescados de la zona: boquerones, sardinas, jureles, pulpos, pez espada, merluza... fritos, o bien, lo que ha sido ms habitual hasta hace pocos aos, guisados: moraga de sardinas con tomate, cazuela de papas, cazuela de fideos con coquinas. La tendencia moderna hacia dietas ligeras y equilibradas ha encontrado en los hbitos culinarios malagueos un terreno abonado: ensaladas, sopas fras como la porra antequerana: un gazpacho espeso y cuajado, al que se pueden aadir taquitos de jamn, huevo duro, etc, etc; ajoblanco: almendras, ajo, agua y aceite (se machaca todo y se acompaa de uvas moscatel peladas o pasas de la Axarqua), pescadito frito, mariscos locales bsanos, conchas finas, caracolas, peregrinas, pescaitos en espeto, y pescados grandes, como brecas o doradas, a la sal. Tal vez la repostera haya conservado ms fielmente las tradiciones. Los muchos conventos que jalonan la geografa malaguea son depositarios de recetas antiguas que hacen las delicias de los visitantes. Son famosos los alfajores y roscos de Antequera, los roscos blancos de Con y Torremolinos, los borrachuelos y las yemas de Ronda, el pan de higo de Fuengirola.

EL VINO DE MALAGA Una parte importante de la historia malaguea est ligada a la produccin, elaboracin y exportacin del vino y las pasas, de hecho el paisaje de muchas comarcas (Mollina, la Axarqua) ha sido perfilado por el vino: bosques de alcornoques talados para plantar vias, laderas aterrazadas para instalar los paseros, pueblos abandonados cuando la plaga de la filoxera acab con las vides el siglo pasado, y cientos de tabernas, bodegas y ventas que adornan los pueblos y ciudades de la regin. La zona de produccin controlada por la Denominacin de Origen Mlaga, que vela por la pureza de los caldos, comprende 52 municipios de la provincia, formando tres zonas diferenciadas, dos costeras, en torno a la ciudad de Mlaga y Estepona, y otra interior que se extiende hasta la ribera del ro Genil. Alrededor del 90% de los viedos se destina a la produccin de uvas pasas, exquisitas, si bien con la pequea desventaja, de contener pepitas. Actualmente el Consejo Regulador autoriza la utilizacin de dos variedades de uva blanca: moscatel, ms abundante en la zonas costeras, y Pedro Ximnez, mayoritaria en el interior. Para la obtencin de los vinos de Mlaga se utiliza la adicin de alcohol en el proceso de elaboracin y crianza, hasta lograr un contenido del 15 al 23% de volumen. El Mlaga Dulce procede de uvas muy maduras y

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MALAGA asoleadas, rindiendo un mosto del 28%; el Mlaga Blanco Dulce es el vino base de todos los mlagas, salvo los secos. La fortificacin de los vinos malagueos ha sido el pilar en que se ha basado su fama, si bien el cambio de gusto es las ltimas dcadas hacia caldos con menos gradacin y aspecto ms ligero ha significado el inicio de una poca de decadencia, que slo en los ltimos aos comienza a remontar gracias a empeo de los bodegueros en sacar al mercado vinos ms adaptados al gusto actual, como por ejemplo El Cartojal, o los blancos jvenes de Mollina: Monteespejo y Montelobo. VISITA A BODEGAS Larios. C/. Cesar Vallejo 24. 9 952 24 11 00. Fax. 952 24 03 82. Llamar antes para concertar visita. Aunque no vende directamente al pblico, produce Benefique. un oloroso de gran calidad, 100% Pedro Ximnez, y Mlaga Larios, dulce. Es muy de destacar el brandy Reserva 1866, de alto precio y altsima calidad. Bodegas Tierras de Mollina. Carretera Alameda 37. w 952 74 10 52. Fax. 952 74 10 53. Mollina. Mlaga. Venta directa al pblico. Llamar previamente para concertar cita. Vinos: Carpe Diem Dulce Natural, Carpe Diem Mlaga, Montelobo y Monteespejo Bodega Lpez Hermanos. C/. Canad 10. 952 31 94 54. Fax. 952 35 98 19. Horario: de lunes a viernes de 9h a 14h. Vinos: Cartojal, Mlaga Virgen y Trajinero. Se pueden degustar y adquirir vinos de Mlaga no incluidos en la Denominacin de Origen Mlaga (tambin los incluidos) en las ventas de los Montes de Mlaga: Venta El Tnel o Venta El Mijeno, entre otras.

LLEGAR A MALAGA EN TREN Estacin de RENFE: (Explanada de la Estacin, o 952 36 02 02) Desde Madrid: hay seis o siete trenes (dependiendo de la poca) TALGOS diarios. Todos pasan y paran por Crdoba. Unas 4. 30 horas de viaje. Desde Barcelona: tres INTERCITYS diarios. 14 horas de viaje. Desde Sevilla: Varios trenes regionales. 3 horas. Desde Crdoba: Varios trenes locales directos diarios. 2. 30 horas. Desde Bilbao: Expreso Pablo Picasso. Distinta frecuencia segn la estacin del ao. 14 horas.

Para dirigirse a Ronda, Granada o Algeciras es preciso llegar hasta Bobadilla (menos de 1 hora) en cualquiera de los trenes antes citados, y enlazar all con las lneas de sentido Este-Oeste. Existen tambin dos lneas de cercanas: Mlaga-Fuengirola, con trenes cada treinta minutos a partir de las 6. 30 h hasta las 23. 30h Recorre los principales puntos de la Costa hasta Fuengirola y es un buen mtodo para ir a Torremolinos o Benalmdena. Mlaga-Alora, con trenes a partir de la 5. 30h, hasta las 22. OOh Recorre los pueblos del Valle del Guadalhorce hasta las estribaciones del Chorro. Hay paradas en Aljaima, Pizarra y Alora, entre otros pueblos interesantes. EN BARCO Mlaga est enlazada con Melilla por un ferry diario (El Melillero). Melilla-Mlaga, salida 23. 00; Mlaga-Melilla, salida 13. 00. La travesa suele ser tranquila y dura unas 9 horas. Compaa Transmediterrnea, 952 06 12 06. EN COCHE Desde el Norte: A-92 desde Granada, enlazar con la A-359 a Mlaga, o desde Crdoba la N-331. Desde el Oeste: por la N-340 desde Cdiz. A partir de Estepona se puede tomar la nueva autopista de peaje. Desde el Este: por la N-340 siguiendo toda la costa desde Almera (Adra, Motril, Almuecar, Nerja). Es la ruta ms pesada, aunque seguramente la ms bonita. EN AUTOBS Los transportes en autobs estn centralizados en la Estacin de Autobuses (Paseo de los Tilos s/n. <& 952 35 00 61). De all parten todas la lneas y tambin all se pude obtener cualquier informacin adicional. La estacin es un moderno edificio que se encuentra a menos de cien metros de la RENFE Automviles Portillo: ( 952 36 01 91). Cubre los servicios de la Costa Occidental hasta Cdiz, tanto locales como de larga distancia. Tambin las lneas de Ronda y Sevilla. Alsina Graells Sur S.A.: (m 952 31 82 95). Destinos a Granada, Almera, Crdoba, Huelva, Linares, as como los pueblos de la Costa Oriental, incluyendo El Rincn de la Victoria y Nerja. Amarillos: ( 952 36 30 24) Cubre parte de la zona norte de la provincia y Valle del Guadahorce, Alora, rdales, Ubrique.

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Casado: (<& 952 31 59 08). Su principal destino es Antequera y su comarca. Daibus: ( 952 31 59 09). Slo servicios de larga distancia. Madrid-Mlaga Daibus: Informacin en Madrid: ( 914 68 51 41) Estacin Sur de Autobuses, C/. Canarias 17. Metro:Mendez Alvaro, ventanillas de la 9 a la 12. Bacoma: ( 952 31 88 28). Slo servicios de larga distancia. Valencia y Barcelona. Hay igualmente servicios a las siguientes ciudades europeas y africanas: Lisboa, Niza, Pars, Londres, Casablanca, Munich, Bruselas y Amsterdam. Recabar informacin en el telfono de la estacin. Las compaas Portillo y Alsina Graells mantienen una parada urbana en pleno centro de Mlaga (Muelle de Heredia), en la que se cogen los autobuses de cercanas: Torremolinos-Benalmadena Costa y La Cala-Rincn de la Victoria. La ciudad de Mlaga est dotada de un competente servicio de autobuses urbanos, 952212238. EN AVIN j__

El aeropuerto (W 952 04 84 84) se encuentra a mitad de camino entre Mlaga y Torremolinos, en la barriada de Churriana. Es uno de los ms activos del pas, y recientemente ha sido renovado su edificio principal: el arquitecto Bofill ha ideado un mastdontico hall de aire ligero y etreo que emerge entre pistas de cemento y campos de caa de azcar con la Sierra de Mijas al fondo. Merece la pena una visita. Se puede llegar en la lnea de cercanas Mlaga-Fuengirola, o en autobs urbano que se coge en la Plaza del General Torrijos (al final del Parque) o en la misma estacin de autobuses. Tanto Iberia, como Binter, Air Europa y Spanair mantienen vuelos regulares diarios entre Mlaga y Madrid, Barcelona, Las Palmas, Tenerife, Valencia, Alicante, Santiago, Palma de Mallorca. Hay tambin una lnea regular a Melilla (Binter) y otra de helicpteros a Ceuta (Helicpteros del Sureste). Marruecos est enlazado a travs de vuelos diarios con Casablanca y Tnger (Royal Air Maroc). Igualmente, la mayora de las grandes compaas internacionales tienen vuelos frecuentes con las principales capitales europeas. MALAGA CAPITAL "Colgada del imponente monte, apenas detenida en tu vertical cada a las ondas azules, pareces reinar bajo el cielo, sobre las aguas,

intermedia en los aires, como si una mano dichosa te hubiera retenido, un momento de gloria, antes de hundirte para siempre en las olas amantes" Vicente Aleixandre Desparramndose por las empinadas pendientes que desde la cumbre del Santo Pitar (1.020 metros) van a morir a la orilla del mar Mediterrneo, la ciudad se extiende de este a oeste, ocupando las mrgenes amplias del ro Guadalmedina, y las ms estrechas de los arroyos de aluvin, el Toquero, el Glica, el Jaboneros, que la enmarcan frente a las playas. Hoy en da el cauce del Guadalmedina est seco y en l pastan los rebaos de cabras que de cuando en cuando atraviesan la ciudad. A sus orillas se levanta una ciudad llena de atractivos y siempre hospitalaria; lo fue histricamente, desde la poca de los fenicios y de los rabes, y lo continua siendo hoy en da. HISTORIA La ubicacin de la ciudad en el borde occidental de Mediterrneo y la benignidad de su clima, han facilitado la implantacin muy temprana en la historia de diversos grupos y civilizaciones. Las huellas prehistricas, abundan tanto en las cercanas de la capital (Sierra de Mijas, cuevas del Bajondillo) como en la provincia (Cueva de La Pileta, dolmen de Montejaque). Los primeros poblamientos histricos fueron fenicios, a principios de siglo Vil a. C, que, asentados en la vecina Gadir (actual Cdiz), fundaron la colonia comercial de Malaka. Era un lugar dedicado al comercio martimo y a la exportacin de salazones (garum) y metales que tanto abundaban en el interior de Andaluca. La llegada de los fenicios propici el establecimiento de los griegos, a los que se debe la fundacin la colonia de Mainake en la proximidades del ro Vlez y la prolongacin de su papel como enclave comercial del sur la pennsula. Los romanos la convirtieron en ciudad aliada y posteriormente, en tiempo de Vespasiano, le concedieron la Lex Flavia Malacitana, algunos de cuyos artculos plasmados en planchas de cobre, se pueden contemplar en los distintos museos de la ciudad, y pas as a ser municipio romano de pleno derecho. La incorporacin al Imperio, propici la llegada de comerciantes de ambas orillas del Mediterrneo, y se establecieron comunidades sirias y judas que impulsaron aun ms la vocacin comercial de la ciudad. Abd al Aziz (siglo VIII), arrebat el mando de la plaza a visigodos y bizantinos, y estableci la capital regional en Archidona, al or-

MALAGA te de la provincia, lugar en que en el ao 756, residi Abd al Rahman como emir independiente de Damasco. La burguesa urbana malaguea mulades y judos alcanz gran prosperidad, como atestiguan la enorme cantidad de restos arqueolgicos que se encuentra en la ciudad. Despus de los primeros taifas y de las dominaciones almorvide y almohade, pas a formar parte del Reino de Granada, del que fue su principal salida al mar. La toma de ciudad, precedida por la batalla de Antequera, por las fuerzas de la Reconquista tuvo lugar en agosto de 1487. Su habitantes fueron asesinados y desposedos de sus bienes, los pocos sobrevivientes fueron desterrados o se vieron reducidos a la esclavitud, tan slo veinticinco familias mudejares, que ocuparan a partir de entonces el recinto de la morera, fueron autorizadas a permanecer en la capital, poniendo as trgico fin a una convivencia cultural que haba durado varios siglos. Con el tiempo se reanudaron las relaciones comerciales con el norte de frica; de hecho, durante el siglo XVI, Alicante y Mlaga se convirtieron en los dos grandes puertos laneros de Castilla. Sus vellones llegaban a Genova, Livorno y Venecia. La monarqua impulso su papel militar y concedi a la ciudad autorizacin para comerciar con Las Indias. La decadencia general del pas en siglo XVII, acentuada en la regin por las revueltas moriscas de antiguo Reino de Granada, redujo paulatinamente su papel como enclave comercial hasta bien entrado el siglo XVIII. Para finales del siglo, con una poblacin a los 50.000 vecinos, la actividad agrcola destinada a la exportacin estaba firmemente establecida: caa de azcar, olivos, frutales y, sobretodo, la vid, cuyos productos vinos generosos y pasas empezaba a ser conocidos en el mundo entero. Las convulsiones histricas que caracterizan el siglo XIX tuvieron su fiel reflejo en la ciudad que no se libr de la ocupacin francesa en 1810, de la entrada de Riego en 1820, ni de las oleadas represivas de los absolutistas, que culminaron con el fusilamiento de Torrijos en la playa de San Andrs en 1831. Mlaga experiment una incipiente industrializacin que le permiti construir los primeros altos hornos del pas, y an se pueden ver en la ciudad las altas chimeneas de las fundiciones, en esta poca se configur la base de su actual estructura urbana. En 1900 la ciudad alcanz la cifra de 130.000 habitantes. En esta poca nace en Mlaga Pablo Ruiz Picasso. En este siglo y sobre todo en las ltimas dcadas el desarrollo turstico ha convertido a Mlaga en un territorio cosmopolita y comercial, recuperando en cierto sentido una tradicin que data de la poca fenicia.

ANDALUCA (MLAGA) LA VISITA Centro histrico Desde el puerto, cruzando el parque y dejando la catedral a izquierda, se encuentra el camino de subida al monte Gribalfaro, una atalaya perfecta para hacerse una idea de la configuracin del centro de la ciudad. Castillo de Gibralfaro. En lo ms alto del Cerro de Gibralfaro. Son los restos de una antigua fortaleza, que sirvi de refugio a los ltimos defensores musulmanes de ciudad. El nombre rabe de la zona era Jabal Faruk (Montaa del Faro) y aparece ya en descripciones geogrficas del siglo XII. Los anchos muros son de mampostera de tierra y ladrillo, y a pesar de su estado actual, ofrecen al visitante una magnifica vista de la ciudad y sus alrededores. La Alcazaba: Calle Alcazabilla. Horario: de martes a viernes. De 9.30h a 13h, y de 16h a 19h. Sbados de 10h a 13h y domingos y festivos de 10h a 14h. Horario de verano: 17ha20h. La Alcazaba est situada en la zona oriental de la ciudad, protegida al este por el castillo de Gibralfaro y al a sur por el mar. Fue un asentamiento romano que posteriormente los rabes convirtieron en residencia civil y militar, estableciendo una pauta que se repetira en otros edificios histricos de la Espaa musulmana. El edificio actual procede tanto del original, como de las remodelaciones sucesivas, culminadas por las realizadas en los aos treinta del siglo XX, en el transcurso de las cuales salieron a la luz numerosos restos arqueolgicos de notable inters. Museo Arqueolgico Provincial. Recinto de La Alcazaba. El museo recoge en sus salas una extensa muestra de los diversos hallazgos, tanto en el en el cerro de Gibralfaro como en el resto de ciudad. Son interesantes las muestras del neoltico la Venus de Benaojn, los restos fenicios las cermicas romanas, y una buena cantidad de piezas islmicas. Tal vez no de menos inters sea la visita a los Jardines de Puerta Oscura que rodean la Alcazaba y el Museo, poblados de floridas buganvillas, pitas y pinos carrasco. Junto a los jardines, y antes de adentrarse en el Parque de Mlaga, hay un conjunto relevante de edificios civiles. El Ayuntamiento (principio del siglo XIX), El Banco de Espaa, una interesante muestra de neoclasicismo racionalista, y el antiguo edificio de Correos de estilo neomudjar y hoy en proceso de restauracin. Teatro Romano. Calle Alcazabilla. El teatro fue construido en la era de Augusto aprovechando la pendiente del monte de Gibralfaro. Los pobladores musulmanes utilizaron sus sillares y columnas como canteras para la construccin de La Alcazaba. Fue excavado en su totalidad en 1951, y en la actualidad el teatro, como los dems

edificios histricos en el entorno del monte Gibralfaro, est siendo sometido a una profunda remodelacin con vistas al establecimiento de un gran parque temtico arqueolgico-histrico-artstico de la ciudad, que se espera est en pleno funcionamiento en el ao 2001. En todo el conjunto del Monte Gibralfaro (Alcazaba, teatro y museo) son frecuentes desde hace algunos aos las obras, por lo cual se aconseja tener prevista alguna visita alternativa. Catedral. Plaza del Obispo. Horario: de 9. 30h a 12. 45h y de 16h a 18. 45h. Entrada de pago. Es una de las grandes catedrales del barroco andaluz, obra de Pedro Lpez, autor de otros grandes edificios eclesisticos de poca como la catedral de Granada. La impresionante fachada principal queda retranqueada con respecto al plano de las torres y se divide en dos pisos y tres calles. La construccin se prolong durante casi tres siglos (de 1487, fecha de consagracin, hasta la intervencin ya en 1764 de Ventura Rodrguez). Con todo, permanece inacabada, faltando algunos torreones laterales y la torre sur, de ah el nombre popular de La Manquita, con que es conocida por los malagueos. El magnifico interior impresiona por la enormidad de su altura, ms de 40 metros, y los cien metros largos de longitud de su nave central. Museo Catedralicio. C/. Molina Larios. 952 21 59 17. Horario: de 10h a 12. 45h y de 16h a 18. 45h. Entrada 200 pts/1,20 Euros. Es un complemento imprescindible a una visita a la catedral. Custodias, candelabros, casullas, tallas, y otros objetos de inters artstico-religioso. Museo de la Abada de Santa Ana del Cister. C/. Cister 4. Horario: de 10. 30h a 13. 30h, y de 16. 30 a 19. 30. Entrada 500 pts/3 Euros. Nios 400/2,4 Euros. Es un pequeo museo enclavado en un convento de la orden del Cister. Tiene algunos objetos de culto de acabada factura, y algunos cuadros barrocos de inters. La decoracin del local es casi tan interesante como el contenido. Plaza del Obispo. Frente a la fachada principal se encuentra la Plaza del Obispo, con una bella fuente de pedrera en el centro y el Palacio Episcopal. 952 22 25 52. Horario: de martes a domingo, de 10h a 14h y de 18h a 21 h, edificio del siglo XVIII en su parte ms interesante, y que actualmente ha sido certeramente convertido en sala pblica de exposiciones. Iglesia del Sagrario. C/. Santa Mara. Unida a la catedral, se entra por calle Cister. Esta iglesia del siglo XV fue levantada sobre la mezquita mayor. Portada gtico-isabelina y retablo manierista en el interior, obra de Juan de Balmaseda. Iglesia de Santiago. C/. Granada, un poco antes de llegar la Plaza de Merced. All fue bautizado Pablo Ruiz Picasso, y es fcilmente reconocible por su torre mudejar, rematada con un adorno de azulejos vidriados. Retablo e interior barroco.

Santuario de la Virgen de la Victoria. Plaza de la Victoria. Fue mandada levantar por Fernando el Catlico en el lugar en que haba tenido su campamento durante el asedio de la ciudad. Interior barroco con tallas de Pedro de Mena, y una cripta-osario un tanto macabra, en la que estn enterrados algunos nobles locales. La iglesia conserva la imagen de la patrona de la ciudad. Iglesia del Santo Cristo de la Salud. C/. Compaa, junto a la Plaza de la Constitucin. Desde fuera puede pasar desapercibida. Lo ms interesante en su planta circular y la cpula (siglo XVII). Aqu se encuentra la tumba del escultor Pedro de Mena. Iglesia de los Mrtires. Plaza de los Mrtires, cercana a la anterior. Aunque su construccin de debe a los Reyes Catlicos, su interior es puramente barroco. Palacio de la Aduana. Avenida de Cervantes. Es uno de los grandes edificios neoclsicos de Mlaga. Su alto porte cuadrado se alza tras un hermoso plantn de palmas californianas. Su interior alberga las dependencias del Gobierno Civil; sirve tambin como almacn para los fondos del actualmente cerrado Museo de Bellas Artes, de los cuales hay una extensa muestra abierta al pblico. Museo de Bellas Artes. (Futuro museo Pablo Picasso) C/. San Agustn 8. Es el antiguo Palacio de Buenavista, un recio y austero edificio del siglo XVI, que ha sido hasta 1997 Museo de Bellas Artes. En la actualidad est sufriendo una radical remodelacin para convertirse en depositario de la coleccin de obras de Picasso donada a la ciudad por sus herederos. Se espera que el futuro Museo Picasso est en pleno funcionamiento a principios el siglo XXI. Fundacin Pablo Picasso. Plaza de la Merced 14. Wt 952 21 50 05. Horario: de 11 h a 14h y de 17ha 20h. Es la casa natal del pintor y funciona fundamentalmente como centro de estudio y documentacin sobre el artista. Hace tambin de sala de exposiciones y conferencias. Plaza de la Merced. Es unos de los centros fsicos y sentimentales de Mlaga. En su centro se alza el obelisco que conmemora el fusilamiento de Torrijos y sus compaeros liberales a manos de los absolutistas. Teatro Cervantes. Plaza de Jernimo Cuervo. El teatro, una interesante muestra de arquitectura civil del XIX, se encuentra en las proximidades de la Plaza de la Merced y es la sede la Orquesta Ciudad de Mlaga (OCM), y de los festivales de cine, teatro y jazz de la ciudad. Museo de Artes y Costumbres Populares. (Antiguo Mesn de la Victoria). Pasillo de Santa Isabel 10. o 952217137. Horario: lunes viernes, de 10h a 13. 30h y de 16h a 19h. Entrada libre. Ocupa el museo un edificio del XVII, que era una de las numerosas hospederas con que contaba Mlaga.

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MALAGA Los fondos, componen una apasionante coleccin etnogrfica que comprende diversos materiales relacionados con actividades agrarias, pesqueras y de la vida cotidiana. Se puede contemplar un lagar de vino, una fragua, una tahona, una almazara, una vivienda campesina. Museo de Semana Santa (Museo de Cofrada de la Expiracin). Iglesia de San Julin, Plaza de San Pedro. 952 31 23 94. Frente al Corte Ingls. Pasos de Semana Santa, tallas, guiones, capirotes y otros objetos procesionales. Museo Acuario Aula del Mar. C/. Manuel Agustn Heredia, 35. <& 952 22 92 87. Horario: de 10. 30h a 13. 30h, y de 16. 30h a 19. 30h. Entrada 500 pts/3 Euros, nios 400/2,40 Euros. Un lugar ineludible para los amantes de la naturaleza en su variante ictiolgica. Muy didctico y entretenido. Museo Flamenco. C/. Picador (cerca de la Plaza de la Merced) 952 21 08 76. Horario: de 9h a 12h, y por las tardes a partir de las ocho (conviene llamar por telfono para asegurarse la visita). Est situado en la Pea Flamenca de Juan Breva. Se inaugur en 1974 y ocupa una casa popular del siglo XIX. Tiene una interesante fonoteca de cantes y cantaores antiguos. Tambin tiene colecciones de guitarras y de objetos relacionados con el mundo del flamenco, as como un archivo fotogrfico y documental. Paseo del Parque. Es un lugar ineludible por su ubicacin absolutamente central en la ciudad. Se extiende paralelo al puerto desde la Plaza de La Marina hasta el Hospital Noble. Fue construido en terrenos ganados al mar y surge del impulso de dotar a la ciudad de un lugar emblemtico. Tiene gran inters botnico y se pueden contemplar dragos, ficus gigantes, varios tipos de palmera, pndanos, robles y un gran numero de especies tropicales y subtropicales. El parque esta adornado con gran cantidad de fuentes como la de Los Cisnes o La Genovesa, y esculturas tales como el monumento a Salvador Rueda, la estatua de Cnovas, el homenaje al Biznaguero y la efigie tradicional del vendedor de pescado o Cenachero. All se encuentra igualmente el Recinto Eduardo Ocn, escenario estival de conciertos, teatro y cine al aire libre. Hacienda de La Concepcin. Carretera de las Pedrizas. N-331, Km. 166. r 952 25 21 48. Entrada previo pago y visitas guiadas. Horario: en invierno, de 9. 30h a 17. 30h; primavera, hasta las 20h; verano, hasta las 21 h y otoo, hasta la 19h. ltima visita, hora y media antes de la hora de cierre. La finca cuenta con un extraordinario jardn tropical de ms de siglo y medio de antigedad, declarado Jardn histrico artstico en 1943. Entre la exuberante vegetacin tropical bambes, ficus, palmas diversas, nenfares, pitsporos, dragos, se pueden admirar fuentes, arroyos, romnticos puentes, un mirador y un pequeo

templete de corte helnico. Es un lugar absolutamente recomendable en cualquier poca del ao. Precioso. Hacienda El Retiro. Carretera de Con s/n. ^ 952 62 18 41. Horario: de 9h a 18h en invierno, y de 9h a 20h en verano. Entrada previo pago. Saliendo de Mlaga en direccin Cdiz por la 340, tomar a 5 km el desvo a Con, a unos tres kilmetros se llega a la hacienda. Construida en siglo XVII por el obispo de la ciudad, se ha convertido en la actualidad en un parque ornitolgico y botnico. El conjunto se compone de la residencia y una amplia zona verde formada por tres ncleos diferentes: el jardn del huerto, el jardn cortesano y el jardn del patio. En la decoracin se combinan elementos musulmanes con motivos inspirados en jardines italianos y franceses. Albercas, cascadas, huertos recoletos, escalinatas florecidas y el canto estridente de las ms de mil especies de aves que pululan en su interior Parque de Los Montes de Mlaga. Al norte de la capital, el parque ocupa una superficie de casi 5.000 hectreas, repartidas entre los municipios de Mlaga y Casabermeja, de bosque mediterrneo y de repoblacin. Se accede fundamentalmente por la C-345 o carretera de los montes. El parque cuenta con dos zonas de acampada: El Cerrado, a la se accede desde la Venta del Boticario, y Torrijos, cerca del ncleo de Fuente de la Reina. En Torrijos existe un pequeo museo etnolgico, instalado en un casa de labor, en l se conservan aperos de labranza tradicionales. Cuenta igualmente con un Aula de la Naturaleza, Cortijo Las Contadoras, 952 11 02 55, que organiza cursillos y visitas guiadas. Desembocadura del ro Guadalhorce. Es un Paraje Natural con 67 ha de superficie, situado al oeste de ciudad, al final de las playas occidentales. Sus reducidas dimensiones no le quitan valor a su interesante contenido: avifauna de tipo marismeo, superviviente en uno de los pocos enclaves de este tipo que existen entre Cdiz y Almera. Playas. Las playas de la ciudad han sido totalmente rehabilitas en los ltimos aos y constituyen uno de sus atractivos. Estn dotadas de toda clase de servicios higinicos, sanitarios, de seguridad y de chiringuitos, restaurantes y establecimientos varios, as como de amplios paseos martimos. Son las siguientes: El Palo, ambiente familiar, (autobs 11), la nica que conservado en cierta medida su aspecto tradicional; Pedregalejo, extranjeros y turistas (autobs 11); La Malagueta, juventud local y deportistas, en pleno centro de la ciudad; Huelin, La Misericordia y Campo de Golf, familiares y bullangueras (autobs 3). Hay una zona nudista al final de esta ltima, cerca ya de la desembocadura del Guadalhorce. Uno de los mejores lugares de la ciudad para dar un paseo es El Morro, el extremo de una de las escolleras del puerto a la que se llega despus de un largo paseo desde la Farola (el faro del puerto). Mercado Central. (Antiguas Atarazanas) C/. Arrila. Edificio neomudjar con cierto aire de mezquita. Es un lugar muy animado

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MALAGA y ruidoso. A no perderse la seccin central de pescadera, buenas tapas y bocadillos en el bar del piso superior. Cementerio del Ingls. Avenida de Pries 1. w 952 22 35 52. Llamar para la visita. Abierto en 1830, fue el primer cementerio protestante de Espaa, y en l est enterrado Robert Boyd, liberal irlands que acompa a Torrijos y fue fusilado con l, y el poeta del 27 Jorge Guillen, que pas los ltimos aos de su vida en la ciudad. Merece la pena visitar este sereno entorno, con la disposicin de un jardn romntico, con mausoleos dispersos entre la arboleda y monumentos funerarios de inspiracin clsica, neogtica y modernista. DATOS PRCTICOS CENTROS COMERCIALES. Hay dos grandes centros comerciales con todo tipo de servicios, Incluyendo cines: Larios Centro, el ms cercano al centro de la ciudad, y La Rosaleda, ms grande y situado en la zona del estadio de ftbol. COMISARA CENTRAL. ! 952 04 62 00. CORREOS Y TELGRAFOS (oficina principal). Paseo del parque, junto al Puente de las Amricas. CRUZ ROJA. T 952 22 22 22. HOSPITAL CARLOS DE HAYA, m 952 39 04 00. JUNTA DE ANDALUCA (diversas delegaciones) Edificio Negro, Avenida de la Aurora s/n. LOCUTORIOS TELEFNICOS. C/. Molina Larios, junto a la Catedral. ALQUILER DE COCHES AVIS. Cortina del Muelle, 13. r 952 22 49 49. EUROPCAR. Avenida de la Aurora 57. r 952 23 56 812. HERTZ. Alameda de Coln 17. m 952 22 55 97. OBJETOS PERDIDOS. Ayuntamiento, Paseo del Parque, m 952 22 86 00. OFICINA DE TURISMO DE LA JUNTA DE ANDALUCA. Pasaje de Chinitas 4. <m 952 21 34 45. OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO. Avenida de Cervantes, 1. Paseo del Parque. 1 952 60 44 10. OFICINA DE TURISMO. Estacin de Autobuses. W 952 35 00 61. PATRONATO DE TURISMO. C/. Compositor Lemberg Ruiz, 3. m 952 28 83 54. TAXIS. <& 952 32 00 00 y 952 33 33 33. URGENCIAS DE LA SEGURIDAD SOCIAL, m 952 22 44 00.

ANDALUCA (MLAGA) EL ALOJAMIENTO La zona con ms densidad de hoteles y pensiones es la del centro, en torno a la Plaza de Marina y Calle Larios, tambin hay variedad de alojamientos en la zona de la estacin de tren. Hay bastantes pensiones de aceptable calidad y unos cuantos hoteles de ms postn. En principio no debera haber muchas dificultades para encontrar el alojamiento deseado, si exceptuamos absolutamente la poca de Semana Santa, en la que es mejor venir con la cama contratada o un buen saco de dormir en la mochila. Albergue juvenil martimo de la Malagueta y recorre el Paseo del parque y la Avenida de Andaluca. Hay que bajarse en la ltima parada. El albergue ocupa un moderno edificio pintado de blanco. Dispone de habitaciones dobles, triples y cudruples. Servicio de lavandera. Tres habitaciones estn adaptadas para minusvlidos.

ALBERGUE JUVENIL: Plaza de Po XII, 6 , y Fax. 952 30 85 00. Est un poco lejos del centro, casi al final de la Avenida de Andaluca (que es la continuacin del Paseo del Parque en direccin oeste), a unos quince minutos andando desde el centro. Tambin se pude coger el bus 18, que empieza en el mismo paseo Barato HOSTAL ACAPULCO (**): Explanada de la Estacin. Edificio Terminal 3. 952 31 98 88. Perfecto para quedarse la primera noche si el tren llega a altas horas, pues est a tiro de piedra de los andenes. PENSIN ROSA (*): C/. Martnez, 10. 952 21 27 16. En una calle en la que hay varios alojamientos ms, destaca por su limpieza y sus precios asequibles. Trato personal a cargo de su propietaria, Yolanda, y habitaciones con diferentes capacidades con el bao fuera. HOSTAL TERMINAL: Pasaje Nobleias, 2. 952 31 82 00. Zona de estacin. Es un lugar

amplio y limpio, un poquito ms caro. Tambin est bien situado, cerca del Centro Comercial Larios y del Corte Ingls y su zona de tiendas (Avda. de Andaluca). PENSIN OLIMPIA: C/. Salitre 35. 952 31 65 93. Una alternativa ms asequible en la misma zona de la estacin. HOSTAL CAPRI: Av. De Pries, 8. 952 22 30 03. La Avenida de Pries es uno de los nombres de la larga calle que va desde el final del Paseo del Parque hasta Los baos del Carmen en sentido oeste-este. En el primer tramo hay varios alojamientos y ste es uno de los ms econmicos.

MALAGA Medio HOTEL VENECIA (*): Alameda Principal, 9. 952 21 36 36. Cerca de la Plaza de la Marina. Habitaciones con calefaccin individual y bao completo, minibar y televisor. HOTEL OLLETAS (**): CA Cuba, 1 y 3. 952 25 20 00. Fax. 952 25 58 44. A unos quince minutos del centro, en una zona no turstica, pero muy animada. La direccin ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos para ofrecer unas correctas habitaciones con bao completo y televisor. Aparcamiento propio. Cafetera y restaurante. El hotel est justo donde empieza la carretera que conduce al Parque Natural de los Montes de Mlaga. HOSTAL PEDREGALEJO: C/. Conde de las Navas, 9. Caro HOTEL LAS VEGAS (***): Paseo de Sancha 22. * 952 21 77 12. Fax. 952 22 24 889. Situado en una zona residencial, muy cerca de la playa. Es un establecimiento clsico y alguna de las habitaciones estn insonorizadas y tienen muy buenas vistas al mar. Parking propio (20 plazas). HOTEL LOS NARANJOS (***): Paseo de Sancha 35. m 952 22 43 16. E-mail: naran jos@[Link]. Muy cerca del anterior, tiene 41 habitaciones muy cuidadas y con todas las comodidades. Es uno de los hoteles preferidos por los ejecutivos. HOTEL LARIOS ( " " ) : C/. Larios 2. <m 952 22 22 00. El ms moderno de los grandes hoteles de la ciudad. Est junto a la Plaza de Constitucin y ocupa el edificio, remozado y magnficamente redecorado, del antiguo y venerable Hostal Niza. Habitaciones aisladas de los ruidos exteriores Buen restaurante y cafetera. No tiene garaje pero hay concertado un servicio con un aparcamiento pblico. PARADOR MLAGA GlBRALFARO ( * * " ) : Monte Gibralfaro. w 952 22 43 05. Es un lugar perfecto para tomar un caf en lo alto del monte. Dormir es ms complicado porque hay que i 952 29 3218. Tanto este agradable hostal como el siguiente se sitan en el barrio playero de Pedregalejo. Son hospedajes ideales para disfrutar del ambiente marinero de la ciudad. HOSTAL LAS ACACIAS: Paseo de las Acacias 5, Pedregalejo. * 952 29 58 82. Un hotel nuevo con 10 habitaciones, funcional y tranquilo. Cuenta con cafetera y terraza. HOTEL CALIFORNIA (**): Paseo de Sancha 1 7 . 9 952 21 51 05. E-mail: hcalifornia@spa. es. Muy bien situado, en una zona residencial y tranquila. Ocupa una casa de estilo colonial y cuenta con 28 habitaciones con bao y T. V. Cmodo y acogedor. Recomendable.

ANDALUCA (MALAGA) reservar con varios meses de antelacin. Recientemente reformado en su prctica totalidad. A visitar. A. C. MLAGA PALACIO (****): Cortina del Muelle.& 952 21 51 85 Fax. 952 21 51 86. Ubicado entre la catedral y el parA LA HORA DE COMER Desayunos CAF CENTRAL: Plaza de la Constitucin. Un buen sitio para desayunar y quedar, est en el mismo centro y es cmodo, y adems tiene un cuadro explicativo de los nombres peculiares que los malagueos dan al caf: mitad, sombra, nube... CASA ARANDA: C/. Herrera del Rey, 3. U n clsico para los churros malagueos, tan distintos de los sevillanos o madrileos. Tambin sirven chocolate. GAMBRINUS: C/. Denis Belgrano, 1. Tostadas (pedir media, porque si no traen dos) y pequeos bocadillos de embutidos ibricos. Gran variedad de pan: vienas, cateto, molletes de Antequera, pitufos. que es uno de los ms clasicos hoteles malagueos, ha sido recientemente reformado. Las habitaciones son amplias, cmodas y la mayora tienen terraza. Cuenta con grandes salones, cafetera y restaurante.

Cafeteras, heladeras y teteras Abundan en la ciudad las cafeteras y heladeras con terraza que se pueden aprovechar una cantidad sorprendente de das al ao. LA COSMOPOLITA: C/. Marques de Larios. Una cafetera clsica de la ciudad. Pblico de todas las edades. Terraza muy agradable CAFETERA LEPANTO: C/. Marqus de Larios, esquina a D. Juan Daz. Cafetera moderna perteneciente a una importante cadena. Muy rica pastelera y charcutera, un poquito cara. La terraza da a la calle Larios. DOA MARIQUITA: Plaza de Uncibay 3. Buen caf y ricas tapas. Amplia terraza frecuentada por artistas e intelectuales TETERIA LA ALCAZABA: C/. San Agustn 21, frente al nuevo Museo Picasso. Un lugar tranquilo de gente joven que toma t con hierbas y pastas morunas. TETERA LA TETERA: C/. San Agustn 9. Muy cerca de la anterior. Ms amplia. Tambin tranquila y apacible. HELADERAS: Hay muy buenas heladeras que suelen tener varias sedes, as que es fcil dar con ellas: Helados Mira, Helados Lauri (Pedregalejo), Helados Cremades.

MALAGA Tapas Los bares de tapas se prodigan tanto por el centro como por la Malagueta, aunque en cualquier barrio se puede encontrar un establecimiento interesante. Las ltimas tendencias combinan en un mismo local el tapeo y el restaurante ms formal. ANTIGUA CASA GUAR-:" DA: Alameda, 18. Un lugar emblemtico e imprescindible. Tierte vinos propios y algunos son de excelente calidad, y adems/ la decoracin hace que parez-, can aun mejores. El local se haj mantenido igual durante dcadas y todava mantiene los antiguos mostradores-mesas de madera. Conserva tambin la tradicin del "marisquero", que se coloca en un rincn y all prepara los mariscos, baratos y nada ostentosos, que se pagan aparte. Los precios son moderados y los camareros apuntan la cuenta en el mostrador a base de tiza. TABERNA LA RAYA: C7. San Rafael 4 (junto al ro). Tambin es un local antiguo y agradable, aunque no tiene la enjundia del anterior. Gran variedad de tapas tradicionales, anchoas en salmuera, zoque malagueo, salchichn de Mlaga. LA CAMPANA: C/. Granada 35. Es una de las ltimas tabernas de una antigua cadena de bares. Buenos vinos locales y. mariscos baratos. QUITAPENAS. C/. Snchez Pastor. Se encuentra en una pequea calle peatonal por detrs de la Plaza de la Constitucin. El pescado frito no para de salir y hay que estar atento para pillarlo caliente. Boquerones, pulpo frito, boquerones al limn, calamaritos. ORELLANA: Moreno Monroy 5. No asustarse por lo lleno que est, pues al final siempre se puede tomar una caa y un bartolito o una ligera. LO GENO: 01. Marn Garca, 11. Es una tasca tradicional ms de interior que de costa. Jamones y quesos, esprragos y verduras de temporada, ensalada malaguea y habitas con jamn ibrico, y tambin pescato frito. Es pequea, pero achuchando, se cabe. MESN LA MANCHEGA: C/. Marn Garca, 5. Es un establecimiento con solera data de 1954 y lleva todo ese tiempo ofreciendo tapas y comidas de la vertiente ms contundente de la gastronoma malaguea y manchega. Son muy sabrosos los malagueitos, unas ricas empanadas de pescado con jamn y queso manchego. BODEGAS EL PIMPI: C/. Granada 62. Antiguamente era una popular sala de fiestas, pero hoy es un local muy especial con diversos ambientes: a la entrada un patio florido con un gran cartel antiguo, luego la sala con las cubas, otra tipo mesn con su barra y otra reservada. Es un punto de reunin de poetas, artistas y de diversas asociaciones culturales. Hay actuaciones de flamenco los lunes, martes y

ANDALUCA (MALAGA) mircoles a eso de la 8 de la tarde. Tambin se imparten clases de guitarra y baile flamenco. En resumen, un local muy grande donde siempre pasa algo. CASA EL PIYAYO. C/. Granada 38. Un local reciente dedicado en exclusiva al pescado. Buen pescado frito y mucha variedad de mariscos locales: conchas finas, bsanos y caracolas Tambin hay muy buenas ensaladillas y mejillones tigre. La barra es como una gran barca, con sus mstiles y todo. LA POSADA: C/. Granada, esquina a Denis Belgrano, enfrente de la anterior. Local moderno con muchas tapas. Tambin se puede comer carnes a la parrilla. EL CORTIJO DE PEPE. Pza. de la Merced. Tapas y raciones muy variadas y de gran calidad. RESTAURANTES Barato RESTAURANTE LOS PUEBLOS. C/. Atarazanas 15. W 952 22 31 28. Est enfrente del mercado central, siempre est lleno y es muy, muy barato. Como su nombre indica, una buena parte de su clientela son gentes de los pueblos que viene a Mlaga a hacer alguna gestin. Comida casera. LA CANCELA: C/. Denis Belgrano, 3. r 952 22 31 25. Est en una pequea calle peatonal en el centro y se puede comer afuera. Sala pintada de blanco con arcos tipo patio y zcalo de azulejos. Mesas con hules azules y mantel de papel encima. Clientela de gente mayor (algunos jubilados) y servicio muy agradable a cargo de un par de seoras muy simpticas. Platos caseros de esmerada preparacin: fritura malaguea, sopa Cancela, arroz Cancela. Admiten el carnet joven. EL TORMES: C/. San Agustn, 13. W 952 22 20 63. Cierra los lunes. Frente al antiguo museo de Bellas Artes (nuevo Museo Picasso). Barra a la entrada, se puede ir a tomar un vino, y cuenta con dos salas cruzando el patio, una decorada con azulejos SIBARITA. C/. Cervantes, 12. Ya estamos en la zona de la Malagueta, en la hay buenos bares de tapas, aunque predominan los restaurantes y pizzeras. En ste, tienen una pequea terraza, y la caa con su aperitivo es muy barata. Tambin hay distintas baguettes muy originales. LA SERRANA: C/. Maestranza, junto a la Plaza de Toros. Buena manzanilla y cerca de treinta clases de minibocadillos y todo tipo de tapas. MESN CINCO JOTAS: Avenida de Pries, 8. La prestigiosa marca onubense de Jabugo Snchez Romero Carvajal ha abierto un local en Mlaga, siguiendo la pauta de los que ya tiene en otras ciudades. Todo exquisito, pero cuidado con el bolsillo.

MALAGA tradicionales andaluces y otra con grandes fotos de la "ciudad del Tormes". Cocina tradicional andaluza (rape marinera, rabo de toro) y men del da barato y abundante. Tiene una terraza junto a los muros del museo y de la iglesia de San Agustn. Medio y caro En torno a la calle Larios han abierto en los ltimos aos un buen numero de bares-restaurantes. Aqu van algunos de ellos. GORKI: C/. Strachan 6. Es un bar-restaurante-confiteriadelicatessen. Todo de muy buena calidad. Una excelente bodega. Ambiente elegante R E S T A U R A N T E STRACHAN: C/. Strachan 5. 952 22 75 73. Es un local ms tradicional con buenos ahumados y chacinas. Tambin pescados grandes. Buenos vinos. Es un poco caro. EL TRILLO: C/. Don Juan Daz 4. Taberna-restaurante. Croquetas, rebozados y embutidos de calidad. EL COMP: C/. La Bolsa, 7. m 952 22 97 60. Es una mezcla bien conseguida entre mesn andaluz, asador norteo y bar de pescado. Los mismos propietarios regentan una delicatessen a la vuelta de la esquina. MESN ANTONIO: C/. Fernando de Lesseps, 7. 952 22 Caro RESTAURANTE REFECTORIUM: C/. Maestranza 6. W 955 51 89 90. Si se quiere probar la autntica cocina mala23 397. Raciones contundentes regadas con una de la mejores bodegas de la plaza. Callos, croquetas, pimientos rellenos. M E S N M A R I A N O : C/. Granados 2. w 952 29 76 5. Una apuesta segura para carnes y pescados a la parrilla y homo. Se puede visitar en plan bar y tapeo. MARISQUERA NOELIA. CA Victoria 112. < 952 26 02 46. Una de los lugares perfectos para tomar mariscos y pescados. Incmodo, perobuensimo. Est junto a La Plaza de los Monos. Muy recomendable En el barrio de La Malagueta y junto al Paseo Martimo hay tambin bastantes locales. Suelen ser de precio medio alto y de buena calidad EL FOGN ARGENTINO: C/. Reding, 10. m 952 60 20 24. Un estupendo asador argentino. El propietario es un consumado cantante de aires rioplatenses. RESTAURANTE EL VEGETARIANO DE LA ALCAZABILLA. C/. Pozo del Rey, 5. 952 21 48 58. Junto a la Plaza de la Merced. U n sitio innovador y con ciertos ai res alternativos y atractivos.

ANDALUCA (MLAGA) gea, este es un sitio perfecto. Atn encebollado, breca asada, rabo de toro. EL RINCN DE OMAITA: C/. Maestranza 5. V 952 21 04 83. M uy buenos los arroces y las fideus. RESTAURANTE 7 DE JULIO: Avenida Cnovas del Castillo, 12. m 952 22 73 62. Un estupendo local vasco-navarro. Buen ambiente, buenos precios. EL CAMPANARIO: Paseo de la Sierra 36. Cerrado de Caldern. 952 20 24 48. Cierra los lunes. Su situacin sobre la montaa le permite disfrutar de unas magnficas vistas de la baha. Terraza con gran encanto y cocina casera y sencilla de calidad, en la que destacan los pescados y algunos platos locales ADOLFO: Paseo Martimo Pablo Ruiz Picasso 12Tel. 952 60 1914. Ofrece una cocina personal con claras raices locales, Muy buenas las mollejas de cordero en salsa y las anchoas en salazn. MONTE SANCHA: Monte Sancha 16. m 952 60 31 76. Cierra los domingos. Ubicado en una bonita casa con vistas al mar, se ha consolidado con una buena oferta de cocina malaguea creativa. Ajoblanco con salmn ahumado y pasas maceradas al vino de Mlaga, raviolis de aguacate con virutas de De copas Los locales nocturnos se concentran fundamentalmente en dos zonas distintas de la ciudad. Por un lado est la parte de Pedregalejo, con bares tipo pub y la favorita de los turistas. Dos locales de siempre con marcha y buena msica son Dnde y Bolivia (ms tranquimanchego, espuma de pltano con sorbete de fruta y fantasa de caramelo Las zonas playeras (Pedregalejo, El Palo, Huelin, la Misericordia) ofrecen una enorme variedad de restaurantes de pescado de todos los niveles. En general la oferta es muy buena y a precios competitivos. En verano son inevitables las sardinas en espeto, baratas y riqusimas. RESTAURANTE MARICUCHI: Playa de Pedregalejo. * 952 29 04 12. Un clsico de la zona. Coquinas, conchas finas y pescadito fritos. RESTAURANTE EL CALEO: Playa de Pedregalejo. 952 29 91 48. Otro de los chiringuitos recomendables de Pedregalejo. Pescado frito y espetos de sardinas. Sencillo y bueno. RESTAURANTE MARIOEVA. C/. Las Navas, 19, barrio de Huelin. r 952 33 28 62. Tiene una de ofertas de pescados ms variadas de la ciudad: pez limn, armados, invasores, adems de los de siempre. Muy rico el rape entero a la plancha. RESTAURANTE EL TINTERO II. Carretera de Almera, 99. Playa El Chanquete. -& 908 05 07 76. Una institucin en el mundillo de la fritura de pescado. Ano perderse las subastas de platos.

lo), ambos en la "carretera chica". Cerca de all y en una de las bocacalles de Juan Sebastin Elcano est S.A. Company, un clsico de la noche malaguea. La otra zona de movida es el centro histrico. Se puede comenzar tomando un mojito en Basurte en la Plaza del Siglo. Y desde all hay muchos locales en donde elegir. ltimamente la marcha se ha concentrado en torno a las calles que circundan la Plaza de la Merced y la Plaza de los Mrtires (Calles Beatas, Crcer, Casapalma, Comedias, Plaza de Uncibay, y sitios como Barsovia, Doctor Funk, ZZPub, El Cantor de Jazz), En la Plaza de la Merced hay una serie de terrazas que abren hasta muy tarde. Un sitio imprescindible para tomarle el pulso a la noche malaguea es Onda Pasadena. C/. Gmez Pallete, 5 (al lado de la Plaza de la Merced). Hay actuaciones de jazz y flamenco y puede ser un buen punto de informacin y de partida para la marcha nocturna, adems su dinmico propietario domina como pocos los bailes de saln: manbo, cha-cha-cha y rumba. ACTIVIDADES Deportes Piscinas: PISCINA VILLAROSA: Carretera de Cdiz, s/n. PISCINA STORE: C/. Gloriana s/n. REAL CLUB MEDITERRNEO: Paseo de la Farola, al prinAtletismo: ESTADIO DE CARRANQUE. Avenida de Carranque s/n. Es un estadio moderno con instalaciones de todo tipo. EstuVela: CLUB EL CANDADO. Urbanizacin el Candado. 952 Ftbol: ESTADIO DE LA ROSALEDA: Un clsico de la Liga. Pblico bullicioso en la zona del Frente Boquern. 29 93 40. Amarres y cursos de vela. pendo para ponerse en forma y para disfrutar de competiciones como espectador. cipio del Paseo Martimo. <m 952 21 36 90. Club deportivo de muy buenas instalaciones. Tambin dispone de una piscina de agua salada.

ANDALUCA (MLAGA) Hpica: CLUB HPICO: Camino de los Almendrales (Zona de Fuente Olletas). Tiene picadero y esCOMPRAS Los domingos por la maana, junto al estadio de ftbol, se monta un rastro con los objetos ms disparatados. Ultramarinos y Repostera LA COSMOPOLITA: C/. Larios 4. Gran variedad de aceites y embutidos malagueos. Boquerones fritos en lata. LA MANZANA DE ORO: Paseo de Reding 16. Seleccin de vinos locales y forneos. PASTELERA IMPERIAL: C/. Nueva, 38. Pastelera malaguea. ABADA SANTA ANA (madres cistercienses): C/. Cster, 2. Junto a la catedral. Dulces de membrillo, alfajores y polvo de batata. CONVENTO DE LAS CLARISAS: Zumaya, 1. Magdalenas, dulces de membrillo, dulces de coco, mantecados. Siempre merece la pena darse un paseo por las calles comerciales del centro, en las que todava se conserva el sabor del comercio artesanal y minorista. cuela de equitacin. Tambin piscina y restaurante.

LIBRERAS RBOL DE POE:C/. Frailes 26, junto al Teatro Cervantes. Para amantes de la poesa. Tambin tienen taller de encuademacin y fabrican papel artesanal LIBRERAS PROMETEO Y PROTEO: Puerta de Buenaventura 3 y 6. Es la librera mejor surtida de la ciudad y se puede encontrar de todo. Muy buena la seccin de temas locales. LIBRERA RAYUELA: C/. Crcer, 1. Cerca de la anterior. Tiene otra sede dedicada a los idiomas, muy bien surtida en la Plaza de la Merced. LOUISIANA: C/. Olleras 8. Libros, discos y videos de segunda mano. Hay unas cuantas libreras de segunda mano por el centro que merecen la pena, aunque a veces tienen los precios un poco altos (calles Crcer, Casapalma, Granada).

MALAGA BIBLIOTECAS La mejor, aparte de la universidad, es la de la Diputacin Provincial, C/. Olleras, 2. Es un buen sitio para leer el peridico o un libro, o sentarse a descansar. Curiosamente la parte ms inaccesible es la de temas malagueos. FIESTAS Y FOLKLORE SEMANA SANTA. Es la gran fiesta religioso-laica de primavera. Unos de sus rasgos ms caractersticos es que los cargadores de los pasos (hombres de trono) van por fuera y no por dentro de los mismos, como hacen los costaleros sevillanos. En total hay unas treinta cofradas, algunas de las cuales tienen ms de cinco siglos de existencia y atesoran verdaderas obras de arte sacro-popular. El Mircoles Santo (Cofrada de Jess el Rico) se cumple una tradicin segn la cual cada ao por estas fechas debe ser liberado un preso. El origen de este singular hecho est en la iniciativa protagonizada por los reclusos de la crcel malaguea, que sacaron un paso en andas en tiempos de Carlos III para suplicar a Dios el fin de una devastadora epidemia de peste. Al acabar la procesin, volvieron todos, segn reza la leyendahistoria, ordenadamente a sus celdas, con lo que se ganaron este privilegio. Hay otras procesiones de gran arraigo popular como:La Borriquita, Los Gitanos, El Roco. La Semana Santa es una explosin de alegra y de gente que llena las calles hasta la madrugada, todos los bares estn abiertos, menudean los puestos de chucheras y la gente est completamente dispuesta a pasrselo estupendamente, y el bao de multitudes est garantizado. No es raro que llueva, aunque ya se puede ir a la playa si est despejado. FERIA DE MLAGA. La feria ha tomado gran impulso en los ltimos aos y se ha convertido en una de las ms grandes y animadas de Andaluca. Se celebra a mediados de agosto. Tiene dos sedes y dos tonos: durante el da a partir de las dos, ms o menos, la celebracin tiene lugar en plena calle, en el centro histrico, que se ve invadido por miles y miles de personas cantando, bailando, bebiendo, mirando y comiendo pinchitos. Esto dura hasta las siete o las ocho, luego, por la noche, la gente se desplaza al Real de la Feria, donde estn las casetas y las atracciones. Una caracterstica de la feria de Mlaga es que es muy abierta y todo el mundo puede participar de todo, sin exclusividades. NOCHE DE SAN JUAN. La vspera del santo, las esquinas, las playas y los solares vacos se llenan de hogueras los "j-

ANDALUCA (MALAGA) as" que son quemados a las 12 en punto de la noche. Luego empieza la fiesta en las playas en las no faltan las moragas (pescados en espeto, pan y vino) a la luz de la luna. CARNAVAL. Se celebra en febrero y sigue las pautas tradicionales con toques caribeos y serranos. VIRGEN DEL CARMEN. El 16 de Julio. Es una celebracin marinera, en la hay una procesin de barcas (jbegas), encabezada por la imagen de la patrona de las gentes del mar. Luego vienen los pescatos fritos y la fiesta. FIESTA DE LOS VERDIALES. 28 de diciembre. Se celebra el solsticio de invierno siguiendo una tradicin pagana y preromana. Tiene lugar en la ventas que hay cerca del Pantano del Agujero, a las afueras de la ciudad. Se monta una competicin entre grupos de verdiales (los verdiales son un tipo de msica muy antigua tpica de los Montes de Mlaga y la Axarqua) que se pasan horas cantando y bailando. Todo se riega con los vinos de los Montes. La fiesta es muy popular y tiene un aire muy "autntico".

LA COSTA DEL SOL

Comenzamos la ruta saliendo de Mlaga por la N-340 en direccin a Cdiz. Durante el viaje se recorrer la Costa del Sol, uno de los destinos tursticos ms importantes del mundo. Se puede decir que durante todo el trayecto la poblaciones se unirn entre si, formando una conurbacin que se asienta sobre que an parece, un bellsimo paisaje costero. La Costa del Sol es un lugar muy interesante y no slo desde el punto de vista turstico: las gentes que la habitan son el producto de mezclas sucesivas de distintas comunidades y formas de vida que han ido formando una sociedad-diferenciada con rasgos propios.

COMO LLEGAR EN TREN Mlaga-Fuengirola: Tren de cercanas que sale de la estacin Centro-Alameda y que pasa por el aeropuerto, San Julin, Torremolinos, El Pinillo, Benalmdena-Arroyo de la Miel, Carvajal, Torreblanca, Los Boliches y Fuengirola. E! primer tren sale de Mlaga a las 6h y el ltimo a las 23, 30h. EN AUTOBS Autobuses Portillo: Desde la estacin de autobuses. Salidas entre cada diez y treinta minutos, segn la hora del da, para Con, Estepona, Fuengirola, Gibraltar, Mijas, Marbella, Ronda y Tolox. A Torremolinos y Benalmadena desde la parada de Muelle Heredia al lado del puerto en el centro de Mlaga. Para ms informacin en Mlaga: Estacin de Autobuses (Paseo de los Tilos s/n. & 952 35 00 61). EN COCHE Toda la costa est perfectamente comunicada por autova.

ANDALUCA (MALAGA) TORREMOLINOS Sobre un alto farralln de arenisca, la Punta de Torremolinos, hoy semioculta por las muchas construcciones, se alza en el ncleo costero primitivo de Torremolinos que no era sino una torre viga ms: la Torre de Pimentel, todava hoy en pie. A ambos lados de la punta se extienden, a levante, la Playa del Bajondillo; a poniente el antiguo poblado pesquero de La Carihuela y su playa. Por detrs y aupndose sobre la cercana Loma de los Pajaritos (Sierra de Mijas) se desparrama lo que en su da fue una aldea poblada de molinos de agua, alguno queda todava y se puede visitar, como el Molino del Inca, y hoy es uno de los destinos tursticos ms apetecidos por europeos y norteamericanos. La zona fue poblada desde tiempos remotos, tal vez a causa de la benignidad de su clima y la belleza de su emplazamiento; hay huellas prehistricas, fenicias, griegas romanas y rabes. A finales de aos cincuenta, las familias malagueas que pasaban los veraneos en Torremolinos empezaron a verse acompaadas por viajeros y turistas inquietos, pioneros de la industria turstica posterior. En los aos sesenta, su fama de lugar abierto y liberal atrajo a gran nmeros de artistas y hippies. Torremolinos est dedicado a la diversin : miles de discotecas, pubs, restaurantes, salas de fiestas sobre todo en los alrededores de la calle San Miguel. A todo ello hay que aadir las fiestas y verbenas que organiza el municipio en cualquier plaza, como entretenimiento de los veraneantes. En Torremolinos hay 9 kilmetros de playas, quiz las mejores de toda la costa y estn repartidas entre La Carihuela, El Bajondillo, Los lamos, Montemar, El Santillo y El Lido. LA VISITA Siguiendo por la calle San Miguel abajo, despus de pasar junto a la Torre de Pimentel se llega a la Playa del Bajondillo, amplia y bien dotada de servicios (duchas, hamacas, seguridad). Caminando por la orilla del mar, en direccin este, se accede, por el nuevo Paseo Martimo que bordea el acantilado, a la Playa de la Carihuela, un poco ms estrecha que la anterior e igualmente bien preparada para acoger la afluencia masiva de visitantes. Es un sitio muy animado, lleno de gentes de todas las nacionalidades y su Paseo Martimo lleno de restaurantes y bares playeros es muy frecuentado El barrio ms tradicional del pueblo se llama El Calvario. Est en la parte alta y conserva el sabor tradicional de la arquitectura y la forma de vida del antiguo ncleo. Los jueves all se celebra un alegre y bullicioso mercadillo popular.

LA COSTA DEL SOL DATOS PRCTICOS OFICINA DE TURISMO DE TORREMOLINOS: Plaza Pablo Ruiz Picasso s/n. <m 952 37 11 59. AUTOMVILES PORTILLO: C/. Hoyo s/n. m 952 38 24 18. ESTACIN DE R E N F E : Avenida Jess Santos Rein s/n. m 952 36 02 02. DELEGACIN DE TURISMO: Plaza Blas Infante, 1. m 952 37 95 11; Plaza Borbolln (La Carihuela); Plaza de las Comunidades Autnomas (Playamar). CENTRO DE SALUD: C/. Pablo Bruna, s/n. 952 38 64 84. RADIO-TAXI: - 952 37 29 15. INFORMACIN AL CONSUMIDOR: ^ 9 5 2 37 94 13.

ALOJAMIENTO CAMPING TORREMOLINOS: Carretera de Mlaga a Torremolinos, kilmetro 285, junto a la urbanizacin Los lamos. Barato HOTEL TARIK (**): Paseo Martimo 49. W 952 38 23 00. Junto a la playa. Un clsico que se mantiene al da. Recomendable, buena relacin calidad/ precio HOTEL EL POZO ( " ) : C/. Casablanca 4. & 952 38 06 22. A unos pasos de la calle San Miguel. Unos de los mejores en su categora. Atencin esmerada a Medio y caro HOTEL FLAMINGO (***): Avenida Isabel Manoja 9. 952 38 38 55. En pleno centro. Prctico y funcional. HOTEL SIDI LAGO ROJO (***): C/. Miami 5. r 952 38 76 66. Fax 952 38 08 9. A pocos metros de la playa de la Carihuela, a la que dan los balcones de las habitaciones amplias y confortables, con aire acondicionado y antena parablica. Tiene piscina. los clientes y mesa de billar gran match. Preguntar por Luis, resolver cualquier problema. HOTEL MIAMI (**): C/. Aladino 14. m 952 38 52 55. En la Carihuela muy cerca de la playa. Habitaciones con bao, telfono y caja fuerte. El hotel fue decorado por Manolo Blasco un primo de Picasso y conserva un gran encanto. & 952 38 26 02. 2 a categora. Abierto todo el ao. A quinientos metros de playa y a la sombra de los eucaliptos.

ANDALUCA (MALAGA) HOTEL TROPICANA (****): C/. del Trpico 4, 9 952 38 66 00. En la Playa de la Carihuela. Moderno y elegante, las habitaciones con vistas al mar estn RESTAURANTES Bajando la calle San Miguel a derecha nos encontramos con La Bodega. C/. San Miguel 4. Es un bar-restaurante de pescado estupendo y se puede tomar desde una tapa de ensaladilla de pulpo, hasta un besugo a la plancha con patatas a lo pobre, pasando por media racin de boquerones vitorianos y berenjenas fritas. Buenos precios y muy buena calidad. A pocos metros calle abajo est el bar Guerola. C/. Casablanca 1. Es del mismo tipo que el anterior, aunque ms inclinado hacia el marisco, tambin el marisco barato. Muy buenos los boquerones medianos a la plancha. Riqusimas paellas por encargo. Buenos precios. MESN DE MANUEL: C/. Madre del Buen Consejo 1. Vinos, jamones, chacinas y muy buenos boquerones al natural. TABERNA LAS CAMPANAS: C/. Cruz. Una taberna tpica malaguea. Vinos de Los Montes y mariscos de la baha. RESTAURANTE NUEVO LANJARN: C/. Europa 10. 952 38 87 74. Abierto todo el da, cierra los domingos. Se puede comer un buen plato de lentejas y un filete con patatas por menos de mil pesetas, carta variada y adaptada a todos los gustos. RESTAURANTE LANJARN: C/. Europa, 12. 952 38 20 96. Puerta con puerta con el anterior y tambin muy parecido en su cocina. Si uno est lleno, se puede r al otro con toda confianza. BAR RESTAURANTE LOS MANUELES: Paseo Martimo de Playamar. m 952 37 47 92. Es un chiringuito de playa en toda regla. Los pescados estn buensimos y tambin se pueden pedir sardinas en espeto. Los arroces hay que encargarlos con antelacin, pero merece la pena, sobre todo el arroz a banda. Los precios van de acuerdo con lo que se pida. RESTAURANTE LA CABANA DE PACO: Paseo Martimo *S/n. m 952 38 63 75. Playa del Bajondillo, cerca de la Punta de Torremolinos. Este chiringuitobeach club merece una visita aunque slo sea por su arquitectura y veterana. Tiene ms de veinticinco aos de antigedad y es una suerte de cabana del far-west en medio de la playa. Tambin estn bien los pescados y la ensalada fra de pimientos rojos asados: cebolleta, tomates asados, aceite, vinagre y sal. decoradas en estilo ibicenco y mediterrneo. Tambin tiene piscina restaurante y jacuzzi. Muy buenos servicios.

LA COSTA DEL SOL Quiz los mejores pescados de la costa se encuentran en los restaurantes de La Carihuela. La verdad es que la primera, y buena parte de la segunda, lnea de playa est plagada de locales que ofrecen pescados de todas clases, formas y precios. CHIRINGUITOS: EL COPO DE PACO Y LOS LEONES: Son dos chiringuitos de parecidas caractersticas que se encuentran en la parte occidental de la playa. Hay sardinas en espeto y a veces jureles o pequeos besugos. Y tambin hay de todo: berenjenas fritas, sopa malaguea y pollo asado. La calidad media es mas que aceptable, el bullicio constante y la renovacin del genero, diaria. RESTAURANTE RINCN DEL SOL: C/. Los Perros s/n. 952 38 33 87. Este local est justo en el rincn de poniente de La Punta, que es en invierno uno de los sitios ms resguarDE COPAS Hay para todos los gustos y horarios. Un sitio muy interesante y acogedor es Od Dutch Bar (Calle Mara Barrabino, prolongacin de calle San Miguel hacia arriba). La cerveza es muy buena y el dueo, Martin, un simptico mallorqun, puede preparar alguno de sus ccteles. En la misma calle tambin tiene mucha marcha Tina s Bar, con msica a todo volumen. La zona de Calle Casablanca siempre est animada y es raro que uno no encuentre un bar a su medida. Junto a la playa: chiringuito-pub Miguel, en La Carihuela, es de los ms frecuentados y muy apropiado para conocer gente. Y siempre estn las discotecas que siguen manteniendo su podero, sobre todo en verano. Una de las ms animadas es New Picasso en el centro del pueblo, otra es Palladium, frente a Correos; esta ltima ocupa el sitio en que estuvo al mtica Tiffany's, que lleg a ser un smbolo de la "edad de oro" de la ciudad. dados y clidos de la Costa. Pescato frito y sardinas. Precios moderados: espeto de sardinas y plato de tomate, 600 pts/3, 6 Euros. RESTAURANTE LA LONJA: C/. Mar, 12. & 952 37 58 86. Est en segunda lnea y su especialidad son los mariscos. A probar las peregrinas al ajillo. LA COQUINA: C/. San Gins 5 y C/. Mar 6. & 952 38 15 38. Marisqueria pura y dura. Gambas del Mediterrneo y ostras gallegas. RESTAURANTE EL ROQUEO: CA Carmen 35. & 952 38 49 46. Un clsico al que se desplaza mucha gente desde la capital. Especialidad en frituras y doradas a la sal. CASA GUAQUN: C/. Carmen 37. W 952 38 45 30. Cierra los lunes. Al lado del anterior, muy popular y concurrido, buenos mariscos y una fritura de pescado irreprochable.

ANDALUCA (MLAGA) QUE HACER La playa del Bajondillo ofrece la posibilidad de practicar deportes y actividades acuticas: hidropedales, motos de playa, windsurfing, ski. Hay tambin un gran parque acutico: Aquapark. w 952 38 88 88, en la zona del Palacio de Congresos. La cercana Sierra de Mijas se presenta como un buen lugar para excursiones campestres. Se puede acceder desde la zona de Palacio de Congresos o desde El Pinillo. Hay varios picaderos. Entre ellos: CLUB HPICO EL RANCHITO, Carretera de Cdiz, km 235. 952 38 30 63. CLUB DE TENIS LA COLINA: Urbanizacin La Colina. - 952 05 12 37. BOLERA MONTEMAR: Montemar 46. m 952 39 97 95. Es una bolera tpica americana con billares, futbolines y pingpong. FIESTAS: A finales de setiembre se celebra en la zona de Los Pinares la Romera de San Miguel, que concentra en un ambiente festivo a miles de personas de las ms diversas procedencias. MERCADILLO: Los jueves se celebra un bullicioso mercadillo junto al Mercado Municipal, en la parte alta de el pueblo. LIBRERA DE SEGUNDA MANO: Book Market. C/. San Miguel 28. Entrando por el Pasaje Virgen del Carmen. Muy bien surtida y en pleno centro.

BENALMADENA El municipio de Benalmadena, el primero que encontramos al salir de Torremolinos, est en realidad formado por tres ncleos urbanos distintos: Benalmadena Pueblo, que est situado en las laderas de la sierra y es un precioso pueblo blanco que merece una visita; Arroyo de la Miel (donde hay una parada del tren de cercanas), que es una zona residencial y comercial, a medio camino entre el monte y la costa; y Benalmadena Costa, la zona de playas, un conjunto irregular de apartamentos y hoteles, que desde hace algunos aos incluye Puerto Marina, uno de los puertos deportivos ms animados de la Costa. DATOS PRCTICOS A U T O M V I L E S PORTILLO: Carretera de Cdiz, km 229. r 952 44 35 63. Benalmadena Costa. C E N T R O DE S A L U D : m 952 44 35 45. INFORMACIN AL CONSUMIDOR: 1 952 56 21 42.

LA COSTA DEL SOL ESTACIN DE TRENES: Avda. de la Estacin. 952 36 02 02. OFICINA DE T U R I S M O : Avenida Antonio Machado, 14. ALOJAMIENTO Los sitios ms baratos estn en Arroyo de la Miel, a donde se llega, adems de en tren, en autobs desde Torremolinos. El barrio es tranquilo, aunque est un poco lejos de la playa para ir andando. HOSTAL SERRAMAR. C/. Jos Mara Flores, 5. m 952 44 26 04. En Benalmadena pueblo tambin hay autobuses desde Torremolinos se puede ir a la PENSIN LUQUE. Plaza de Andaluca, 4. m 952 44 81 97. En Benalmadena Costa los alojamientos son ms tursticos y hay muchos grandes hoteles. Uno que est bien y es asequible es el HOTEL LAS ARENAS: Carretera de Cdiz, 221. 952 44 36 44. Es cmodo y para ir a la playa slo hay que cruzar la carretera. Tambin al lado del RESTAURANTES En Arroyo de la Miel la oferta es de tipo tradicional y para tomar unas tapas o una comida informal se puede ira EL FUELLE, Avenida Garca Lorca, o a DIDI, Avenida de la Constitucin. La zona de costa est llena de chiringuitos, restaurantes de pescado y de comida de medio mundo. Hay sitios ingleses, holandeses, indios, mexicanos... Restaurante CASA JUAN, Avenida del Mar. m 952 44 38 39. Frente al Hotel Palmasol. Es un local amplio que ofrece mens variados a muy buenos precios. Tambin en plan mesn est el Bar Restaurante EL MADROO. Plaza Ole. 952 44 75 12. Se especializan en comidas de interior. Si se busca algo ms extico, por la misma zona est Restaurante SENANG, Plaza Fiamingo. 1 952 44 48 3. Es de comida indonesia y el gado-gado (ensalada de cebollas fritas, pepinos, crema de cacahuete y mar HOTEL COSTA AZUL (*"): Carretera de Cdiz, km 107. & 952 44 28 40. Fax 952 56 14 29. Dispone de un ascensor con acceso directo a la playa. Adems cuenta con piscina y pista de tenis. Cmodo y funcional. Junto al puerto, HOTEL PUERTO DE BENALMADENA (*"): e- 952 44 16 40. Fax 952 44 16 4 1 . Unas instalaciones correctas con 85 habitaciones amplias, climatizadas y con todas las comodidades. Piscina, cafetera restaurante. Trato familiar. Precio medio. o 952 44 12 95. Est en el Puerto Deportivo. RADIO-TAXI: <m 952 44 15 45.

ANDALUCA (MALAGA) picante cuidado!) puede ser una buena entrada. Chiringuito Beach Club LA VIBORILLA. PlayadelaViborilla. B 952 44 28 40. Est en una de las calas medio salvajes que hay en direccin a Fuengirola. El beach club est siempre animado. DE COPAS Hay dos zonas clave, y las dos estn muy prximas entre si. La primera en la Plaza de Solimar, en la que adems de un supermercado que est abierto las 24 horas hay un buen numero de bares de copas para extranjeros y nacionales por igual que cierran muy tarde. La otra zona es Puerto Marina (el puerto deportivo) que en poco tiempo se ha convertido en el sitio de moda. Est muy lleno de gente desde primeras horas de la noche hasta bien pasada la madrugada, y abundan los pubs o bares de copas con msica caribea, algunos de los ms populares son: Tab, La Cubana o Marvin s, aunque tambin hay piano-bares, cafeteras, restaurantes y tiendas. PASEO POR BENALMADENA Lo ms bonito es la zona del pueblo antiguo: calles estrechas, pintadas de blanco y decoradas con macetas, hay que acercarse hasta los Jardines del Muro con la Iglesia de Santo Domingo y luego a la Plaza de Espaa que an conserva su aire de plaza de pueblo y en cuyo centro se ha colocado la estatua de la nia de Benalmadena, que es como un smbolo del pueblo. MUSEO ARQUEOLGICO. Avenida Jos Luis Peralta, 43. <& 952 72 85 00. Horario: de 10h a14h y de 16h a 19h, sbados slo por la maana y domingos slo por la tarde. Cierra los lunes. Los ms increble es su coleccin de arte precolombino, trada hasta aqu por su director, un erudito y pintor mexicano, que lo convierte en el segundo de Espaa en ese periodo. Tan interesante que a veces la gente se olvida de ver las piezas neolticas y romanas procedentes de los yacimientos de la zona. CASTILLO DE COLOMARES. Cerca del pueblo Una curiossima construccin creada por D. Esteban Martn en homenaje a Cristbal Coln y el Descubrimiento. Construido a base de piedra y ladrillo recuerda en ciertos momentos las obras de Gaud, aunque dicen que es una sntesis de las arquitecturas del siglo XV. Inclasificable. El edificio alberga el Castillo de las guilas, MAR DE ALBORAN: Avda del Alay 5. 952 44 54 27. Frente al puerto deportivo. Ofrece una cocina moderna de calidad, basada en lass buenas materias primas locales. Caro.

LA COSTA DEL SOL ( 952 56 82 39) donde se celebra un inslito show con guilas y otras aves de presa. CASTILLO DE BIL BIL. Es un edificio de estilo moruno junto a la playa. Se reconoce por el color terrizo subido de sus muros y por su aire de castillo rabe. Actualmente es un centro cultural con un bonito jardn mirando al mar. TORRES VIGAS. En este trozo de costa hay tres bellas torres vigas. Estas antiguas consQUE HACER PARQUE DE ATRACCIONES TIVOLI WORLD: Arroyo de la Miel. <m 952 44 28 48, Uno de los pioneros de Espaa. En verano hay muchas y buenas actuaciones. CAMPO DE GOLF DE TORREQUEBRADA: W9524427 42.18 hoyos, par 72. Un sitio ideal para practicar el golf. Caro. CLUB DE BUCEO LOS DELFINES: Puerto Deportivo. <m 952 44 09 89. Durante el verano hay unos MINICRUCEROS que cubren la ruta Benalmdena-Mlaga. 952 21 09 77. Tambin existe la posibilidad de practicar pesca de altura y excursiones en yate en las se pueden avistar delfines y otros animales marinos. m 639 10 37 37. SEA LIFE: Puerto Marina. m 952 56 01 50. Horario: de 10h a 24h en verano, y de 10h a 18h en invierno. Entrada de pago. Es un acuario muy interesante con muchas especies curiosas. CASINO DE TORREQUEBRADA: A la salida de Benalmdena Costa direccin. Cdiz. 952 44 60 00. Cierra muy tarde. Entrada 600 pts/3,6 Euros, apuesta mnima 500 pts/3 Euros. Pasado el casino en direccin Cdiz est Benalnatura, que es una bonita cala naturista. trucciones siglo XIV se encuentran a lo largo de todo el litoral, desde Maro hasta Manilva, y formaban parte del sistema de alerta de la llegada de los piratas berberiscos. Son Torre Muelle (ya cerca de Fuengirola), Torre Quebrada (enfrente del Casino) yTorre Bermeja que est a la entrada de Puerto Marina y es famosa por el refuerzo de su base que impide que sea vapuleada por el viento.

FUENGIROLA Si se llega en verano sorprende la cantidad de gente que se ve por toda la ciudad. El trfico suele estar atascado, y no slo el rodado: a veces no se puede dar un paso por el Paseo Martimo, y los restaurantes y terrazas estn a rebosar, lo mismo que la playa y los hoteles. La verdad es que el trmino municipal de Fuengirola es el

ANDALUCA (MLAGA) ms pequeo de esta parte de costa y se nota la densidad de poblacin. Hay mucha gente espaola y una colonia estable y muy grande de extranjeros, nrdicos e ingleses, sobretodo. En invierno es ms tranquilo, aunque no deja de estar bastante animado. Fuengirola es un buen sitio para pasear y pasar unos das sin hacer nada, y la playa es muy buena, aunque para el gusto de algunos est demasiado "industrializada" con tanta tumbona y tanto beach club. Muchas fachadas de edificios cntricos han sido pintadas por conocidos artistas, son muy bonitas de ver y forman los que se llama el Museo abierto de Fuengirola. Un edificio muy interesante es el Castillo de Sohail (siglo X), que es algo as como el emblema de la ciudad. En la misma direccin (saliendo hacia Mijas Costa) est el faro de Calaburra, que es moderno y est en funcionamiento. DATOS PRCTICOS OFICINA DE T U R I S M O : Avenida de Jess Santos Rein. -& 952 46 74 57. AUTOBUSES PORTILLO: Avenida de Mijas s/n. 952 46 00 96. De aqu salen los coches que cubren la ruta local de Marbella y los que van a Mijas. EL ALOJAMIENTO Campings FUENGIROLA: Carretera N-340, km 207. r 952 47 41 08. Segunda categora. Abierto todo el ao. Junto a la playa y suelo algo duro. Arbolado, por lo que hay buenas sombras. Bar, cafetera, restaurante y tienda. La piscina est abierta desde mediados de junio a mediados de septiembre. En temporada alta, no se admiten perros. Otros alojamientos A lo largo del Paseo Martimo hay un considerable numero de hoteles y de apartahoteles que resultan caros si uno viene por su LA ROSALEDA: Cruce Carretera de Cdiz, km 211, 500. * 952 46 01 9 1 . Segunda categora. Cierra durante el mes de octubre. A 800 metros de la playa. En temporada baja suelen hacer promociones especiales, si la estancia se prolonga. CRUZ ROJA: Puerto de Fuengirola. 952 46 54 54. INFORMACIN AL CONSUMIDOR: m 952 46 78 43. TAXIS: ^ - 9 5 2 47 10 00. C E N T R O DE S A L U D : 952 46 89 45.

LA COSTA DEL SOL cuenta y ms bien baratos si lo hace con agencia, pero tambin se pueden encontrar algunas pensiones asequibles. ITALIA: C/. Cruz, 1. <m 952 47 41 93. Una agradable pensin en un edificio reformado recientemente, que mantiene el tipismo andaluz. Habitaciones exteriores (las dobles) muy coquetas con bao y telfono. CUEVAS: C/. Capitn, 7. m 952 46 96 06. Las habitaciones ocupan las tres plantas del edificio, incluso hay dos en la baja para los que no quieran andar subiendo escaleras. Muy cntrica, junto a la plaza de la iglesia y en la zona de restaurantes y RESTAURANTES Fuengirola es una ciudad bastante prspera y eso se nota en los restaurantes. Hay muchos y muy buenos, y el nivel medio es muy alto. Son un buen reflejo de las distintas comunidades que forman su poblacin: hay chiringuitos y restaurantes playeros, mesones cordobeses, pubs de comida inglesa, restaurantes exticos. BAR RESTAURANTE LA PAZ GARRIDO: Avda. de Mijas, 1. 952 66 45 87. Es un sitio muy cntrico que siempre est lleno. Su especialidad son los pulpitos a la plancha, la patatas bravas y los championes al ajillo. CASA LOS MANUELES: Avenida de Mijas 20. ^ 952 47 56 47. En este mesn estilo serrano se pueden pedir las chuletillas de cordero, estn muy bien. RESTAURANTE ACRPOLIS: Francisco Cano 80. W 952 56 83 47. Es un conocido restaurante de comida griega. Est en la zona de Los Boliches y es bastante barato. EL TOSTN: Este nuevo local est en una zona peatonal entre la estacin de RENFE y la de autobuses. Tiene muchos y buenos vinos y se puede desde tomar una tapita hasta un guiso de rabo de toro. Est muy de moda y va mucha gente. De los mismos propietarios y ya en plan ms de restaurante formal, aunque tambin se puede tomar un vino y una tapa de jamn, EL C H A R O L I S , C/. Larga 14, m 952 47 54 4 1 . Las berenjenas rebozadas con miel de caa son muy recomendables. MESN SALAMANCA: C/ Capitn ! . 952 46 14 17. Un bares, a dos pasos del mar, que se ve desde la esquina de la calle. Habitaciones limpias y muy econmicas. Trato muy amable. LOS FAROLES: "& 952 46 22 97. Camino de Santiago 22. Una pensin sencilla, alejada del bullicio del centro. NGELA (***): Paseo Rey de Espaa, m 952 47 52 00. Fax 952 46 20 87. Enfrente del mar, hotel moderno y funcional, que dispone de piscina al aire libre, otra climatizada y pista de tenis. Precio medio-caro.

ANDALUCA (MALAGA) sitio ideal para comer bueno y barato. Hay varios platos del da y todos estn estupendos. EL BISTRO: C/. Palangreros 30. m 952 47 77 01. Es el tpico pequeo restaurante de tipo parisino. La zona de calles paralelas al Paseo Martimo, en Cafeteras En la Plaza de la Constitucin se encuentra el bar-cafetera La Plaza, que el sitio donde parece quedar todo el mundo para luego ir a algn otro sitio. Es un local amplio, cmodo y amable. El Caf Central, Avenida de los Condes de San Isidro 9, est muy bien para desayunar tanto al estilo andaluz del pan con aceite o al ingls: huevos con bacon y judas. En la heladera Verd. Paseo Martimo s/n, se pueden tomar helados en terraza y frente al mar. DE COPAS La marcha se localiza sobre todo en la zona de Bowling Las Palmeras que est por detrs del Paseo Martimo, a la altura del puerto. Dos sitios con buena msica son el Highway Caf y el Od Town, aunque en verano parece que todo el pueblo est en la calle. Un lugar que tiene buen ambiente todo el ao es aca, Avenida de Los Boliches 1, es un local que cierra tarde y tiene muchos juegos (billar, dardos.) para pasar el rato. La Copa, Plaza de la Constitucin es un clsico de extranjeros y casi una institucin en el pueblo. Tambin hay bastante msica en directo y actuaciones estilo cabaret en: Magnum, en el Paseo Martimo, y Katrina's Night Club, en el centro, junto a Las Rampas. Mahama, junto al Hiper Andaluca, es la tpica discoteca de nuevo cuo con varias barras, barbacoa y ambientes distintos; en veranoen invierno cierraest siempre lleno. QU HACER MERCADILLO: todos los martes en el recinto ferial. RASTRO: los domingos por la maana en el aparcamiento del Hiper Europa. Va mucha gente y hay cosas muy interesantes. TENIS: Club de Tenis Doa Sofa. 952 47 50 84. MINIGOLF: Al final del paseo Martimo, cerca ya del Castillo de Sohail. BOLERAS: Bowling Palmeras Center, en las Palmeras. BILLAR: Fuengirola es una de las ciudades punteras de Espaa en esto del billar, as que su parte central, est llena de restaurantes y lo normal es que sean buenos y de precio razonable. El pescato frito se concentra en la zona de los Boliches, donde estn tambin los mejores chiringuitos.

LA COSTA DEL SOL hay que tener cuidado cuando alguien ofrezca echar una partida "pierdepaga"en un bar cualquiera. En el Club de Billar Fuengirola, Avenida Santos Rein 11, 952 5818 4, tienen mesas de billar americano, de snooker y de carambola. FERIA: A principios de setiembre se celebra la feria. Es todo un acontecimiento que dura una semana entera y no tiene nada que envidiar a la de otras ciudades mucho ms grandes.

Al contrario que Fuengirola, Mijas tiene uno de los trminos municipales ms grandes de la provincia, y aunque el pueblo est a 8, 5 km de la costa, el municipio en realidad empieza justo al lado de Fuengirola y el barrio mijeo de Las Lagunas tiene calles en las que una acera es de Mijas y otra de Fuengirola. Abarca, adems del ncleo urbano, una buena franja de costa hasta Marbella y buena parte de la sierra de su nombre. LA VISITA A pesar de estar absolutamente invadido por el turismo (sobre todo en verano), Mijas conserva un algo de aquel pueblo de sierra que un da fue. Lo mejor es perderse por las callejuelas de la parte alta hasta llegar al mirador, donde, por cierto, se llega destrozado, ya que est en lo ms alto del pueblo. Pero la maravillosa vista lo merece: toda la falda de la sierra cayendo hacia el mar a la altura de Fuengirola, y, si hace bueno, se puede ver la costa africana con sorprendente nitidez. Junto al mirador, unos coquetos jardines en los se puede descansar despus de la escalada. Tambin hay una plaza de toros (una de las pocas no redondas del pas) en la que se celebran corridas para turistas a precios astronmicos, y un Museo Taurino, n 952 48 52 48. Otra alternativa para disfrutar de una visita diferente, tambin bonita, es subir por la carretera al otro mirador pequeo que hay justo encima del pueblo. Ayuntamiento: con un patio florido y una palmera, una parte se ha destinado a exposiciones. Tambin se ha montado un pequeo museo etnolgico, se ha reconstruido una cocina tpica, mientras en otras salas se han colocado aperos de labranza, trajes regionales y otras cosas similares. S puede visitar tambin la Casa Museo de la Villa. Plaza de la Libertad. 9 952 59 03 80. Iglesia: hay unas interesantes pinturas del siglo XVII con imgenes de santos que fueron halladas y restauradas en 1992.

ANDALUCA (MALAGA) Carromato de Max: Avenida del Comps, la plaza donde paran los autobuses, o 952 48 59 00. Alardea de tener "la coleccin ms curiosa del mundo con las cosas ms pequeas". Entre otras curiosidades se puede contemplar un supuesta cabeza humana reducida a su mnima expresin por los indios jbaros, un Padrenuestro escrito en el canto de una tarjeta de visita, una Santa Clara (de Leonardo) en un granito de arroz o unas pulgas mexicanas disecadas y vestidas de domingo. En realidad el carromato es un anacronismo (una "cmara de las maravillas" al estilo del siglo XVIII) y una buena muestra de lo que eran los museos antiguamente. DATOS PRCTICOS OFICINA DE INFORMACIN: en el Ayuntamiento: m 952 24 85 90. DEPARTAMENTO DE EXTRANJEROS: creado dentro de la oficina de turismo y tiene como fin ayudar a los miles de extranjeros que han elegido esta zona para pasar sus vacaciones o instalarse permanentemente. Organizan toda clase actividades y montan cursos diversos. PARADA DE AUTOBUSES: Avenida Virgen de la Pea. La empresa Portillo se encarga de las conexiones con Con, Benalmdena, Torremolinos, Fuengirola y Mlaga.

ALOJAMIENTO Y RESTAURANTES CAMPING CALAZUL: N340, km 200. ^ 952 49 32 19. En Mijas Costa, a unos 12 km del pueblo. Segunda categora. Abierto todo el ao. A orillas del mar y bien arbolado. Piscina (infantil y adultos), restaurante, tienda, kiosko junto a la piscina. Acceso para minusvlidos. CAMPING LOS JARALES: Carretera de Cdiz, Km 197. 952 83 00 03. Segunda categora. Abierto todo el ao. A doscientos metros de la playa y a unos 14 km de Fuengirola. Suelo de gravilla y zonas con csped junto a la piscina. Pistas de tenis, cafetera, restaurante. Buenas sombras, pinos y pltanos americanos. PENSIN: C/. Con, 47. 952 48 53 10. Aunque decimos pensin, se trata de una seora que alquila dos apartamentos y un piso. Pero aclaremos la cosa, los apartamentos tienen un dormitorio, una cocina y un bao y su precio es de unas 3.000 pts/18 Euros al da, negociables si quiere pasar una temporada. El piso ya es ms grande, tiene dos dormitorios, y resulta muy interesante para cuatro personas, ya que el precio es de 5.000pts. /30, 12 Euros al da. PENSIN CORTES MARTN: Pje. Mar, 5. 952 49 47 45. Es una agradable pensin en Mijas Costa, muy cerca del mar.

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LA COSTA DEL SOL HOTEL BYBLOS (*****): Urbanizacin Mijas Golf (muy cerca de Fuengirola). 952 47 30 50. Fax 952 47 67 83. Un hotel de superlujo con toda clase de servicios (dos piscinas de agua Donde comer A este respecto no hay ningn problema ya que hay muchsimos sitios, sobre todo alrededor de la plaza. Si se quiere evitar los lugares a los que va todo el mundo, hay que subir por las escaleras que salen a la izquierda, segn se sale de los autobuses. Restaurante La Alegra: en la escalera que une las plazas. Ofrece un men que no es gran cosa, pero que tampoco es caro. Tambin ensaladas y raciones. Los platos ms sofisticados suben un poco de precio. BAR LOS AMIGOS: Plaza de la Paz, al final de la calle Mlaga, la calle larga. Hay que bajar unas escaleras que salen frente a un pub ingls. Tiene tres mens muy baratos que no estn mal. LA ALCAZABA DE MIJAS: aqu hay tres restaurantes y una pizzera. Lo ms interesante de todo es la ubicacin, ya que las vistas son maravillosas, por cierto se incluyen en el precio. Se trata de El Mirador, La Alcazaba de Mijas y Papilln. EL PADRASTRO: Paseo del Comps s/n. m 952 48 50 QU HACER Las playas que hay entre Fuengirola (Mijas Costa) y Marbella se cuentan entre las mejores del litoral. Otro atractivo especial de Mijas es la naturaleza: la sierra es grande y escarpada, con ros y barrancos y sitios preciosos, con bosques de alcornoques y quejigos. PARQUE ACUTICO DE MIJAS: carretera de Circunvalacin, km 209, Las Lagunas. -m 952 46 04 04. El verano de 1999 fue inaugurado el Hipdromo de Mijas, en El Chaparral, 00. Muy buenas vistas desde la terraza. Cocina internacional. Sopa de cebolla, lubina flambeada al hinojo, tocino de cielo con salsa de yogur. LAS LLAVES DE SILESIA: Urb. Torrenueva Mijas-Costa. 952 49 20 25. Cierra los domingos. Pequeo y agradable restaurante de cocina sencilla pero de una gran calidad. Especialidades castellanas, como el cochinillo lechal al horno. Caro. dulce y otra de mar), campos de golf, pistas de tenis, sauna, centro de talasoterapia, etc. Merece la pena darse una vuelta por sus instalaciones.

ANDALUCA (MLAGA) cerca de La Cala, en Mijas Costa. Tiene instalaciones muy comFIESTAS En Mijas pueblo FERIA DE MIJAS: segunda semana de septiembre, en honor de la Virgen de la Pea, patraa del pueblo. ROMERAS: Mijas conserva algo de su pasado rural y a En Mijas Costa FERIA DE LAS LAGUNA: en el mes de junio. SARDINADA: en la Cala de Mijas. El primero de mayo. FERIA DE LA CALA: el 25 de julio. los mijeos les encantan las romeras. San Antn, en enero; Valtocado, en abril; Osunillas en junio. FIESTA DE SAN JUAN: 24 de junio. pletas y se espera que se convierta en un lugar muy visitado.

MARBELLA t Situada a 56 km dla capital, Marbela est asociada a un turismo de lujo que desde desde los aos sesenta ha mostrado sus preferencias por este punto de la Costa del Sol como lugar de descanso y ocio. A pesar de que muchas urbanizaciones ocupan gran parte del terreno y la linea de costa, est jalonada por edificios en toda su extensin, el entorno de Marbela sigue siendo agradable, al estar rodeado de abundante y cuidada vegetacin. Aqu se puede encontrar todo, o casi todo, lo que se busque, en cuestin de diversiones y atracciones tursticas. Playas, discotecas, espectculos, actividades diversas, etc. Todo ello en un ambiente cosmopolita en que el smbolo ms evidente es la mezquita del rey Abdul Aziz al-Saud construida junto a la carretera, en direccin a Estepona. DATOS PRCTICOS AUTOBUSES PORTILLO: Estacin de Autobuses, w 952 71 21 35. CORREOS: 0,1. Alonso Bazn 1. r 952 77 28 98. ESTACIN DE AUTOBUSES: Avda. Ricardo Soriano, 21. 952 77 21 92. HOSPITAL COMARCAL COSTA DEL SOL: frente al

LA COSTA DEL SOL hotel Los Monteros 952 86 27 48. MARBELLA EN INTERNET: [Link] OFICINAS DE TURISMO: Oficina Principal: Glorieta de la Fontanilla, Paseo Martimo, m 952 77 14 42. Fax. 952 77 94 57. Oficina Plaza de Los Naranjos: LA VISITA El centro neurlgico de Marbella es la Plaza de los Naranjos, "" ocupada en su mayor parte por las terrazas de numerosos bares y cafeteras, que se disponen bajo la sombra de los naranjos. En la plaza se puede ver el ayuntamiento y en el lado opuesto la ermita de Nuestro Seor Santiago, construida en el siglo XV. Junto a la ermita hay una pequea fuente de principios del siglo XVII. El ltimo de los monumentos interesantes de la plaza es la Casa de Corregidor, del siglo XVI con fachada de piedra con una bonita balconada. En la plaza de la Iglesia puede contemplarse un torren de la antigua fortaleza rabe, construida en el siglo IX y reconstruida posteriormente. Frente al torren se eleva la iglesia de la Encarnacin construida en el siglo XVIII sobre un templo del XVI. Desde la puerta lateral de la iglesia y tomando la calle del Viento se llega a Hospital de Bazn, que alberga actualmente al Museo del Grabado Espaol Contemporneo. 952 82 50 35. Horario: lunes de 11 h a 14h, de martes a viernes de 11 h a 14h y de 17, 30h a 20, 30h. Domingo de 11, 30h a 14h. El Museo dispone de cinco salas en las que se exponen obras de Picasso, Dal, Mir, Tapies. La coleccin se agrupa por criterios cronolgicos y artsticos y se acompaa de textos explicativos. Otros puntos de inters son el Hospital de San Juan de Dios, un ejemplo de la arquitectura gtica del siglo XVI y tambin el Museo del Bonsai : Parque Arroyo de la Represa. 952 86 29 26. Horario: todos los das de 10h a 13, 30h y de 16, 30h a20h. Expone una de las ms completas colecciones de bonsais de toda Europa. En el otro extremo del casco urbano se ubica el paseo martimo, "l que se asoma a las playas urbanas de las Bajadilla y Venus, en for- ' ma de pequeas bahas protegidas, situadas entre el puerto pesquero y el puerto deportivo. Ms all del puerto deportivo est la playa de la Fontanilla. A unos pocos kilmetros del centro de Marbella en direccin Cdiz, est Puerto Bans, uno de los smbolos de la m 952 82 35 50. Fax. 952 77 36 2 1 . Oficina Arco de entrada a Marbella: 952 82 28 18. Fax. 952 82 29 44. SEGURIDAD SOCIAL: Hospital Europa. Avda. Severo Ochoa 22 952 77 42 00. TAXIS: m 952 77 44 88.

Costa del Sol con ms de 900 puntos de atraque, tiendas de lujo, restaurantes, discotecas y muchos paseantes que se entretienen mirando los yates y los veleros all amarrados. ALOJAMIENTO Albergue juvenil ALBERGUE JUVENIL: Trapiche 2. <o 952 77 14 91 Fax. 952 86 32 27. Situado en la parte alta del casco antiguo de la ciudad. Abierto todo el ao, tiene una capacidad de 140 plazas en habitaciones individuales (con y sin bao), dobles y cudruples. Ocho de ellas estn adaptadas para minusvlidos. En verano, por la alta demanda que recibe, habilita una zona de acampada. El albergue pone ia tienda de campaa naranja y el colchn; el saco de dormir corre por cuenta del cliente. No hay hora de llegada y est 24 horas abierto con servicio de vigilancia. Del 15 de junio al 15 de septiembre, est abierta la piscina. Para el invierno el centro cuenta con tres salones con una capacidad de entre 20 y 60 plazas. Hay tres pistas polideportivas, donde se puede practicar tenis, baloncesto y ftbol entre otros deportes. Lo mejor es reservar con antelacin. En la temporada de verano hay dos tarifas: una para menores de 26 aos de 1.300 pts/7,81 Euros con independencia del numero de personas que compartan el dormitorio. El adulto, tiene que sumar a ese precio otras 500 pts/3 Euros. Para los que acampan no hay diferencia: 700 pts/4,20 Euros, si se quiere dormir solo y 500pts/3 Euros, si no le importa hacerlo acompaado. Cuenta con un amplio aparacamiento.

Camping
MARBELLA 191-PLAYA: Carretera N-340. Km 184, 500. entre Fuengirola y Marbella w 952 77 83 91. Abierto todo el ao. Segunda categora, tiene una capacidad de quinientas setenta personas, est junto a la playa con eucaliptos que proporcionan sombra y dispone de quince bungalows. MARBELLA PLAYA: Carretera N-340, Km. 192,800. Abierto todo el ao, <m 952 83 39 98. Primera categora. Se encuentra al lado de una urbanizacin, entre la N-340 y la playa. Dispone de cuatrocientas veintinueve parcelas y todo tipo de servicios, incluidos piscina, restaurante y supermercado. LA BUGANVILLA: Carretera N-340, Km 188, 800. r 952 83 19 73-74. Primera categora. Abierto todo el ao. A 400 metros de la playa. Tiene trescientas plazas que se encuentran re-

partidas en terrazas y rodeadas de arbolado. Dispone de todo tipo de servicios, piscina, restauHoteles y pensiones

rante, supermercado y zona de recreo.

En la parte ms antigua, todava es posible encontrar alguna pensin donde el precio no es excesivamente caro: HOSTAL ENRIQUETA ("): Los Caballeros 18. & 952 82 75 52. En una calle peatonal a espaldas del ayuntamiento. Una casa tpica andaluza con su correspondiente patio, al que dan las habitaciones. Trato muy cordial y habitaciones para tres o cuatfo personas, con bao y telfono a buenos precios, pero variables segn la temporada. Una direccin para aquellos que quieran un poco de tranquilidad y alojarse en el casco viejo. Hay un aparcamiento pblico a un minuto escaso del hostal. HOTEL LIMA (**): Avenida Antonio Beln 2. W 952 77 05 00 Fax 952 86 30 91. Hotel moderno y funcional con habitaciones cllmatizadas, con cuarto de bao, telfono y T. V. Trato amable y prePARA COMER De tapas EL PESCADOR: Acera de la Marina 42. No tiene telfono. Abierto de 12, 30h a 16h y de 19h a 24h. Cierra los martes. Abierto hace ms de 20 aos, aqu se puede encontrar el mejor pescado de la ciudad a precios moderados. Tapas recomendadas: las coquinas, las huevas de calamar a la plancha y los boquerones fritos MARISQUERA SANTIAGO: Paseo Martimo 5. <m 952 77 00 78. Abre de 12h a 17h y de 19h a 1h. Cierra en noviembre: Una barra surtida de un gran nmero de tapas, tanto de pescado como de carne. Muy recocios que oscilan entre las 6.000 pts/36,2 Euros, en temporada baja, hasta un poco ms de las 10.000 pts/60, 2 Euros, por habitacin doble en temporada alta. HOTEL ARTOLA (***): Carretera Cdiz- Mlaga km 194. & 952 83 13 90 Fax 952 83 04 50. Situado a 11 km del centro de Marbella en direccin a Mlaga, cerca del puerto deportivo de Cabopino. Antigua venta de postas transformada en hotel. Es un hotel muy agradable con piscina y un pequeo campo de golf con 9 hoyos. Las habitaciones son sencillas, con cabeceros de azulejos. Las mejores y ms luminosas son las que dan a la parte de la piscina, de la 101 a la 109. Los precios van de las 10.000 a las 13.000 pts /60, 2 a 78, 3 Euros.

FREIDURA MIRAFLOmendables, las anchoas, las RES: Avda. del Mercado 22. manitas de cordero lechal y el 952 82 68 02. Abierto de 12h salpicn de marisco. a 17h y de 20h a 24h. No cierra. CERVECERA SIMN: AvFreidura dedicada enteramente da. Arias Maldonado 1. 952 al pescado y con un pblico ma77 97 46. Abre todos los das de yoritariamente compuesto de 10, 30h a 24h. Un poco de todo, marbelles que buscan, un lugar a precios razonables. Dispone alejado de los centros tursticos de mesas en el calle en donde y tambin una excelente fritura comer. Muy buenos los chopitos de pescado. y el bacalao a la vizcana EL FARO: Playa del Puerto BAR LAS TAPAS: BenaboDeportivo. Abre de 11 h a 18h y f l a , Local 6 (Puerto Bans) de 20h a 1 h. Cierra de octubre a ; & 952 81 18 45. Abre de 10h Semana Santa. Es el chiringuito 1 a1h. No cierra. Todos los das ms antiguo de Marbella; lleva elaboran ms de 30 tipos difems de 40 aos abierto. Merece rentes de tapas. Sus precios, la pena probar los espetos de I econmicos lo convierten en un pescado y los jurelitos. A medio- L lugar muy visitado. da suele estar muy lleno. Restaurantes Estos son algunos de los restaurantes de Marbella de menor a mayor precio SIMBAD EL MARINO: Urbanizacin Carib Playa. W 952 83 41 4 1 . A 12 Km del centro de Marbella, en el km 194 dla carretera Mlaga -Cdiz. Hay que desviarse a la altura del Hotel Arfla en direccin al mar, al llegar a la playa se continua por la Avenida de Andaluca y se encuentra el restaurante en la segunda calle a la izquierda. Las paredes del local estn llenas de conchas marinas y ofrece pescados frescos y mariscos, a precios muy razonables y en un entorno de total tranquilidad. SEMON: C/. Gregorio Maraen, m 952 77 77 96. Cierra 15 das en noviembre y slo abre hasta las 20h. Situado cerca del Paseo Martimo, forma parte de una prestigiosa cadena de productos gastronmicos, que decidi instalar unas mesas para probar all mismo sus productos ms elaborados. Tiene un men a precio moderado. T R I A N A : C/. G l o r i a U . & 952 77 99 62. Cierra los lunes y de 10 de enero a 10 de marzo Ocupa una antigua casa del centro histrico de Marbella. Su especialidad : arroces (los mejores el negro y el abanda), buenos embutidos catalanes y pescados al horno. ANTONIO: Muelle Rivera 2 1 . Puerto Bans o 952 81 35 36. Un clsico, especializado en

LA COSTA DEL SOL pescados y mariscos de calidad. Comedor amplio y terraza frente a las embarcaciones LA HACIENDA: Carretera de Cdiz, Km 193. En la urbanizacin Hacienda Las Chapas. r 952 83 12 67. Es uno de los grandes restaurantes marbelles y uno de los de mayor tradicin. Alta cocina de inspiracin belga en un marco espectacular. IN VINO: Ctra de Cdiz km176, 5. 9 5 2 77 12 11. Carta de corte internacional y varios mens a diferentes precios. Excelente bodega. MARSELLA CLUB: Boulevarddel Prncipe Alfonso von Holenlohe. 4* 952 88 21 11. El restaurante del Hotel Marbella Club. Muy elegante y sofisticado. MARISQUERA SANTIAGO: Paseo Martimo 5. m 952 77 0078.Abrede12ha17hyde19h a 1 h. Cierra en noviembre. Emplazado en pleno paseo martimo dispone de un comedor muy QUE HACER CASINO MARBELLA: Bajos del Hotel Andaluca Plaza. 952 81 40 00. E-mail: in fo@casinomarbella. com. Horario: 20h hasta la madrugada. Es imprescindible presentar en la recepcin el D.N.I, carnet de conducir o pasaporte GOLF: hay numerosos clubs y campos. Aloha Golf Nueva Andaluca. 9 5 2 81 37 50. A 8 km del centro. Artola CN-340 km 194 m 952 83 13 90. Las Brisas CN-340 km 181 m 952 81 08 75. La Dama de Noche Ro Verde. 9 952 81 23 52. El nico campo iluminado de Europa. Ro Real Urbanizacin Ro Real (Incosol). & 952 77 95 09. MERCADILLO: cada lunes por la maana hay un mercado en los alrededores del campo de ftbol. MERCADILLO DE ANTIGEDADES: En Puerto Bans, todos los sbados, junto a la Plaza de Toros. PUERTOS DEPORTIVOS: PUERTO JOS BANS. CN340 km175. T 952 90 98 00. agradable y una gran terraza. Los pescados y mariscos de sus vivero constituyen la base de su cocina. Sin olvidar el excelente jamn ibrico, las buenas carnes rojas y el cordero asado en horno de lea, que denota el origen de su dueo. De postre, tarta de frambuesa o canutillos de fruta de la pasin. Excelente bodega LA MERIDIANA: Camino de laCruzs/n.9527761 90. Cierra los lunes, martes a medioda y del 15 de Enero al 15 de Febrero. En verano, slo cenas. Uno de los restaurantes ms exquisitos y cosmopolitas de la Costa del Sol. Rodeado de frondosos jardines cuenta con un comedor de invierno y una terraza idlica, acondicionada a los cambios de estacin. La cocina, creativa y en permanente evolucin, est basada en los productos de la tierra y entronca con platos populares y con la tradicin gastronmica italiana de su propietario.

ANDALUCA (MALAGA) PUERTO DEPORTIVO DE MARBELLA. W 952 82 44 62. Puerto Cabopino CN-340Km. 196. -& 952 83 19 75. TENIS: al igual que sucede con el golf hay muchos clubs y pistas. Manolo Santana Hotel Puente Romano 952 82 09 00. Aloha. Urbanizacin Nueva Andaluca. 952 81 44 54. Paddle Tenis: Los Toreros. Calle 3B-Nueva Andaluca. 952 81 83 51 Club de Tenis Internacional (junto al restaurante el Rodeito). ^ 9 5 2 81 33 41.

Diez kilmetros al norte de Marbella, rodeado de naranjos, pinares y encinares se alza este pequeo pueblo blanco. Es de destacar la parroquia de Nuestra Seora de la Encarnacin (siglo XV). La estructura urbana de Ojn delata su origen rabe y son muy recomendables los paseos por sus empinadas callejuelas.

COMER Y DORMIR REFUGIO DE JUANAR.

Sierra Blanca s/n. 952 88 10 00. Fax 952 8810 01. Antiguo refugio de caza en medio de una de las reservas actuales de la cabra hispnica. Es un Antiguo Parador de Turismo, reconvertido en hotel. El saln principal se adorna con una bonita y crepitante chimenea y dispone de veinte habitaciones dobles, una individual, dos familiares y dos suites. FIESTAS Del 9 al 12 de octubre, en honor de San Dionisio Areopagita. En la ltima semana de agosto, tiene lugar un interesante festival flamenco. SAN PEDRO DE ALCNTARA Situado en la Vega de San Pedro de Alcntara, en el termino municipal de Marbella y a 11 km de Marbella en direccin a Cdiz. Est emplazado en una ancha franja costera delimitada por un semicrculo de montaas. Al este la Sierra Blanca, al norte la Sierra del Real, al oeste Monte Mayor y cerrando la linea de montaas, la Sierra Bermeja. Piscina y pista de tenis. De su cocina salen platos sugerentes potaje de castaas, guiso de ciervo o faisn, cordonices a la cazadora y perdiz en escabeche. Facilidades de aparcamiento y alquiler de bicicletas. Conviene reservar con bastante antelacin. Precios no muy altos en relacin a las prestaciones.

Por el sur, el mar, con una sucesin de playas que comienzan en la playa de Puerto Bans y continan en direccin oeste, las playas de Nueva Andaluca, Cortijo Blanco, San Pedro de Alcntara y Guadalmina. En esta poblacin se encuentran las ruinas de la Villa Romana de Ro Verde. Unas termas romanas (las Bvedas) en la urbanizacin Guadalmedina junto a la playa, y los restos de la Baslica Paleocristiana de Vega del Mar del siglo VI. Si se buscan zonas verdes, se puede ir al Parque de Nagueles, un bonito pinar en donde se ha construido un auditorio, aprovechando unas antiguas canteras. DATOS PRCTICOS OFICINA DE TURISMO: Avenida Marques de Duero 69. W 952 78 52 52, y en Arco de San Pedro. <m 952 78 13 60. AUTOBUSES PORTILLO: en la entrada de la poblacin. Tel952 78 13 96. TAXIS: m 952 77 44 88-952 82 35 35. CENTRO DE SALUD: 952 78 77 00. CORREOS Y TELGRAFOS: 952 78 03 93.

DONDE COMER Y DIVERTIRSE BORA BORA: Urb. Linda Vista Playa. Paseo Martimo. W 952 78 91 00. Restaurante de playa y chiringuito, en donde se ofrece buen pescado fresco a precio muy asequible. Completa su oferta, alquilando motos de agua e hidropedales. Personal amable y atento. Por las noches, msica en vivo y actuaciones. VILLALOBOS: Urb. Linda Vista Baja. <& 952 78 64 08. Cocina sencilla y tradicional, sardinas a la teja, ensalada de tomate, dorada a la espalda. Todo a QU HACER CABLE SKI: en el Parque na Alta. <mt 952 78 55 79. Para de las Medranas, en Guadalmi- practicar esqu acutico. un precio medio y en un chalet tranquilo y sin pretensiones. LURRA: Avda. de la Constitucin15. ^ 952 78 67 36. Pequeo local con aspecto de tasca que ofrece cocina tradicional vasca. Precio medio. LACASITA: [Link]. Ctra. San Pedro -Ronda. Km 165, 6. m 952 78 59 56. Local muy agradable con una pequea terraza, que ofrece cocina casera y especialidades rabes. Muy recomendable el cucs. Men del da: 900 pts/5, 41 Euros

MERCADILLO: todos los jueves en la barriada Divina Pastora

ULTRALIGEROS: la gente se rene junto a la carpa de San Pedro, en el Paseo Martimo.

ESTEPONA A 83 km de Mlaga, el viaje se puede hacer por la nueva autopista de peaje. Estepona es el ltimo gran pueblo turstico de la Costa de Sol, aunque todava queda Manilva para llegar a la provincia de Cdiz. Estepona es una localidad de probable origen fenicio que los rabes llamaron Estebbuna. De esa poca datan la torres circulares que luego reforzaron los cristianos. Tal vez lo ms caracterstico de Estepona sean sus playas, unos doce kilmetros de arenas amarillas, en las que suele haber poca gente. Esta zona est un poco ms cerca del Estrecho y se nota por los vientos que suelen soplar bastante fuerte, cuando no es el levante, es el poniente, y cuando no, el terral, que viene del norte y es el ms caliente de todos. LA VISITA En el casco urbano, el monumento ms significativo es la parroquia de Nuestra Seora de los Remedios emplazada en la plaza de San Francisco. El templo es del XVII y lo ms interesante es la portada, un arco de medio punto con una curiosa decoracin compuesta por la representacin del sol la luna y las estrellas. Muy cerca de all se encuentra la torre del Reloj del siglo XV. A lo largo de la costa aparecen las torres vigas construidas a finales del siglo XV y que servan para defender la costa. Parque Naturaleza integral. Un moderno y gigantesco parque de cerca de 90 ha, donde se podrn ver toda clase de animales en completa libertad, adems de una gran muestra de plantas. Parque de los Reales. La sierra que est detrs de Estepona se llama Sierra Bermeja. Es bastante escarpada y una de las ms altas de la zona. Su nombre se debe al hermoso color rojizo que adquiere en las horas cercanas al crepsculo cuando los rayos del sol inciden lateralmemte sobre sus faldas. Hay muchas excursiones posibles y esta es una de las mejores y menos agotadoras. El objetivo es llegar hasta el mirador. La carretera no es gran cosa, pero va subiendo poco a poco. Para ir hay que seguir esa carretera, que lleva a Jubrique, y desviarse a la izquierda cuando se lleven unos doce kilmetros, que se hacen bastante duros, Incluso en coche; el desvo est sealizado.

Despus de unos cuantos kilmetros por una pista forestal asfaltada a tramos, se llega a un refugio, donde hay un bar que est rodeado de encinas centenarias, de quejigos, de pinos y de algunos pinsapos, que es una conifera que slo crece en el Atlas, en Turqua y en estas serranas. En el citado bar, se come bastante bien y no es caro. Abre todos los das durante los meses de julio a septiembre, y los fines de semana y festivos del resto del ao. Una vez dejado el coche en el aparcamiento, hay que seguir un sendero hasta el mirador: la vista no puede ser ms completa; a la derecha se alcanza a ver aun ms all del Pen de Gibraltar, e incluso la costa marroqu si el da es claro. Para quedarse a dormir, en el refugio informan de dnde se puede montar la tienda, ya que hay una zona destinada a acampada. En vez de volver hacia la costa, existe la posibilidad de seguir por los sucesivas sierras hasta Ronda y desde all bajar de nuevo a la costa. DATOS PRCTICOS OFICINA DE T U R I S M O : Avenida de San Lorenzo, 1. 952 80 09 13. Web: [Link] [Link]/estepona. E-mail: este pona@[Link] CORREOS Y TELGRAFOS: C/. Mlaga, m 952 80 05 37. EL ALOJAMIENTO CAMPING PARQUE TROPICAL: Carretera Nacional 340, Km 62,000 antes de llegar a Estepona desde Marbella. 9 952 78 36 18. Segunda categora. Junto al nuevo parque. Excelente ubicacin. Tiene 117 parcelas y todo tipo de servicios, incluidos restaurante, supermercado y piscina cubierta. PENSIN LA MALAGUEA: Castillol, esquina a la Plaza de las Flores, o 952 80 00 11. Muy cntrica. Dispone de catorce habitaciones con bao y televisin. Las tarifas varan bastante segn la temporada, no obstante hay que considerarla como una de las direcciones ms asequibles y no est mal. Tambin tiene un bar-cafetera para los desayunos. BUENAVISTA (*): Paseo Martimo, 180. m 952 80 01 37. Junto al mar, en un moderno edificio. Habitaciones con vistas al mar, dobles con bao y televisin, cuyas tarifas oscilan entre las 4.000 pts/24 Euros y las 7.000 pts/42,1 Euros segn temporada. Tambin dispone de servicio de restaurante, que esAUTOBUSES: servicios de Portillo. Paseo Martimo. A M B U L A T O R I O : Doctor Cristbal Mndez. 952 80 10 84.

ANDALUCA (MALAGA) t en la planta baja y a medioda proponen un men que ronda las 1.000 ptas/6 Euros. HOTEL SANTA MARA (***): Carretera de Cdiz, km 167. ^ 952 88 8177. HabitaCOMPLEJO NUDISTA COSTA NATURA: Carretera de Cdiz, km 151. -m 952 80 80 65. Se encuentra a unos cuatro kilmetros y medio del pueblo. Se ofrecen casi 200 apartamentos de diferentes tamaos RESTAURANTES A la hora de comer, unos cuantos mesones. Bodega Jerezana (C/. Extremadura, 26), El Tpico Andaluz (C/. Caridad, 55), Los Manueles (C/. M. Castro), y muchas freiduras, concretamente en La terraza (El Chanquete, La Gamba) y en el Puerto Deportivo (Varadero. ). BAR SIMN: Avenida de San Lorenzo, frente a la oficina de turismo. Hay varios baresjuntos en esta parte. Destacamos ste porque muchos de los pescados que se sirven los pescan los mismos propietarios del local, con lo cual estn fresqusimos y buensimos, preparados simplemente a la plancha. CASA FLIX: Avenida de San Lorenzo, en el edificio de los sindicatos. Al otro lado ms o menos del anterior. Es otra direccin con precios bajos y unos buenos platos. LA RADA: Avenida de Espaa. 9 952 79 10 36. Local familiar especializado en pescados, que en los pocos aos que lleva abierto ha conseguido una fiel clientela, ya que los precios son bajos y la cocina est francamente bien. SABOR ANDALUZ: C/. Caridad 44. m 952 79 10 30. Cierra martes en invierno. Tapeo de calidad en el que detacan los montaditos de lomo, la Plaza de Toros( un surtido de queso y embutidos y la mojama de atn. Precio medio. LA MENORAH:Ctra CdizMlaga km 151. Cierra los lunes. El local suele estar siempre lleno de un pblico fiel que acude a probar lias recetas tradicionales del litoral malagueo y gaditano. Muy buena calidad y precio medio-caro. (2,3 o 4 camas) y categoras. Todos completamente equipados. Piscina, restaurante y supermercado. Las tarifas varan bastante segn temporada y tipo de apartamento. clones sencillas distribuidas en torno a un patio estilo andaluz y otras en cabanas. Bar-restaurante y piscina. Conviene reservar porque suele estar lleno.

LA COSTA DEL SOL CASARES Pueblo de interior, encaramado en el alto de una Pea, al que se llega siguiendo un desvo que sale de la N-40, a la altura de kilmetro 146-147. El pueblo queda a 14 km del cruce y supone un agradable cambio de paisaje tanto fsico como humano en relacin a los pueblos de la costa. Patria chica del procer andaluz Blas Infante (su casa natal est en el 51 de la calle Carrera), ofrece al visitante una hermossima arquitectura verncula de pueblo blanco serrano. Pero tambin muestra las huellas dejadas por todos los ocupantes: romanos (segn una versin apcrifa, su nombre procede del de Csar); rabes, el castillo (caxara, en rabe, que s dara origen al nombre actual), y cristianos, la Iglesia del Castillo, en ruinas, la Iglesia de San Sebastin (siglo XVI), la Fuente de Carlos III (finales del XVII). Mucho antes de todo esto, la zona ya haba estado habitada por el hombre del neoltico. Hay huellas de su presencia en Ferrete, Utrera, Crestenilla. Estas dos ltimas sierras merecen tambin una visita aparte por la belleza de los paisajes y su fauna, particularmente aves, como el halcn peregrino y las guilas. RESTAURANTES VENTA VILLA GARCA: junto a la carretera. Una autntica venta donde el vino a granel se sirve en grandes vasos. Excelentes huevos fritos con chorizo y patatas apelotonas.

MANILVA ltima localidad de la costa en direccin a Cdiz, se encuentra a doce kilmetros al oeste de Estepona. Pueblo tranquilo y algo alejado de la vorgine turstica, tal vez por su cercana a la ventosa costa gaditana. El ncleo urbano est a dos kilmetros del litoral encaramado sobre un pequea loma; en l se puede visitar la iglesia de Santa Ana (siglo XVIII) y admirar su original portada rematada en la parte superior por un bonito arco. La playa de Manilva recibe el nombre de Sabinillas y es amplia y despoblada. No lejos se halla Puerto Duquesa, marina en la se concentra el bullicio y animacin de la zona. En la zona costera se puede visitar el Castillo de Sabinillas, as como las torres almijaras de la Chullera, la Duquesa y la Sal, ya en Casares: la linea imaginaria que una las tres torres viga, conformaba el antiguo sistema defensivo del extremo occidental del la costa de Mlaga.

RESTAURANTES RESTAURANTE HACHOMAR, r 952 89 03 47. Castillo de La Duquesa. Pescados de zona y mariscos. CAMPING CAMPING CHULLERA III: situado en el km 142, 8 de la carretera N-340. Muy cerca de Manilva 4 952 89 03 20. Abierto de 15 de junio a 15 de septiembre. Segunda categora. Dispone de 250 plazas, en un terreno un poco inclinado y rodeado de colinas. Tambin cuenta con restaurante y supermercado. RESTAURANTE ANTONIO. e> 952 89 02 45. Castillo de La Duquesa. Mariscos y arroces marineros.

ALREDEDORES
Subiendo hacia Gaucn, junto a la N-340, se encuentra los Baos de La Hedionda, antiguas fuentes sulfurosas, utilizadas por romanos, rabes, cristianos, y desafortunadamente semiabandonadas en la actualidad.

LA AXARQUIA
La Axarqua es la comarca ms oriental de la provincia de Mlaga y agrupa a ms de treinta pueblos, entre los que se incluyen algunos de los ms importantes de la provincia como: Nerja, El Rincn de la Victoria y Vlez-Mlaga. La comarca est enmarcada al norte por las sierras de Tejeda y Almijara, que son el lmite con la provincia de Granada, mientras que por el sur su costa est baada por el Mediterrneo. La Axarqua presenta una gran variedad geogrfica, desde localidades costeras y tursticas, hasta pequeos pueblos del interior que forman un conjunto de pueblos blancos con un denominador comn: calles estrechas y empinadas, con casas blancas sobre las que destacan los campanarios que recuerdan la existencia de las antiguas mezquitas y con la presencia continua de "paseros"; lugares en donde la uva moscatel madura y se convierte en la conocida pasa de Mlaga. Las posibilidades de viaje por esta comarca son muy variadas y hay diversas rutas que permiten conocer los pueblos del interior circulando por las estrechas carreteras locales. El recorrido est dividido en dos grandes apartados, el primero comprende la costa oriental, desde el Rincn de la Victoria hasta Nerja pasando por Vlez- Mlaga capital de la comarca ya escasa distancia del mar. El segundo recorrido, es una ruta por los pueblos del interior para descubrir el atractivo y la gran diversidad que encierra la comarca de la Axarqua.

COMO HACER LA RUTA EN COCHE Sin duda la mejor alternativa, ya que permite la total libertad de movimientos, aunque las carreteras a veces compliquen su trazado al pasar por zonas montaosas. EN AUTOBS ALSINA GRAELLS SUR les puntos de la costa oriental, S. A. 1 952 31 82 95-04 00. Co- desde la estacin de autobuses munica Mlaga con los principa- de Mlaga en Paseo de los Tilos

ANDALUCA (MALAGA) s/n. 952 35 00 61. Hay mltiples salidas diarias en direccn a Torre del Mar y Nerja. La misma compaa se encarga del servicio con los dems pueblos de la costa, Rincn de la Victoria, Torrox y entre Nerja y la cueva de Nerja.

LA COSTA ORIENTAL RINCN DE LA VICTORIA

Situado a 12,5 kilmetros de Mlaga, marca el inicio de la Costa Oriental. Su extensa playa de 9 kilmetros ha sido lugar de veraneo tradicional. Las torres de apartamentos y las modernas urbanizaciones constituyen hoy un elemento caracterstico del paisaje costero. La zona fue habitada desde la prehistoria, como evidencian los restos hallados en las cuevas cercanas como la Cueva del Tesoro o del Higuern: W 952 40 61 62. Abierto todos los das. Horario de 10h. a14h. y de 16h. a 20h. en verano y de 10h. a14h. y de 15h a 18h en invierno. Entrada de pago que incluye la visita guiada. Precios especiales para nios. Es una cueva de origen marino con diversas galeras formadas debajo del nivel del mar, que ms tarde emergi y en la que las corrientes y el oleaje, han abierto grutas y oquedades de formas caprichosas que forman un conjunto un aspecto fantasmagrico. Sus formaciones ms caractersticas son las gargantas y las columnas. Tambin posee pinturas rupestres y en su interior, se ha encontrado cermica del Neoltico, as como restos humanos y de animales. Segn la leyenda los almorvides en el siglo XII, escondieron en la cueva un tesoro que an permanece oculto. Junto a la Avenida del Mediterrneo se ubica la Casa Fuerte de Bezmiliana recinto militar construido en el siglo XVIII para defender la costa de los piratas ingleses. Es de planta cuadrangular y consta de muralla con dos garitas de vigilancia. Actualmente est acondicionada para actividades culturales. Se conservan asimismo la, Torre Almenara de El Cantal, situada sobre un acantilado a 30 m sobre el nivel del mar con forma troncocnica y con una altura de 10,65 m y la Torre Almenara de Benagalbn, ubicada sobre un pequeo montculo y con 10,50 m de alto. DATOS PRCTICOS BIBLIOTECA DEL RINCN. Avenida del Mediterrneo 952 40 41 98. CENTRO DE SALUD: * 952 40 41 40. CASA FUERTE DE BEZMILIANA. Avenida del Mediterrneo 952 40 39 23. FIESTAS: Del 13al 16de julio se celebra la fiesta de la Vir-

LA AXARQUIA gen del Carmen, en donde las embarcaciones de pescadores desfilan en una pintoresca procesin martima. El dos de febrero, el Rincn de la Victoria y Benagalbn celebran las fiestas de la Candelaria. MERCADILLO: Cada mircoles en el paseo Martimo. MUSEO DE ARTES POPULARES DE BENAGALBN. ALOJAMIENTO MOLINO DE SANTILLAN (**): Carretera de Macharaviaya km 3. 952 11 57 80. Fax. 952 11 57 82. Cerrado del 11 de enero a 19 de febrero. Hotel rural con nueve habitaciones muy acogedoras, con todas las comodidades y bien decoradas. El edificio, es un cortijo tradicional de paredes blancas y que se sita en una enorme finca. En su zona central tiene un patio ajardinado en torno al cual se ordenan las habitaciones. El establecimiento se ALREDEDORES Totaln Cerca del Rincn de la Victoria, hacia el interior se puede visitar este pequeo pueblo montaoso de calles blancas y empinadas. El nico monumento del pueblo es la iglesia del siglo XVII con la torre encalada que termina en un tejado de cuatro caras. Recientemente se ha encontrado un dolmen (la tumba del Moro), contemporneo al de Antequera. completa con una piscina exterior, una cafetera y un restaurante que se nutre bsicamente de las materias primas de la propia huerta. Precio medio-caro. HOTEL RINCONSOL (*"): Avenida del Mediterrneo 24. <m 952 40 11 00. Fax. 952 40 43 79. Hotel cntrico junto a la playa. Las habitaciones disponen de terraza, las mejores son las que estn enfrente del mar. Admiten animales Correcto y funcional. Precio medio. Abierto de martes a sbado de 11 ha 14hy de 17ha19h. Est distribuido en dos partes, una dedicada a la casa labriega y otra a los enseres y aperos de labranza. OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO. C/. Granada m 952 40 77 68. Fax. 952 40 82 05. Horario: Invierno de 8h a15h. Verano de 9h a 14h. TAXIS: W 952 40 17 73.

TORRE DEL MAR Situado a 4 km de Vlez-Mlaga y a 31 km de Mlaga capital, es otro de los grandes centros de veraneo de la costa oriental. Su origen

ANDALUCA (MLAGA) se remonta a la poca fenicia y cartaginesa, posteriormente los rabes lo convirtieron en un puesto militar que llamaron "Maryat Ballix". A mediados del siglo XIX la industria de la caa de azcar impuls definitivamente el desarrollo de Torre del Mar. Hoy el paisaje est dominado por grandes bloques de viviendas, que conforman una muralla de cemento frente al mar. Lo ms recomendable es la playa y el paseo martimo de ms de tres km, uno de los ms largos de la costa. DATOS PRCTICOS ALQUILER DE COCHES Y MOTOS: Contact World. Paseo Martimo 17. r 952 54 70 28 Fax. 952 54 71 74. FARMACIA CENTRAL: O. del Mar 24. s> 952 54 00 70. MERCADILLO: Todos los jueves OFICINA DE TURISMO: Avenida de Andaluca 92. 9 5 2 54 11 04. TAXIS: W 952 54 00 16. ALOJAMIENTO CAMPING LA LAGUNA: Paseo Martimo, m 952 54 06 31. Primera categora. Se encuentra situado al final del Paseo Martimo de Torre del Mar, junto a la playa y muy cerca del casco urbano. Tiene159 parcelas todas con conexin elctrica y algunos bungalows de alquiler. Tambin una zona deportiva y piscina. Hay restaurante. CAMPING TORRE DEL MAR: Paseo Martimo, 952 RESTAURANTES RESTAURANTE EL JARDN: Paseo Martimo de Levante 5 r 952 54 48 31. Cerrado los martes y todo el mes de noviembre. Se puede comer en la terraza a precios medios y con una calidad aceptable. 54 02 24. Segunda Categora. Situado en el Paseo Martimo, cuenta con 200 parcelas en un terreno arbolado y rodeado parcialmente de edificios. Dispone de piscina y restaurante. HOTEL LAS YUCAS: Avenida de Andaluca. 952 54 09 01. Fax. 952 54 22 72. El hotel est situado al lado de la playa, cuenta con 36 habitaciones con aire acondicionado. Precios medios. Sencillo y funcional. TURISMO ACTIVO Y MULTIAVENTURA: JABX. Las Arenas 1 bajo. 952 54 28 03. La empresa JABX ofrece cualquier actividad de turismo activo: senderismo, escalada, puentig, descenso de caones, piraguismo, vela. Las excursiones se pueden hacer individualmente, alquilando slo el equipo o en grupos organizados y con monitor.

LA AXARQUIA VELEZ-MALAGA Desde Torre del Mar, se llega a Vlez -Mlaga por la C-335, cruzando una comarca de olivos y viedos. Vlez-Mlaga es la capital y la poblacin con mayor numero de habitantes (53.000 habitantes) de laAxarqua. La ciudad est situada en la vega del ro Vlez y ofrece el ms importante patrimonio artstico y monumental de toda la comarca. Naturales de Vlez-Mlaga, son el cantaor Juan Breva y la escritora Maria Zambrano. Existen en las cercanas numerosos restos fenicios, cartagineses y romanos; sin embargo, la fundacin de la ciudad se debe a los rabes que la llamaron "Ballix-Malaca " y constituyeron all un importante enclave defensivo del reino de Granada; al mismo tiempo que la ciudad experimentaba un importante desarrollo cultural y econmico. Al final del siglo XVIII y principios del XIX, Vlez-Mlaga goz de gran prosperidad como centro productor de uvas y de caa de azcar. LA VISITA Entre los monumentos que se pueden visitar en Vlez-Mlaga destacan la iglesia de Santa Mara la Mayor erigida en el siglo XVI de estilo mudejar. Edificada sobre una antigua mezquita, tiene adosada una bonita torre de ladrillos de tres cuerpos. Tambin el Convento de San Francisco, cuya construccin se inicio a finales del siglo XVI y se modific en el siglo XVIII, fue levantado sobre la antigua judera y es muy interesante su claustro de estilo mudejar. En la plaza de la Gloria se puede ver el Palacio de los Marqueses de Beniel del siglo XVI de estilo mudejar-renacentista y que alberga la Fundacin Maria Zambrano. Frente a la portada de San Francisco, la plaza se bifurca en dos calles; a la derecha, la calle de la Silla que se adentra en el arrabal de San Sebastin, el ms antiguo de la ciudad. A la izquierda, en la calle de San Francisco se encuentra la casa de Cervantes, que aloj al ilustre escritor cuando visit la villa como recaudador de hacienda. Continuando por la misma calle, se llega a la plaza de la Constitucin y all est la Iglesia de San Juan Bautista que fue construida en el siglo XVI en estilo gtico-mudejar y posteriormente reformada siguiendo el estilo neoclsico. En la misma plaza, se conservan los restos de la muralla del antiguo recinto fortificado del que quedan dos puertas la Puerta Real y la Puerta de Antequera. La Puerta Real, da acceso al tradicional Barrio de la Villa, con calles sinuosas y pendientes que ascienden hasta la Fortaleza o Alcazaba construida en el siglo XIII y de la que se conservan algunos muros y la Torre del Homenaje, que ha sido

restaurada recientemente y que es un magnfico mirador sobre la ciudad. Desde all se aprecia con claridad la silueta de la ermita de Nuestra Seora de los Remedios, patrona de la villa y situada en el vecino cerro de San Cristbal. En los alrededores de Vlez-Mlaga, existen diversos restos arqueolgicos fenicios y cartagineses, los ms importantes son el yacimiento de Toscanos, situado en una colina a la orilla derecha del ro Vlez en las inmediaciones de la N-340 y la necrpolis de Jardn, un poco ms al norte y que para visitarla hay que solicitarlo en la Tenencia de la Alcalda de Torre del Mar W 952 54 04 7 1 . DATOS PRCTICOS AUTOBUSES: Alsina Graells Sur. Avenida de Vivar Tellez s/n. m 952 50 17 31 y 952 50 31 58. Desde all hay autobuses a Mlaga, Torre del Mar, Torrox, Granada, Competa, Canillas del Aceituno, Benamocarra, Benamargosa, Almachar, Algarrobo y la Viuela. C E N T R O DE S A L U D : -m 952 50 20 08 - 952 50 34 54. FIESTAS: Fiesta de la Cruz el 3 de Mayo, Fiestas de la VirEL ALOJAMIENTO CAMPING ALMAYATE: Carretera N-340, km 267. 9 952 54 02 72. Primera categora. Situado a cien metros de la playa en Almayate-Costa, este camping dispone de 169 parcelas y est dotado de todos los servicios. Cierra de octubre a marzo. CAMPING VALLE-NIZA: Se encuentra en el km 269, 8 de la N-340 junto a la playa y muy cerca de Benajarafe. 9 952 51 31 8 1 . Segunda categora. Abierto todo el ao. Tiene 250 plazas con conexin elctrica y unas instalaciones bastante aceptables. Piscina, minigolf y tenis. HOTEL DILA (**): Avenida Vivar Tllez 3 W 952 50 39 00 Fax. 952 50 39 08. Hotel de 18 habitaciones, correcto sin excesivas pretensiones. Precio medio. CORTIJO LOS VARGAS (*): Carretera de Arenas Km 1,5. <& 952 50 29 36. Es un antiguo cortijo con 5 habitaciones dobles todas con bao, terraza, nevera, telfono, T. V, radio; en un entorno tropical de mangos, guayabas, aguacates y papayas. El gen del Carmen en la tercera semana de Julio y las fiestas de su patrn a finales de Septiembre. MERCADILLO: todos los jueves. PUERTO DEPORTIVO CALETA DE VLEZ: 952 55 05 26. OFICINA DE T U R I S M O . A v e n i d a de A n d a l u c a 92. m 952 54 04 71 - 952 54 11 04. TAXIS: m 952 50 28 96 952 50 01 49.

alojamiento ofrece complementos de alta calidad, como la piscina o el jacuzzi exterior rodeado de flores. En el precio de la habitacin, est incluido un abundante desayuno. Para lleRESTAURANTES BAR OASIS: Plaza de Las Carmelitas. Un bar de los de siempre, se come bien a precios discretos. Barato. LOS MIGUELES: Avenida Vivar Tellez 83. w 952 50 36 97.

gar hay que salir del centro de Vlez-Mlaga y tomar la carretera que va hacia Arenas, a un kilmetro y medio, un cartel indica la direccin a la fortaleza rabe y al cortijo. Precios medio-altos.

Mesn rustico especializado en platos tradicionales, entre ellos: choto en salsa de almendras, rabo de toro., etc. Precio medio.

ALGARROBO A 12 km de Vlez -Mlaga y a 4 km de la costa ese encuentra esta pueblo de estructura tpicamente rabe, con callejuelas estrechas que suben hasta la Plaza de la Gloria, el punto ms alto de la probacin, en donde se encuentra la ermita de San Sebastin y desde donde se disfruta de una bonita vista panormica de los montes que rodean la zona. Tambin merece la pena visitar la iglesia de Santa Ana, que fue construida entre finales del siglo XVI y principios del XVII. Otro punto de inters es la Necrpolis fenicia de Trayamar, en donde es posible ver unos enterramientos pnicos y fenicios bastante bien conservados. Merece la pena una visita a los poblados pescadores de Mezquitilla y la Caleta, justo al lado del mar y con su puerto pesquero y deportivo. TORROX Situado a 41 km de Mlaga y a 20 Km de Vlez- Mlaga, est dividido en dos zonas: El ncleo principal, Torrox a 4 km hacia el interior y Torrox-costa, que es un importante complejo turstico que se ha desarrollado en la zona costera. Torrox-pueblo est protegido por la montaa y muy cerca del mar, cuenta con un clima especialmente benigno, que ha propiciado el desarrollo de nuevas zonas residenciales en sus alrededores. Los orgenes de Torrox se remontan a la poca fenicia, pero su verdadera importancia se inicio con la colonizacin romana en el siglo I, como atestiguan los restos encontrados en la antigua villa martima de "Cla-

viclum" y que forman el conjunto arqueolgico situado en el Faro de Torrox con termas, necrpolis, una villa con mosaicos y hornos cermicos que surtan de nforas, para el "garum" (antigua salsa elaborada a base de deshecho de pescados que los romanos consideraban el colmo de la sofisticacin gastronmica) y los salazones. Lo ms destacado de la ciudad es el casco urbano, asentado en una pronunciada pendiente con casas blancas y engalanadas con flores. Merece la pena visitar algunos monumentos interesantes como la iglesia de la Encarnacin (siglo XVI), erigida sobre una antigua mezquita y reformada en estilo barroco en el siglo siguiente, la Plaza de la Constitucin con los bustos romanos que decoran sus edificios, los torreones rabes que estn al comienzo de la calle Baja, la iglesia de San Roque (siglo XVI) al final de la misma calle, la ermita de Nuestra seora de las Nieves y la Casa de la Moneda que recuerda la pasada pujanza econmica y comercial de la villa. En la costa se pueden ver las torres vigas edificadas entre los siglos XV-XVII, la torre de El Morche y la de Calaceite. Hay 9 km de playas, las mejores son las de el Morche, Ferrara, Calaceite y Vilchez. DATOS PRCTICOS AUTOBUSES: Alsina Graells Sur. Autobuses a Mlaga, Nerja, Vlez -Mlaga y Granada. CENTRO DE SALUD: r 952 53 81 72. COMPRAS: Pasas, vino, higos, miel, frutos subtropicales y artesana de piel y cuero. FIESTAS: El 5 de agosto Fiesta Patronal, 7 de octubre es la Feria de Torrox, 15 de agosto es la Feria de el Morche y la procesin marinera de la Virgen del ALOJAMIENTO CAMPING EL PINO: 952 53 25 78. En el kilmetro 285, 3 en la N-340 cerca de TorroxCosta. Segunda categora. Cerca de la playa, consta de 74 plazas y tiene piscina. HOTEL COSTA MAR (**): Carretera Almera El Morche-Torrox Costa r 952 53 00 49 - 952 53 03 00. Precio medio, muy cerca de la playa. CORTIJO EL RO: m 952 53 00 06. Alojamiento rural en las afueras de la poblacin. Es un sencillo edificio moderno, con tres habitaciones dobles y piscina. Carmen. El domingo anterior a Navidad, la Fiesta de la Migas. MERCADILLO: Los lunes en Torrox, en el Llano de la Feria y tambin en Torrox Costa en Costa del Oro. OFICINA DE TURISMO: en el Centro Internacional, bloque 79 (en Torrox Costa ) ^ 952 53 02 25. TAXIS: W 952 53 80 83 952 53 81 89 - 952 53 80 45.

HH
RESTAURANTES MESN PATA NEGRA: Carretera Mlaga-Almeria Km 283. Urbanizacin Laguna Beach. Torrox Costa. 952 53 22 13.

LA AXARQUIA

Cerrado los lunes. Pescados y mariscos de la baha y buenos embutidos.

NERJA Situada a 52 km de Mlaga es uno de los ms importantes centros tursticos de la costa oriental. Est situada en un enclave privilegiado entre la sierra y el mar y cuenta con una amplia zona costera, con un espectacular paisaje de acantilados y en la que se suceden playas y calas como las de Torrecilla, el Saln, la Caletilla, Calahonda, el Chorrillo, Carabeo, Carabeillo y Burriana. Nerja a pesar del gran desarrollo urbanstico de la zona, ha conservado un casco antiguo de finales del XV, que no se ha visto muy afectado por la llegada masiva de turistas y cuya belleza se ve acentuada por el paisaje circundante y su vegetacin tropical. LA VISITA Se puede comenzar la visita en el Balcn de Europa, el centro turstico de la localidad, que es un mirador circular situado en la parte baja de Nerja y desde donde se tiene una bonita panormica de la costa. A los pies del mirador y hacia el este, se extiende la playa de Calahonda, desde la que parte el Paseo de los Carabineros, que va a travs de las rocas en paralelo a la costa, hasta alcanzar la playa de Carabeillo. Junto al balcn de Europa est la iglesia del Salvador, con una fachada blanca y muy restaurada. Su interior tiene un bonito estilo mudejar-barroco y en verano tienen lugar conciertos de coros. El otro monumento significativo de Nerja es la ermita de la patraa, la Virgen de las Angustias, del siglo XVI I, situada junto a la antigua N-304 con una interesante cpula, con un conjunto de frescos barrocos de la escuela granadina. DATOS PRCTICOS OFICINA DE TURISMO: Puerta del Mar 2. Nada ms empezar a subir por la calle a la derecha. * 952 52 15 31. Fax 952 52 62 87. E-mail: turismoner ja@bd-andaluca. es. TAXIS: 952 52 05 37. ESTACIN DE AUTOBUSES: 9 952 52 15 04. Calle Pescia, a la entrada de Nerja. En la plaza que hay en el cruce de la Avenida de Pescia y la Ermita

de San Miguel. De all salen autobuses para Mlaga, Aeropuerto, Velez-Mlaga, Almuecar, Sevilla, Almera, Crdoba. CORREOS: W 952 52 17 49. CRUZ ROJA: m 952 52 24 50. MERCADILLO: todos los mircoles. EL ALOJAMIENTO CAMPING NERJA: Carretera N-340, km 297. <m 952 52 97 14. Abierto todo el ao. Junto al parque natural de Maro. A un kilmetro aproximadamente de la cueva de Nerja y a dos kilmetros de la playa. Muy pequeo, 53 plazas, ambiente familiar. Sirven comidas. LA ERMITA (*): Plaza de la Ermita 3. m 952 52 12 97. Habitaciones con bao y televisin, quince en total. No muy lejos del centro. Abajo hay un sencillo bar en donde proponen un men de medioda muy barato y una carta de platos tradicionales: gazpacho, sopas del da, carnes y pescados, todo ello a precios bastante moderados. MONTESOL (*): C/. Pintada 130. m 952 52 00 14. Junto a la Plaza Cantareros. Pensin muy pequea, slo con diez habitaciones pero bien acondicionadas, tienen bao y televisin. Tres estn en la planta baja, por lo que tienen buen acceso para minusvlidos. HOSTAL DON PEQUE (*): Diputacin Provincial, 13 r 952

LA MAROMA: C/. Castilla Prez 2. 952 52 40 14. Horario de 10h a 13, 30h y de 17h a 20h. Cierra sbados por la tarde y domingos. Es un centro de actividades diversas en donde se pueden alquilar motos, caballos, canoas, bicis o bien participar en las excursiones de senderismo que organizan.

52 13 18. Muy cerca del balcn de Europa. Habitaciones muy correctas y limpias con bao y precios nada altos. PENSIN NERJASOL (**): C/. Pintada 54. <@ 952 52 21 21. Muy cntrica y con aspecto de hotel pequeo. Ocupa una moderna vivienda con una preciosa azotea con bancos y mesas de piedra, desde donde hay unas excelentes vistas del pueblo y de la costa. Habitaciones limpias y con bao todas ellas, trato muy amable. Buenos precios, que varan segn la temporada. HOTEL BALCN DE EUROPA (*"): Plaza Balcn de Europa 1 <& 952 52 08 00. Fax 952 52 44 90. Ubicado en el centro de Nerja, fue el hotel pionero en la localidad. Posteriormente fue totalmente renovado y en la actualidad dispone de105 habitaciones con todas las comodidades, dos salones, piscina, restaurante y una pequea playa, casi particular. Caro.

RESTAURANTES En los alrededores del Balcn de Europa, hay un gran numero de Restaurantes como Casa Luque en Plaza Cavana 2. 952 52 10 04 con una gran oferta de pescados y mariscos de calidad, pero a precios bastante altos, o el Mesn Pata Negra en la Plaza de la Marina 952 52 02 22. Tambin con precios elevados. Para encontrar sitios ms populares y econmicos, lo mejor es desplazarse a la parte alta de la ciudad que parece ser el refugio de los vecinos del pueblo. All se puede ir al Restaurante Pulguilla en la calle Bolivial. < 952 52 13 84. Ofrece una excelente fritura de pescado. Cierra los lunes. En la Calle Herrera Oria 19, est el bar Los Cuaos 952 52 11 07. Tambin con una excelente fritura de pescado. El Chispa en San Pedro 12 m 952 52 36 97. No cierra ningn da y ofrece frituras de pescado, paellas, arroz de marisco y en la barra unas estupendas "gambas al pimpi". Tambin en la Plaza de Cantarero 9, est la marisquera La Marea. 952 52 57 78. Sencilla y tradicional. En la playa de Burriana hacen buenas paellas en el Merendero Ayo. Para una celebracin especial se puede acudir al Restaurante Udo Heimer en C/. Andaluca 27. e> 952 52 00 32. Un local acogedor decorado en tonos pastel y con una cocina Internacional con platos como, langostinos envueltos en salsa de pltano y curry, merengue con dos salsas o apfelstrudel. Todo ello a precios medios-caros, aunque cuenta con un men especial a precio bastante razonable. LOS VINOS Y LAS COPAS Para tomar unos vinos y caas se puede ir al bar 4 Esquinas en el nmero 55 de la calle Pintada; al bar bodega Los Bilbanos en Alejandro Bueno 6, que es la calle que prolonga Herrera Oria y que es una antigua bodega ideal para tomar vinos y tapas. Las zonas ms animadas para tomar una copa son la Plaza del Balcn de Europa y la calle que est detrs de la iglesia del Salvador. La mejor zona de discotecas es la de Chaparil. QU HACER FIESTAS: el 16 de julio se celebra la fiesta de la Virgen del Carmen. La Feria de Nerja es del 9 al 12 de octubre. FESTIVALES EN LA CUEVA DE NERJA: en julio y agosto tienen lugar en la cueva de Nerja, los Festivales de msica y danza, algo realmente espectacular que no hay que perderse, para mayor informacin. <& 952 52 38 63.

CONCIERTOS: en verano se suelen dar conciertos en la iglesia del Salvador. MANOS: C/. Pintada 8. 952 52 11 37. Tienda de artesana con cermicas, artculos ALREDEDORES

de cuero, metal, madera, plata. Todo muy bonito y bien trabajado. HADO CERMICA: Chaparil, Edificio Corona. 952 52 55 01.

Cueva de Nerja: Carretera de Maro, r 952 52 95 20. Horario de 10, 30h a14h y de 15, 30h a18h. Una visita obligatoria tanto por la belleza natural de la cueva como por la huella dejada por el hombre prehistrico que vivi en ella. Se ha montado un pequeo museo en donde se exponen los objetos all encontrados. Lo ms espectacular de la cueva es la Sala del Cataclismo, con una columna natural de ms de 30 metros de altura. La Sala de la Cascada, se utiliza para celebrar los festivales de verano ya que en ella se pueden colocar hasta 600 butacas. La cueva fue declarada Monumento hlstrico-artstico.

RUTAS DEL INTERIOR DE LA AXARQUIA

1a RUTA Esta ruta parte de Algarrobo para dirigirse a Sayalonga, Competa, Canillas de Albaida y Frigiliana. A lo largo de este recorrido son muy frecuentes los paseros, lugares en donde se deja secar la uva hasta que se convierte en pasa. SAYALONGA A 13 km de Vlez-Mlaga y a 6 km al norte de Algarrobo se encuentra enclavado en un valle y rodeado de bancales de olivos y viedos. Su trazado urbano de origen rabe est formado por las habituales calles estrechas y empinadas. En un ensanchamiento de la calle principal se encuentra la iglesia de Santa Catalina de estilo mudejar y construida en el siglo XVI. Es una sencilla construccin de torre cuadrada y aristas en bisel que destaca en el conjunto de la villa. Sayalonga, posee un curioso cementerio circular con nichos abovedados. A un kilmetro y medio en direccin norte se llega al cerro de Rbita, desde donde se disfruta de una bella panormica con el mar como fondo.

Alojamiento CASA JAZMN: C/. Cruz de Miranda. 9 952 53 50 31. Situada a unos cuatrocientos metros del pueblo, en una pequea finca donde hay algunos rboles COMPETA Desde Sayalonga y por una carretera sinuosa se llega a Competa que tiene ms de 2.500 habitantes y cuyas casas se extienden por una de las laderas de la sierra de Almijara. Competa es un pueblo precioso, tpico de la sierra malaguea y famoso por su vino y sus pasas. Lo ms recomendable para conocerlo es dirigirse al centro a la plaza de Almijara y desde all pasear por sus calles. En el centro del pueblo se puede ver la torre de ladrillos de la Iglesia de la Asuncin, en abierto contraste con el blanco de la casas y el azul de las celosas. La torre barroca fue construida durante los siglos XVI-XIX. En las afueras, en la Avenida de Torrox se encuentra la ermita de San Sebastin construida en el siglo XVIII y desde la que hay una estupenda vista. La otra ermita de la villa es la de San Antn. Hay que probar el vino del pueblo, un buen sitio es la pequea bodega que hay en la Avenida de la Constitucin, a la entrada del pueblo llamada la Buena Uva. Una buena poca para visitar Competa es el 15 de agosto que son las fiestas del pueblo y la llamada Noche del vino, que se celebra poniendo en la plaza, barriles llenos de vino que ofrecen gratis a todo el que se acerque por all. A la salida en direccin Canillas de Albaidas se pueden visitar las bodegas Almijara (m 952 51 60 39) que embotellan un vino dulce, seco y semiseco, extrado solamente de la uva moscatel de la zona de Competa. Datos prcticos OFICINA DE TURISMO: C/. Rampa 3 952 55 33 01. Alojamientos rurales La oferta es muy ampla y hay bastante donde elegir. Para informacin ms detallada y reservas se puede contactar con la Red Andaluza de Alojamientos rurales (R.A.R.) 1 950 26 5018 o con Central de Reservas de la Axarqua 952 51 91 93. TAXIS: m 952 51 61 99 952 51 60 60. frutales, naranjos, limoneros y un pequeo jardn. Cuenta con dos habitaciones, saln con chimenea, cocina cuarto de bao y piscina. Barato.

ANDALUCA (MALAGA) Dnele comer Hay varios bares en la Plaza de Almijara con terrazas muy agradables junto a la fuente. Se come bien en Franquelo, en la calle Pantalen Romero, en el Restaurante El Piln 952 55 34 21. Situado en la calle San Antonio y a la salida del pueblo, en la Avenida de Torrox en, El Rstico w 952 55 35 86. Alrededores En la salida de Competa junto a la carretera que va a Torrox se puede ir hasta el Paraje Natural Casa de la Mira, antiguo alojamiento de mineros y convertido hoy en Aula de Naturaleza. El recorrido es de cinco Km, con pocas dificultades, est bien sealizado y desde all se puede descubrir la belleza del paisaje y disfrutar de unas bonitas vistas. CANILLAS DE ALBAIDA Situado a 4 kilmetros de Competa, el pueblo est enclavado en un paraje natural en plena sierra y rodeado de pinares alcornoques y frtiles huertas. Su estructura urbana es laberntica, lo que atestigua su origen rabe. En el centro del pueblo sobresale la torre de la iglesia parroquial de Nuestra Sra. de la Expectacin construida en el siglo XVI, reconstruida en el XVIII y que se conserva en muy buen estado. Canillas de Albaida, es conocido por sus vinos y por platos como el potaje de hinojos y las migas de harina de maz. Alojamiento CASACORTIJILLO: Cortijillo s/n; Carretera Canillas -Competa. 952 55 30 28. A medio kilmetro del pueblo es una caFRIGILIANA Es uno de los pueblos ms bonitos de Mlaga, est enclavado en la vertiente sur de la sierra Almijara a 56 km de la capital y a 6 Km de Nerja. Su principal atractivo es el barrio morisco-mudejar con sus callejuelas escalonadas, llenas de flores, de pasadizos y meticulosamente encaladas. Todo el barrio est empedrado y sealizado. Existe un recorrido, siguiendo los paneles de cermica que recogen las crnicas de la batalla del Pen de Frigiliana. En la parte baja, se localiza el ansa encalada, sencilla, con dos plantas con diferentes accesos y cinco dormitorios. Barato.

LA AXARQUIA tiguo Psito construido en el siglo XVIII y el Palacio de los Condes de Frigiliana del siglo XVI y transformado posteriormente en la Fabrica de Miel de caa. La calle Real es el eje central de la ciudad y conduce hasta la iglesia de San Antonio del siglo XVIII. Es muy aconsejable pasear hasta el punto ms alto del pueblo y desde all disfrutar de la impresionante vista del pueblo blanco, la sierra y el mar. Para tomar un vino y alguna tapa se puede ir al centro, al Bar Virtudes con precios muy econmicos y una calidad muy aceptable, para comercomidas caseras, como el choto guisado (con almendras, aceite, ajo pan y vinagre), y disfrutar de una vista privilegiada se puede ir al Bar-Restaurante Jaime en C/. Amargura 15. <m 952 33 16 8. Otra alternativa es la Venta El Cortijo, en el Km 4 de la carretera Frigiliana -Torrox, un local sencillo en donde los guisos caseros se acompaan de una estupendas patatas a lo pobre. Para quedarse a dormir se puede pedir habitacin en Casa Elena Caro <m 952 53 32 28 en Casa Maribel m 952 53 32 28, ambas en el centro del pueblo. Datos Prcticos TAXIS: 952 53 30 48 - 952 53 30 09. FIESTAS: Del 11 al 13 de junio conmemoracin de la batalla del Pen de Frigiliana, tambin el 20 de Enero y el 7 de septiembre, se celebran las fiestas de San Sebastin y las de San Juan y La Candelaria respectivamente. COMPRAS: Vino de la zona y miel.

2a RUTA Esta ruta tiene un gran inters desde el punto de vista paisajstico y se recomienda iniciarla en el Rincn de la Victoria y desde all ir hacia el interior a Macharaviaya, Benamocarra, Iznate y Benamargosa; municipios en donde se alternan los cultivos de huerta, los ctricos, el olivo, la vid, el almendro y los aguacates y en donde es habitual, la presencia de paseros, que suelen estar formados por muros bajos en tres de sus lados y uno ms alto de forma triangular y que son caractersticos de la arquitectura rural de la zona. MACHARAVIAYA Est situado a 25 km de Mlaga y a 13 km del Rincn de la Victoria. Macharaviaya se ha convertido con los aos en un refugio de artistas y artesanos especializados en cermicas, bordados, calados., etc. La entrada del pueblo est presidida por un templete de

ladrillo erigido a finales del siglo XVIII en homenaje a la familia Glvez, impulsora de la economa de la localidad. Esta familia fund en el pueblo la Real Fbrica de Naipes que tuvo en su poca el monopolio de la exportaciones a Amrica y con su ayuda se reconstruy la Iglesia de San Jacinto de un tamao sorprendentemente grande dada la extensin del pueblo. A dos kilmetros, continuando por la carretera hacia el interior se encuentra Benaque, pueblo natal del poeta modernista Salvador Rueda (1857-1933). All se puede visitar la pequea casa del poeta, que ha sido adquirida por la Academia de Bellas Artes de San Telmo y la iglesia mudejar del siglo XVI, cuya torre fue el alminar de una antigua mezquita. Datos prcticos INFORMACIN TURSTICA: m 952 40 00 26. BENAMOCARRA Esta situado a 9 kilmetros de Vlez -Mlaga a orillas del ro Iznate y rodeado de bancales de aguacates. Su nombre, de origen rabe significa"hjos de Mukarran "y cuenta con una poblacin cercana a los 2.800 habitantes, que vive en su mayora de la agricultura. Al pasear por las calles se descubre una arquitectura tpicamente musulmana, con adarves y patios interiores, como se puede apreciar en los vestigios rabes del Pilar de Luchena. Otros puntos de inters son La Parroquia de Santa Ana del siglo XVI, pintada de blanco y ocre, y la casa del compositor Eduardo Ocn. El 15 de mayo, durante las fiestas locales, hay un festival de cante y baile por verdiales y en esa poca, se pueden probar los platos tpicos de la zona: las coles moreadas y las migas de pan. Datos prcticos TAXIS: m 952 50 19 76. MERCADILLO: Todos los sbados. IZNATE Slo 5 kilmetros separan Benamocarra de Iznate, por una carretera de curvas que va ascendiendo al tiempo que se vuelve ms sinuosa y que va dejando a la derecha al ro Iznate, mientras atraviesa extensas plantaciones de aguacates. CENTRO DE SALUD: Los Claveles 6 W 952 50 08 35. FIESTAS: San Bernardo, en Agosto.

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LA AXARQUIA Iznate est a 310 metros de altitud y es un pequeo pueblo blanco de calles estrechas y en pendiente que tiene una interesante iglesia parroquial dedicada a San Gregorio. Es muy recomendable despus de la visita, probar la sopa de maimones. BENAMARGOSA Para llegar a Benamargosa, hay que volver hacia Benamocarra y enlazar con la C-335. Tras avanzar unos 2 kilmetros en direccin norte, a la altura de Trapiche hay que coger un desvio al oeste. Durante 8 kilmetros la carretera va dejando el ro Benamargosa a la izquierda, hasta que se llega al pueblo que est asentado en un llano con pequeas elevaciones. En la parte baja del pueblo, est la iglesia de la Encarnacin del siglo XVI. 3a RUTA Esta ruta parte de Vlez-Mlaga y combina el inters paisajstico con el monumental, ya que todos los pueblos de la ruta, han conservado los alminares de las antiguas mezquitas, incorporndolos como torres en las iglesias edificadas posteriormente. Son 40 kilmetros, que van desde Arenas a Canillas del Aceituno, pasando por Archez, Salares y Sedella. ARENAS En solo 10 kilmetros se asciende desde los 60 m. de altitud de Vlez hasta los 416 m. de Arenas. El pueblo se halla en una pequea depresin rodeada de lomas que la sobrepasan en 200 m, excepto por su acceso desde Vlez. Antiguamente el pueblo se llam Arenas del Rey, en homenaje a Fernando el Catlico, que segn cuenta la leyenda estuvo aqu alojado durante la conquista de Vlez-Mlaga. Los edificios ms destacados, son la iglesia de Santa Catalina levantada sobre la antigua mezquita mudejar durante el siglo XVI y el Castillo de Bentomiz, a tres kilmetros del pueblo junto a la carretera que conduce a Daimalos. ARCHEZ Dejando atrs Arenas y continuando por la carretera que cruza el ro Seco, se llega a Daimalos despus a Corumbela y descendiendo suavemente, hasta Archez, a 21 Km de Vlez-Mlaga y que conserva una joya de la arquitectura nazar, la Torre Alminar de la iglesia de Nuestra seora de la Encarnacin, edificada en el si-

ANDALUCA (MALAGA) glo XVI, con 15 metros de altura, decorada con rombos de lineas curvas que se entrelazan y que todava conserva fragmentos de policroma. Su interior est recorrido por una escalera en espiral. SALARES A 7 kilmetros de Archez. Salares es unos pueblos de los ms singulares de toda la comarca. Su casco antiguo es un cmulo de calles estrechas, con las fachadas de las casas extremadamente blancas y con grandes desniveles que impiden la circulacin de vehculos. Su monumento principal, es la Torre Alminar de la iglesia mudejar de Santa Ana, edificada sobre la antigua mezquita. El cuerpo de la torre, est adornado por ladrillos entrecruzados que configuran un mapa de rombos y en la parte superior se presenta un segundo cuerpo aadido posteriormente, en forma de campanario. No hay que marchar sin probar el vino de Salares, elaborado con la variedad de uva Rome, que le da una gran personalidad. SEDELLA La leyenda cuenta que el nombre de esta poblacin, se debe a Isabel la Catlica que cuando se le mencion la batalla librada en sus alrededores, respondi: "s de ella". El pueblo, est situado a 4 km de Salares y se desarroll en torno a una fortaleza de la que an quedan algunos restos. El centro urbano est formado por calles de casas encaladas y en pendiente. En la plaza del pueblo, se puede ver la iglesia de San Andrs, en la que destaca la torre cuadrada en cuyo interior, se conservan esculturas y objetos de culto de los siglos XVII y XVIII. Al lado de la iglesia, est la Casa Torren, antigua mansin seorial que conserva una torre mudejar. Para comer en el centro del pueblo se puede ir al restaurante Lorena ( 952 50 88 50), que ofrece comida casera y especialidades locales, como el cochinillo al horno relleno de patatas, tomates y cebollas. CANILLAS DE ACEITUNO Situado al pie de Sierra Tejeda y a 8 kilmetros de Sedella, se encuentra el ltimo punto de esta ruta, la carretera est jalonada por una densa vegetacin mediterrnea de olivos, viedos y almendros. En la parte alta del pueblo, est la iglesia de Ntra Sra. del Rosario, desde la que hay una impresionante vista de los valles de los ros Vlez y Rubite. Construida en el siglo XVI, conserva una torre que se inicia de base cuadrada y termina en planta octogonal. En un pe-

LA AXARQUIA queo ensanche se encuentra la Casa de la Reina Mora, una torre mudejar conocida tambin como la Casa de los Diezmos. Para comer se puede ir al Bodegn de Juan Mara ( 952 51 80 41), en la calle que atraviesa el pueblo, all ofrecen vinos de la tierra, tapas y platos tpicos. Desde Canillas de Aceituno, se pueden realizar algunas excursiones interesantes: en la salida hacia Sedella se localiza el paraje natural de Rahige, una zona de acampada, rica en agua y en numerosas especies vegetales o el ascenso hasta el pico de la Maroma, el ms alto de la provincia a 2.065 m, a 5 kilmetros y medio y sealizado el camino desde la plaza del ayuntamiento. En los alrededores, abundan las cuevas naturales como la Cueva de la Fajara, a 4 kilmetros en direccin sudoeste. 4a RUTA Es recomendable iniciar esta ruta en el Rincn de la Victoria y desde all, dirigirse hacia el interior por una carretera de curvas no muy transitada, que discurre entre rebaos de cabras, plantaciones de aguacates, almendros, olivos y huertas de ctricos. No hay que extraarse si en el camino alguien pide subir al coche hasta alguno de los pueblos de la ruta: Moclinejo, Almchar, El Borge, Ctar y Comares. MOCLINEJO Situado a 451 metros de altitud con una poblacin que ronda los 1.200 habitantes. El pueblo ofrece unas magnficas vistas de la baha de Mlaga, especialmente por la noche, en donde las luces de la costa contrastan con la oscuridad del mar. Lo mejor es pasear por sus calles de casas blancas sin rumbo fijo y al llegar a la plaza del pueblo pararse a probar el vino local. En la cooperativa de al lado de la plaza, se pueden adquirir garrafas de un denso y poderoso aceite de oliva. En Moclinejo, se produjo el primer brote de la plaga de filoxera que acab con las plantaciones de vides el siglo pasado. El edificio ms destacado, es la iglesia de Nuestra Seora de Gracia, construida durante los siglos XVI y XVII, con un campanario de arcadas rabes. Todos los Viernes Santos los vecinos representan la Pasin de Cristo. Siguiendo la carretera hacia el interior y antes de llegar a Almchar, hay una de las mejores vistas de toda la Axarqua. ALMCHAR Almchar est enclavada entre dos cerros a 2.000 m. de altitud y situada a 26 Kilmetros de Mlaga. Segn la leyenda, en Alma-

char existe una fuente que guarda el oro y las joyas depositadas por la poblacin morisca al huir de los cristianos; pero todava nadie lo ha encontrado. La Parroquia de San Mateo, destaca en el conjunto del pueblo. Edificada en el siglo XVI tiene una torre mudejar que combina los estilos gtico y barroco. En las fiestas de la Virgen del Amparo del 29 al 31 de julio, tiene lugar la feria del ajoblanco que aqu se toma combinado con uvas moscatel. EL BORGE Fue la antigua ciudad mora de "Borch", que significa torre o torren y est emplazada en el valle del ro Almachar y construida sobre un barranco. En sus tierras predomina el cultivo de la vid y son tan abundantes los paseros, que le ha valido el sobrenombre de" capital de la pasa". Aqu naci un famoso bandolero del siglo pasado "el Bizco del Borge". La iglesia de Ntra. Seora del Rosario construida en el siglo XVI, con dos torres adosadas, es un ejemplo de adecuacin de los estilos gtico y renacentista al mudejar. Se puede dormir en El Huerto de Miguel 952 51 20 44. Alojamiento rural al borde de la carretera y cerca del pueblo que cuenta con tres habitaciones y piscina. Y tambin en Casa Candelarica 952 27 62 29. Fax 952 27 65 56. Son dos pequeas viviendas, con un dormitorio en cada una, que en un momento dado pueden comunicarse. Decoracin rstica. Barato. CTAR Situada a una distancia de 5,6 km de El Borge. Se llega por una carretera de curvas que asciende primero hasta una cota de 600 m para descender despus hasta los 331 m, que es la altura a la que se encuentra Ctar, asentada sobre la ladera de un cerro y con muy buenas vistas de los alrededores. En la poca rabe, el pueblo alcanz una notable prosperidad econmica con la produccin de pasas y aceite, de esta poca es la fuente que se encuentra a la entrada del pueblo. Ms arriba, est la Iglesia de Nuestra Seora de la Encarnacin construida en el siglo XVI, estilo mudejar. En su termino municipal, existen varios yacimientos arqueolgicos, como el de la Pea de Hierro, en donde se han encontrado asentamientos prehistricos: un poblado y una necrpolis. COMARES Saliendo de Ctar, se pasa Benamargosa, a 11 kilmetros de all la carretera se vuelve muy pendiente y con muchas curvas, hasta

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que alcanza los 685 m de altura a los que se encuentra situado Comares, que es un pueblo lleno de barrancos, que ronda los 1.700 habitantes y que conserva su casco urbano muy interesante. Desde el mirador de la plaza del pueblo hay una vista privilegiada del mar y de toda la comarca. Muy cerca del cementerio est el Castillo, un antiguo puesto romano sobre el que se edific una fortaleza rabe que era de gran valor estratgico y de la que se conservan dos torreones. En lo alto de la colina, puede visitarse la iglesia mudejar de Nuestra Seora de la Encarnacin construida en el siglo XVI y muy cerca de la iglesia, se conserva tambin el Aljibe de la antigua mezquita. En las fiestas de Comares, que tienen lugar el 23 y 24 de agosto, no hay que perderse" los Verdiales" que es la msica propia de la comarca de clara influencia rabe y que acompaa al cante, con guitarra, violn, lad, platillos y pandero. Direcciones prcticas CAMPING COMARES: W 952 50 92 09 - 952 50 92 71. Se encuentra a la entrada del pueblo frente a las pistas deportivas y la piscina municipal. Es de segunda categora, tiene restaurante y algunos bungalows para alquilar. HOTEL ATALAYA: & 952 50 92 08. Situado a la entrada del pueblo, es un buen lugar para comer y dormir. En el restaurante del hotel, se pueden probar la cocina tradicional de la zona: camecilla frita con salsa de almendras, arroz con verduras y embutidos y el plato montes: dos huevos fritos con chorizo, lomo adobado, pimientos y patatas.

5a RUTA Esta ruta de casi 70 kilmetros, se adentra en la zona alta de la Axarqua atravs de un paisaje cuyo protagonista es el monte cubierto de olivares. La carretera parte de Viuela, pasa por Alcaucn, Periana, Alfarnatejo. Alfarnate, Colmenar y llega a Riogordo. VIUELA Est situado a 45 km de Mlaga y a 14 km de Vlez-Mlaga en direccin norte. El pueblo, naci en el siglo XVIII en torno a una Venta en el antiguo Camino Real entre Mlaga y Granada, que era parada obligada para aquellos viajeros que deseaban reponer fuerzas. La antigua Venta, se conserva todava en la calle principal y a pocos metros de all y en la misma calle se encuentra la iglesia de San Jos del siglo XVI. A pocos kms del pueblo en direccin noroeste, est el embalse de la Viuela.

ANDALUCA (MALAGA) Direcciones prcticas CAMPING VIUELA: Ctra Los Romanes s/n. o 952 03 01 27. Situado muy cerca del embalse en el km. 2,4 de la A-356. Segunda categora, tiene una capacidad para 82 personas, con saln y restaurante. HOTEL VIUELA: Ctra. Vlez, Alama s/n. Embalse de La Viuela. "& 952 51 91 93. Para llegar al hotel hay que coger la A-335 y al cabo de unos 12 km, tomar el desvio a Alhama de Granada, momento en el que se empiezan a encontrar carteles que indican el camino. El hotel ALCAUCIN A 10 km de Viuela hacia el interior, se encuentra el pico de La Maroma de 2.080 m. que es la cumbre ms alta de la Axarqua y que alberga en su falda a Alcaucn, poblacin de ms de 1.500 habitantes y rodeada de pinos, olivos y vias. Su nombre procede del rabe Al-Cautn, que significa: los Arcos. Entre los monumentos del pueblo, destaca la iglesia de Nuestra Seora del Rosario del siglo XVI y los Baos rabes sulfurosos de las Majadas. Alojamiento Se alquilan casas situadas en el pueblo y sus alrededores, con capacidades comprendidas entre cuatro y diez personas. Todas ellas con cocina y cuarto de bao m 952 51 00 52 - 952 51 00 61. Alrededores Parque Natural de la Sierra del Alczar: A 4,5 km del casco urbano, dispone de todo tipo de servicios y es muy recomendable la visita. Castillo y poblado de Zala: Entre las sierras de Tejada y Alhama, en el paraje conocido como Mesa de Zala, pueden contemplarse las ruinas del poblado de Zala, donde los fenicios erigieron una fortaleza, que ms tarde ampliaran los rabes y que constitua, junto a los castillos de Comares y Bentomz, uno de los puntos fuertes del sistema islmico defensivo de la Axarqua se encuentra junto al embalse, rodeado de csped y en un entorno natural impresionante. Tiene 12 habitaciones con bao, calefaccin, telfono, aire acondicionado, TV. y terraza. El hotel se completa con cafetera, sala de estar y restaurante de amplias cristaleras en el que se puede probar el gazpachuelo de rape y arroz o el rabo de toro con cebollitas glaseadas y guisantes. En el hotel organizan actividades nuticas en el embalse. Precio medio.

El Boquete de Zafarraya: Es un paso natural en la frontera con la provincia de Granada y que se encuentra a 920 m. de altitud. Tiene una cueva, en la que se han encontrado en 1983, la mandbula de un hombre de Neanderthal, bautizado como el Hombre de Zafarraya. PERIANA Situada a 547 m de altitud y a 58 km de Mlaga: Para llegar all desde Alcaucn, hay que volver atrs por la misma carretera hasta la altura del puente de Don Manuel, tras lo cual, hay que girar a la derecha y all en direccin norte, hasta Periana. La vida econmica del pueblo, gira entorno al melocotn y cada ao cuando est lista la cosecha, se celebran las"corridas"durante las cuales tiene lugar la subasta de sta y otras frutas. Sus orgenes datan de 1761, pero varios yacimientos atestiguan la presencia del hombre en estas tierras mucho antes, como el Yacimiento arqueolgico de Cerro de Capellana, en el que se han encontrado talleres de fabricacin de slex y el Yacimiento Neoltico "El Fuerte". Desde el punto de vista monumental, destaca la iglesia de estilo Alfonsino dedicada a San Isidro Labrador. Unos cuantos kilmetros al norte de Periana camino de Alfamatejo, se localizan los Baos rabes de Vilo, un manantial de aguas sulfurosas que fue utilizado por sus propiedades curativas hasta el siglo XIX. Para dormir La Villa Turstica de la Axarquia. Carril del Cortijo Blanco s/n. 9 y Fax: 952 53 62 22. Dispone de un total de 14 habitaciones dobles, 20 bungalows de dos dormitorios y seis de uno. Las mejores vistas las tienen las habitaciones 40,41,13 y 14 y aquellas comprendidas entre la 29 y 39. Equipamiento y decoracin sencillos. Precio medio. ALFARNATEJO A 8,5 Kilmetros de Periana y flanqueada al oeste por el pico de Chamizo de 1.637 m y al este por El Gallo con 1.556 m y el Vilo con 1.412 m. La carretera desde Periana es montaosa y con grandes desniveles, como el impresionante desfiladero del ro Sbar. Toda esta particular situacin topogrfica convirti Alfamatejo en refugio de bandoleros, personajes casi mticos y siempre presentes en las leyendas locales. El principal monumento del pueblo es la iglesia del Santo Cristo construida en el siglo XVIII. En las cercanas del pueblo en el Alto del Fraile se encuentran los restos de un antiguo castillo rabe.

ANDALUCA (MLAGA) ALFARNATE Situado a 17 kilmetros de Periana, Alfarnate se extiende en una planicie rodeada de montaas. Su importancia en la poca musulmana queda reflejada en las fiestas de moros y cristianos, que cada ao se celebran el 12 de septiembre. El pueblo de calles estrechas y blancas, conserva edificios de gran inters histrico como el Ayuntamiento, la Ermita de la Virgen de Monsalud y la Iglesia de Santa Ana. Para comer ANTIGUA VENTA ALFARNATE: Situada en el kilmetro 513, 8 de la antigua carretera Mlaga Granada, a dos kilmetros al norte del pueblo 952 75 92 35. Horario ininterrumpido de 11 h a19 horas. Es un verdadero museo del bandolerismo espaol, se cuenta, que por aqu pasaron los famosos bandoleros de la poca romntica, como COLMENAR El camino desde Alfarnate a Colmenar va por una carretera estrecha que contornea la Sierra de Camorolos y atraviesa un bello paraje sin grandes subidas ni bajadas, atrs y a la derecha van quedando, el pico del Chamizo de 1.637m y el de Cruz de 1.443 m. De la falda de este ltimo y tres kilmetros antes del cruce con la C-340, nace el ro Guadalmedina, con un curso que se extiende durante 52 Kilmetros. Colmenar, con 696 m con respecto al nivel del mar, lleg a ser capital administrativa de los municipios de esta zona y el trazado de su casco antiguo, muestra que fue un ncleo importante de poblacin en la poca rabe. Sus principales monumentos son la Ermita de Nuestra Seora de la Candelaria, del siglo XIX que segn la leyenda fue levantada por unos marinos canarios, en agradecimiento por haber sobrevivido a una tormenta frente a la costa malaguea y la Iglesia de la Asuncin, con su torre blanca y rodeada de calles estrechas y sinuosas. RIOGORDO Situado a 6 kilmetros de Colmenar. Riogordo fue uno de los territorios que ms tiempo estuvo controlado por los musulmanes y de Luis Candelas, El Bizco del Borge y Jos Mara El Tempranillo y que segn dicen, comieron las mismas especialidades que ahora ofrecen, como la sopa cachorrea, elaborada con naranjas agrias, el lomo en manteca, cordero en caldereta, perdiz a la cortijera o los "huevos a lo bestia": dos huevos con migas, lomo, chorizo, morcilla y aceitunas.

LA AXARQUIA esa poca procede el trazado de su casco urbano. En sus calles, pueden contemplarse las capillas-hornacinas con motivos religiosos que presiden algunas de las casas y que en ocasiones datan del siglo XVI. Otros monumentos de inters son la Iglesia de Nuestra Seora de Gracia, la Ermita de Jess Nazareno del siglo XVIII y el Castillo de Aute, unas ruinas rabes situadas en el cortijo del mismo nombre y a 5 km del casco urbano. Cada Viernes y Sbado Santo, ms de 400 habitantes de Riogordo escenifican la Pasin de Cristo, popularmente conocida como "el Paso", merece la pena la visita.

LA COMARCA DE ANTEQUERA

La comarca de Antequera ocupa la parte ms septentrional de la provincia de Mlaga, un lugar central entre la alta y la baja Andaluca y entre el oriente y el occidente andaluz. Para llegar desde la costa hay que superar las estribaciones montaosas de Abdalajs, Chimenea, El Torcal, Cabras, Camorolos y del Jobo y una vez superadas, se llega a una llanura salpicada de pequeas colinas y cerros, cuyas altitudes nunca superan los 1.000 m. El patrimonio histrico-artstico y la belleza natural se unen en una comarca llena de carcter y sumamente atractiva.

COMO VENIR EN COCHE Su excelente ubicacin facilita la llegada desde la capital y desde Granada o Sevilla, la autopista A-92 pasa al lado. EN TREN La linea Sevilla-Granada pasa por Bobadlla-Antequera, al igual que varios trenes procedentes del norte del pas. EN AUTOBS El servicio con Mlaga est garantizado con la Compaa Casado y es continuo desde las 7h 30 de la maana hasta las 20h.

ANTEQUERA Situada a 46 km de Mlaga, Antequera ocupa la parte central de la comarca, es una ciudad histrica y monumental que merece una visita sin prisas por su rico patrimonio y por la huella que all sucesiva111

mente fueron dejando, fenicios, cartagineses, romanos y rabes. stos fueron expulsados por el Infante Don Fernando (el de Antequera). La ciudad vivi su poca de esplendor desde el punto de vista econmico y cultural, en la segunda mitad del siglo XVI, poca en la que se edificaron templos, conventos, palacios... que fueron configurando el casco antiguo de Antequera. En las cercanas de la poblacin, se alza la silueta de la Pea de los Enamorados, cerro, cuyo nombre alude, a una leyenda sobre el amor imposible entre un cristiano y una musulmana que se arrojaron al vaco desde lo ms alto de la colina. LA VISITA Alcazaba: Fortaleza rabe, con su correspondiente Torre del Homenaje y unos cuidados jardines, desde los que se tiene una bonita vista del pueblo y de la Pea de los Enamorados. En la misma zona, est la Colegiata de Santa Mara la Mayor del siglo XVI y una de las primeras muestras renacentistas de la ciudad, con un artesonado mudejar y altar gtico (se visita de martes a domingos de 10h a 14h), y el Arco de los Gigantes, levantado en honor de Felipe II en 1585, en el lugar ocupado anteriormente por una antigua puerta nazar. Para su construccin, se utilizaron piedras con inscripciones latinas de anteriores obras romanas. En la parte inferior, el Postigo de la Estrella. Museo Municipal: instalado en el Palacio de los Njera, del siglo XVII. W 952 70 41 51 - 952 70 40 21. web: [Link]/maIaga/museos/[Link]. Horario: martes a viernes de 10h a 13h 30 y de 16h a 18h; sbados y domingo de 11 h a 13h 30. Lunes cerrado. Colecciones etnolgicas y arqueolgicas, destacando el famoso Efebo romano, escultura en bronce del siglo I inspirada en los modelos griegos y que fue encontrada entre las labores de labranza de un cortijo de la Vega de Antequera. Cuadros de Correa, Bocanegra y especialmente de Cristbal Toral, natural de Antequera y a quien se le dedica una sala. Plaza del Portichuelo: uno de los rincones ms bonitos de la ciudad, en donde se levantan la iglesia barroca de Santa Mara de Jess. Iglesia del Carmen: al final de la calle del Carmen. Se visita de martes a domingos de 10h a 14h, los sbados tambin de 16h a19h. Levantada entre los siglos XVI y XVII consta de una sola nave de amplias proporciones, cubierta con un excelente artesonado mudejar. Lo ms impresionante del templo, es el retablo del altar mayor, en madera sin policromar y que fue diseado en el siglo XVIII por el retablista Antonio Primo. Iglesia de San Sebastin: templo entre renacentista y barroco, con una torre mudejar que sobresale por encima de los tejados de

la ciudad. Detrs se ver la iglesia de la Encarnacin con un artesonado mudejar. Continuando el paseo a partir de esta iglesia, se pueden ver numerosos patios tpicos en los interiores de las casas y otros cuantos monumentos de inters: Postigo de la Estrella con un artesonado mudejar, las iglesias de San Jos y de la Victoria; la Plazuela de Santiago, trazada en el siglo XVIII, con la iglesia de Beln y el convento de Santa Eufemia. Desde este punto, se puede ir hasta la puerta de Granada (siglo XVIII) antes de volver al centro y de camino se pasar por las iglesias de San Pedro y de San Zoilo (renacentista y gtica respectivamente), de la Madre de Dios, para acabar en el Ayuntamiento, en la calle Infanta Don Fernando que es uno de los edificios civiles, ms bonitos de la ciudad. DATOS PRCTICOS OFICINA DE T U R I S M O : Plaza de San Sebastin, 7. ^ - F a x . 952 70 25 05. Horario: lunes a sbados de 9h30 a13h, 30yde16ha19h,de10ha14hen invierno y de 17h a 20h en verano. Los domingos y festivos de todo el ao de 10h a 14h. Son muy amables y atentos. VISITAS GUIADAS: Callejn Martnez 5. <m 952 70 30 48. Fax 952 70 30 90. Horario 9h, 30 a 13h, 30 y de 16h, 30 a 20h, 30. Se encargan de ensear la ciudad y adems son los guias que se ocupan de acompaar a los visitantes por los restringidos itinerarios de El Torcal de Antequera. AYUNTAMIENTO: * 952 70 81 00. ESTACIN DE AUTOBUSES: Campillo Alto, s/n. ^ 952 84 35 73. EL ALOJAMIENTO EMPRESA CASADO: Autobuses a Mlaga, Fuente de Piedra, Valle de Abdalajis, Villanueva de la Concepcin, Alameda, Almargen, Archidona, Campillos, Humilladero, Molina, Olvera, Sierra de Yeguas, Teba. ALSINA GRAELLS SUR: Almera, Mlaga, Crdoba, Granada, Jan, Murcia, Sevilla. <& 952 84 13 65. RENFE: Avenida de la Estacin. <m 952 84 32 26. TAXI: W 952 84 10 08 -952 84 10 7 6 - 9 5 2 70 26 27. C O R R E O S : Njera s / n . 1 952 84 20 83. HOSPITAL GENERAL: Calle Infante Don Fernando, 135. ^ 952 84 44 11. CRUZ ROJA: ^ 9 5 2 70 22 22. ALOJAMIENTOS RURALES: 952 70 30 48.

CAMPING EL TORCAL DE ANTEQUERA: A slo 6 km de

Antequera en la ladera del parque natural. Prximamente se va

ANDALUCA (MLAGA) a inaugurar este camping que contar con 110 parcelas y capacidad para 500 personas, zona de servicios restaurante y piscina (para mayor informacin: 952 70 25 05. Oficina de Turismo). PENSIN TORIL: CA Toril 3. y Fax. 952 84 31 84. Una antigua posada en las cercanas del mercado municipal que ha sido restaurada y rescatada para pensin. Habitaciones con y sin bao a precios muy asequibles, con el encanto de los locales de antao y un tpico patio andaluz. PENSIN MADRONA (**): C/. Calzada 25. <B 952 28 40 014. Una cntrica pensin de dos estrellas encima de un bar. Las habitaciones estn muy bien y cuentan con bao completo, calefaccin y aire acondicionado. HOTEL NUEVO INFANTE (*): C/. Infante Don Fernando 5. * 952 70 02 93. Fax. 952 70 00 86. Situado en pleno centro, ocupa una bonita casona tpica. Habitaciones con bao completo y aire acondicionado, todas ellas dan a una calle secundaria y sin ruidos. Barato. HOTEL COLN (**): C/. Don Fernando 31. <m 952 84 00 10-952 27 01 015 Fax. 952 28 41 164. Situado en la calle principal de Antequera, este hotel ofrece unas instalaciones recientemente reformadas. Suelos de parqu. Habitaciones con bao completo y facilidades para minusvlidos. HOTEL LOZANO ("): Avenida Principal 2. i y Fax: 952 84 27 12. En el polgono industrial que hay a la entrada de la ciudad viniendo de Granada. Habitaciones modernas, con bao, televisin y aire acondicionado. Buen restaurante, aunque algo ms caro que los del centro. Precio medio. PARADOR NACIONAL DE ANTEQUERA (***): Paseo Garca del Olmo s/n & 952 84 02 61. Fax. 952 84 27 12. Situado en las afueras de Antequera en un edificio sin demasiado encanto exterior, rodeado de zonas verdes. Las 55 habitaciones con las que cuenta son amplias, confortables y con grandes ventanales. Piscina exterior, sala de conferencias y restaurante. El parador, organiza distintas actividades, como paseos a caballo, visitas guiadas o paseos en bicicleta. Caro. LA POSADA DEL TORCAL (***): En la carretera local MA437 entre la Joya y Villanueva de la Concepcin r 952 03 11 77. Es un cortijo situado al lado de la carretera que va desde la Joya a Villanueva de la Concepcin; a sus espaldas se encuentra el Torcal y frente a l se abre todo el valle del Guadalhorce. A esta situacin privilegiada se unen los detalles y servicios de este hotel. Cada habitacin, est dedicada a un pintor, por lo que el mobiliario y la decoracin intentan estar en consonancia con Mir, Picasso, Velzquez.. etc. Las camas son de grandes dimensiones (2m x 2m), los cuartos de bao forman parte de un espacio abierto junto a la habitacin. Cuenta con una zona ajar-

LA COMARCA DE ANTEQUERA dinada, terrazas, sauna, piscina y jacuzzi exterior. En la parte de RESTAURANTES Algunas de las especialidades de la cocina de Antequera son: la porra antequerana, que es una especie de gazpacho concentrado con tomate, pimiento, pan cateto, ajo aceite y sal. Se sirve presentado con un trozo de huevo duro y hay quien le aade un poco de atn y jamn; el pi antequerano que es una ensalada a base de bacalao seco, tomate y cebolleta, convenientemente aderezada con aceite de oliva virgen; el bienmesabe, pastel de origen rabe hecho con bizcocho, zumo de naranja, cabello de ngel y almendras, que las monjas de la zona han sabido comercializar. Los molletes, los mantecados y las rosquillas, tambin de origen rabe completan las especialidades locales. RESTAURANTE MANZANITO: Plaza de San Sebastin. m 952 84 10 23. Local sencillo situado frente a la Oficina de Turismo en pleno centro histrico. Ofrece buena comida casera y no es caro. BAR-RESTAURANTE MADRONA: C/. Calzada 25. W 952 [Link], local muy sencillo y con una barra muy frecuentada por sus buenas tapas. Men muy asequible y platos de la cocina antequerana. MESN-RESTAURANTE NOELIA: Alameda de Andaluca 12 9 952 84 54 07. Cierra los mircoles. Mesn tradicional, que ofrece una buena cocina de la zona junto a platos ms imaginativos: rabo de toro con salsa de verdura, lomo de lenguado, codillo al horno y mousse de almendras. Terraza en la calle. Men no muy caro, a la carta el precio medio es de 2.500 pts/15 Euros. MESN-RESTAURANTE LA RINCONADA: C/. San Agustn 1. Detrs de la iglesia de San Agustn, al fondo del patio. Un bonito mesn para ir a tomar unas tapas, canaps o bien para comer, ya que ofrecen platos de la zona, pizzas, estofados de jabal y venado. Todos los sbados: migas. MESN PAPABELLOTAS: C/. Encarnacin 5, 952 84 55 6. Cerca de la Plaza de San Sebastin. Frente al aparcamiento de autobuses. Un bar y mesn, donde se ofrecen algunos platos de la cocina tradicional, junto a buenas carnes a la brasa. Tambin tablas de pats y quesos. RESTAURANTE LA ESPUELA: Plaza de Toros de Antequera. 952 84 46 62 - 952 84 38 02. Fax. 952 70 34 24. No cierra ningn da. Situado bajo los tendidos de la plaza de toros. La decoracin del comedor est a tono con el local, estampas de la lidia, azulejos con toreros, fotos antiguas. Dispone de una amplia barra para tapear y un abajo, hay una sala de estar con chimenea y restaurante. Caro.

ANDALUCA (MLAGA) pequeo mostrador con recuerdos tpicos a la entrada. Platos regionales: porra, rabo de toro estofado a la miel de romero, perdiz con chocolate. Como postre, la especialidad local, el bienmesabe, o la de la casa, el angeorum. Servicio muy amable y precios nada altos. En la planta superior se encuentra el Museo taurino municipal. RESTAURANTE EL ANGELOTE: C/. Encarnacin, esquina Coso Viejo m 952 70 34 65. Un moderno y agradable local que propone una cocina basada en buenas materias primas y en las recetas de la zona: porra antequerana, ajoblanco, guiso de QUEDARSE DE COPAS Los bares de vinos son numerosos por toda la poblacin, lo mismo que los pubs. Algunos bares de vinos y tapas: mesn Piyayo (San Agustn 11) tapas calientes y embutidos, La Giralda (calle Mesones ), Casa Luis (calle Infante). La animacin nocturna en cambio se reparte por dos zonas: LA CALZADA: entre la plaza de San Francisco y el convento de las Descalzas, ms o menos. Aqu estn La Madriguera, Hollywood, Churrl, Manolo. FIESTAS CARNAVAL: ltimos de marzo, primeros de abril. SEMANA SANTA: con sus particulares procesiones de "Correr la vega "sobre todo el Jueves y Viernes Santo. No se trata de una competicin para ver quien llega antes, sino que los costaleros deben coger una cierta carrerilla y luego mantener un fuerte ritmo para poder subir la cuesta, ya que es dura y los pasos son muy pesados. FERIA DE LA PRIMAVERA: se celebra en mayo-junio. FERIA DE AGOSTO: la segunda semana de agosto. VIRGEN DE LOS REMEDIOS: el 8 de septiembre se celebra la fiesta de la patrona de LA ALAMEDA: a partir de la Plaza de Castilla, prolongacin del Paseo Real, en direccin al centro. Por ejemplo: Alambique, Villa Real, La Bolera, Ibiza. papas, asadura en chanfaina, las esponjinas y algunos postres de origen conventual como el bienmesabe y el angeorum. Precio medio. CASERO DE SAN BENITO: En el km 108 de la Nacional Mlaga -Crdoba, a la altura del cruce de Alameda. 952 1111 03. Abre todo el ao, cierra en invierno los martes mircoles y jueves por la noche. Casona del siglo XVIII decorada en plan rstico: suelos de piedra y muebles antiguos de madera. Cocina tradicional (arroz con conejo, bienmesabe...). Un sitio muy agradable para hacer un alto en el camino. Precio medio.

LA COMARCA DE ANTEQERA Antequera con procesin por la ciudad y diversas actividades al aire libre. SANTA EUFEMIA: es la otra patrona de la ciudad, el 15 de septiembre.

ARTESANA Y OTRAS COMPRAS La artesana se basa esencialmente en el esparto y la palma, la forja, los faroles de latn o de hierro, la marroquinera y el encaje de bolillos. Actualmente, existen varias escuelas para mantener viva la la produccin artesanal de Antequera. Los alumnos, al finalizar los cursos, montan sus propias cooperativas. ARTEVIVA ANDALUCA: Cuesta de Zapateros, 3 Bajo. Un centro creado por varios artesanos en donde se encontrarn objetos de todo tipo: bolsos y monederos de cuero, cermica, muebles de madera, obras de forja, trajes de faralaes... merece la pena entrar, aunque slo sea por ver el edificio. TORCAOLIVA: Carretera de Crdoba, s/n m 952 70 28 38. Fax 952 84 21 97. Cooperativa de aceite de oliva de gran calidad. HORNO DE SAN ROQUE: En la calle de San Roque 38. 952 70 30 41. No hay que dejar de probar los autnticos molletes de Antequera. MANTECADOS SANTA TERESA: en la calle Camberos esquina con San Antonio 1. m 952 84 14 69 - 952 84 09 49. Fbrica tradicional de mantecaEN LOS ALREDEDORES Dlmenes de Menga, Viera y el Romeral. Horario: martes de 15h a 17h, 30; de mircoles a sbado: de 10ha 14hy de 15ha 17h, 30. Domingo y festivos de 10h a14h. Lunes cerrado. Los dos primeros se encuentran muy cerca de la ciudad, prximos a la puerta de Granada desde donde puede irse andando. El del Romeral, est situado a unos 4 km de Antequera. dos, roscos de vino, polvorones y alfajores de almendra. Para organizar visitas a la fbrica hay que hablar con la Sra. Ana Mara. ANTEQUERANA: Calle Merecillas, 16. ^ 952 84 16 86. A recomendar sus mantecados en navidad. MANTECADOS LA PERLA: Calle Mesones, 952 84 13 91. Tambin mantecados REPOSTERA CONVENTUAL: Una de las ms famosas de Andaluca y una compra ineludible. Entre las especialidades: el conocido bienmesabe, tarta de almendra, empanadillas y mantecados en Navidad. Se pueden encontrar en el Convento de las Descalzas: Plaza Descalzas s/n i 952 84 19 77. Convento de Beln: calle Beln ^ 952 84 21 64. Convento Madre de Dios: Calle Cantareros, m 952 84 19 98.

ANDALUCA (MALAGA) La cueva de Menga a los pies del Cerro de la Cruz, est considerada como uno de los ms importantes sepulcros de Andaluca y corresponde a la edad de Bronce, est datada en torno al 2. 500 a. C. Su planta, es una amplia cmara ovalada precedida de una galera cuyos lados son casi paralelos. En la cmara hay siete grandes monolitos a cada lado y una gran piedra en la cabecera. En la galera, hay diez monolitos en sentido vertical y cinco en sentido horizontal. Muy cerca de la anterior se encuentra la cueva de Viera, con una galera cubierta, formada por grandes monolitos de piedra caliza, y una cmara de planta cuadrada con cuatro monolitos verticales y una enorme losa como cubierta. En algunas de las losas, se puede apreciar las huellas de las palancas que se usaron para su construccin. La cueva del Romeral, est formada por una galera y dos cmaras circulares cerradas por una gran losa monoltica, en esta cueva se puede ver una gran piedra que probablemente se utilizaba como altar para ofrendas.

EL TORCAL El Paraje Natural del "Torcal de Antequera" est situado a 13 km al sur de Antequera. Declarado Parque Natural el 27 de octubre de 1987, es una maravilla de la naturaleza en la que la accin del agua sobre la roca calcrea, da lugar a un increble bosque de piedra. Se puede acceder al Torcal desde Antequera, tomando la comarcal 3. 310 a Villanueva de la Concepcin, encontrndose el cruce para el Torcal a unos 12 km, una vez pasado el puerto de"La Boca del Asno". Desde Mlaga se puede ir hasta Antequera por la N-331 (carretera de las Pedrizas), o bien desviarse de sta ltima a la altura de Casabermeja, por la carretera local que se dirige a Villanueva de la Concepcin hasta llegar a la desviacin del Torcal. Hay otras opciones, desde Mlaga se puede tomar la carretera C-331 a travs de Almogia y llegar a V. de la Concepcin o abandonar la N-331 a la altura del km 140, 5 para seguir la carretera por el Puerto del Barco. En la oficina de turismo de Antequera, proporcionan un plano donde se sealan los posibles itinerarios y el tiempo que se tarda en cada uno de ellos. Para dos de los itinerarios, es necesario ir acompaados por un gua. Para mayor informacin, se puede preguntar en la Delegacin de Medio Ambiente de Mlaga C/. Molina Lario 13-2. 952 22 58 00. El Centro de Visitantes Torcal Alto. <m 952 03 13 89 organiza itinerarios guiados, con salidas todos los domingos a las 10, 30h. La duracin de la ruta es de 2 horas aproximadamente.

LA COMARCA DE ANTEQUERA En la carretera que une el Torcal con Antequera hay algunas ventas de carretera como la Venta el Mirador(carretera del Torcal, km 0,5 952 84 45 23) que ofrece comidas caseras, tapas y raciones tpicamente andaluzas.

ARCHIDONA A18 km al este de Antequera por la A-92, en medio de campos de olivar. Pueblo agrcola e industrial que se extiende a los pies del pico del Conjuro y cuyo casco urbano, aparece salpicado por torres mudejares y ha sido declarado conjunto histrico-artstico. Se puede comenzar la visita en la parte ms elevada de la villa, en la zona donde estuvo emplazado el castillo rabe y en cuyo recinto se edific posteriormente, el Santuario de la Virgen de Gracia. Ya en la parte baja del pueblo, se puede visitar la Iglesia de Santa Ana, gtico tardo y barroco; el convento de Mnimas y la Plaza Ochavada, que es el smbolo ms caracterstico de Archidona. Fue construida en 1786 y combina el estilo barroco con otro ms popular, como si de un gran patio andaluz se tratara. En la calle que atraviesa Archidona, se encuentra el bar Central r 952 71 48 11, que es un lugar ideal para tapear o comer en el restaurante del interior. Una recomendacin: el revuelto de morcillas y cebollas. LAGUNAS DE ARCHIDONA Se trata de un rea de lagunas de 6,3 ha, situadas en la parte noroccidental de la provincia, dentro del trmino de Archidona y que fue declarada Reserva Natural en 1989 por el Gobierno Andaluz. El paraje, se caracteriza por ser una zona hmeda de origen endorrico con aguas salinas, de ah que tambin se las conozca con el nombre de Salinas. Entre los habitantes de la zona, hay que destacar los patos y algunas aves procedentes de la vecina laguna de Fuente de Piedra.

FUENTE DE PIEDRA Al lado del pueblo de Fuente de Piedra, a la izquierda de la A-92 en direccin a Sevilla a pocos kilmetros de Antequera se encuentra un conjunto de lagunas, las cuales se han hecho famosas por la nidificacin que se produce todos los aos de una nutrida colonia de flamencos, cerca de 20.000 segn los ltimos clculos. La mayor de las lagunas, recibe el nombre de Fuente de Piedra y tiene unas dimensiones aproximadas de 6,5 km por 2,5 km.

ANDALUCA (MLAGA) Muy cerca del pueblo del mismo nombre, hay un centro de informacin, en donde atravs de una exposicin y un audiovisual, se puede comprender el origen de este complejo lagunar y las costumbres de los flamencos. Desde all hay que aprovechar para visitar Mollina, donde hay un castillo rabe. Humilladero en la sierra de ese nombre y Alameda (12 km de Fuente de Piedra), en cuya iglesia barroca descansan los restos del popular bandolero Jos Mara "El Tempranillo". COMER Y DORMIR EN LA ZONA CAMPING LAGUNA DE FUENTE DE PIEDRA: Camino de la Rbita. Fuente de Piedra. m 952 73 52 94. Segunda categora. Abierto todo el ao. Bastante pequeo, cincuenta plazas, pero con buenas prestaciones: zona de csped y rboles, sala de juegos, piscina. Restaurante abierto tambin todo el ao. Igualmente dispone de dos bungalows (cocina-comedor, cuarto de bao, frigorfico, toma de antena, chimenea) con una capacidad mxima de ocho plazas cada uno. CAMPING SAYDO: Situado junto al hotel Molina del Saydo, a la salida de la autopista A-92 que va hacia Mollina 952 74 04 75. Abierto todo el ao. Segunda categora. Pequeo, con setenta parcelas, buenas instalaciones deportivas y piscina. HOTEL LA LAGUNA ("): Carretera Sevilla-Mlaga km 135. W 952 73 52 18. Hotel blanco y coqueto. Ideal para alojarse en inmediaciones de la laguna si se quiere visitarla por la maana temprano. Precio medio. RESTAURANTE CNDIDA: en la carretera de Alameda a Mollina en el km 1.500 952 71 00 11. No cierra ningn da. Mesn de carretera con platos tradicionales, por ejemplo, la porra antequerana, la paella y las migas en invierno. Hay un men diario a muy buen precio.

SIERRA DEL VALLE DE ABDALAJIS Esta parte de la provincia, enclavada en la Comarca del Valle del Guadalhorce es bastante interesante y adems tiene la ventaja de que est cerca de la capital y los medios de transporte son buenos, pues se puede llegar tanto en autobs (coger en la estacin de autobuses los que vayan a Pizarra o Alora), como en tren (hasta Alora el cercanas, y para un poco ms lejos, los regionales que tengan parada en Bobadilla). El Chorro y el Desfiladero de los Gaitanes: Es uno de los en claves de naturaleza ms bonitos de Mlaga. Aparte de un enorme

pantano en el que se pueden practicar deportes nuticos y hacer acampadas por el entorno, hay un altsimo desfiladero de paredes verticales en el que se puede practicar la escalada libre. A media altura del faralln hay una especie de pasarela hecha por la mano del hombre, conocida como Caminito del Rey que lo recorre de parte a parte. Para llegar lo mejor es coger el tren hasta la estacin del Chorro, en la que adems hay bares y sitio donde alojarse. En el camino hasta all se pasa por Pizarra, que es un bonito pueblo en la falda de una montaa y en el que se puede visitar el Museo Municipal, > 952 48 32 37, y por Alora, que es otro bonito pueblo, esta vez subido a la montaa, que es famoso, entre otras cosas, por sus sopas perotas, una especie de gazpacho caliente muy reconfortante. Merece la pena ver la iglesia de La Encarnacin (siglo XVII) y el convento de Las Flores. Desde Alora una excursin muy bonita es la de Casarabonela, un pequeo pueblo blanco encaramado en la sierra de Alcaparan, que conserva tradiciones populares como la de la fiesta de la Virgen de la Pastora, en la que los lugareos llevan por la noche a la Virgen hasta su ermita mientras van quemando los capachos de aceite y los rondeles, que se han usado en la ltima elaboracin; es una noche mgica en la que el pueblo se llena de humos y olores antiguos. Tambin se encuentran en la zona los restos de la calzada romana que una Mlaga y Ronda Bobastro: Volviendo al pantano del Chorro, hay un lugar muy interesante que merece la pena una visita. A pesar de que est ms o menos sealizado, es un poco complicado de llegar y conviene preguntar a los de por all para no perderse. Bobastro fue el reino del mtico Ibn Hafsun, un caudillo mulad que estuvo enfrentado durante ms de medio siglo al Emirato de la Crdoba del siglo IX. Actualmente queda de todo aquello, una ermita mozrabe excavada en la roca viva y ruinas dispersas de la antigua ciudad. El sitio es impresionante y lleno de embrujo, y no es difcil entender que se pudiera resistir all arriba tanto tiempo. Carratraca es otro buen sitio para visitar. Se llega, en coche, desde Alora. El pueblo es conocido por su Balneario de aguas curativas, w 952 45 80 20. Conservan la habitacin de la emperatriz Eugenia de Montijo, que acuda a tomar las aguas para aliviarse de achaques. Tambin pasaron por all Fernando Vil, Alejandro Dumas y el mismsimo Lord Byron. Hay una fonda cercana donde se come bien y barato: Pensin Casa Pepa, %& 952 45 80 49, frente por frente al balneario. A pocos kilmetros direccin norte se encuentra el pueblo de rdales, que aunque est un tanto destruido por las construcciones modernas, conserva un castillo-fortaleza y una iglesia de estilo mudejar. A dos kilmetros del casco urbano se encuentra la Cueva de Doa Trinidad, en la que hay pinturas rupestres.

ANDALUCA (MLAGA) Los aficionados a la espeleologa tienen en la sierra muy buenas oportunidades de practicarla, pues el terreno esta lleno de oquedades de todas las clases. En el trmino de rdales y junto al embalse Conde de Guadalhorce est el Camping Parque de rdales. 952 11 24 10. Abierto todo el ao. Ocupa una superficie de diez ha, casi todas cubiertas de rboles, por lo que hay buenas sombras. Tienda, bar, restaurante y agua caliente gratis. Piscina. Alquiler de bicicletas. Se paga por persona, no por parcela. Tambin tienen cabanas, muy interesantes ya que no son muy caras y valen para cuatro personas. Estn perfectamente equipadas: bao completo, cocina, ropa de cama, cubertera. Tambin en la zona, Hostal el Cruce, Carretera de Carratraca, s/n. A la entrada de rdales, m 952 45 90 12. Habitaciones con bao muy baratas y una comida muy buena y rica a un precio bastante bajo.

SERRANA DE RONDA

La comarca de La Serrana de Ronda, constituye el lmite occidental de la provincia de Mlaga. Es una zona asociada a la imagen romntica de Espaa, a las leyendas de los bandoleros y al comportamiento heroico de las guerrillas serranas a principios del siglo XIX, imagen difundida por los viajeros romnticos europeos, que hoy han dejado su lugar a los muchos turistas que llenan la ciudad de Ronda, que buscan la belleza de sus poblaciones y que encuentran unos paisajes que permiten practicar el senderismo y seguir mil itinerarios diferentes.

COMO LLEGAR EN COCHE Lo mejor es seguir la nueva autopista hasta San Pedro de Alcntara y desde all desviarse a la derecha en direccin Ronda. EN AUTOBS Con los Amarillos o Automviles Portillo desde Mlaga. Numerosos servicios diarios desde la estacin de autobuses hasta Alora, Ronda, Con, Tolox y Monda. EN TREN Los trenes de la linea Bobadilla -Antequera a Algeciras pasan por Ronda, Arriate, La Indiana, Benaojan-Montejaque, Jimena de Libar y Cortes de la Frontera.

A 37 km de Mlaga, laAlcohine (ameno paraso) de los rabes, hace honor a su nombre y hoy sigue siendo famosa por sus frutas y

ANDALUCA (MLAGA) verduras. Sus monumentos ms importantes son: la antigua mezquita rabe, la iglesia de San Andrs, del siglo XVI con una curiosa planta en forma de "Ele", y la ermita de la Fuensanta, en los alrededores, obra de los siglos XVI y XVII, en donde destaca la decoracin de yeseras. El pueblo tiene una gran tradicin alfarera como se puede comprobar en el pequeo museo etnogrfico "Las Vistillas"(carretera de Mijas km 2 952 451363), en donde se exponen y realizan piezas tradicionales de Con. DIRECCIONES PRCTICAS OFICINA DE TURISMO: 9 5 2 45 32 11. TAXIS: 952 45 35 87. ALOJAMIENTOS RURALES: i 952 45 28 11. RURALCIBIS: 9524532 85. Fax. 952 45 26 05. E-mail: ruralcibis [Link]. Treking, senderismo, aire libre, alojamientos rurales.

MONDA A11 km de Con por la C-337 (hay que desviarse momentneamente de la ruta principal), se encuentra esta pequea poblacin situada a media ladera de un cerro coronado por un antiguo castillo. La zona ha sido declarada paraje pintoresco por la belleza de sus paisajes, lo que unido al tipismo de su casco urbano, hacen de Monda un lugar digno de visitar. Aparte de esto es bastante bonita la iglesia parroquial y muy curioso el altar calvario de ladrillos que hay a la entrada del pueblo. Para comer algo se puede ir al bar La Luna, trato amable y buenos precios.

TOLOX Siguiendo hacia Ronda nos encontramos con la desviacin a Tolox, un bonito pueblo de montaa, que cuenta adems de unos bellos parajes en sus alrededores, con el balneario de Fuente Amargosa, construido en el ao 1867. Desde el balneario, parte una pista que se adentra en el Parque Natural de la Sierra de las Nieves, entorno natural sumamente atractivo con el pico de la Torrecilla de casi 2. 000 m de altura. DATOS PRCTICOS OFICINA DE TURISMO: Plaza Alta, m 952 48 73 33.

SERRANA DE RONDA RONDA La ciudad de Ronda est emplazada sobre una meseta rocosa cortada a pico por un profundo tajo (de 100 m) que la divide en dos: la Ciudad o casco antiguo, al sur y el Mercadillo y la ciudad moderna, al norte. Arunda (Ronda) fue con los romanos un importante centro comercial y posteriormente la capital de un pequeo emirato rabe. Con una romntica tradicin de bandoleros "generosos" y actividades contrabandistas. Ronda es hoy una ciudad con una fuerte personalidad, plagada de esplndidos monumentos y tambin inevitablemente de turistas. LA VISITA El recorrido se puede iniciar en la Plaza de Espaa, situada en el barrio del Mercadillo, donde estn la oficina de turismo y el parador, junto a l se localiza el Puente Nuevo, obra del arquitecto Jos Mara Aldehuela, su construccin se finaliz en 1793. La vista que se disfruta desde el puente es muy bonita, pero no hay que asomarse demasiado. Al fondo pasa el ro Guadalevn. Pasado el Tajo, continuando por la calle que queda a la derecha despus de unos soportales, en donde hay varias tiendas de antigedades, se encuentra la casa de San Juan Bosco... Casa de San Juan Bosco: una casa particular que fue donada por sus dueos a los salesianos. Horario de visita: 10h a 14h y de 16h a 18, 30h. Desde los jardines hay unas magnficas vistas sobre el Tajo. Ms adelante se llega a la Plaza de Mondragn y en ella est el Palacio de Mondragn: Horario de 10h a 19h; sbados y domingos hasta las 15h. El edificio actual, es producto de varias reformas llevadas a cabo entre los siglos XVI y XVIII, fecha esta ltima en que se aadi la actual fachada. Su interior se distribuye en torno a tres patios, cada uno de ellos con un estilo diferente, renacentista, gtico y mudejar. Actualmente alberga el Museo Municipal (W 952 87 08 18). Continuando por unas callejuelas muy frescas y tranquilas se llega a un pequeo parque, la Plaza de la Ciudad, en donde se puede ver la Iglesia de Santa Mara la Mayor que fue elevada a rango de colegiata por Fernando el Catlico. Su construccin se inici en el siglo XV sobre una antigua mezquita, pero poco despus se produjo un terremoto, por lo que se suspendieron las obras un tiempo, para proseguirlas en un estilo diferente. En el interior, se nota muy bien la diferencia entre uno y otro estilo. Merece la pena echar un vistazo a la torre sobre el viejo alminar de la mezquita y la galera de la fachada, utilizada como palco para presenciar los festejos que tenan lu-

gar en la plaza. En esta misma plaza, est e! Ayuntamiento, la iglesia de la Caridad y el convento de Santa Mara de los ngeles. El Ayuntamiento, creado en el antiguo cuartel de milicias, se levant sobre antiguas tiendas con soportales del sigloXVI, ha sido reformado en numerosas ocasiones. Lo ms llamativo es la galera de la portada y el artesonado mudejar de la escalera. Iglesia del Espritu Santo y Puerta de Carlos V: Iglesia gtico-renacentista levantada por deseo de los Reyes Catlicos. Un poco ms adelante, se abren la Puerta de Alomocbar, siglos XII-XIV y al lado, la Puerta de Carlos V, ya del XVI. Convento de San Francisco: otro encargo de los Reyes Catlicos, en el lugar en donde tuvieron instalado su campamento durante el asedio de Ronda. Casa del Gigante: volviendo hacia atrs en direccin al centro, en la calle Gonzlez Campos se puede ver esta vivienda de origen rabe, que debe su nombre a dos figuras ciclpeas que adornaban su fachada y de las cuales slo se conserva una de ellas. Alminar de San Sebastin: formaba parte de una mezquita que se convirti en iglesia y que desapareci posteriormente. An conserva algunos fragmentos de la antigua decoracin de cermica vidriada de color verde. Queda un poco ms baja que la calle. Palacio de los marqueses de Salvatierra: se puede visitar de 11 h a 14h y de 18h a 20h, cierra los jueves y domingos por la tarde. Fachada barroca sobre una antigua construccin del siglo XV. Museo del Bandolerismo: Calle Armian 65. Horario: de 10h a 18, 30h, en invierno y hasta las 20h en verano. Dividido en varias secciones: el bandolerismo, artes populares y taberna del bandolero, permite seguir la historia de los bandoleros de la Serrana de Ronda que tanto Inspir a los viajeros romnticos europeos. Baos rabes: estn fuera del recinto amurallado pero estn indicados desde el centro. Se visitan martes y jueves de 15h a 17, 30h, el resto de los das de 10h a 14h y de 15h a 17, 30h. Cierra los lunes. Estn emplazados en la antigua judera y fueron levantados entre los siglos XIII y XIV, quedando posteriormente enterrados por las crecidas del ro. Se han recuperado algunas zonas y en la actualidad pueden contemplarse tres salas principales cubiertas con bvedas de can. Al lado se pueden ver los restos del acueducto que llevaba el agua a los baos. Arco de Felipe V: al salir de la ciudad para ir a los baos, se pasa por esta puerta del siglo XVIII que controlaba el acceso a Ronda por el Puente Viejo, posiblemente de origen rabe. Al lado hay otro puente, llamado Puente Romano, pero que tambin parece ser que es rabe. A partir de aqu, se puede subir por un pequeo parque que hay a la izquierda, y en la calle Real se encuentra una plaza presidida por la iglesia del Padre Jess, del siglo XV pero muy afectada por

SERRANA DE RONDA
reformas barrocas y junto a ella la Fuente de los ocho caos del siglo XVIII, coronada por un frontn con el escudo de la ciudad. Posada de las nimas: desde la fuente de los ocho caos hay que seguir hasta la calle de Santa Cecilia. Se trata de una construccin del siglo XVI que ahora se utiliza como Hogar del Pensionista. Templete de la Virgen de los Dolores: capilla del XVIII, donde no hay que perderse las figuras en forma de aves que aparecen ahorcadas. Plaza de Toros: Virgen de la Paz. Horario de 10h a 18h en invierno y hasta las 19h en verano. En perfecto estado de conservacin a pesar de que data de 1785. Segn los entendidos en materia taurina, tuvo una gran importancia en el desarrollo del toreo a pie, a cuyo maestro Pedro Romero est dedicada. En el interior, que se puede visita, hay un museo taurino bastante curioso: con trajes, maquetas, carteles antlguos(algunos de finales del XVIII), fotografas de Orson Welles, cabezas de toros, el estoque de Frascuelo, una petaca de Reverte, el famoso traje de luto que se puso Gallito para torear cuando muri su madre, un capote de paseo de Belmonte y muchos trajes de luces de diversas figuras. La sala paralela se ha dedicado a los caballos. Las entradas para visitarla plaza y el museo se consiguen en la puerta de la plaza. Junto al coso taurino hay un parque con un mirador que da a uno de los extremos del Tajo y desde donde se tiene una vista muy bonita de la ciudad. DATOS PRCTICOS ALQUILER DE COCHES: Velasco. C/. Lorenzo Borrego, 11. m 952 87 27 82. CORREOS: 01. Virgen de la Paz18-20. m 952 87 25 57. CENTRO DE INICIATIVAS TURSTICAS SERRANA DE RONDA: 01. Molino 6-Local E. r y Fax: 952 87 07 39. Esta asociacin proporciona informacin sobre hoteles, restaurantes, cortijos, casas rurales, albergues. etc. Tambin se puede obtener informacin, sobre lo que est disponible en la serrana, en las fechas que se deseen e incluso pueden reservar todo tipo de alojamientos y casas rurales. EL PINSAPAR: 01. Dolores Ibarruri 4. m 952 87 29 54. Centro de animacin deportiva para actividades al aire libre: senderismo, escalada, rutas en bicicleta ESTACIN DE AUTOBUSES: Plaza de Concepcin Garca Redondo 2. W 952 87 26 57. ESTACIN DE FERROCARRIL: Avenida de Andaluca. ^ 9 5 2 87 16 73. OBJETOS PERDIDOS: Pza. Duquesa de Parcent s/n T 952 87 32 40. OFICINA DE TURISMO DE LA JUNTA DE ANDALUCA: Plaza de Espaa 1. 952 87 12 72. Junto al Puente Nuevo.

ANDALUCA (MALAGA) OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO: C/. Puente Nuevo s/n. 9 5 2 87 32 40. ALOJAMIENTO CAMPING EL SUR: carretera de Algeciras km 1,5. 9 5 2 87 59 39. Abierto todo el ao. Segunda categora. Este camping dispone de un centenar de parcelas con todo tipo de de servicios, incluidos piscina y un restaurante que no est mal. CAMPING EL ABOGAO: Camping-cortijo situado en el km 5 de la carretera que desde Ronda va a Campillos. 952 87 58 44. Se encuentra en un terreno arbolado y dispone de restaurante y piscina. HERMANOS MACAS: Pedro Romero 3 952 87 42 38 y 952 87 86 475. En una callejuela peatonal que sale frente a la Plaza de Toros. Habitaciones con una decoracin rstica nada caras, con bao, aire acondicionado y televisin. Cafetera y aparcamiento. HOSTAL RONDA SOL (*): C/. Almendra 11. 952 87 44 97. Un sencillo hostal con un florido patio lleno de macetas, donde se ofrecen unas habitaciones baratas, pero sin bao. HOSTAL BIARRITZ: C/. Almendra 7 tar 952 87 44 97. En la misma direccin que el anterior propone unas tarifas un poco ms altas en habitaciones con bao. HOSTAL VIRGEN DEL ROCO (**): C/. Nueval8 r 952 87 74 25. Casa moderna y cntrica, con las habitaciones que son todas dobles menos una, distribuidas en dos plantas. Buenos precios, pero suben durante las fiestas. Servicio de restaurante nicamente para el desayuno, que no est incluido en el precio. HOTEL ROYAL (**): C/. Virgen de la Paz 42. Wt 952 87 11 41 - 42 - 43. Situado frente a la Alameda del Tajo, es un hotel correcto y funcional, con 29 habitaciones con bao, TV. va satlite, aire acondicionado y calefaccin. Tambin cuenta con restaurante, cafetera y aparcamiento. Precio medio. HOTEL DON MIGUEL (***): CA Villanueva 8. V 952 87 72 2 Fax 952 87 83 77. Hotel con situacin privilegiada al borde del Tajo. Habitaciones luminosas y con un cierto aire rstico. Algunas con con bonitas vistas. Tambin cuentan con cafetera y restaurante donde comer algo y disfrutar de la vista. PARADOR DE TURISMO DE RONDA (**"): Plaza de Espaa m 952 87 75 00. Fax 952 87 80 80. El parador se alza al borde del Tajo, ocupa el lugar de un antiguo mercado de abastos y ofrece una decoracin algo ms contempornea de lo que suele ser habitual en los paradores. Habitaciones amplias y confortables. Piscina, cafetera y restaurante. Caro. TAXIS:

952 87 23 16.

SERRANA DE RONDA
RESTAURANTES Desde la Plaza de toros entrando por la calle Pedro Romero se llega a la Plaza del Socorro, all hay varios locales como La Cancela, Doa Pepa, en donde se puede comer por poco dinero y muy cerca de all y tambin interesante, la Pastelera Las Campanas. LA GIRALDA: C/. Nueva: con un amplio surtido de raciones y tapas que van desde pescados y mariscos a embutidos o tapas de cocina. EL PICADERO: a muy poca distancia del anterior, tambin ofrece tapas y raciones. Hay que probar el pincho de filetito de cerdo con mojo picn andaluz. BAR-RESTAURANTE EL PORTN: C/. Pedro Romero 7 952 87 74 20: Pescaito frito, mariscos, muy recomendables las chacinas. BAR-MESN LA PLAZUELA: Plaza de las Descalzas. Un local muy agradable con tres zonas: bar, mesn y patio interior al aire libre con plantas. Buena msica y mejor ambiente. Barato. HERMANOS MACIAS: C/. Pedro Romero 3. <m 952 87 42 38. Abierto todos los das. El Hostal cuenta en la planta baja con una bodega para tomar tapas (chorizo al vino, rabo de toQUE HACER AERO RONDA: C/Sevilla 57, fr 952 87 54 75. Cuenta con un centro de vuelo en el cortijo La Hoya, a 9 km de Ronda, donde se puede realizar desde un curso de pilotaje de ultraligeros, hasta un vuelo para ver la Serrana de Ronda, a vista de pjaro. AVIACIN DEL SOL: m y Fax 952 87 72 49 organiza paseos en globo por la Serrana de Ronda. CORRIDAS GOYESCAS: con motivo de las ferias de Septiembre, se celebra una corrida donde los toreros van vestidos ro, serranitos) y un restaurante. Ambos dentro de la mejor tradicin taurina y con una decoracin de carteles y fotos del mundo del toro. A medioda ofrecen dos mens, uno muy barato y otro ms caro. En la carta predominan las carnes. RESTAURANTE FLORES: C/. Virgen de la Paz 9. 952 87 17 30. Junto a la Plaza de Toros. Cuatro salones decorados en plan museo taurino para una cocina andaluza: rabo de toro, confit de pato en salsa de hierbabuena, perdiz a la cazuela. Precio medio-caro, aunque el men del medioda no se puede considerar caro. RESTAURANTE TRAGABUCHES: 01. Jos Aparicio 1. W 952 19 02 9 1 . Cocina creativa de alta calidad, rigurosamente minimalista, con platos de corte andaluz que conviven con otras propuestas atrevidas y muy sugerentes. Caro.

ANDALUCA (MALAGA) al antigua usanza, ms o menos como aparecen en los grabados de Goya. FIESTAS: La feria de Ronda a mediados de Mayo. PICADERO EL NOQUE: 608 25 25 19. A 7 km de RonCOMPRAS ARTESANA: por toda la ciudad se encuentran tiendas con los artculos tpicos de la zona, es decir: tallas de madera, cermica(varios talleres y alfares talabartera (objetos utilizados en el mundo agrcola ) y la forja. Una buena direccin es la Boutique Rural en la calle Arman 26. PRODUCTOS GASTRONMICOS: Toda la Serrana de Ronda goza de un gran prestigio por sus chacinas, jamn ibrico y quesos. En la Quesera RonALREDEDORES Acinipo: Horario de visitas. De martes a viernes de 10h a 18h, sbados y domingos de 12h a 18, 30h. Ruinas romanas, situadas a unos 18 km de Ronda, saliendo por la carretera de Sevilla y tomando el desvo por una carretera local hasta Setenil. Destaca especialmente el teatro y los restos del foro y las termas. Paseo por la Serrana de Ronda Itinerario muy recomendable que se puede hacer en coche, en bicicleta o a pie. Una ruta posible es la que sale de Ronda por la A376 en direccin a San Pedro de Alcntara, a la altura del kilmetro 12 y una vez pasada la gasolinera, hay que dejar la carretera para tomar a la derecha el camino que conduce a Igualeja y Pujerra. Igualeja est a unos 8 kilmetros de Ronda, es un pueblo pequeo, situado en el fondo del valle junto al rio Genal y dedicado bsicamente a la industria chacinera y a la madera. Merece la pena visitar su iglesia, construida en el siglo XVII en honor de Santa Rosa dea en la carretera de Campillos, a tres km de Ronda se pueden comprar buenos quesos artesanos. Tambin Chacinas en la empresa de Arriate: A. Melgar, en la urbanizacin el Membrillarl y Gamarro en C/. Jos Montes 7. En cuanto a los dulces no hay que perderse la repostera del monasterio del Corazn de Jess en Ronda, en el pasaje de San Juan de la Cruz 1. im 952 87 29 65, ni las yemas del Tajo que elaboran en la pastelera Las Campanas. da alquila caballos y organiza rutas ecuestres. TAJOTUR: organiza excursiones fotogrficas por los alrededores de Ronda. El autobs sale de la plaza de Espaa.

de Lima y que guarda en su interior, una talla policromada que representa a San Antonio de Padua. Tambin es interesante la ermita del Divino Pastor, erigida en el siglo XVTr,. Atravesando el pueblo y despus de 7 km se llega a Pujerra, pueblo blanco, de calles sumamente estrechas, empinadas y de trazado muy irregular. Muchas de sus viviendas son de manipostera con fachada encalada y teja rabe. Hay que visitar la iglesia del Espritu Santo, pero lo verdaderamente interesante es el entorno del pueblo y el alto valor ecolgico del mismo. Muy recomendable acudir al pueblo el segundo domingo de agosto, cuando tiene lugar la romera de San Antonio, all se puede probar platos tpicos como la pinchadita, la postura, los buuelos y tostones y escuchar los fandangos de Pujerra. Alto Genal Desde Pujerra, hay que volver por el mismo camino hasta la carretera de San Pedro y volver en direccin a Ronda, hasta la desviacin a la izquierda hacia Parauta, Cartajima, Jzcar, Farajn yAIpandeire. A tres km se encuentra Parauta. Lo mejor es pasear por las calles del pueblo, que cuenta con dos plazas y tres fuentes y muchas de sus calles todava conservan el empedrado antiguo. En algunos rincones, pueden contemplarse paneles de azulejos que describen actividades tradicionales y costumbres locales. Es interesante el arco mudejar de entrada a la calle Altillo y merece la pena contemplar la encina Valdecilla. situada al este del casco urbano, con ms de tres metros de dimetro y 20 m de altura, de edad incalculable y que conserva todo su ramaje. La encina domina el casco urbano y est considerada como una de las ms antiguas del mundo. A 7 km de all se encuentra Cartajima, su casco urbano ocupa una colina de 846 metros de altitud en medio de un paraje muy accidentado. La iglesia de Nuestra Seora del Rosario, del siglo XVI guarda en su interior un cuadro de la escuela de Murillo que representa la Virgen de los Dolores y diversas obras escultricas de los siglos XVII y XVIII. Otros lugares de inters son el castillo medieval y los yacimientos arqueolgicos de los alrededores del pueblo. Continuando por la misma carretera a 5 km est Jzcar, con 250 habitantes y que se levanta sobre un terreno muy accidentado, que le confiere unas caractersticas muy especiales. Las casas, se apoyan unas sobre otras para salvar los grandes desniveles de las calles del pueblo. El edificio ms destacado es la iglesia parroquial de Santa Catalina, obra del siglo XVI. Otros lugares de inters son: el castaar del Genal y la cueva de Caldern. Siguiendo 2 km ms adelante se llega a Farajn, con 319 habitantes y un pequeo ncleo urbano con una arquitectura popular de gran encanto. El nico monumento, es la iglesia de la Virgen del Rosario. Unos pocos km ms all, por la misma carretera aparece Alpan-

ANDALUCA (MLAGA) deire, que conserva su trazado rabe de calles estrechas y llenas de flores. En el centro del pueblo se encuentra la enorme iglesia parroquial llamada "La catedral de la Serrana" que fue construida a mitad del siglo XVI y en cuyo interior se conservan varias momias en perfecto estado. En el termino municipal de Alpandeire se halla el dolmen de Encinas Borrachas. Alojamiento CASA LOBATO: r 952 27 62 29. Central de reservas Rural Andalus. Situada en el interior del pueblo, se trata de una antigua casa de dos plantas, abajo hay saln, cocina y cuarto de bao y arriba tiene dos habitaciones dobles. Adems hay un patio con un olivo. CASA LAMO: m 952 27 62 29. Central de reservas Rural Andalus. En el interior del Valle del Genal Siguiendo la carretera desde Alpandeire, se llega el cruce con la C-341 entre Ronda y Algeciras, a la izquierda y a 10 km est Atajate, que ocupa la ladera del cerro del Cuervo y cuenta con slo 177 habitantes. El pueblo conserva en el llamado alto de Santa Cruz, los restos de una antigua torre defensiva rabe. A pocos metros de la Plaza del la Constitucin est la iglesia de San Roque reconstruida en el siglo XIX, siguiendo para la portada, los caones del barroco ms elemental. A 7 km de all, continuando por la carretera, est Benaladid, que conserva un original trazado urbano que conduce a la plaza donde se alzan el ayuntamiento y la iglesia parroquial. Se conserva asimismo una fuente del siglo XVIII y algunas casas nobles; el cementerio se encuentra en el interior de un antigua fortaleza rabe con torres cilindricas que se puede ver desde la carretera. A tres kilmetros est Benalaura, a 567 m de altitud. En el ncleo urbano, sobresale el edificio de la Casa Consistorial del siglo XVIII con las ventanas enrejadas al estilo rondeo y el edificio de la iglesia de Santo Domingo construida entre los siglos XV y XVI. Benalaura tiene en sus cercanas lugares de inters, entre ellos la gruta espeleologa del Tajo de los Aviones, la zona de acampada las Siete Pilas, el Cortijo pueblo, con dos plantas y en la de arriba tiene dos habitaciones dobles. CAS A TI NAO: -& 952 27 62 29. Central de reservas Rural Andalus. Es una casa antigua restaurada que consta de dos plantas. En la planta de abajo hay saln, cocina y cuarto de bao, en la planta de arriba tiene una habitacin doble y una buhardilla con cuatro camas.

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SERRANA DE RONDA del Moro y el Museo Etnogrfico de Benalaura 952 15 25 48. Abierto fines de semana y festivos de 13h. a 14h. y de 16h. a18h. Precio de la entrada: 100 pts/0,60 Euros. Entre semana slo abre a grupos con visita concertada previamente, pero una vez en el pueblo se puede intentar la visita contactando con el mesn La Molineda. El museo es un viejo molino de aceite catalogado en 1750 y en el que se pueden ver las antiguas piedras de moler, la monumental presa, el lugar donde se guardaban las aceitunas y una trampilla bajo la cual se escondan algunos sacos. El primer domingo de Agosto tiene lugar la fiesta de Moros y Cristianos. En la plaza del pueblo llamada Llano de la Fuente, los cristianos tratan de recuperar la imagen de Santo Domingo de Guzmn, que los moros mantienen cautiva en el ayuntamiento. A 5 km. de Benalaura est Algatocn, situado sobre la loma del Fraile y que mira hacia el valle del Genal, el pueblo ofrece algunas de las vistas ms atractivas de la zona. El trazado urbano, con calles sinuosas y fuertes pendientes denota su origen rabe. La iglesia de Nuestra Seora del Rosario fue construida en el siglo XVI y remodelada en los siglos sucesivos. La torre est rematada por una cpula de cermica azul. Desde la ermita del Calvario, encima del pueblo hay una vista espectacular de parte de la Serrana y de Farajn y Alpandeire. A 5km est Benarrab. La cpula de su iglesia decorada con yeseras de imgenes religiosas policromadas, tiene gran inters artstico, al igual que la ermita del Santo Cristo de la Vera Cruz del siglo XVIII. Desde los diversos miradores de Benarrab se puede contemplar gran parte del valle del Genal. Gaucn es el pueblo ms grande de la zona, con unos 2.500 habitantes, Es una villa de origen romano encaramada en una ladera en las inmediaciones de la Sierra del Hacho. Durante la dominacin rabe la poblacin adquiri un papel relevante, favorecido por la situacin inexpugnable de su castillo, se dice que en sus cercanas muri en 1309, Guzmn el Bueno. Hay que destacar la fuente de los seis caos del siglo XVIII en la plaza del pueblo, la iglesia de San Sebastin del siglo XVI, la ermita del Santo Nio del siglo XVII, el convento de las Carmelitas Descalzas del siglo XVIII y las ruinas del castillo del guila, edificado por los rabes sobre las ruinas de la primitiva fortaleza romana. Merece la pena ascender hasta su privilegiada posicin para contemplar algunas de las mejores panormicas de la zona. En las calles de Gaucn se pueden ver algunas portadas de casas seoriales de los siglos XVII y XVIII y muchos ejemplos de la rejera local. Valle del Guadiaro A unos 11 km de Gaucn, se llega a El Colmenar un bonito pueblo situado en un entorno excepcional y desde all continuando por

una pista asfaltada y despus por la A-373 s a Cortes de la Frontera, que est en el lmite del Parque Natural de los Alcornocales El edificio ms interesante de la villa es el Ayuntamiento, cuya fachada de finales del siglo XVIII, es una muestra de la arquitectura neoclsica. En Cortes de la Frontera est el Centro de interpretacin de la Naturaleza de los Parques Naturales de los Alcornocales y de la sierra de Grazalema ( 952 15 43 45) en donde se puede conocer las principales caractersticas de estos espacios naturales y Sber ( y Fax 952 15 43 45), Organizacin especializada en turismo rural y que desarrolla su actividad en torno al ro Guadiaro, incluido el descenso del mismo. Uno de los principales atractivos del municipio est constituido por los bosques de alcornoques que se extienden hacia el suroeste, el ms espectacular, est enclavado en La Sauceda, una pequea aldea del municipio. A 10 km de all est el pueblo de Jimera de Libar, frente a la sierra de Libar, en los alrededores de la poblacin, en la finca del Tesoro, se han hallado restos de una necrpolis fenicia. Ms adelante en direccin a Ronda se llega a Benaojan. Una localidad que vive casi totalmente dedicada a las chacinas. Su principal monumento es la iglesia de Nuestra Seora del Rosario del siglo XV. El pueblo est protegido por una imponente formacin de roca caliza y en la que se abren numerosas cuevas, la ms conocida es la cueva de la Pileta (Horario: todos los das de 10h. a13h. y de 16h. a 18h. Visitas guiadas) descubierta en 1911, es una de las ms interesantes muestras de la prehistoria peninsular. El siguiente pueblo es Montejaque a 689 m de altitud, emplazado a los pies del Monte del Hacho e incluido en el Parque Natural de Grazalema. La plaza de la Constitucin presidida por la iglesia de Santiago, divide los dos barrios de la villa, a destacar el barrio alto de origen rabe y de estructura sinuosa y laberntica. Saliendo del pueblo en direccin a Ronda junto al embalse de Montejaque aparece la cueva del Hundidero de gran inters espeleolgico.

JAN

Tras dejar Ciudad Real, con Santa Cruz, El Viso y la Almuradiel pueblo alineado por tiendas en las que venden quesos manchegos llegamos a Despeaperros y al salto de Fraile, puerta en la muralla de Sierra Morena; por cierto, puerta formada por afiladas placas de piedra, recorrida en los bajos por vistosos puentes de hierro ferroviarios y no exenta de ventas y restaurantes, e improvisados puestos de carretera en los que despachan, pongamos por caso, botes de aceitunas... Aceitunas?, y aceituneros. En efecto, cruzado Despeaperros y su parque natural, a medida que vamos adentrndonos en tierra andaluza lo primero que os har ver que estis realmente en Jan son los olivos. No unos pocos olivos, sino campos a veces rojizos, otras veces ms plidos, con miles de olivares: campos nada retorcidos, mas bien geomtricos por la labranza de los tractores y gracias al orden con que fueron plantados los rboles para aprovechar hasta el milmetro lo nutritivo del suelo... Pues ya no es como antao, en Jan los olivos se cuidan y mucho, las mejores almazaras y los mejores podadores del mundo estn en Jan, stos suelen ensear a trabajar a los manchegos, pero tambin a italianos y griegos. Y es que el olivo es el paisaje, pero sobre todo es una tradicin, una cultura que el viajero curioso conocer durante su periplo. Por otra parte, Jan no es una tierra pobre, ms bien va camino de lo contrario: el aceite es un producto de calidad con industria aneja que, intermediarios italianos al margen, tira con fuerza de la economa provincial. A lo que se une el turismo, gracias especialmente a los parques naturales, al excelente trabajo de la Diputacin Provincial de Jan y a cierta industria (desde los coches que se hacen en Linares hasta las toneladas de ladrillos que se fabrican en la regin).

TRES COSAS TIENE JAN (1) Cultura del Olivo. (2) Los castillos. (3) En Jan estn los ms importantes yacimientos de arfe ibrico de Iberia...

ANDALUCA (JAN) Bueno, y rica gastronoma, y suculentas tapas con la cerveza, y varios parques naturales, y gente simptica, pero todo eso ya se da por sabido... El legado ibrico. Hasta hace pocos aos los arquelogos no han comenzado a interesarse de verdad por los yacimiento ibricos (siglos VI a II a.C), y en eso Jan tambin es muy rico... De momento, y la lista va para largo, se han catalogado en la provincia unos seiscientos ncleos, slo unos veinte han sido estudiados. Son sin duda muchas las piezas de vala que todava descansan bajo los olivos o los matorrales (esculturas y no digamos monedas, restos cermicos, joyas, etctera). Entre las obras iberas ms visibles destacan la muralla de Ibros, Puente Tablas (antigua ciudad fortificada); lugares mgicos como Despeaperros y Castellar; cmaras funerarias (Castellones de Ceal, Cstulo, La Guardia, Toya). En Cerrillo Blanco (Porcuna) se hallaron (1975) una esculturas que a poco de moldearlas fueron trasladadas y destruidas por los mismos iberos (ignoramos las razones de tal destruccin voluntara). Tampoco sabemos escribe don Rafael Quintana Garzn por qu en El Pajarillo las piezas se encontraban en el mismo lugar en que se esculpieron. Recordemos que el museo provincial de Jan (vase infra) es el museo de arte ibrico ms importante de nuestra vieja piel de toro. Hace poco, una serie de investigadores han explicado su teora por la que el vasco, el euskera para entendernos, es un resto evolucionado, modificado, ampliado y todo lo que se quiera de la lengua que hablaban los iberos. O sea, ibero arrinconado por la presin del latn. As pues es un suponer lo que de viva voz se escucha en el Pas Vasco aqu, en Jan, histricamente, se aprecia en sus aspectos materiales (da vueltas la vida, no?). Los castillos. Por qu no recorrer la provincia de castillo en castillo?: los hay por todo. Ha escrito Juan Eslava Galn en su extraordinario libro Los castillos de Jan que la provincia ofrece la mayor concentracin de fortificaciones de Europa (e incluso del mundo, si exceptuamos Siria-Palestina). Cultura del olivo/las caseras. El olivo o la oliva seala Luis Berges vocablo unas veces masculino y otras femenino, para diferenciar el estado del rbol a lo largo del ao, fue introducido por los romanos y los musulmanes lo mantuvieron como explotacin rentable. Como es sabido Espaa produce el 30% del aceite mundial y precisamente estamos en la provincia espaola, con diferencia, con ms olivas. Las aceitunas se procesan en las almazaras (su humo blanco y su grato olor se adivina en toda la provincia) en ellas se realiza el proceso de limpieza, molienda, batido y separacin del aceite por centrifugado y almacenamiento. De esta forma se obtiene el considerado mejor aceite virgen del mundo (por aceite virgen se entiende aquel que carece de qumica; o sea, que no se altera).

El paisaje olivarero no se entiende sin las caseras o unidades de explotacin aisladas con guardas, caseros o muleros en las que se concentran, tal y como ha escrito Lpez Prez y dibujado Luis Berges, el laboreo, arquitectura, sistema socio-laboral, costumbrismo, cancionero, lxico, crianza de animales de labor y domsticos, apero, herramientas: Dime buen hombre si hay por aqu poblado o alguna casera donde pueda descansar. Pues bien, todo ese paisaje de produccin aceitera (de relaciones sociales de produccin) y de caseras es una de las cosas ms interesantes que veris y degustaris durante vuestro andar y ver. JAN LITERARIA Pero cuando se trata de Jan tambin se suele olvidar su vertiente literaria, pues en la provincia, camino de La Puerta de Segura y de Siles, no slo se entra por Despeaperros, tambin por el Campo de Montiel, el de Quevedo y el del Quijote, novela en cuya geografa imaginaria figuran pueblos como Gnave. En lo ms spero de la montaa de Sierra Morena el Ingenioso Hidalgo reflexiona si cabe ms y vaga sin senda ni camino. Y qu decir de las vidas o ros de Jorge Manrique, Santa Teresa, San Juan de la Cruz o Antonio Machado, todas corren por la tierra giennense. SOBRE LA PROVINCIA Pero Jan, con clima continental, veranos muy calurosos e inviernos fros, no puede definirse exclusivamente por los olivos: es tambin, gastronoma, folclore y naturaleza el parque de Cazorla es el ms importante de Andaluca junto con el de Doana y es arte, beda y Baeza son dos de las grandes joyas del renacimiento espaol. La provincia tiene una superficie de 13.948 km2. Limita al norte con Ciudad Real, al noreste con Albacete, al sur con las tierras granadinas y al oeste con Crdoba. La provincia se puede dividir en tres grandes espacios: (1) El norte: donde se extienden Sierra Morena y las sierras de Jabalcuz, Huelma, Cazorla, Segura y Las Villas. (2) Las llanuras de Bailen y Arjona: donde se cultivan vides y trigo. (3) La cuenca del Guadalquivir.

ANDALUCA (JAN) Los primeros habitantes de la zona fueron los trdulos, un pueblo semisalvaje que viva en cuevas en las inmediaciones de Sierra Morena. Luego llegaron los fenicios, que fundaron ciudades como AuringisoAuringia (Jan), Biatia (Baeza), Becula (Bailen)... Les siguieron los cartagineses, cuyo lder, Anbal, escogi como esposa a una joven de la regin, la bella Himilce (la de la estatua de la fuente que hay en la plaza del Ppulo de Baeza). Durante las guerras entre cartagineses y romanos fueron destruidas poblaciones enteras como Isturgi (Andjar) y Aurngia. Finalmente Esclpin la conquist para Roma y los romanos se dedicaron a explotar todo loque pudieron el abundante plomo argentfero. Luego vinieron los rabes, que dieron nombre a la capital (yayyan). En 1236 se nombr gobernador de Jan y Arjona a Ibn Nasr, que ms tarde colaborara con Fernando III el Santo en la conquista hispalense. No obstante el monarca espaol le forz a que le cediese Jan a cambio de su apoyo para que pudiera hacerse con el poder en Granada, donde se establecera dando comienzo a la dinasta nazar. En 1312, durante el reinado de Fernando IV, tuvo lugar la famosa ejecucin de los hermanos Carvajales en Martos. Acusados de la muerte de D. Juan Alonso de Benavides, privado del rey, fueron juzgados y condenados sin ms pruebas que el pblico resentimiento que haba mediado entre ellos y el muerto. La aplicacin de la pena fue sumamente cruel: fueron metidos en una caja de hierro hermticamente cerrada y arrojados desde lo alto de una pea. Sin embargo, antes de morir tan horriblemente, invocaron a los dioses para que les vengaran quitndole la vida al rey en un plazo de treinta das. El rey asisti a la ejecucin y recibi la maldicin con sonrisa burlona y escptica, pero a los 30 das justos (el 7 de septiembre de 1312) muri misteriosamente en la ciudad de Jan. Casualidad o destino? Durante el siglo XVI toda la provincia vivi una poca urea que qued reflejada como tpicamente se suele recordar en la esplndida arquitectura renacentista de Baeza y beda, as como en algunos edificios de la capital, como es la catedral; bueno y tambin en una floreciente industria sedera. En el siglo XVIII, con motivo del plan de Carlos III para el fomento de la colonizacin de nuevos territorios en la regin de Sierra Morena se crean nuevas poblaciones en la provincia, entre ellas, claro est, La Carolina. A principios del XIX, Jan vuelve a ser testigo de una importante batalla durante la Guerra de Independencia, el escenario: Bailen, y el protagonista, el general Castaos y sus soldados annimos. En el siglo XX se fomenta la minera en la zona de Linares y la agricultura se concentra casi exclusivamente en la produccin de aceite, sustituyendo al trigo y la huerta. En los aos cincuenta el uso genera-

lizado del tractor signific un cambio profundo en el olivar. De hecho, el despegue se suele fechar en 1953 gracias a la industria alimentaria. Actualmente en Jan se obtiene el 45% del aceite nacional y, generalizando, se puede decir que de ello se ocupa al 75% de la poblacin. La provincia, al cultivarse un producto de tanta calidad, sin duda crece, pero mira con pesimismo su futuro industrial, mientras el turismo comienza a desarrollarse y las autoridades buscan nuevas posibilidades en una de las tierras ms atractivas desde el punto de vista de la naturaleza, los castillos, los yacimientos ibricos y todo lo relacionados, como ya hemos explicado, con el olivo. ANDRS DE VANDELVIRA O Vandaelvira: este nombre, con estatua en Baeza, lo vais a or y leer una y otra vez ya que fue el arquitecto de todo lo ms importante que se hizo por estos pagos, pues como Diego de Silo en Granada. De hecho fue discpulo suyo y continuador de su obra, aunque aclarando y haciendo ms plsticos sus ornamentos. Don Andrs naci en Alcaraz en 1509 y muri en Jan (1575), viendo su genialidad reconocida en vida (no le falt de nada, tena buena posicin social, tierras y... hasta un esclavo!). La arquitectura renacentista adquiere con l un sentido ms monumental, desprendindose de adornos superficiales y empleando la columna como gran tema arquitectnico. GASTRONOMA La situacin de la provincia, en plena puerta de Andaluca y pegando a La Mancha, se refleja en los numerosos platos que se inspiran en una y otra cocina (gazpacho, pisto, etctera). Pero tambin probaris el rin-ran, la gachamiga, el lomo de orza... Jan tiene platos propios, y bastantes; recordad que la mayora slo los podris probar aqu. Clave en la cocina jiennense son las materias primas, empezando por el aceite de oliva (considerado, repetimos, el mejor del mundo) y terminando por la caza y la pesca, sin olvidarnos de los vinos. Vayamos, aunque sea sucintamente, al grano. Aceite virgen. Lo que verdaderamente ha hecho famosa la provincia y a cuyo nombre va unida en alianza imborrable, es el aceite, del rabe az-zayt (que significa jugo de oliva). En muchos sitios, experiencia nica, os pondrn diferentes tipos de aceite, con mayor o menor grado de acidez. Uno de los mejores (comprad unas botellas) es el producido en La Puerta de Segura. Carnes. La matanza del gorrino, el mejor amigo del hombre, llena las alacenas de media Espaa. En Jan son incomparables las morcillas (la blanca, la negra) y los chorizos... y el cabrito al ajillo, el

ANDALUCA (JAN) carnerete, el cuchifrito; la aromtica volatera, como las perdices en escabeche o la perdiz de coto con habichuelas. Y el lomo de cerdo en adobo, albndigas en caldo del gan; por supuesto la carne con tomate, solomillo de ciervo... Dulcera. Como suele suceder cada pueblo tiene sus pasteles y pastas. Gustosas y de evocador nombre son las yemitas de Santa rsula, los suspiros de monja y las tortas de los Santos. En Semana Santa hay que catar los hornazos (con huevo). Y en todo tiempo los gusanillos, las gachas con miel, los roscos de ans, etctera. Farinceas. Con tres estrellas indiscutibles que hay que catar: las gachas, los andrajos, las migas a ser posible con chorizo (y los galianos, una vanante de aqullas, y que estn especialmente ricos si se le echa chichas de conejo). Otros platos, igualmente sabrosos, son el pan con aceite y bacalao, las espinacas esparragadas. Los arroces, por ejemplo, se preparan con bacalao, e igualmente tiene tradicin el arroz de papillas. Pipirranas y gazpachos. Uno de los platos que ms veces veris en las cartas y que ms os llamar la atencin por su nombre es la pipirrana, se trata de una especie de ensalada a base de tomate, pimiento y cebolla muy troceada (todo espizcao), a la que se aade atn o caballa ms cachitos de huevo duro. Jugosas ensaladas son las de bacalao con alcaparras, la de perdiz, la de salpicones de morcilla, la de colas de cangrejo. Tambin podis elegir entre los ms variados gazpachos fros o calientes, como el cachorreas (que lleva chorizo, cominos, vinagre y sal). Pueblos. Cada pueblo tiene sus especialidades. Pongamos por caso: Andjar (conejo al hinojo), Alcaudete (empanadillas), Baeza (bacalao a la baezana), Bailen (lomo de gabato al vino, almendrados), Baos de la Encina (ciervo al estilo del pueblo), Jimena (tocinillo de cielo con higos). Salsas. Como el ajoatao {ajuatao, se pronuncia en algunos sitios): es una especie de pasta amarilla, si se hace como dios manda pica: est muy rico y se puede untar sobre el pan. Otras salsas son la de almendras, la tarrafea, la de alcaparra, la de nscalos, etctera. Tapas, y cocinadas. No hay que olvidarse de las tapas, arte menor pero muchas veces de calidad: tapas cocinadas (carne con tomate, lomo, morcilla con cebolla, etctera), y otras como la fritura de cascara de rbano, aceitunas de cornezuelo, cortecillas de cavacote y un largo etctera. Tortillas de Jan. Se preparan desde con cardillos hasta con collejas e incluso con cascaras de pepinos (una vez ms el ingenio andaluz deja atrs la tortilla que por lo visto dicen haber inventado los franceses). Verduras. Una maravilla el fritao o tomate frito con aceite de oliva. Las empanadas del viernes estn rellenas de habas verdes y de pescado...

Pero forman parte las verduras de guisos ms consistentes, como la cazuela que es un buen revoltijo (garbanzos, morcilla, piones, calabacines, ajonjol, etctera), o los potajes, probablemente los ms tpicos son el denominado almoronia (habas ms berenjenas) y el, sencillo potaje de habas. Vinos. Y al hablar de vinos hay que destacar los de Torreperogil, que cada da gozan de mayor aceptacin. Lo mismo se puede decir de los caldos de Alcal la Real y los producidos en Arjona. En la zona de Bailen se elaboran unos buenos blancos y en Lopera, junto a la provincia de Crdoba, un amontillado muy aceptable. Yendo por el campo. En la zona de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas, y en los pueblos cercanos a Sierra Morena hay que destacar el gran nmero de platos de caza, complemento de la buena mesa. Por otra parte, el rebusqueo en los campos y veredas proporciona ingredientes de primera, como los esprragos (que se preparan en salsa), collejas (con las que se hacen croquetas y tortillas)... y los caracoles que en primavera no faltan nunca en las barras de los bares, ni en las mesas de los restaurantes. Por cierto, aprovechando los cangrejos de ro se hacen unas reconfortantes sopas. BAILES Y FOCLORES El baile ms tpico es la jota, danza que segn algunos eruditos tiene su origen no en Aragn sino en Jan (otra herencia de los hispanorabes). Los fandangos se bailan en la sierra de Cazorla y tienen fama los de La Puerta de Segura. El bolero es danza capitalina, y los pisa-uvas de las tierras de Andjar. Las danzas de candil, si hay suerte, las veris bailar en Cazorla. TRANSPORTES Coche Informacin Nacional, 9 0 1 12 35 05. Telerruta Nacional, 901 12 35 05. Ayuda en carretera, W 900 12 35 05 91 742 12 13. Por la N-IV se entra en la provincia desde Madrid, a travs del paso de Despeaperros. Una vez en Bailen hay que desviarse por la N-323 para llegar a la capital o por la N-322 para ir a Linares, Baeza y beda. Desde Granada se puede venir por la N-323 y desde Albacete por la N-322, la misma que pasa por beda y Baeza. Tren Renfe, informacin w 902 24 02 02. Estacin de Jan, vase el cap. datos prcticos de Jan.

Linares/Baeza: estacin a 8 km de Linares y 14 km de Baeza; W 953 43 02 02. Pero hay autobs (horarios aproximados): de Baeza a la estacin Linares/Baeza: 7.40, 12.55, 14.10, 18.30 h. De la estacin a Baeza: 9.00, 9.30, 11.15, 14.30, 19.00 h. Almera-Linares-Baeza: tren diario por Guadix, Moreda, Pedro Martnez, Jdar. Algo menos de cuatro horas desde Almera. Barcelona-Linares-Baeza: tren diario por Tarragona, Castelln, Valencia, Albacete, Alczar de San Juan. El viaje dura unas nueve horas y media desde Barcelona. Cdiz-Jan: por Puerto de Santa Mara, Jerez de la Frontera, Utrera, Sevilla, Crdoba, Andjar. Madrid-Jan: varios trenes diarios hasta Linares-Baeza donde se podr cambiar hasta Jan. Mlaga-Linares-Baeza: un tren diario. En autobs a Jan desde: Madrid: La Sepulvedana se encarga de este servicio que sale de la Estacin Sur, 91 530 48 00: unos cinco diarios hasta la capital y tambin a los pueblos de la provincia incluidos en la ruta hacia beda y Cazorla. Barcelona: Enatcar, dos servicios diarios. Mlaga: Alsina Graells conecta ambas poblaciones cuatro veces al da. Granada: Alsina Graells dispone de seis servicios diarios. INTERNET Patronato de Promocin Provincial de Turismo de Jen: e-mail: madiaz@[Link]. Otra direccin: [Link] Por cierto, rea de Turismo que con tanta eficiencia coordina doa Mara Angustias Daz Mrquez. Nota. En algunos lugares tursticos importantes, la Diputacin siguiendo la campaa Jan, Paraso Interior ha puesto unos puntos informatizados o pantallas digitales en las que se puede consultar la informacin actualizada sobre la provincia: hoteles, servicios, sitios de inters, etctera. Hay varios repartidos por la regin: frente al caf Mercantil en Baeza, a la vera del edificio de la Diputacin en la capital jiennense, etctera.

Cerca de Jan, en Puente Tablas, hubo un poblado ibrico cuya vida y ruinas se ha comenzado a investigar. La actual capital pro-

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vincial fue dominada por Publio Cornelio Escipin (107 a.C). Los romanos la llamaron Aurgi y los rabes, desde el 712, Yayyan. Tambin se denomin Geen (lugar de paso de caravanas) de donde segn otra hiptesis tom su nombre. Tras ser asediada, Alhamar la entreg a Fernando III en 1246, y ms tarde en la ciudad, que paso por aos esplendorosos, residi Miguel Lucas de Iranzo, condestable de Castilla al servicio de Enrique IV. Lo cierto es que se tras ser conquistada por los cristianos se convirti en una avanzadilla, especialmente para los Reyes Catlicos, camino del reino nazar de Granada, y as reza su emblema pues Jan fue Guarda e Defendimiento de los Reinos de Castilla. El Descubrimiento que tanto benefici a Sevilla y la Baja Andaluca, ms la conquista de Granada, marcan el comienzo de una larga decadencia, agravada por la falta de comunicaciones. En 1833 Jan es capital, pero la mejora no es importante hasta 1960... Estamos en una ciudad equilibrada, con muchos naranjos y 113.000 almas, dos peridicos (Ideal, Jan), llena de vida y a escala humana, con barrios pintorescos y poco conocidos fuera, como el de la Magdalena o el de San Juan; la gente es muy simptica y atenta: mira Jan hacia el futuro y reclama la atencin de los nuevos caravaneros para que se detengan y disfruten de una belleza apenas deteriorada: A quien Dios quiso bien, casa le dio en Jan Y una ancdota para terminar: el 16 de abril de 2000 se anunciaba en grandes carteles y en la plaza de Jan la reaparicin de Manuel Benitez El Cordobs acompaado de Chenel Antoete y de Curro Romero, pero la terna trajo la lluvia a la ciudad y la corrida se suspendi... LA VISITA rea catedralicia Catedral. Plaza de Santa Mara. Horario de visitas: en invierno, 8.30 a 13.30 y 16.00 a 19. 00 h. Verano, entre las 8.30 y las 13.00 y de 17.00 a 20.00 h (salvo los domingos por la tarde); W 953 234 233. Con tres fachada distintas: una gtica, otra plateresca (la de Vandelvira) y una tercera neoclsica... Todava en abril del 2000 estaban restaurando la parte baja de la fachada principal y lo que de piedra rodea la verja. La fbrica, desde luego, es espectacular y uno de los signos de identidad de Jan y de casi cualquier fotografa panormica que de la ciudad se haga (la catedral emergiendo entre las casas y casi entre los olivares)...

Los trabajos para su construccin se iniciaron en 1492 y se encargaron a Pedro Lpez y compaa. Despus seran continuados por Andrs de Vandelvira a quien seguira Alonso Barba. El cimborrio y la puerta norte se los debemos a Juan de Aranda y Salazar; el altar mayor es de Pedro Portillo. Las obras se prolongaron hasta los primeros aos del XIX. Su estilo predominante es el renacentista, aunque la fachada, casi en forma de retablo y llena de relieves y colosales estatuas, le da cierto aire barroco. Una vez en el interior, mirad arriba, al techo: de las flores que veris, no hay dos iguales, o al menos eso dicen. La sillera de coro data de los siglos XV y XVI, mientras el retablo es obra de Pedro Machuca. En la parte superior, tras el altar, est la imagen de Nuestro Padre Jess, de la que dicen es tan bonita que hasta fue respetada durante la quema de iglesias a principio de siglo. En la parte derecha, segn se entra a la catedral, y bajando unas escaleras se ve el suelo ajedrezado del MUSEO catedralicio (abierto de lunes a domingos entre las 10.00 y las 13.00 h, por las tardes el mismo horario que la catedral); 953 23 42 33 (se paga una pequea entrada; destaca la obra del gran rejero y maestro Bartolom). Por ltimo aadir que en las galeras altas del templo se halla el Archivo Diocesano que guarda importante documentacin. Iglesia del Sagrario. ^ 953 23 47 16. Tambin en la plaza de Santa Mara y junto a la catedral. Proyectada en el siglo XVIII por el neoclsico Ventura Rodrguez (que en aquel entonces repasaba o levantaba los planos de casi todo lo que se haca en Espaa, una especie de Moneo de su tiempo). Santa Teresa: Carrera de Jess o ra que sale desde la plaza Santa Mara. Convento carmelitano del 1615. Casi ms popular por la rica pastelera de las monjas que por el interesante legado que conserva, especialmente el refectorio, la sala capitular y copia del Cntico Espiritual de San Juan de la Cruz. Convento de la Merced. Plaza de la Merced, * 953 23 35 08. Aunque es del siglo XVI, la iglesia es una buena muestra de la arquitectura dieciochesca. Su torre de ladrillo se construy en 1878. En las proximidades se ver la llamada Fuente Nueva o abrevadero de finales del XVI decorado con escudos, y el palacio de los Quesada-Ulloa, edificio del XVI y actual sede de la Gerencia de Urbanismo ( 953 21 91 23). Arco de San Lorenzo: calle Almendros Aguilar. Resto de lo que fuera iglesia de San Lorenzo. La decoracin de la pequea capilla es, por sus azulejos y yeseras, arte morisco. Por aqu andan siempre los Amigos de San Antn (los jueves organizan actividades o veladas culturales). En esta misma zona: el antiguo casino de Artesanos, el conservatorio de Msica, con bonito patio. El palacio del Condestable Iranzo o ms bien lo que queda de l, est en la calle Maestra,

luce espectacular artesonado y algunas yeseras (aqu se encuentra la Oficina Municipal de Turismo). Palacio Provincial: plaza de San Francisco. Ocupa un antiguo convento franciscano que tras la desamortizacin de 1836 fue reconvertido en Palacio Provincial. Su trazado se debe una vez ms al prolfico Andrs de Vandelvira. Ahora alberga la sede de la Diputacin Provincial. Entrad para ver las galeras altas y el magnfico patio interior, con fuente en el centro. Por cierto, guarda una interesante coleccin de pintura. Palacio de los Vilches: calle Joaqun T. Carniceros, o sea a dos pasos de la plaza de San Francisco. Sus races se pierden en el 1600. Fijaos en los bustos que representan a personajes de la Antigedad. La actual sede de la Caja de Ahorros formaba parte de la antigua plaza del mercado. Fachada porticada. Palacio de los Vlez. Detrs de la catedral, a unos metros de la plaza de San Francisco. Del siglo XVII. Vale la pena fijarse en los blasones de la fachada. Palacio de Covaleda Nicuesa. Al lado del anterior, pero ste data del siglo XV; lo ms destacable es su fachada. Arco del Consuelo: pequeo arco que os puede pasar desapercibido ya que est en estrecha calle, la que da acceso a la zona de vinos. A la izquierda tiene una hornacina con una Virgen entre dos angelitos de escayola que recuerda, un poco, las madonas italianas de las calles genovesas... Parque de la Victoria y alrededores Camino del Museo Provincial podis dar un paseo por el parque y ya que estamos aqu, en la plaza de las Batallas, valorar, o no, la arquitectura de la Subdelegacin del Gobierno y apreciar la columna cincelada por Jacinto Higueras o monumento a las Batallas (1912), o sea a las de las Navas de Tolosa y Bailen, ambas, como ya os hemos contado, disputadas en tierra jiennense, a poco de Despeaperros. Por cierto, en el citado monumento se leen unos versos de don Bernardo Lpez... San Ildefonso y plaza de Toros Iglesia de San Ildefonso: plaza de San Ildefonso; saliendo por la parte de atrs de la catedral, coged por la calle Hurtado y os la encontraris en la segunda calle que crucis; 953 19 03 46. Horario: diariamente de 8.30 a 12.00 y de 18.00 a 20.30 h. Al lado del templo, en la calle Vicente Montuno, se encuentra la casa-museo de la Virgen de la Capilla (visitas: martes, viernes y da 11 de cada mes, entre las 18.00 y las 20.00 h; m 953 24 24 46).

ANDALUCA (JAN) De los siglos XIV-XVI y con aire de fortaleza. Su estilo se puede considerar gtico, con torre renacentista, aunque sus tres portadas correspondan a otras modas: Gtica: con la hornacina en la parte superior que aloja una talla de la Virgen con el Nio en brazos. Tras la reja, Virgen del mismo estilo. Plateresca: del siglo XVI, es la que da a la plaza. En el cuerpo superior se ve una imagen del santo sobre un tico con columnas corintias y frontn triangular. Neoclsica: la principal. Es del XVIII y se debe a Ventura Rodrguez. Es la ms sobria de las tres. Segn cuenta la leyenda, en esta iglesia se apareci la Virgen el 11 de junio de 1430. Dicen las crnicas que: poco antes de la media noche, en medio de una claridad maravillosa, que no era de candelas sino luz celestial, baj por la calle Maestra del Arrabal de San Ildefonso un maravilloso cortejo: el blanco cortejo de Nuestra Seora de la Virgen Mara... Nuestra Seora, desde 1950, y con el nombre de Virgen de la Capilla, es la patrona de Jan. Y una cosa ms: aqu est la sepultura de Andrs Vandelvira. Convento de San Bernardo ( 953 24 38 54): cerca de la plaza de Toros y el ms interesante de todos. Entre las joyas guardadas en este convento de las bernardas hay varias pinturas de Angelo Nardi (siglo XVII). Al lado se encuentra la puerta del ngel levantada en 1640, resto en pie del desaparecido cinturn murario jiennense (fijaos en la hornacina con la talla del Arcngel San Miguel). Zona del convento de Santa Clara Iglesia de San Bartolom: plaza de San Bartolom. Abren de 9.20 a 12.00 h; W 953 23 64 63. Tiene pila bautismal gtico-mudejar de cermica vidriada con tapadera de madera (s. XV), un bello artesonado mudejar y, sobre todo, el famoso Cristo de la Expiracin (de la escuela sevillana, s. XVII). Retablo mayor del quinientos y de Solis. Monasterio de Santa Clara (<m 953 19 09 57): interesante conjunto donde cabe destacar el claustro renacentista, la fuente barroca y la iglesia donde se guarda el Cristo del Bamb. El convento fue mandado levantar en el siglo XIII por real deseo de Fernando III. Si tocis en la puerta os abrirn un seora simpatiqusima, siempre se puede ver el patio en el que destaca su majestuoso ciprs. Al lado de Santa Clara estuvo la parroquia de San Pedro, en la que bautizaron (1893) al maestro Andrs Segovia. Entre el convento y la iglesia anterior, las dieciochescas Carniceras Pblicas... y la fuente de los Caos, de 1599 y con dos es-

ANDALUCA (JAN) tpites (por cierto, sus tres caos plateados son demasiado modernos). Barrio rabe Tambin llamado de la Magdalena, se extiende entre las calles Almendros Aguilar, Vacas de San Juan (la prolongacin) y la carretera de circunvalacin. Barrio que conserva todas las caractersticas de la arquitectura rabe: calles estrechas, a veces escalonadas, encaladas y cubiertas de flores. Directamente relacionada con este barrio es la leyenda del Lagarto de Jan, pues dicen que en una cueva del Raudal de la Magdalena haba un dragn que atemorizaba a la poblacin y que dio origen a frases populares como: Mira que si reventaras con el lagarto de Jan. Iglesia o Santa Capilla de San Andrs: abren los domingos por la maana cuando la misa, si se quiere ver otro da lo mejor es llamar al 953 23 74 22. San Andrs es institucin benfica de 1515. Levantada sobre sinagoga, y rodeada de callejas como la del Gato. Alberga, cerrado por tapias infranqueables y por un colegio pblico, uno de los legados artsticos ms interesantes de la urbe, destacando la capilla de la Inmaculada, la puerta mudejar del pulpito, la Santa Capilla con verja de hierro repujada obra del maestro Bartolom, el altar mayor... y el patio neogtico. Palacio de Villadompardo / Baos rabes: plaza de Santa Luisa de Marillac o del Pato (barrio de la Magdalena); m 953 23 62 92. Abierto en invierno de martes a viernes de 10.00 h a 14.00 h y de 16.00 h a 19.00 h, sbados y domingos de 10.30 a 14.00 h; en verano, de martes a viernes, de 10.00 h a 14.00 h y de 17.00 h a 20.00 h, y los sbados y domingos de 10.30 h a 14.00 h. Cerrado lunes y festivos. La entrada es gratuita. Se encuentran dentro, o mejor dicho bajo, el palacio de Villardompardo. Los baos (hammam) o baos de A//'(rey de Jan en el siglo XI) eran unos espacios con funcin doble: en ellos se lavaban los cueros y lo que hiciera falta (dada la poca infraestructura del domicilio moruno), luego se relajaban y charlaban de poltica o de astronoma. Los de Jan fueron construidos entre los siglos XI y XII, quedando abandonados en el Cuatrocientos. Ya en el XIV-XV se aprovecharon como teneras, de aquella poca han pervivido algunas instalaciones a contemplar en la salas templada y caliente. As las cosas, en el siglo XVI, a Fernando de Torres y Portugal, conde de Villadompardo, virrey del Per, se le ocurre levantar un esplndido palacio sobre los baos: stos quedaron como una especie de stano y por tanto semidestruidos. Durante el XVIII en el palacio se establece el Hospicio de Mujeres y luego pasara a manos de la Diputacin, institucin que ampli

el edificio y contruyo una capilla que contribuy, si cabe, a fastidiar ms los baos... Desde el siglo XVI nadie se acordaba ya de aquellos baos hasta que Emilio Romero de Torres que a la sazn estaba trabajando en su Catlogo monumental de Jan y su provincia los redescubre (1913), y con la inestimable ayuda del arquelogo Manuel Gmez Moreno los convierte en Monumento Nacional (nm. 528 del registro). Al estallar la Guerra Civil no hubo ms remedio que suspender las obras de rehabilitacin iniciadas por Torres Balbs y por Luis Berges Martnez. Habr que esperar hasta 1970 para que stas prosigan bajo la genial direccin del arquitecto-restaurador don Luis Berges Roldan quien las da por finalizadas en 1984. El trabajo de restauracin fue un xito total que mereci el premio Europa Nostra la plateada placa se puede leer en el pasillo de entrada y se considera un modelo de cmo hay que restaurar un monumento, con lo que el prestigio de don Luis Berges Roldan ha ido creciendo. Desde luego la restauracin es una maravilla; por ejemplo, impresiona un poquillo sensacin de fragilidad andar por el suelo de cristal a travs del que se contemplan los cimientos. En los bordes de los paramentos se ven, en lindas vitrinas, los objetos que se hallaron durante las excavaciones (desde monedas, a cachos de cermica). Ya en los baos: amplitud, serenidad y la luz que procede de los ojos de la techumbre o luceras. En total ocupan una superficie de 600 m2 y constan de las siguientes dependencias: Vestbulo de ingreso (al-bayt al-maslaj): longitud de 14 metros y 3,75 m de anchura (cubierta con bveda de medio can corrido). Sala fra (al-bayt al barid): anchura de 3,5 m. Destaca su cubricin por medio de bveda de medio can corrido con 12 luceras. Salta templada (al-bayt al wastani): espacio central cubierto por cpula semiesfca. Sala caliente (al-bayt al-sajun): tiene una longitud de 15,90 m y en su techo se aprecian 15 luceras. En efecto, gracias a la labor de los Berges (incluida Mara y Mnica) hoy se puede apreciar en toda su integridad y belleza los considerados, y con diferencia, mejores baos rabes de Espaa. Y una cosa ms: el palacio alberga, adems, el museo internacional de arte na'f y el museo de arte y costumbres populares (vase, lgicamente, el captulo dedicado a los museos). Iglesia de San Juan: plaza de San Juan, se puede ver en horas de culto; 953 23 76 21. Unida a la iglesia, la torre del Concejo, con reloj y campana. En la iglesia, un Calvario del XVI y valiosa imaginera. Las ventanas de su impresionante fbrica parece que no pueden disimular su mudejarismo. Convento de Santo Domingo (en verano se visita entre las 8.30 y las 13.30 h, invierno de 8.30 a 14.30 h): Real monasterio, por eso es real, fundado en el siglo XIV por Juan I, antigua sede de la Uni-

ANDALUCA (JAN) versidad de Santa Catalina, y en su seno actualmente se encuentran los Archivos Municipales. La iglesia tiene bonita fachada renacentista obra de Vandelvira, lo mismo que el patio interior (claustro). Es una de las ms granadas obras de tan prolfico constructor. Hospital de San Juan de Dios. En la plaza San Juan de Dios; B 953 19 07 79. Edficado en 1619 y con iglesia neorrenacentista. Aqu se encuentra el Instituto de Estudios Giennenses, meritoria Institucin dedicada al estudio de la historia y cultura de Jan (dentro de la erudicin, editan una de las revistas, el famoso Boletn, ms prestigiosas de Espaa)... y tambin se halla el Centro Documental de Temas y Autores Giennenses. Y un detalle, fijaos en cmo terminan las caeras del hospital... Iglesia de la Magdalena: para verla hay que ir en horas de culto; "B1 953 19 00 31. Construida sobre mezquita, ha conservado el alminar transformado en campanario y el antiguo patio de abluciones o actual estanque (de modo que estis en el templo ms viejo de la vieja Jan). La portada es una magnfico destello gtico. Ya en el interior gtico veris un Calvario de El Indaco (Jacobo Florentino), un cuadro de Nuestra Seora del Pilar atribuido a Machuca y una Magdalena de Mateo Medina. Monasterio de Santa rsula: se puede ver la iglesia especialmente por su artesonado mudejar y del siglo XVI. Fijaos en la talla de Santa Rita, obra excelente de Jacinto Higueras, as como en otras imagineras y pinturas. Y despus del Arte, el arte repostero: adquirid las famosas yemas de Santa rsula que elaboran las monjas de clausura. Castillo de Santa Catalina Horario: de lunes a domingos de las 10.00 a las 14.00 h; verano, de lunes a domingos entre las 10.30 y las 13.30 h. Cierran los mircoles, menos los festivos; ms informacin, * 953 21 91 16. En lo alto de la colina, no tiene prdida. SI os gusta el ejercicio subs hasta la carretera y desde ella sale una trocha por la que se llega a la fortaleza. En la boscosa parte baja se puede apreciar y pasear, entre olivos, por un buen tramo del cinturn murario anejo al castillo. En fin, una pequea excursin. La placa conmemorativa nos dice que el da de Santa Catalina del ao 1246 Alhamar rey de Granada entreg este castillo a Fernando III El Santo. A partir de entonces se convirti en una de las principales plazas de la avanzadilla cristiana en su conquista del territorio rabe. Fernando III edifica en el lado este el alczar nuevo; diversas obras de acondicionamiento se suceden, llegando incluso las tropas francesas a reformar la construccin en los primeros aos del siglo pasado, y ya en 1965 se cre un Parador Nacional de Turismo, que se llev por delante la parte oeste de la fortaleza. So-

bresale del conjunto la torre del Homenaje. En la cspide del cerro se levanta una Cruz monumental. Aprovechad para disfrutar del panorama ptico. MUSEOS Jan cuentra con varios museos excepcionales; como siempre ocurre muchos ignoran el dato. Parad y dar una vuelta por los centros musesticos capitalinos, vale la pena. NOTA. Entre la plaza de las Batallas y la avenida de Andaluca se levanta el impresionante edificio de la antigua Prisin Provincial: pronto ingresar en este espacioso monumento, lo advierte el cartel de la puerta, el MUSEO INTERNACIONAL DE ARTE IBRICO, sin duda un nuevo revulsivo para la capital. PROVINCIAL. Paseo de la Estacin, 27; 953 25 06 00 953 327 45 07; fax. 953 25 03 20. En invierno abierto de martes a viernes de 10.00 h a 14.00 h y de 16.00 h a 19.30 h, sbados y domingos de 10.00 h a 14.00 h; en esto, de martes a sbados de 9.00 h a 14.00 h, y domingos de 10.00 h a 14.00 h. Cierra los lunes y festivos. Biblioteca, de 9.00 a 14.00 h (los investigadores deben pedir permiso de acceso con antelacin). Entrada gratuita; tienen a la venta reproducciones cermicas (algunas de estas son realmente baratas y de calidad), camisetas, postales y una coleccin (recin sacada al mercado) de pins. Es uno de los museos ms importantes de Espaa Desde la ra se accede por ajardinada escaleras, las enredaderas caen sobre los escalones... el recio edificio se construy en 1920 y lo proyect Antonio Flores, pero la portada procede del antiguo psito jiennense (siglo XVI) y de la iglesia de San Miguel. Tiene una seccin dedicada a las Bellas Artes y otra a la arqueologa, cuyas obras maestras son, como veremos, el toro de Porcuna (una escultura ibrica) y el espectacular sarcfago paleocristiano de Martos, pieza sin parangn. Torito de Porcuna: labrado en caliza blanquecina y procede del Cerrillo Blanco. Su pata delantera izquierda termina en un capullo de flor de loto; sobre la frente (fijaos en las agujeros) mostraba unos cuernos postizos; en la espalda llevaba un elemento ornamental de tipo vegetal. Jinete desmontado (y caballo y guerrero vencido): escultura calcrea blanquecina que sali de un solo bloque de piedra. Guerrero ibrico: esculpido en el siglo V a.C. y desde 1975 en este museo. Destacan igualmente otras figuras de arenisca encontradas en el Cerrillo Blanco (Porcuna): animales reales (leones, cier-

ANDALUCA (JAN) vos, serpientes), animales fabulosos o mitolgicos (el grifo); as como las procedentes (1993) de El Pajarillo. El relieve de Mogn es otra de las piezas importantes: representa una divinidad, as como la urna funeraria de Villagordo. Adems: fbulas (para sujetar la tnica), exvotos de bronce, cermica griega y fenicia. Vale la pena fijarse tambin en las estelas romanas donde se indica que fulana fue piadosa con los suyos, que a mengano le sea el cielo leve. En otro resto epigrfico latino se lee: A los dioses Manes / Lucio Sqvio Flix..., sus colegas lo dedicaron. Y qu os parece sta inscripcin: Consagrado a los dioses Manes, Quinto Cassio, tuccitano, domiciliado aurgitano; EL LUGAR FORMA PARTE DE LA HERENCIA INTERNACIONAL DE ARTE NA'F. En el Centro Cultural Palacio de Villadompardo; plaza Santa Luisa de Marillac. Una maravilla y tambin una cosa difcil de ver en otras partes (es el primero en Espaa de estas caractersticas). Se inaugur en 1990 y su creacin fue posible gracias a lo pintado y a lo reunido por Manuel Moral Mozas, artista naf oriundo de Torredelcampo, y tambin gracias a la Diputacin que ampli la coleccin y puso los medios. El museo cuenta con las siguientes salas: Primera planta de acceso: artistas espaoles naf ms conocidos; destacan las obras de Miguel Garca Vivancos y de Manuel Moral Moras. Segunda planta alta: se contempla lo pintado por Lorenzo Aparicio Boliche, madrileo que leg parte de su produccin a este museo. Tercera planta segunda: artistas extranjeros. Cuarta planta segunda: obra varia. Hay muchos cuadros dignos de admiracin; por ejemplo el de Toni Silvain (cafetales de Hait), el de Manuel Carvalho (Procesin de Nuestra Seora, 1988) y tanto otros. Por cierto, uno de los mejores cuadros naf de la provincia se encuentra en La Puerta de Segura, se trata de una escena c a m p e s t r e p i n t a d a al fresco sobre una chimenea... DE A R T E S Y C O S T U M BRES POPULARES. Tambin en el palacio de Villadompardo. Inaugurado el 31 de octubre de 1990 y en sus salas se recoge lo relacionado con la vida cotidiana de la provincia antes de los tiempos modernos. Planta stano: representaciones de la vid, cereal y olivo. Planta de acceso: pesos, medidas y transportes. Planta primera: textiles, cermica, artesanas cultas, casa tradicional, tcnicas constructivas e infancia. Planta de cmaras: religiosidad popular, talleres, oficios y matanza. Figuran entre las piezas ms valiosas la baera de cermica de Bailen (1828), una cama de hierro fundido nica (1851), &.

DATOS PRCTICOS OFICINA DE T U R I S M O (Junta de Andaluca). Arquitecto Berges, 1; 9 953 22 27 37. Atiende a la perfeccin don Pedro Sanz. OFICINA MUNICIPAL DE TURISMO: Maestra, 18; r 953 21 91 16 PATRONATO P R O V I N CIAL DE TURISMQJ en el edificio de la Diputacin Provincial de Jan, plaza de San Francisco 2; W 953 24 80 00. www. pro [Link] AGENCIA DE MEDIO AMBIENTE (Delegacin Provincial), W 953 21 60 00. JUNTA DE ANDALUCA: informacin administr. v 900 50 92 92. CORREOS Y TELGRAFOS: plaza de los Jardinillos; 1-953 22 01 12. TELEGRAMA POR TELFONO: 953 1908 00. TELEFNICA: Obispo Estiga, s/n. COMISARA DE POLICA: calle Arquitecto Berges, 1 1 ; m 953 25 16 01; 091. POLICA LOCAL: carretera de Madrid, s/n (Vaciacostales); m 953 21 91 05; 092. GUARDIA CIVIL: avenida del Ejrcito Espaol; 9 953 25 03 40; 062. PROTECCIN CIVIL: 9 953 22 06 50. BOMBEROS: 9 080. CRUZ ROJA: plaza de Santa Mara del Valle; -m 953 24 14 40 953 25 15 40. HOSPITAL PRINCESA DE ESPAA. Carretera de Madrid, 9 953 28 06 50. HOSPITAL DE JAN. Avenida del Ejrcito Espaol, s/n; 9 953 29 90 00. SEGURIDAD SOCIAL: 9 953 22 22 88.

TRANSPORTES
ESTACIN DE RENFE: Paseo de la Estacin, s/n; Wt 953 27 02 02. Algunos horarios (orientativos), estacin Jan-Espeluy: Salidas 6.05. Regional destino Madrid-Chamartn. Circula de lunes a viernes. 7.05. Regional Andaluca Express con destino a Cdiz (diario). 9.15. Regional express destino Madrid-Chamartn (diario excepto domingos). 15.20. Regional Express con destino Madrid-Chamartn (circula a diario). 17.00. Regional Express destino Madrid-Chamartn (circula slo los domingos). Llegadas 13.00. Regional Express procedente de Madrid-Chamartn (diario). 21.02. Regional Express procedente de Madrid-Chamartn, circula de lunes a viernes.

ANDALUCA (JAN) 21.54. Regional Andaluca Express que viene de Cdiz (circula a diario). 22.55. Regional Express procedente de Madrid-Chamartn (diario). ESTACIN DE AUTOBUSES: plaza Coca de la Pinera, * 953 25 01 06. A quince minutos andando de la catedral y a ocho minutos del parque de la Victoria. Amarilla con elegante torre y en pleno centro. Todava se lee lo de Entrada de Viajeros. Tiene cafetera. Al lado, hotel Rey Fernando. En los alrededores, dos hoteles y un hostal. A unos metros, la Casa de Cultura. La Sepulvedana, 953 75 03 18; Alsina Graells. <m 953 25 50 14; Bacoma. <m 953 22 52 53; Urea, 953 22 01 16. Estos son algunos trayectos y horarios (como simpre son aproximados, para que tengis una idea): Jan-Granada: 7.30 h (diario), 8.30 (diario), 9.00 (laborables), 9.30 (laborables), 9.30 (laborables), 10.30 (diario), 12.00 (lunes a viernes, laborables), 13.30 (diario), 14.30 (diario), 15.30 (diario), 16,30 (diario), 18.30 (diario), 19.30 (diario), 20.30 (diario), 21.00 (diario). Alquiler de coche AVIS. Avenida de Madrid (Polgono Industrial Los Rosales), r 953 28 09 37 953 22 31 37. Aparcamientos MERCADO MUNICIPAL: calle Joaqun Tenorio, s/n. PARQUE DE LA VICTORIA: calle Baeza, s/n. VIAJES SACROMONTE, T 953 22 22 12. AUTOS DEL PINO. La Luna, 6; 953 25 09 01. Jan-Mlaga: 7.30 (diario, bus directo por Granada); 9.40 (diario; porBaena-Lucena-Antequera), 14.30 (diario, bus directo, por Granada); 16.30 (diario, bus directo; por Granada). Jan-Motril-Adra-EI Ejido: 15.30 (diario). Jan Almuecar: 8.30 (diario); este servicio se prolonga a Nerja en los meses de julio y agosto. Jan-Ubeda: 8.30 (lunes a viernes, laborables); 9.30 (diario), 11.00 (diario), 12.00 (diario), 12.30 (laborables), 13.15 (laborables, de lunes a viernes), 14.00 (lunes a viernes, laborables), 15.30 (laborables), 16.30 (laborables), 18.30 (lunes a viernes, laborables), 19.30 (diario, excepto sbados laborables), 19.45 (diario, por Bailn-Linares-Canena), 20.45 (diario). Jan-Cazorla: 12.00 (diario); 16.30 (diario). Jan-Siles: 9.30 (diario), 12.30 (laborables). Jan-La Puerta de Segura: 8.30 (lunes a viernes, laborables); 9.30 (diario), 12.30 (laborables), 15.30 (laborables), 19.30 (domingos y festivos).

PLAZA DE LOS JARDINCILLOS DE LA MECED: plaza de Circunvalacin.

PARQUE FELIPE ARCHE: calle ferial Felipe Arche.

Distancias kilomtricas desde Jan capital Albnchez de Ubeda Alcal la Real Alcaudete Aldeaquemada Andjar Arjona Arjonilla Arquillos Baeza Bailen Baos de la Encina Beas de Segura Bedmar Blmez de la Moraleda Benatae Campillo de Arenas Canena Cazorla Espeluy Gnave Guarromn Hornos de Segura Huelma Ibros La Iruela Iznatoraf Jabalquinto Jamilena Jimena Jdar Linares 45 76 48 105 60 44 58 74 48 39 53 121 48 69 156 40 68 104 34 151 52 141 51 54 106 96 38 16 38 57 51 Mancha Real 19 Marmolejo 68 Marios 24 Mengibar 24 Navas de San Juan 88 Orcera 151 Pegalajar 21 Pontones 204 Porcuna 42 Pozo Alcn 134 Puente Gnave 136 Puerta de Segura, La 141 Quesada 100 Sablote 64 Santa Elena 78 Santiago de la Espada 218 Santiesteban del Puerto.... 100 Segura de la Sierra 160 Siles 169 Torredelcampo 11 Torredonjimeno 17 Torreperogil 66 Torres 31 Torres de Albenchez 156 beda 56 Vilches 80 Villacarrillo 89 Villanueva del Arzobispo 99 Villadompardo 30 Villarrodrigo 171

Paradas de taxi
RADIOTAXI, * 953 22 22 22. AVENIDA A N D A L U C A , 953 22 00 28. PASEO DE LA ESTACIN, 9 5 3 23 44 11. PZA. JOS SOLIS, -m 953

22 00 21.
PZA. BATALLAS, <m 953 25 10 36. PZA. DE LA CONSTITUCIN, O 953 26 50 17.

ANDALUCA (JAN) PZA. SAN FRANCISCO, POLGONO DEL VALLE, 953 22 90 55. AVENIDA DE LOS ESCUDEROS, m 953 23 35 75.

T 953 23 47 19.
COCA DE LA PINERA, 953 25 10 26. HOSP. CIUDAD DE JAN,

m 953 26 50 51.
DORMIR LA ESPAOLA. Bernardo Lpez, 9; W 953 25 84 34. Cerca de la Diputacin, de la catedral y en plena zona de tapeo, aunque no hay ruido. Tiene un precioso patio y la seora que lo lleva es muy simptica. Habitaciones sin bao, con lavabo pero muy limpias, y con sabor (dignas de un Almodvar). Muy barato. CARLOS V: Avenida de Madrid, 4. m 22 20 9 1 . Nada ms salir de la estacin de autobuses, coged por la calle Po XII y luego a la derecha. Hostal sencillo y habitaciones con lavabo. La doble 3.800 pts (22,84 euros). Al lado est el Reyes Catlicos (vd. infra). NERFE(H**)-Enelpaseode la Estacin; m 953 27 4614. Habitaciones en perfecto estado. Todo de los ms arreglado. Buena relacin calidad-precio. La doble 5.500 pts (33,06 euros). REYES CATLICOS (H**). Avenida de Granada, 1. <m 952 22 22 50. Muy cerca de la plaza de la Constitucin. No est mal y las habitaciones tienen aire acondicionado y calefaccin. La doble, unas 6.000 pts (36,06 euros). CONDESTABLE IRANZO (H***). Paseo de la Estacin, 32; r 953 22 28 00, fax. 953 26 38 07. En pleno centro pues practcame se levanta en una de las esquinas de la plaza de las Batallas. Fue reformado hace poco tiempo y es de las mejores opciones de la capital. Ciento cincuenta y nueve habitaciones con bao, hilo musical, tele con parablica; todas climatizadas. Servicio de habitaciones de 13.30 h a 14.00 h y de 20.00 h a 0.00 h. Completa el resto de las estancias con restaurante, cafetera, bar ingls, bingo, discoteca y varios salones con diferente capacidad. La doble 10.500 pts (63,11 euros). Se nos olvidaba: enfrente se encuentra el restaurante Valentn (venden pollos asados, productos gastronmicos y tienen un men a 1.500 pts). EUROPA (H***). Plaza de Beln, 1; m 953 22 27 00, fax 953 22 26 92. A un tiro de piedra de la estacin de autobuses. Lleva ya 25 aos abierto, si bien se remodel en 1998. De aspecto moderno, ofrece treinta y siete habitaciones amplias con bao, telfono y tele. Todas climatizadas. Servicio de cafetera y un saln social. Adaptado para mnusvlidos (accesos y una habitacin). Admiten perros. La doble 7.500 pts (45,08 euros). REY FERNANDO (H***). Plaza de Coca de la Pinera, 7,

m 953 25 18 40, fax. 953 26 51 22. Anejo a la estacin de autobuses o mejor dicho en un recodo de la misma y a la vez en pleno centro capitalino: a diez minutos de la catedral a otros diez del parque de la Victoria. En fin, bien situado y hace poco redecorado: dispone de habitaciones (36) amplias con bao, telfono y tele. Acoge un tpico mesn (El Rincn de Pedro; para degustar los productos ibricos) y completa los servicios con garaje y salones. Aparcamiento concertado. Adaptado el acceso para clientes minusvlidos. Unas 10.000 pts (60,10 euros). XAUEN (H***). Plaza de Den Mazas, 3; 953 24 07 89, fax. 953 19 03 12. Emplazado en una cntrica plaza, su aspecto es el de un edificio moderno, si bien los interiores se han decantado por una tendencia a lo clsico. Treinta y cinco habitaciones con bao telfono y TV. Tienen vistas a la plaza o al palacio de [Link] de cafetera y restaurante (cocina casera y sencilla), aparcamiento y un saln para convenciones. El trato es excelente. Acceso para clientes en silla de ruedas. Admiten animales. La doble 7.500 pts (45,08 euros). INFANTA CRISTINA (H****). Avenida de Madrid, W 953 263 040. Un poco alejado del centro COMER Bocadillos EL GUANCHE. Calle Reja de la Capilla. Amplia variedad de

pero bien comunicado. Sesenta y cuatro habitaciones con todas las comodidades. Tiene piscina. La doble 16.000-20.000 pts (96,16-120,20 euros). PARADOR DE TURISMO DE JAN (PT****). Castillo de Santa C a t a l i n a ; 953 23 00 00, fax. 953 23 09 30. En lo alto del cerro de Santa Catalina, junto a un castillo de origen rabe. El Parador se costruy en 1965, imitando la estructura del antiguo alczar habiendo sido varias veces reformado. Un lugar muy tranquilo, goza de excelentes vistas de la sierra y de Jan. Decoracin sobria, tanto las habitaciones (45) como el resto de las dependencias disfrutan de un buen equipamiento: bao (secador), TV, minibar. Piscina exterior, un saln de convenciones, aparcamiento, cafetera y restaurante. La doble 14.00017.500 pts (105,18 euros). TORREZAF (H***). En Torre del Campo. Ctra. Crdoba, 90; 953 56 71 00, fax. 953 41 00 86. Muy sencillo a pesar de las estrellas que figuran en su categora; se ajusta perfectamente al entorno. Tiene habitaciones climatizadas con bao, telfono y tele. Aade a lo anterior bar, restaurante y discoteca. Admiten perros pequeos. A la carta 5.500 pts (33,06 euros).

bocadillos y otros tentempi. Rodeado por varios bares de copas.

Precios asequibles SILVERIO. Cerca de la catedral; o sea en la calle de los Alamos 6; & 953 24 10 96. Bastante buena la relacin calidadprecio. Men 1.200-1.300 pts (varios platos de primero y otros tantos de segundo). Cocina bien elaborada y servicio sumamente profesional. Cocina jiennense EL PILAR DEL ARRABALEJO. En la calle Fernando IV (junto a la fuente). Platos regionales a degustar en un local con buen servicio, fundado en 1983, y decorado con antigedades. Por pocas pesetas LA MANCHEGA. Arco del Consuelo. Platos combinados por 500 600 pts (vase la seccin dedicada a las tapas). BAR de la estacin de autobuses de Jan: platos combinados por 600-700 pts. HAMBURGUESERAS: tenis un par junto al Museo ProMs establecimientos DA ERNESTO. En el 23 del paseo de la Estacin. Especializado en cocina italiana (hay variedad). Tambin es bastante buena la relacin entre la calidad y el precio. No es caro. DOVER. Maestro Cebrin, 1. En el barrio de San Roque, W 953 25 76 13. Buen sitio para tomar unos flamenquines. Men barato. PIEDRA. Nueva, 11. Magnficamente situado y especialidades de la cocina regional. La relacin calidad-precio no puede ser mejor. VENUS. Flores de Lemus, 1. Cuatro o cinco mens para elevincial (as como varias casas de comidas). GRAN MURALLA. Es un restaurante chino a cien metros del Museo Provincial. El men baja de las 1.000 pts. Men con varios platos para elegir de primero y otros tanto de segundo (por ejemplo, cocido del Pilar, bacalao con tomate). Buena relacin calidad-precio. Un plato de andrajos?, 1.200 pts. SALN ANDALUZ. Avenida de Andaluca, 27. Cocina casera de lo ms gustosa: tienen, pongamos por caso, estofado casero, lomo asado, etc. El men por unas 1.200 pts.

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gir. Cocina casera. Otro sitio barato. BODEGN PEPE. Pasaje Nueva, 7; e> 953 24 26 45. Cierra los domingos tarde y lunes. En angosta calle a la que se baja por una escalera desde la Virgen de la Capilla. Local sencillo donde se da cita una clientela atrada por su correcta cocina en la que descuellan pescados junto a especialidades de la zona: espinacas al estilo Jan, revueltos de la casa. Jugosas carnes como la pierna de choto al horno. Repostera casera y vinos de la zona. Precio medio: 3.5004.000 pts (21,03-24,04 euros). CASA VICENTE. Francisco Martn Mora, 1; m 953 23 22 22. Cierra los domingos noche y agosto. Casona antigua en barro de estrechas callejuelas a la que se accede por el arco del Consuelo. En la fachada, un mosaico recuerda que precisamente aqu se fund la Cofrada de la Buena Mesa. Dispone de varios salones (Jabalcruz, Peas Castro, San Cristbal, Neveral, etc.). Cocina tradicional jiennense: carne al monte, perdices escabechadas, cordero mozrabe, bacalao con t o m a t e , espinaca esparragada. Men degustacin (con platos tpicos de la provincia). Postres: gachas de Jan, manjar blanco, melaza de higo. Vinos de Torreperogil y de La Rioja. A la carta 4.500 pts (27,05 euros). CASA ANTONIO. Fermn Palma, 3; W 953 27 02 62. Cierra los domingos y en agosto. Local clsico y con excelente reputacin. Platos regionales y

otros con matices de cocina creativa elaborados con materias primas de calidad. La carta cambia a menudo, se ajusta a los productos de temporada: pat de mollejas de ternera con lengua de ternera, gambas envueltas en puerro con pil pil de cebolla, e n s a l a d a de perdiz escabechada. Carnes de buey (servidas en plato refractario); pescados frescos (rodaballo de roca al aceite de oliva virgen). Postre: surtido de la casa (con seis o siete variedades). Surtido de Rioja, Ribera del Duero, vinos de Torreperogil. A la carta 4.500-5.500 pts (27,05-33,06 euros). EL MIRADOR. Ctra. Jabalcuz, km 7,9; a> 953 23 51 3 1 . Cierra los lunes. De estilo castellano con arcos, grandes ventanales, panormica del valle. Las carnes a la brasa forman el grueso de la oferta: chuletn de buey, asado de cordero, ternera lechal de vila, chuletillas de cordero, conejo a la brasa. Algunos pescados, como el salmn noruego relleno de marisco al horno. Postres: leche frita, arroz con leche. Bodega: Riojas, Ribera del Duero, vinos del pas. A la carta 4.000 pts (24,04 euros). HORNO DE SALVADOR. Subida al Castillo, s/n. Cao Quebrado; W 953 23 05 28. Cierra los domingos y los lunes noche. Se trata de una bonita casa de principios de siglo XX decorada con detalles rsticos. Platos de la tierra sobre todo y asados: buey gallego a la piedra, cordero asado, besugo al horno

ANDALUCA (JAN) o a la espalda, etc. A la carta 4.000 pts (24,04 euros). MESN NUYRA. Pasaje Nuyra, s/n; <m 953 24 07 63. Cierra los domingos noche. En la planta stano; barra a la derecha y saln a la izquierda decorado al estilo rstico: arcos de ladrillo y lmparas de forja. Carta amplia que recoge los platos provinciales como el rabo de buey, junto a unos buenos asados: rabo de toro, paletilla de choto, cochinillo. Tambin pescados: cocochas en salsa verde con angulas, lubina. Esprragos trigueros. Postres sencillos: flan, natillas, leche frita. Como vino de la casa el magnfico y omnipresente Torreperogll. A la carta 4.000 pts (24,04 euros). PARADOR DE TURISMO DE JAN. Castillo de Santa Catalina, s/n; 953 23 00 00. Instalado en una bellsima sala de arcos ojivales de la que cuelgan lmparas de hierro. La gran afluencia extranjera ha motivado que se incluyan en la carta bastantes platos internacionales acompaando a los ya tpicos de la provincia. Los postres ms tradicionales son el biscuit de higos y los almendrados de Jan. Antes de comenzar la comida, la VINOS, EL ALCZAR Y TAPAS Ya termin aquella poca en la que uno se beba un chato por 30 pts o un quinto por 75 100 pts. Una caa puede costar 125 150 pts, pero pensad que suele ir acompaada de una buena tapa (os pueden poner desde un buen trozo de chorizo, hasta un pincho moruno o incluso una racin de morcilla o una pata de centollo o una docena de gambas; en fin que lo que se paga es siempre poco). Un vino suele andar entre las 75 y las 100 pts, tambin con la correspondeinte tapa. direccin ofrece un amontillado de Lopera y un aperitivo. El vino de la casa es de Torreperogil. A la carta 4.000 pts (24,04 euros). RO CHICO. Nueva, 12; 953 24 08 02. Cierra los lunes y el mes de agosto. Azulejera por los cuatro costados. Cafetera en la planta baja y pequeo saln en la superior. Es uno de los pocos restaurantes, en Jan, con una variada oferta de pescados: merluza al pil-pil con angulas, salmn al vermut rojo, etc. Adems ofrecen las llamadas especialidades de la abuela: pimientos de piquillo rellenos de bechamel de merluza, pastel de verduras, pat de hgado de ave al roquefort. Postres: tarta de requesn, pudin de fruta y chocolate. Vinos de La Mancha y Valdepeas junto a numerosos caldos procedentes de La Rioja y de la Ribera de Duero. Frecuentado por empleados de las inmediaciones y funcionarios de la Junta. A la carta 3.500 pts (21,03 euros). NATI. En el Sagrado Corazn. Marisquera o local moderno perfectamente acondicionado y bien provisto de marisco. Todo muy cuidado. Es buena la relacin calidad-precio.

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Se puede decir que hay dos zonas para ir a tomar vinos, una junto al Arco del Consuelo y otra por la calle Nueva. En la calle Doctor Sagaz Zubelza, donde est el Museo del Vino, tambin hay bastantes bares. La cerveza que os ofrecern en casi todas partes es la producida en la localidad, es decir El Alczar, cerveza, por cierto, de gran calidad y que data de 1928. La primera zona queda al lado de la catedral. Podis entrar por ei Arco del Consuelo donde hay una imagen de la Virgen, a la izquierda, entre dos angelitos de escayola. GORRIN. Arco del Consuelo, 7. Casa fundada en 1888. Barra de madera y fotos de toros y toreros, carteles antiguos cubriendo las paredes junto a recortes de prensa. Por cierto en uno de ellos, de un diario madrileo de gran tirada nacional, aparece una foto de su interior para ilustrar un artculo sobre las tascas madrileas; en otro la rplica aparecida en el peridico local. El emblema de la casa (se puede ver en las servilletas) es la ms de gracioso: un gorrin sirvindose, como dios manda, una copa de fino. No faltan los poemas dedicados por Juan de Dios de la Torre: Si cogis una navaja y hacindolo con cuidado trocerais un caamn comeris con ms ventaja que de un queso bien cortado en casa de "Gorrin". Tambin podis leer los versos intitulados El cerdo parlante; en fin, un sitio lleno de afiches y de cosas raras en las paredes. Bueno, y lo ms importante, tapas variadas: desde anchoas hasta ventresca de bonito. LA MANCHEGA. Taberna fundada en 1886, tambin en el Arco del Consuelo, al lado de Gorrin, con todo el sabor del mundo (esculturas de madera, cuadros raros, carteles de toros). Es toda una institucin regentada por Pepe, el del pelo rizado o el que tiene el retrato detrs de la barra. Muchas raciones: desde lomo en manteca a morcilla, carne con tomate picante (muy rica). No gusta especialmente la pizarra en la que se anuncian los bocadillos. Lo repetimos, platos combinados a precios irrisorios. TABERNA ALCOCER: otro establecimiento con jugosas tapas y con azulejos que representan el castillo jiennense. BAR 82: en la calle plafn de azulejos en el que se muestran las exquisiteces. Tambin llamado El Tejero por la gente de zona por cierto parecido fsico de su propietario... ms sitios?: la taberna del Rincn o Los Barriles, en la plazuela. En los alrededores del arco del Consuelo, suma y sigue de bares: Nueva Delhl (amplio y moderno, tapas). Para llegar a la calle Nueva tendris que bajar las escaleras que salen de Virgen de la Capilla (cerca de la plaza de la Cons-

ANDALUCA (JAN) titucin). La calle es pequea y cuenta con cuatro o cinco bares. Pero destacan estos dos: LA GAMBA DE ORO. Uno de los bares histricos de Jan. Recordamos su poca de plenitud: local ms amplio que el actual y con el suelo, entonces, alfombrado de cascaras garabinas. Actualmente sigue siendo establecimiento de lo ms concurrido a partir de las 20.30 (hora de apertura). Las raciones (pescado frito con aceite de calidad, mariscos, etc.) son muy asequibles. Gambas fritas 650 pts (3,91 euros); boquerones Otros sitios EL TRBOL. En el barrio del Arrabalejo (que es como decir a 15 minutos andando desde la catedral; aqu pese a contar la ciudad con una estupenda red de ecolgicos autobuses urbanos, todo est cerca). Se suele poner a rebosar a medioda. No es para menos sirven, con la cerveza o el vino, tapas grandes y maravillosamente cocinadas. "EL ARTE" Jan tiene su Pea Flamenca, y con solera. Se encuentra en el nmero 11 de la calle Maestra, a la vera de la zona de vinos (arco de Consuelo): es un local provisto de pequea barra en la entrada y con amplio espacio en su trastienda donde suelen actuar (especialmente en mayo) las figuras del cante, entonces se pone a tope (la gente no cabe ni en los servicios, nos cuenta el camarero). Un letrero advierte que: DURANTE LA ACTUACIN DE LOS ARTISTAS NO SE SERVIRN BEBIDAS ROGAMOS SILENCIO Tienen tambin variedad en bocadillos, y hasta tostadas de sobrasada. GRANA Y ORO. Calle Cronista Cazaban. Vinos, tapas y buen jamn. Ambiente selecto. Barriles en la puerta. YUCATN. Detras de la catedral. Terraza y cervecera de lo ms concurrida. 400 pts (2,40 euros), etc. Bacalao, malagueas, tortilla de camarn, fuente de langostinos (variedad). Comedor al fondo, por si se quiere disfrutar de las raciones sentado. TIERRA Y MAR. Otro sitio de primera en la calle Nueva, antes tena un nombre ms bonito El Boquern de Plata. Tapas variadas y suculentas: plato de queso, 600 pts; ibrico de bellota, 600 pts, fuente de gambas 1.000 pts, platazo de almejas 1.000 pts. Suele esta a tope. Abren a partir de las 20.30 h.

Fijaos en los toneles con autgrafos de flamenclogos, tal es el caso de Fernando Quiones, o de grandes artistas como Enrique Morente (Para los buenos aficionados de Jan). Lgicamente en Semana Santa no se puede justificar el holgorio, de modo que desde el balcn de la Pea se cantan saetas. Y una cosa ms: tambin es sitio apropiado para tapear por todo lo alto (bastante variedad). COPAS El ambiente nocturno se concentra en San Ildefonso, en la zona de la avenida de Madrid (el Eje) y la avenida Muoz Grandes. Para ir, no tenis ms que seguir el paseo de la Estacin desde la plaza de la Constitucin, una vez en la plaza del parque de la Victoria, veris a la izquierda El Eje y un poco ms adelante la avenida de Andaluca. Algunos garitos: Talismn (salsa), One Wayy Cocktail en Muoz Grandes; Princesa, Inny Stillishen el paseo de la Estacin; Perfiles y Mot en la avenida de Andaluca; Combustible en Virgen de los Reyes; Pastanache en Federico Mendizbal; Taka-Taka, letrero poco legible, en la calle Bernardas (alargado y vanguardista, destacan los palitos, formando composicin, de las paredes). A un tiro de piedra, el tambin de moda Irouquai (muchas noches con msica en vivo); al lado, una bocatera El Respiro. Otro pub en la zona es el Bitel Chus (cerca ya de San Ildefonso), y un poco ms lejos Malevaje (en la calle Gracianas). En la calle Reja de la Capilla: El Cosso (bar de ambientacin taurina y con msica moderna), al lado, Boomerang, otro bar de copas... Chubby Cheek. jazz en pleno centro, junto a San Francisco. Los jvenes aficionados a los ritmos modernos pueden ir a la discoteca Estacin 54. Os gustar especialmente, por el encanto que tiene su decoracin el Berges 21 (est en la calle Arquitecto Berges); cerca tenis el Ideal (uno de los mejores sitios de la ciudad para tomar tapas). UN CAF / UNOS CHURROS EL PARQUE. Quiosco, valga la redundancia, en el parque de la Victoria. El caf es bueno y ponen si as apetece una rosquita de churros, a degutar ora en la barra ora sentado. Zumos naturales de naranja baratos. Tambin, terraza veraniga y adecuada para tomar unas tapas, lo pone a las claras: una tapita?, a las 12.30 aqu, en el parque... CALLE NUEVA: frente a la Gamba de Oro tenis una churrera que suele estar a tope. LA COLOMBINA. Local moderno en el que ofrecen, para elegir, media docenas de cafs

ANDALUCA (JAN) procedentes de medio mundo cafetero. En la calle Parra (prcticamente a unos metros de la catedral). COMPRAS La avenida de Andaluca est llena de tiendas, boutiques, bancos, pasteleras. Ms pticas y boutiques entre el frescor de la plaza Jardincillos. La calle San Clemente es tambin comercial. Varias de las ms selectas tiendas con ropa de moda se encuentran en la ra Madre Soledad Torres Acosta: La Casa Deneeve, Kira, Parafine, Medibel, etctera. Alacena de las monjas: son famosos los roscos de vino que elaboran las franciscanas descalzas (Puerta del ngel 2) y las yemas que hacen las monjas de clausura de Santa rsula. En algunos establecimientos se leen anuncios casi siempre en tiempos de doa Carnal que resultan chocantes, o tienen gracejo. Pongamos por caso en una tienda de ultramarinos leemos: EMPANADA DE VERDURA, PARA LA VIGILIA Quienes busquen aceite, lo encontrarn y en la cantidad que precisen. Hay una docena de tiendas especializadas en productos alimentarios. A saber: MERCADO DE ABASTOS. Pues todos los productos de calidad que Jan produce vienen a parar aqu. Su portada es decimonnica. ALIMENTACIN CEREZO. Avenida de Andaluca, 23. Donde tienen una extraordinaria seleccin de jamones, quesos, ahumados, vinos y licores. Entrar en la tienda es un deleite para los sentidos; quedando hipnotizados por esas caas de lomo y por los ms granados productos jiennenses: lomo de orza casero, cortadillos y hojaldres de Guarromn, magdalenas de Jamilenas... vinos de Bailen, de Torreperogil, etctera. CASA PACO. En el paseo de la Estacin. Tiendas con productos gastronmicos. Tenis otra en la plaza del Jardincillo (ahumados, jamones, quesos, etc). ALMACENES DEL PSITO. Plaza del Psito o en la calle de la Pescadera. En realidad son dos tiendas, una al lado de la otra; la segunda tiene ms solera y algunos productos en sacos; en la primera estn las mejores ofertas (tienen conservas que salen muy a cuenta). Despachan legumbres, ahumados, bacalao, jamones y, claro est, aceite. LAS HAZAS. Carnicera en el nm. 2 de la avenida de Andaluca: jamones de reserva a ZELUN. A unos metros de la catedral. Amplia cristalera y gente de la selecta.

precios interesantes. Al lado se encuentra EL GAMBERO, marisco cocido en el da. GALERA DE LOS VINOS. Calle Cern. Vinoteca y obviamente los vinos de la provincia. PASTELERA ANDALUZA. Avenida de Andanluca, 31. Repostera de calidad; suficientemente surtida; incluso hacen tartas con la foto del comprador o de quien cumpla algo. Anticuarios ALMONEDA SAGITARIO. Ramn y Cajal, 1; 0 953 26 78 22. ANTAO. Virgen de la Capilla, 7; 0 953 25 37 35. BIBLIOTECAS

PIMENTEL. Martnez Molina, 10; 0 953 23 62 73. Su especialidad son los plafones de azulejos, en ellos pinta lo que el cliente quiera (no son caros teniendo en cuenta la calidad del trabajo). O sea: cermica artstica, alfarera, murales y rtulos. SOMBRERERA CMARA: en plaza Santa Mara. An conserva todo el encanto de los establecimientos antiguos.

JOS M. DIEGO. Atarazanas, 2; 0 953 25 93 29.

La ms visitada y con muchos libros, y ficheros, especializados en temas giennenses es la CASA DE CULTURA, mamreo edificio iunto a l a estacin de autobuses, en la calle Santo Reino. SALAS DE EXPOSICIN DIPUTACIN. Calle Joaqun Tenorio, s/n; 0 953 24 80 00. CAJA DE AHORROS DE GRANADA. Paseo de la Estacin, 6; 0 953 25 21 35. CAJASUR. Avenida de Madrid, 15; 0 953 25 90 11. R.S.E. AMIGOS DEL PAS. B. Soriano, 29; 0 953 24 06 00. FIESTAS Y MUESTRAS EXPOLIVA. Se suele celebrar en junio. Es, nada menos, la principal feria mundial del aceite de oliva e industrias afiUNIVERSIDAD POPULAR MUNICIPAL. Avenida de Andaluca, 47; 0 953 26 31 11. JABALCUZ. San Carlos, 2; 0 953 25 49 79. GALERA DE ARTE. Martnez Montaez, 15; 0 953 22 26 01. GALERA DE ARTE ALJABA. Paseo de la Estacin, 14.

ANDALUCA (JAN) nes. Participan cientos de empresas y suelen pasar por ella unas cien mil personas. SAN ANTN: 16 de enero. Se hacen hogueras por la ciudad y se baila alrededor. SEMANA SANTA: se prepara con mucha antelacin y a fondo. Declarada de Inters Turstico Nacional. Destaca la impresionante procesin de Jess Nazareno. CRISTO DEL ARROZ: el segundo domingo de mayo (en la Fuente de la Pea). NUESTRA SEORA DE LA CABEZA: romera que se celebra la ltima semana de abril. Despedida de los romeros que van a Andjar. NUESTRA SEORA DE LA CAPILLA: patrona capitalina. Del 10 al 14 (dentro de la primera quincena de junio, la segunda semana, el da importante es el 11). DA DE LA CRUZ: manteniendo la tradicin de Andaluca, se plantan cruces en las plazas y patios que se adornan de diversas maneras. CORPUS: procesin por las ras capitalinas con la Custodia sobre carroza argntea. Fecha variable. NUESTRA SEORA DE LA CAPILLA: 11 de junio. La fiesta patronal que adems conmemora la aparicin de la Virgen en la iglesia de San Ildefonso. FERIA DE SAN LUCAS: del 13 al 19 de octubre (el da ms importante es el 18). ROMERA DE SANTA CATALINA: 25 de noviembre. Procesin hasta lo alto del castillo un buena subidita en recuerdo de la toma de la ciudad por Fernando III.

BAEZA/UBEDA

Estas dos ciudades andaluzas, unidas tanto geogrficamente (slo distan 9 km una de otra) como por su arquitectura y ambiente tpicamente renacentista (a mitad de camino quizs entre Andaluca y Castilla) son posiblemente dos de las ms bellas y mejor conservadas de nuestro pas. An se puede respirar en sus calles el recuerdo de la Espaa de los siglos XV y XVI, casi intacto en el centro de la ciudad.

TRANSPORTE
Carretera: por la N-321 desde Jan capital o por la N-322 que sale de la N-IV a la altura de Bailen, pasando por Linares. Para Baeza habr que desviarse a la derecha. LINARES Linares es una provincia de Bolivia, departamento de Potos, pero adems es un pueblo minero e industrial sureo, con 60.000 almas, que en los ltimos tiempos est sufriendo graves reveses econmicos con el cierre de las minas y de algunas de sus principales empresas. Tambin indicar que Linares es ciudad bulliciosa, con bonito paseo, el de Linarejos, alineado por bancos de azulejos en los que se lee anuncios de casas comerciales de antao y hogao: Fbrica de jarabes puros de azcar Antonio Crdoba, Canalejas 7 Muebles, hierro, loza, cristal y efectos para minas No faltan las ms variadas actividades, como su famoso Torneo de Ajedrez, o el Concurso de Marchas Procesionales (en Semana Santa), o el Congreso de la Tapa Mediterrnea (para eso da gusto reunirse), o la Exaltacin de la Mantilla, etc. Os llamar la atencin la gran cantidad de concesionarios de coches y, tal vez, el ingenioso nombre de algunas tiendas grandes: por

ANDALUCA (JAN) ejemplo El Bombazo (venden muebles) o El Gigante de los Electrodomsticos. EL TORO QUE MAT A MANOLETE... Los aficionados al arte de la tauromaquia, y los que no, se acercarn a la plaza de toros de Santa Margarita (1886) en homenaje a Manuel Rodrguez Manolete, quien fue mortalmente enganchado en esta plaza por Islero, un Miura, el 28 de agosto de 1947. Aquella tarde tambin toreraron Gitanillo de Triana y Luis Miguel Domingun. Manolete fue herido en el tringulo de Scarpa con grandes destrozos musculares y trasladado al Hospital Municipal donde falleci a las 5:27 del da 29. Un plafn de azulejos, en la pared del coso, reproduce aquel cartel de San Agustn. Tambin han puesto una placa en memoria del diestro (1947). En el otro lado de la plaza veris una busto (Linares a Manolete 1947-1972). A tres minutos de la plaza se encuentra el bar la Pea Taurina en el que, adems de saludar a Manolo, es el alguacilillo del albero linarense, podis contemplar en las paredes fotos de la tragedia y de Manolete. Si queris visitar la plaza (con un amplio ruedo), tocis en la puerta y el encargado, muy majete, os abrir... LA VISITA El Ayuntamiento y la impresionante plaza adjunta, el palacio de los lambraa, la iglesia de Santa Mara (gtica), con el archivo al lado y una placa a la memoria de: Huarte de San Juan 1530-1588 mdico y humanista, sus restos reposan en esta parroquia de Santa Mara Ms cosas: las plazas Mayor, con el Psito, del Gallo y Nueva; la casa-museo de Andrs Segovia (en el palacio de los Orozco), la cripta de los marqueses de Linares obra del escultor sevillano Lorenzo Coullaut Valera..., el ya mencionado paseo de Linarejos, el edificio de la antigua y majestuosa estacin de Madrid, etctera. MUSEOS ARQUEOLGICO. General Echage, 2; 953 69 24 63. Horario: de martes a viernes de 10.00 a 14.00 h y de 16.00 a 19.00 h; los sbados y domingos abren entre las 10.00 y las 14.00

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BAEZA/UBEDA h. Se exponen las piezas halladas en Cstulo. OTROS MUSEOS: tambin tenis el de Ciencias Naturales Ms cosas Despus habr que acercarse a Cstulo (a unos 6 km), la antigua ciudad romana que dara origen a Linares y de paso ver el puente romano del Pilago. DATOS PRCTICOS POLICA: 953 61 19 52. CRUZ ROJA: * 953 69 ALSINA GRAELLS: avda. de San Sebastin, s/n; 953 69 12 50. ALQUILER DE COCHE: Morales, Martnez de la Rosa 3, & 953 65 61 53. PARADAS DE TAXI: en la plaza de la Constitucin (< 953 69 10 38); calle Gumersindo Azcrate, 953 69 40 15. y el ya nombrado de Andrs Segovia (& ayto. 953 64 91 00).

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ESTACIN LINARES / BAEZA (Renfe): paseo de la Virgen de Linarejos, m 953 69 34 56. Vase datos prcticos deBaeza. INFORMACIN RENFE: plaza de Las Palmeras, 953 65 02 02. DORMIR BAVIERA. Calle de la Virgen: pensin barata y limpia. HIMILCE (H*). La Virgen, 3 1 ; m 953 69 43 64. En pleno centro y con habitaciones modernas, con televisin y bao. La doble por unas 5.000 pts (30,05 euros). CERVANTES (H***). Cervantes, 23; m 953 69 05 00, fax. 953 69 00 96. Clsico edificio muy conocido en la poblacin por su buen trato e instalaciones. Los cuartos (45) tienen bao (secador), minibar, telfono y tele. Servicio de habitaciones de 8.00 h a 23.00 h. Se completan los servicios con bar-cafetera y

restaurante. Aparcamiento (20 plazas). Admiten animales. La doble 8.000 pts (48,08 euros). VICTORIA (H***)- Cervantes, 7-9; m 953 69 25 00, fax. 953 69 25 04. Abierto en 1994 en estilo clsico y con predominio de materiales como el mrmol y la madera de roble. Las cincuenta habitaciones estn provistas de bao, minibar, tele, telfono. Dan a un patio tipo andaluz con mucha vegetacin y el mobiliario es blanco lacado. Dispone igualmente de salones sociales y para convenciones, cafetera, restaurante y garaje. Admiten animales. Totalmente

ANDALUCA (JAN) adaptado para clientes minusvlidos. En resumen, acogedor y confortable. La doble 8.0009.500 pts (48,08-57,10 euros). Precios especiales para fines de semana, empresas y grupos. SOL INN ANIBAL (H***). Cid Campeador, 11; m 953 65 04 00, fax. 953 65 22 04. En el COMER RHIN. Pasaje del Comercio, 2; & 953 69 96 28. Buena cocina casera y buena relacin calidad-precio. Es tambin uno de los mejores establecimientos para pedir unas raciones. ELISA MARA. Espronceda, 32; <& 953 62 02 56. Cocina casera de primera. Men econmico. MESN C A S T E L L A N O . Puente, 7. Podris degustar cocina de la zona, y exquisiteces como el bacalao empionado o un cordero al horno. Precio medio. ANBAL. Cid Campeador, 11; m 953 65 04 00. Del hotel del mismo nombre. Amplo, con manteles blancos, y acogedor: don Luis, el dueo, es muy enrollado. Esprragos blancos dos salsas, cordero asado al ajo cabail, natillas con canela. Buen men degustacin y no es caro para lo que ofrecen. LA LUBINA. Paseo de los Linarejos, 30; W 953 65 17 25. Cierra los martes. El comedor es sencillo, mas cuenta la carta con sus numerosos platos de pescado, a cual ms rico: lubina a la sal, lubina al paseo de Linarejos, lenguado al vino blanco, rape al estilo de Huelva, salmn en salsa de almendra, merluza en salsa de g a m b a s , besugo a la cazuela. Postres: pudin, tarta de manzana. A la carta 3.000 pts (18,03 euros). MESN CAMPERO. Pozo Ancho, 5; * 953 69 56 22. Cierra los domingos noche, lunes y festivos. Comedor rstico y equilibrada combinacin de carnes y pescados. Horno de lea. Setas al oloroso, pimientos rellenos, cardos con gambas, rabo de toro, pierna de cabrito al horno, mero con salsa de la casa, bacalao con piones, leche frita, pastel de queso, buuelos con nata y chocolate, etc. Riojas, Ribera del Duero. A la carta 4.000 pts (24,04 euros). SOL INN ANBAL. Cid Campeador, 11; m 953 65 04 00. Amplio, con manteles blancos, acogedor; cocineros bien formados. Los propietarios ofrecen al comensal un abanico de ricas pitanzas. A saber: revuelto de habas con j a m n , esprragos rellenos de salmn al Roquefort, riones de cabrito a la plancha (hechos en sus propia grasa, excentro de la ciudad, tiene alrededor de 10 aos y presenta un decorado estilo provenzal. Correctas habitaciones (126) con buen equipamiento. Completa los servicios con restaurante, salones y un par de cafeteras. Garaje. La doble 8.000-9.000 pts (48,08-51,09 euros).

BAEZA/UBEDA quistos); carne de cordero al horno, perdiz escabechada. Reciben con frecuencia pescado fresco. Entre los postres: leche UNOS CHURROS O PORRAS Y con chocolate. Los hacen muy bien y en forma de minirrosca en Sierra Nevada (en la calle Risco, junto al 27): son muy amables. Recordad que en Jan el aceite con que se hace todo es del mejor. Otra churrera al lado de los soportales de la estacin de autobuses, se llama La Parada. COPAS Y TAPAS En Linares lo suyo es ir de bar en bar tomando caracoles: en pleno centro tenis varios bares que sirven esta tapa y otras muchas (cada local tiene su tapa especial). No olvidis tomar un vino en la taberna Lagartijo. A la hora de las tapas os recomendamos LA CAZUELA en la calle La Carolina: adems de admirar la coleccin de llaves y otros objetos etnolgicos podis catar las ms jugosas raciones (desde novillo en salsa hasta garbanzos con callos; calidad). La zona de marcha (recordar que como el Guadiana este tipo de locales suelen aparece y desaparecer) se encuentra en los alrededores de La Cazuela (o sea, calle La Carolina) y en la ra Marqus de Linares y en la zona del parque, junto a la carretera de Albacete. Hay muchos locales, para todos los pblicos y todas las modas. La mejor discoteca es La Era (en Senda de la Moza). Junto a la carretera de Albacete: El Dedal, Zeus. Tambin son buenos garitos Rober(Riscos, 27), Portofino (Pintor Rosales 7), Yast (Plaza Don Bosco) y 061 (Nueva, 24). Quienes buscan msicas ms duras debern ir al Sidercaro al 500. CAFE CASTELLANO. En la calle Puente. Variedades de caf. COMPRAS Muchas boutiques repartidas en toda la urbe: Leyva, Luis Moreno, Ylos (por cierto, fijaos en la fachada), y tambin dulceras: Amplio, acogedor; para charlar tranquilamente. frita a la canela, natillas de la abuela. Muy recomendable. A la carta 4.500 pts (27,05 euros).

ANDALUCA (JAN) CHELVI. Al lado de la anterior. Pasteles y tambin apropiada para disfrutar de un tentempi o de un caf. EL MERCADO: de ladrillo y con gablete escalonado. Pues los muchos productos frescos que ofrece la rica Jan. A unos metros del mercado est Brazales (surtidsimo de rosquillas, magdalenas, galletas), y al lado FERIAS Y FIESTAS CONCURSO NACIONAL DE TARANTAS: segunda quincena de agosto. SAN AGUSTN: del 27 de agosto al 1o de septiembre (variable); siendo el da principal 29. Se celebran corridas de toros con carteles encabezados por las primeras figuras del escalafn. VIRGEN DE LINAREJOS: domingo de Pentecosts. TORNEO INTERNACIONAL DE AJEDREZ: uno de los ms grandes acontecimientos ajedrecsticos de Espaa e incluso mundiales. de Brazales una tienda de artesana (cestera). LA GLORIA. En el pasaje del Comercio. Pastelera con variedad y de las mejores. Adems es sitio apropiado para desayunas o tomar unos cafs o unos bizcochos borrachos. ORTEGA. Otra pastelera en la calle Cervantes. Tarta de manzana; hojaldres.

BAEZA Pese a tener un antiguo origen (Biatia en tiempos romanos y Bayyasa en el de los rabes) es en el Renacimiento (siglos XVI y XVII) cuando alcanza su mximo esplendor. Prueba de ello son, como ya veremos, las estancias en la ciudad de San Juan de la Cruz o la creacin de la universidad. Baeza debiera ser declarada tal vez cuando vayis ya lo sea Ciudad Patrimonio de la Humanidad: no le faltan cualidades, ni monumentos, ni ras con ventanas enrejadas y cruces en los dinteles, como la de Alcal; sin duda urbe llena de detalles que harn ms agradable el paseo: por ejemplo en la calle Compaa estuvo el Depsito de Caballos Sementales (hoy moderna sala de exposiciones). AUSENCIA Y PRESENCIA DE ANTONIO MACHADO Siempre de recordada presencia: en Baeza residi como profesor de francs tras "solicitar" el traslado desde Soria a causa del fallecimiento de su esposa Leonor Izquierdo. La perdida de su mujer lo confiesa en carta a Unamuno le deja un inmenso vaco.

BAEZA/UBEDA Pero don Antonio, como vulgarmente se cree, no solicita explcitamente Baeza sino la primera plaza vacante en el Cuerpo y por casualiad le toca la urbe renacentista. En donde se hace bastante amigo del profesor de Filosofa hasta el punto que estudia la especialidad y se licencia en Madrid en un tribunal presidido por Jos Ortega y Gasset. En Baeza vivir de los 37 a los 44 aos. De hecho, la etapa baezana de Machado es considerada la ms valiosa de su produccin literaria. Dmaso Chicharro ha estudiado la vida del poeta en la poblacin giennense: el primer ao vivi en el hotel Comercio (habitacin nmero 15), por las tardes iba a la tertulia del profesor de gimnasia y farmacutico Almazn (Se platica /al fondo de la botica), iba tambin mucho al caf La Perla... cuando le pegaba la neura don Antonio se bar por la carretera a beda, en tal poblacin, deca, la vida era ms barata, compraba cerillas, tomaba caf y se volva... De modo que hay una Baeza machadiana que se puede degustar pasendo por las ras del casco antiguo y especialmente mirando los campos de olivos: Heme aqu profesor de lenguas vivas (ayer maestro del gay-saber, aprendiz de ruiseor) en un pueblo hmedo y fro, destartalado y sombro, entre andaluz y manchego. Por cierto, dando la vuelta a los restos recientemente excavados y consolidados de la muralla rabe veris un busto de Machado encajado en un cubo de hormign (sin duda, desafortunado monumento por muy famoso que sea su escultor). El tambin poeta Salvador Garca Ramrez deposit en la tumba de Machado en Collioure los siguientes versos de su pluma: He venido hasta aqu desde Baeza ante esta tumba muda y desterrada, a ofrendarte la tmida alborada de los campos que amaste en tu tristeza. Y como contrapunto a lo anterior valga tamibin lo escrito, con mucha socarronera, por el iconoclasta M. P. Casado: (A Machado) ya le hemos dedicado nombres de colegios, universidades, de premios literarios y de qu s yo cuntas cosas ms... Sera de justicia y un esplendido signo de nuestra veneracin elevarlo definitivamente a los altares, previos los trmites del Va-

ANDALUCA (JAN) ticano, claro est... "San Antonio Machado", si hasta suena bien y todo... En el Instituto de Baeza tambin dieron clases otros intelectuales, recordamos por poner un caso al mallorqun Antonio Galms, profesor de griego y uno de esos grandes humanistas que no se atrevan a escribir, slo a ensear... SAN JUAN DE LA CRUZ Le han puesto una estatua en la Escuela de Artes Aplicadas (Travesa del Carmen). En efecto, el mstico estuvo en Baeza residiendo tres aos (1579-1582) cuando los conversos, o cristianos nuevos, controlaban el gobierno de la Universidad baezana. De hecho, y por la forma de conseguir dinero para crear conventos reformados no es descabellada la hiptesis segn la cual tanto San Juan como Santa Teresa, probablemente, descendan de conversos. Por ltimo recordemos que Baeza fue la primera en reconocer al carmelita, distinguindole en el siglo XVIII como doctor. Entonces no era conocido y desde aquel momento comenz a valorarse la obra de Juan de la Cruz. LA VISITA En primer lugar, os proponemos una visita sin prisas de turista por la ciudad, ya que al igual que todas las ciudades monumentales es para ir disfrutndola poco a poco. Nuestra ruta comienza en la plaza del Ppulo (donde est la oficina de turismo), a partir de la cual pasaremos por los monumentos del pueblo. Plaza del Ppulo: con la fuente de los Leones en el centro, es una de las imgenes no por ms repetida menos bonita de la ciudad. La fuente es un monumento ibero-romano procedente de Cstulo. Se dice que la estatua que remata el conjunto representa a Himilce o Imilce, la esposa que tom el cartagins Anbal en esta regin. En la parte de arriba de la plaza est la casa del Ppulo, una construccin plateresca decorada con medallones y que ahora alberga la oficina de turismo; a la izquierda tenis la antigua carnicera, un edificio pblico del XVI con un impresionante (por lo grande) escudo de Carlos V. Al otro lado se levanta el arco de Villalar, erigido en 1521 para conmemorar la victoria del emperador sobre los comuneros. Segn dicen, en el balcn que hace esquina entre la casa y la puerta se celebr la primera misa tras la conquista de Baeza. El otro arco que veris corresponde a la puerta de Jan, vestigio del recinto amurallado.

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BAEZA/UBEDA Capilla del Santo Cristo del Cambrn: a la izquierda de la casa del Ppulo salen unas escaleras que conducen a la calle Conde Romanones donde rpidamente veris, a la izquierda, esta capilla con un bajorrelieve representando el calvario. Fijaos en la portada y las rejas que hay enfrente. En el 15 de la misma calle est el palacio del Marqus de Fontecillas y un poco ms adelante la puerta del Barbudo, junto al edificio de la Universidad y que al igual que la puerta de Jan formaba parte del recinto amurallado de la ciudad. Universidad: creada en 1542, el edificio no qued terminado hasta 1593, era en aquel momento una de las 32 universidades existentes en Espaa. El edificio se puede incluir entre los renacentistas aunque ya lindando con los barrocos. En la puerta veris un medalln que representa a la Santsima Trinidad, a quien se consagr el edificio. El siglo pasado fue cerrada como Universidad, pasando a ser instituto de enseanza media en 1875, donde dara clases de francs, entre 1912 y 1919, el poeta Antonio Machado, tras pedir el traslado desde Soria. En el patio (un sencillo pero precioso claustro renacentista con arcos de medio punto) veris un monumento a su memoria. Al lado de la Universidad, en la cuesta de las Escuelas, tenis un arco con hornacina mariana en el que se lee: Si quieres que tu tristeza se convierta en alegra no te pases pecador sin saludar a Mara. Iglesia de Santa Cruz: un poco ms all de la Universidad, enfrente del palacio de Jabalquinto. Se trata de una pequea iglesia romnica con capilla gtica y pinturas murales, bastante deterioradas, en el bside. En el ltimo arco de la izquierda ms pinturas, entre ellas un San Sebastin. Palacio de Jabalquinto: tambin llamado de los condes de Benavente. Con su fachada gtico-isabellna o flamgera es uno de los monumentos ms bonitos y representativos de Baeza, con esos tpicos salientes en forma de pirmide y florones que tanto recuerdan la Casa de las Conchas salmantina. Ya en el interior podis ver el patio renacentista, que parece un calco del de la Universidad a excepcin de la fuente central y de los capiteles de las columnas, que aqu son corintios. Tambin es interesante la escalera barroca. El palacio est siendo restaurado para darle alguna finalidad cultural. Plaza y fuente de Santa Mara: la segunda plaza ms importante del pueblo es muy amplia y presenta un cierto aire desolado. En el centro la fuente, que a muchos resultar familiar por haber apa-

Baeza 1. Casa del Ppulo 2. Antiguas Carniceras 3. Torre de los Aliatares 4. Iglesia de San Pedro 5. Convento de la Encarnacin 6. Puerta de beda 7. Convento de San Francisco 8. Convento de la Magdalena 9. Universidad

BAEZA /UBEDA recido en el anuncio de televisin de un famoso refresco. Es de clara inspiracin clsica, casi en forma de arco de triunfo con los escudos de Felipe II. Muy afectada por el mal de la piedra, ha sido necesario reconstruir algunas columnas. El edificio que queda detrs de la fuente es el seminario conciliar San Felipe Neri (1660) con una sobria fachada sin ornamentacin. La catedral: en la misma plaza. Se visita de 10.30 a 13.00 h y de 17.00 h a 19.00 h. Fue mandada construir por Fernando III el santo sobre la antigua'mezquita. Vamos por partes: Puerta de la Luna: gtica-mudjar (siglo XIII). Da a la plaza por la fachada oeste. Puerta del Perdn: gtica del XV y dando a un callejn posterior muy anacrnico, casi de pelcula. Altar mayor: con un retablo barroco que se ilumina despus de meter las correspondientes moneditas. La capilla del Sagrario: al fondo a la derecha, con una verja, del maestro Bartolom. Al lado un custodia de plata, para la que os aconsejamos metis la correspondiente monedita para verla iluminada y dando vueltas al son de unos cantos muy celestiales. Vamos, todo un espectculo. Capilla Dorada, renacentista. Por una escalera de caracol blanca, y si no estis muy gordos, se puede subir a la torre. Tambin podis visitar el museo (w 953 74 41 57). Al finalizar, os aconsejamos un paseo por la parte de atrs: estrechas callejas empedradas que parecen salidas de una pelcula de capa y espada, rejas en las ventanas y voladizos cubiertos que cruzan sobre ellas uniendo conventos. Palacio de los Cabrera: tambin conocido como Casas Consistoriales Altas, frente a la catedral. Paredes gticas donde aparece el escudo de Juana la Loca. Puerta de beda: siguiendo por la calle Sacramento. Era otra de las puertas de la muralla. Torre de los Alitares: desde la anterior, seguid la calle Obispo Narvez. De origen rabe (siglo IX o X), formaba parte de la muralla. Plaza del Mercado Viejo: os podis hacer un pequeo lo con el nombre de esta plaza ya que en una parte se llama plaza de Espaa y en la otra de la Constitucin, sin contar que las calles laterales tambin tienen nombre propio. De alguna manera es el centro de Baeza y bajo sus portales hay unos cuantos bares muy majos. En uno de los lados, esquina con San Pablo est el caf Mercantil con todo el sabor de los cafs antaones. En la otra parte, est la Alhndiga o Psito, un edificio de tres pisos (el ltimo fue aadido posteriormente) de piedra gris y que fue casa de contratacin y compra-venta de granos en el siglo XVI. En la esquina con la calle Becerra se levantan las Casas Consistoria

ANDALUCA (JAN) les Bajas, desde cuyo balcn el concejo vea las corridas de toros que se celebraban en la plaza. La fuente, la verdad es que no es gran cosa. Palacio de los Condes de Garcez: desde la plaza, seguid la calle San Pablo (esquina Obispo Narvez) y coger la bifurcacin de la derecha. Le encontraris en la primera esquina a la derecha. Palacio gtico con un patio de transicin de doble arcada. Siguiendo por la misma calle, vendrn el Palacio Cern, antiguo castillo con patio gtico, la casa de Acua y la casa Cabrera. Iglesia de San Pablo: interior gtico (siglo XV) y portada renacentista del XVI. El que est encima del arco es San Pablo, claro. Tiene tres elevadas naves con pilares gticos, algunas tablas pintadas y la imagen del Cristo de la Expiracin de Pedro Roldan. Detrs est el palacio de los Elorza. Convento de la Magdalena: desde la Plaza del General Samaniego seguid la calle Corvera y luego la Magdalena. Al lado del convento, la casa de los Mendoza. Convento de San Francisco: de vuelta a la plaza del General Samaniego, coged la calle Concepcin, a la derecha, y en Jurado de la Parra descubriris este reconvertido convento restaurado, con la fbrica al descubierto, y al que se ha aadido una techumbre de barras de hierro (la restauracin, desde luego, nos parece desafortunada). Tras los terremotos, Guerra de Independencia (las tropas de Napolen lo trocaron, como era su costumbre, en establo para que durmieran las y los bestias de su ejrcito). Luego, tras la Desamortizacin, qued convertido en un montn de ruinas, que una ms o menos afortunada restauracin ha conseguido recuperar para Palacio de Congresos y complejo hotelero (restaurante incluido, Vandelvira). La otra iglesia de la esquina es la de del hospital de la Pursima Concepcin, actualmente Colegio Menor San Juan de la Cruz. Fijaos en la portada porque es muy parecida a la del convento de San Francisco, slo que menos restaurada. Ayuntamiento: desde la anterior no tenis ms que seguir la calle Benavides. Si, por el contrario, vens desde la plaza del Mercado Viejo, entrad por la calle que hay junto a las Casas Consistoriales Bajas. Se encuentra en una pequea plazoleta, donde hay un par de restaurantes. El edificio es un magnifico ejemplo del plateresco andaluz que en otros tiempos fue palacio de Justicia y crcel. Admirad los cuatro balcones principales, son preciosos, y el escudo, perteneciente a Felipe II. Haciendo esquina, veris una sencilla casa encalada con una ventana llena de geranios. Una placa en la fachada nos recuerda que en ella vivi Antonio Machado. Convento de la Encarnacin: al final de la calle de San Francisco. Convento de las carmelitas descalzas, entre renacentista y

BAEZA/UBEDA barroco. En l termin San Juan de la Cruz su Cntico espiritual iniciado tiempo antes en la crcel. Iglesia de Santa Mara del Alczar y San Andrs: portada plateresca e interior un poco soso, algo decepcionante comparado con el resto de Baeza. En esta iglesia fund Fernando III, tras la Reconquista, la Compaa de los Doscientos Ballesteros del Seor Santiago, institucin militar compuesta por caballeros hijosdalgo de Baeza que slo obedecan al rey y no podan residir a ms de seis leguas de la villa. De sus glorias militares le viene a la ciudad el epteto de nido real de gavilanes con que se la nombra en su escudo. Iglesia del Salvador: esquina de la calle Campanario con la de la Iglesia. Una verdadera maravilla en la que se mezclan estilos tan diversos como romnico, gtico y renacentista. La puerta principal es de un romnico ya de transicin al gtico (siglo XIII), como lo indica su arco casi ojival. Si os fijis en la inscripcin de la izquierda, en letras gticas, sabris quien la empez. Por dentro es muy sencilla y renacentista, con tres naves y arcos de medio punto. El techo es artesonado y policromado. Destaca la capilla del siglo XVII del Cristo de la Humildad (Ecce Homo). DATOS PRCTICOS CENTRO DE SALUD COMARCAL: avenida Alcalde Puche Pardo, s / n ; 953 74 0917. CORREOS Y TELGRAFOS: Julio Burrel, 19; f 953 74 08 39. CRUZ ROJA: paseo de las Montalvas, s/n; <m 953 74 05 74. GUARDIA CIVIL: avenida A l c a l d e Puche P a r d o , s / n ; W 953 74 01 06. OFICINA DE T U R I S M O : plaza del Ppulo; <D 953 74 04 44. Atiende al pblico, con eficiencia, doa Mara Victoria. POLICA: Cardenal Benavides, 5; m 953 74 06 59. TELEGRAMAS POR TELFONO: m 953 74 08 93.

TRANSPORTES
ESTACIN DE AUTOBUSES: avenida Alcalde Puche Pardo, 1; r 953 74 04 68. En el bar ofrecen un suculento men por 1.200 pts. Baeza est bien comunicada con el resto provincial. ESTACIN LINARES / BAEZA (Renfe): m 953 65 02 02. Trenes a Barcelona, Bilbao, Madrid, Granada, Almera, Sevilla, Hendaya, etctera.

ANDALUCA (JAN) DORMIR EL PATIO. En la calle Conde de Romanones y en pleno centro monumental; 953 74 02 00. La nica pensin del pueblo, pero en un monumento. Habitaciones sencillas pero cmodas y con ducha y otras, muy baratas, slo con lavabo. La doble 4.500 pts (27,05 euros). EL ALCZAR (H**). Carretera de Mlaga; ^ 953 74 00 28. 34 habitaciones con bao y un servicio muy atento. Precio: barato-medio. La doble 5.000 pts (30,05 euros). LA LOMA (H*). Carretera de beda, km 321. o 953 74 33 02. Las tarifas de las habitaciones dependen de la temporada, aunque entran en la categora de barato-medio. Los cuartos son modernos y tienen todas las comodidades. La doble 5.000 pts (30,05 euros). Restaurante. PALACIO DE SANTA ANA (H***). Santa Ana Vieja, 9; #* 953 74 07 65. Completamente rehabilitado, con todas las comodidades e instalaciones confortables en perfecto estado. La doble por unas 8.000 pts (48,08 euros). BAEZA (H***). Concepcin, 3; m 953 74 81 30. Pertenece a la cadena Confortel. Cuartos con todas las comodidades. Su patio conventual es del quinientos. La doble 10.000 pts (60,10 euros). JUANITO(H'**).[Link] del Agua, s/n; <ar 953 74 00 40, fax. 953 74 23 24. En pleno casco urbano baezano, un edificio de 3 plantas y aspecto moderno. Las treinta y cinco habitaciones estn climatizadas, contienen bao (secador), telfono, TV. El mobiliario es clscico y los suelos de mrmol. Se completa la oferta con cafetera, restaurante y aparcamiento. La doble 6.000 pts (36,06 euros). FUENTENUEVA (H***). Paseo Cerca del Agua; Wt y fax. 953 74 31 00. Hospedera o emplazamiento histrico y perfectamente rehabilitado que, tras numerosas vicisitudes, se ha convertido en un solicitado y atractivo alojamiento. Cada cuarto presenta una decoracin diferente y todos se hallan provistos de cuarto de bao. Otros servicios: comedor, bar, saln de estar y piscina. La doble 9.000 pts (54,09 euros). CONFORTEL BAEZA (H***)- Concepcin, 3; * 953 74 81 30, fax. 953 74 25 19. Moderno alojamiento perteneciente a la cadena Confortel que garantiza unos servicios funcionales y correctos. Ochenta y cuatro habitaciones climatizadas con cuarto de bao, telfono y TV. Ofrece los servicios de su estupendo restaurante La Cazuela. Tambin cafetera y 2 salones para convenciones. Adaptado para clientes minsvlidos (habitaciones, ascensor, accesos). La doble 11.000 pts (66,11 euros).

BAEZA/UBEDA TURISMO RURAL EN LA ZONA HACIENDA LA LAGUNA

(H***). En la carretera de Baeza a Jan; -m 95312 71 72. Podis visitar el museo del Aceite (vid. cap. de Museos). Se trata de una casa dieciochesca perfectamente acondicionada; o sea uno de esos alojamientos con encanto. Diecisis habitaciones acogedoras y en perfecto estado. La doble 9.000-10.500 pts (54,09-63,11 euros). VILLA SAN LUIS En La Yedra; 953 75 63 50. Casa situada en las afueras del pueblo, y que dispone de cinco habitaciones dobles e individuales. La casa se alquila al completo. Temporada alta: 75.000 a la semana. Temporada baja: 12.000 al da (72,12 euros) y 60.000 a la semana.

COMER LA BODEGA. En la calle San F r a n c i s c o , 953 74 03 75. Azulejera y toques a n d a l u c i tas. Es apropiado para tomar unas raciones (tienen variedad), sin embargo es el establecimiento ideal para probar el cocido baezano. El men 1.200 pts (7,21 euros). CASA PEDRO. Pasaje Cardenal Benavides. Men 1.200 pts, luego tienen otro por unas 2.500 pts (revuelto de setas y entrecto de ternera, o bacalao a la vicana). LA GNDOLA. Plaza de Espaa, s/n; <& 953 74 29 84. En todo el centro del pueblo. Mens econmicos de comida casera, bien elaborada; en la carta, revuelto Gndola, rabo de toro, ave al limn. Procurad no perderos la pipirrana, una ensalada de tomate y otras cosas. ANDRS DE VANDELVIRA. San Francisco, 14; r 953 74 81 72. Cierra los domingos por la noche y los lunes. Cntrico; est emplazado en precioso claustro que perteneci al convento de San Francisco (restaurado en el siglo XVI) y que fue trazado, precisamente, por Andrs de Vandelvira. Cocina regional y creativa: bacalao estilo baezano, callos de la abuela, criadillas de la tierra al toie, ajoatao, andrajos con caza, chuletas de cordero al azafrn, pipirrana. Variada repostera: huevos moles, torrijas al vino, gachas baezanas, natillas blancas, empanadillas fritas, hojaldres del Carmen. Men muy completo, formado por una degustacin de los mejores platos de la carta. Como es habitual en los restaurantes jiennenses el vino de la casa es de Torreperogil. Amplia bodega con las marcas ms representativas del pas. A la carta 4.500 pts (27,05 euros). CAZUELA. Concepcin, 3; 953 74 81 30. Comedor tpi-

ANDALUCA (JAN) co baezano con vistas al patio. En el interior, claustro del antiguo seminario, con mucha luz natural. Cocina regional: trucha marinada al eneldo, lomo de orza sobre cama de patatas a lo pobre, cocido mareado, choto con pimientos choriceros, bacalao con piones, bacalao a la baezana. Postres: mousse de queso, pudin con piones, bacalao a la baezana. Disponen de men degustacin. A la carta 4.500 pts (27,05 euros). FUENTENUEVA. Paseo Arca del Agua, s/n; 953 74 31 00,953 74 32 00. Luminoso, con mobiliario antiguo; saln con cristaleras que dan a una bonita terraza. Cocina regional: andrajos, salmorejo, cazuela Fuentenueva, rape mozrabe, gachas caseras, tarta de pera, tocinillo de cielo. Amplia bodega. Pertenece al hotel del mismo nombre. A la carta 3.000 pts (18,03 euros). JUANITO. Paseo Arca del Agua, s/n; m 953 74 00 40. Email: juanitobaeza@[Link]. Cierra los domingos noche y lunes noche. En las afueras baezanas. Es el restaurante del hotel del mismo nombre. A la derecha, una sala para televisin con cuadros modernos y una pared cubierta con las fotografas TAPAS Y COPAS En la plaza del Mercado Viejo, bajo los arcos de la galera cubierta, hay varios bares de tapeo (Mercantil, El Alczar, Los Cerdi~ tos) donde se pueden tomar unas tapas o raciones. Si os gusta el mejor flamenco el sitio adecuado para cantarlo o disfrutarlo es La Pea Flamenca que est en la calle Romanones. de aquellos famosos que han probado la personal cocina de Luisa Martnez. Comedor en dos niveles decorado a base de paisajes y bodegones. En el centro, una mesa con aceites para las ensaladas. Aunque no resulta fcil recomendar una especialidad, se puede sugerir la ensalada de perdiz, el pat de perdiz al aceite de oliva, alcachofas Luisa (en temporada), patatas a lo pobre con lomo de orza, faisn con setas. Para poner fin, el postre de Luisa (surtido variado de dulces que se acompaa con una copa de aguardiente de cerezas). Lista muy larga de vinos: Rioja, Ribera de Duero, vino de Torreperogil embotellado para la casa, etc. A la carta 4.500 pts (27,05 euros). Por cierto, organizan unas relevantes jornadas gastronmicas. SAL. Pasaje Cardenal Benavdes, 15; 953 74 13 65. Cierra los mircoles tarde excepto festivos. Situado frente al Ayuntamiento. Barra en la entrada, saln al fondo. Cocina casera a precios asequibles: rabo de toro, pierna de choto lechal, pipirrana, tortilla de Alfonso XIII, variedad de pescado fresco. Muy frecuentado. A la carta 4.000 pts (24,04 euros).

BAEZA/UBEDA Para tomar unos vinos, hay que ir a los baretos de la Plaza Vieja del Mercado, bajo los arcos. Muchos de ellos son conocidos por el pincho que ponen como el Morrito, Bar Andaluca; otro muy curioso es La Cristalera, en la estacin de autobuses. Es costumbre, de cualquier modo, acompaar con una copiosa tapa la caita de vino, as que podis comer perfectamente entre trago y trago. Palabra. Tambin se ha puesto de moda la llamada ruta del Olivo, alrededor de la zona de la Puerta de Toledo: Albi, Carmen... Desde luego, en Baeza se puede hablar de una interminable ruta de las tapas: La Espuela, Las Vegas, El Pjaro, Los Lucas y un montn ms. Al llegar la noche la gente se suele reunir para empezar el recorrido nocturno en el Tres de Copas, frente a la Plaza del Ppulo. Luego, dependiendo de que sea verano o invierno, se continuar por la calle San Francisco y la plaza Valdivia, caso de que sea invierno y donde estn el Malaka, Tinglao, Cach, Micro... Si es verano se va al Baha, que parece un barco por dentro, al Sintra o al Botero, el primero con piscina y el segundo con jardn. Y buenas discotecas son Al Bacar (Camino Real, s/n) y Clips (Alcal, 1). Para charlar un rato se puede ir al Central. En la calle Alcal tenis la discoteca Beato. EL CENTRAL Est en la calle Obispo Narvez, en pleno centro: amplio, moderno, con sabor, pub y cervecera... es, sin duda, el sitio adecuado para detenerse un ratito. A veces, actuaciones en directo (aqu lo que est de moda es la cancin de autor). UN CAF Y CHURROS CARMEN. Churrera de lo ms concurrida y en los mismos soportales que el Mercantil (Portales Tundidores 4). Tienen platos combinados a precios asequibles. COMPRAS En las afueras de Baeza, lo anuncian en una nave, venden tripas naturales para embutidos. Muchas tiendas de artesana en las que venden cermicas, aceite, souvenirs y lo que se tercie... MERCANTIL. Toda una institucin en el pueblo. Se puede uno sentar en las mesas que dan a la cristalera. Muy agradable.

ANDALUCA (JAN) MERCADO: en la calle San Francisco y bajo unas pintorescas arcadas. No hace falta decirlo, los productos de la regin confluyen aqu. MERCADILLO: todos los martes en la avenida Alcalde Garzn Nebrera. ARTESANA: encontraris en las calles Cuesta de San Gil 2, en Portales Alhndiga 6 y en Magdalena 10. PPULO: frente a la plaza del mismo nombre. Recuerdos, aceite virge y hasta olivos en macetas. MUSEO DEL ACEITE / HACIENDA LA LAGUNA. Camino de La Laguna, s/n (Puente del Obispo). El complejo, casern blanco y amarillo magnficamente restaurado y de tres cuerpos, se contempla desde la N-321. Esta empresa fue fundada en 1997 por FERIAS Y FIESTAS SEMANA SANTA. Declarada de Inters Turstico Nacional. Destaca por su emotividad el Miserere. CORPUS CHRISTI: el 2 de junio. VIRGEN DEL ALCZAR: patronales que se celebran enALREDEDORES Laguna Grande. Paraje natural de 206 hect. Se trata de la laguna ms grande y mejor conservada de Jan. La vegetacin est compuesta por tarajes, lamos, fresnos y zarzas. En cuanto a la fautre el 12 y el 16 de agosto (dentro de la primera quincena de agosto, la segunda semana). ROMERA DE LA YEDRA (y la Virgen del Rosel): da 7 de septiembre. La fiesta ms popular y animada de todas. un grupo de productores baezanos para producir un aceite de gran calidad. De modo que aqu se sigue el proceso de elaboracin del aceite. Visitas concertadas, r 95312 71 53. Degustacin de aceite de oliva virgen. FLIX: calle Aguayo. Una de esas pasteleras pues de diario. Pastel de manzanas, bollos, galletas, pero todo muy barato. VIROLOS: Gracia, 20. Pastelera que ofrece bastante calidad en sus productos. Es famosa por sus hojaldres (tiene clientes en toda Espaa). CANTOS: San Pablo, 10. Tienda especializada en exquisiteces gastronmicas. Vinoteca. MARTNEZ: en la calle San Pablo. Repostera de calidad. No dejis de probar sus famosas tortas.

BAEZA/UBEDA na, diversidad de aves acuticas, tambin se puede observar el pjaro moscn.

UBEDA Ciudad famosa por sus cerros: la expresin viene de la poca en que Fernando III preparaba el asedio de la ciudad para su conquista. Uno de sus caballeros que parece ser no tena muchas ganas de intervenir lleg tarde a la cita, cuando la ciudad ya haba sido tomada. Al preguntar el rey el por qu de su retraso se justific diciendo que se haba perdido por los cerros cuando vena haca la ciudad. El rey dej de seguir indangando... beda se encuentra a 9 km de Baeza, y al igual que ella ofrece un conjunto monumental impresionante que le ha valido ser declarada Conjunto Histrico Artstico de Primer Orden, aunque todo est ms disperso. En la salida han puesto un Continente y tambin veris la nave de Pollos Alameda (pollos crudos). HISTORIA, CUATRO COSAS Dejando a un lado la leyenda de la fundacin de la ciudad por el rey Idubeda, nieto de Tubal, a su vez nieto de No y primer poblador de Espaa, el origen ms cierto es el atribuido a Abderramn II en el siglo IX... La patria chica del escritor Muoz Molina, entra en la historia prcticamente en la poca de la dominacin rabe con el nombre de Ubbadat Al Arab (Ubbada de los rabes). La ciudad, donde se refugiaron los moros de Baeza tras la toma de sta, fue conquistada definitivamente por Fernando III en 1234, el da de San Miguel, patrn de la ciudad desde entonces. En el siglo XVI vive su edad urea, el Renacimiento, que tuvo su Brunelleschi en Andrs de Vandelvira y sus Medid en Francisco de los Cobos y Juan Vzquez de Molina. El tal Francisco era un buen ejemplar de lo que hoy llamaramos vulgarmente un trepa: abandon su Castilla natal buscando un puesto en la corte y no tard mucho en conseguirlo, ya que en 1529 era secretario de Carlos V y de los Consejos de Castilla, Hacienda e Indias (dicen que su remuneracin anual alcanzaba los cuatro o cinco millones de maravedes, una autntica fortuna para la poca!). Pero la avaricia rompe el saco, y el emperador se hart de l y lo sustituy por Juan Vzquez de Molina. Esto no fue, sin embargo, un duro golpe para Cobos, pues resulta que el sucesor era sobrino suyo. O sea, que todo se qued en casa, y la familia sigui chupando con Felipe II tanto o ms que con su padre...

ANDALUCA (JAN) LA VISITA / "EN LOS CERROS BEDA ASOMBROSA" El primer lugar donde iremos ser a la plaza de Vzquez de Molina, en la que se levantan el parador de turismo, la catedral y la capilla del Salvador, el monumento ms interesante de la ciudad por su sacrista. A partir de aqu, podis seguir cualquier ruta o bien ir a aquellos lugares que hayis seleccionado. Plaza Vzquez de Molina o de Santa Mara. Horario, de 10.00 a 14.00 h y de 17.00 a 21.00 h. De planta trapezoidal y diseada por Andrs de Vandelvira, aunque ha sufrido algunas trasformaciones como puede ser la creacin de los jardines centrales que hacen que la veamos como partida. La fuente que la centra estaba en el palacio de Francisco de los Cobos, a cuyo dueo haba sido donada por el senado veneciano. Bueno, y fijaos en la estatua que representa al gran Vandelvira. Sacra Capilla del Salvador: para visitarla conviene llamar antes al 953 75 81 50, hay que entrar por la sacrista (horario: de 10.30 a 14.00 h y de 16.30 a 18.00 h). La sacra fue proyectada en 1536 por Diego de Silo, que abandon la obra para irse a construir la catedral de Granada, por lo que su discpulo Andrs de Vandelvira tuvo que encargarse de sacar adelante el proyecto. Todo ello por encargo del tal Francisco de los Cobos (secretario de Carlos V), como panten familiar (de los Cobos y de los Molina, recordad que eran parientes) y capilla privada (modesto el chico, eh?) del palacio que hay detrs, por la calle de la izquierda (o haba mejor dicho, porque fue destruido por un incendio y slo qued la portada). En la fachada principal del templo podis ver una representacin de la subida de Jess al Monte Tabor, obra de algn cantero local, y a ambos lados San Pedro y San Pablo. El intrads del arco de entrada ha sido decorado con relieves que representan dioses de la mitologa griega. En su interior mantiene el estilo de planta nica, en cuya parte central deba ir el mausoleo de Francisco de los Cobos y su esposa que se separaba con una reja. El altar mayor se debe a un diseo del propio Vandelvira, aunque la escultura central, con la Transfiguracin se atribuye a Alonso Berruguete. La sacrista es obra personal de Vandelvira. La reja que la cierra fue realizada por dos artistas locales: Miguel Puerto y Francisco Ballesteros. La portada lateral sur (calle Baja del Salvador) tambin se merece una mirada. Hospital de los Honrados Viejos del Salvador: fachada renacentista original de Vandelvira y patio interior con doble arquera. Ms all hay un mirador desde el que se tienen unas vistas muy bonitas de los interminables campos de olivos de los alrededores. Parador Nacional Condestable Dvalos: tambin conocido como Palacio del Den Ortega. Portada bastante sobria, pero con un

BAEZA/UBEDA bonito patio interior. Si vuestro presupuesto no os permite alojaros aqu, entrad a tomar algo a la cafetera que hay en el patio. Palacio del Marqus de Mancera (se puede ver entre las 10.00 y las 11.00 h): actualmente convento de las Siervas de Mara, debe su nombre a una de las ltimas personalidades que lo habitaron. Fachada sin lujos ornamentales y una torre cuadrangular en la esquina de cuatro cuerpos y mirador cerrado. Delante un monumento, repetimos, estatua algo cutrilla, dedicada a Andrs de Vandelvira. Crcel del Obispo: en la acera siguiente, la orientada al sur. La actual Casa de Justicia fue fundada como beatero de mujeres, donde cumplan las monjas las penas cannicas impuestas por el obispo. Antiguo Psito: enfrente ms o menos del anterior. El psito se utilizaba para almacenar los cereales en aos excedentahos paliando as los efectos de las malas cosechas (aunque tambin se utiliz como prisin). Iglesia de Santa Mara de los Alczares: con sus dos torres tan caractersticas, cada una con tres campanas grandes y una pequea, fue construida (1259) sobre la antigua mezquita asentada en el Alczar. Durante la Guerra Civil sufri graves daos, perdindose una gran parte de la sillera del coro, los archivos y varios cuadros. Consta de tres portadas, destacando la principal, obra de Martn Lpez de Alcaraz y Pedro del Cabo El Viejo, y la Consolada, debida a los canteros del Cabo. En el interior hay que resaltar las verjas que cierran las capillas de La Yedra y de los Becerra, realizadas a principios del XVI en el taller del maestro Bartolom y con una riqusima ornamentacin. El claustro ocupa el que fuera antiguo patio de la mezquita. Entre las esculturas hay que mencionar el Cristo Cado de Mariano Benlliure y el Cristo de los Toreros, procedente del convento San Juan de Dios. Palacio de las Cadenas: justo enfrente. El nombre le viene de que al principio tena una lonja con cadenas de hierro entre las columnas que rodeaban la puerta principal. Fue construido a mediados del siglo XVI por orden de Juan Vzquez de Molina (cuyo escudo aparece sobre la puerta principal). En 1566 el edificio se adapt para convento y algunas habitaciones de la planta baja fueron transformadas en iglesia (se demolieron los bvedas de las caballerizas y la escalera principal para construir una capilla de una sola nave). Luego sirvi de cuartel y finalmente, a partir de 1868, como Ayuntamiento. Se entra por la plaza del Ayuntamiento, al otro lado de la plaza Vzquez de Molina. Tiene un precioso patio renacentista con una fuente en el centro. La planta superior se ha reservado para albergar el rico Archivo Histrico Municipal y la stano para el museo

ANDALUCA (JAN) de la Alfarera (se visita de martes a sbados de 10.00 h a 14.00 h y de 17.00 h a 19.00 h; domingos, de 10.30 a 14.00 h, y los lunes, cerrado). Casa de los Manueles y casa de los Salvajes: ambas en la calle Horno del Contador, detrs del parador de Turismo. La primera se construy en el XVII y su fachada se remata con un frontn semicircular. La segunda ha tomado ese nombre de los dos personajes peludos que aparecen sujetando el escudo de armas del seor de la casa, don Francisco de Yago. Plaza del Primero de Mayo: tambin llamada del Mercado fue durante mucho tiempo escenario de todos los acontecimientos pblicos: mercados, corridas de toros, ejecuciones, etc. La estatua que hay en el centro representa a San Juan de la Cruz, quien falleci en beda el 14-XII-1591 debido a una infeccin causada por la inflamacin del pie derecho. En la inscripcin unos versos del Cntico espiritual. Convento de San Miguel (Museo San Juan de la Cruz): desde la plaza, seguid la calle dedicada al mismo santo, para no perder onda con San Juan y llegaris a este convento, que se visita de 10.00 h a 13.00 h y de 17.00 h a 19.00 h. Lo ms llamativo es el oratorio de San Juan de la Cruz, de estilo barroco y con una imagen del Santo en el centro. Aunque San Juan falleci en este convento su cuerpo fue trasladado al poco tiempo a Segovia, al parecer por una maquinacin de su hermano. El Museo Sanjuanista (visita guiada, r 953 75 06 15) gustar y emocionar a los seguidores del poeta. Se ha reconstruido la celda donde le toc padecer una enfermedad y morir, y se ha colocado un maniqu a tamao natural del personaje en plena accin. Ayuntamiento Viejo: de regreso a la plaza, se ver en la esquina suroeste. De clara influencia italiana (hay quien afirma que es obra de Palladlo), presenta tres arcos de medio punto abajo y seis arriba formando una doble loggia. Desde su balcn, el Concejo presida las fiestas y autos de fe que se celebraban en la plaza. Iglesia de San Pablo: en la otra esquina. Cerrado por las maanas, tardes entre las 19.00 y las 21.00 h; <or 953 74 07 65. La fachada principal, la que da a la plaza, es de finales del gtico, mientras la que da hacia el oeste (de los Carpinteros), a la vuelta de la esquina, es la ms antigua (siglo XII) y se puede considerar romnica de transicin. La del norte, aunque tambin gtica como la principal, es ms sencilla. La torre es plateresca. En la esquina suroeste, a la izquierda de la fachada principal, hay una tribuna renacentista desde donde se lean los edictos del Concejo. En el interior, capilla del Camarero Vago (ojo, no es que no le gustase trabajar sino que se llamaba Vago y era camarero del obispo), tercera a la derecha, con arco renacentista de Vandelvira, y capilla de las Mercedes, de un gtico muy avanzado, ya isabelino. Fijaos en las rejas, una ex-

BAEZA/UBEDA clente muestra de la maestra de los cerrajeros de beda. Observad el detalle de Adn y Eva, como sale de la costilla y la expulsin del paraso. Una autntica obra de arte. Adosada al bside, se ver la fuente del Mercado, finales del XVI. Palacio de los Porceles: en la calle G. Gmez, esquina con C. H. de San Pablo. Palacio del XVII con una fachada adintelada. Casa del Obispo Canastero: en la calle que conduce a la Puerta del Losal, puerta mudejar del XV. En la fachada del palacio, siglo XVIII, aparece un obispo haciendo una canasta. Pasado el arco y la plaza Olleros se llegar a la calle Valencia, donde se concentran las principales tiendas de alfarera de la ciudad, junto a un taller de forja. Palacio de la Calle Montiel: en su fachada plateresca observaris que los blasones estn medio borrados, seal de que sus dueos apoyaron a los Comuneros en contra de Carlos V. Venganza! Palacio de los Vela Cobos: desde la plaza, coged la calle Molina y torced a la derecha. En la primera esquina a la izquierda, Juan Montilla, veris el palacio de don Francisco Vela de los Cobos, regidor de beda. Tambin de Vandelvira, data de mediados del XVI y se identifica rpidamente por sus dos columnas blancas en los balcones de la esquina. Real Monasterio de Santa Clara: desde el palacio, torced a la derecha por la calle Horno de Santa Clara. Es el ms antiguo de beda (1290) y presenta una mezcla de varios estilos: la fachada es renacentista, la primitiva puerta de la pequea iglesia es gticomudejar, el patio romnico... Detrs est la pequea iglesia de San Pedro, en la plaza homnima. bside romnico, portada renacentista y capillas gticas. Palacio del Conde de Guadiana: detrs de la iglesia de San Pedro. En la esquina de la calle Real con Juan Pascua. Levantado a principios del XVII. Su torre recuerda el estilo plateresco. Ventanas esquinadas con una columna y galera en la tercera planta. Plaza de Santo Domingo: con la casa de los Morales de la que hay una rplica en el Pueblo Espaol de Barcelona y la iglesia de Santo Domingo con fachada plateresca. Puerta de Granada: saliendo de la plaza hacia el sur y luego torciendo a la derecha por la calle Conde Dvalos. Formaba parte de las antiguas murallas que los Reyes Catlicos ordenaron demoler. Casa de las Torres. Se puede visitar entre las 16.00 h y 21.00 h. Reconocible por la portada plateresca flanqueada por dos inmensos torreones muy sobrios. Tiene un patio renacentista y grgolas gticas en la cornisa. Esta mansin guardaba el misterio de la extraa desaparicin de la esposa de don Rodrigo Dvalos (hijo del comendador Andrs Dvalos, dueo de la casa), doa Ana Orozco. Y decimos guardaba porque all por los aos treinta fue encontrado, en una doble pa

ANDALUCA (JAN) red de una habitacin secreta, el esqueleto de una dama con sus vestidos an puestos. La solucin del crimen os la dejamos a vuestro criterio (e imaginacin), aunque no os ser difcil aventurar un par de hiptesis... La mansin de enfrente es la llamada casa del Regidor. Iglesia de San Lorenzo: a la derecha de la Casa de las Torres, al fondo. Fachada renacentista, construida encima del adarve de la muralla, sustentndose sobre la barbacana de la Puerta de Granada. El coro tiene un interesante artesonado mudejar. Est cerrada al culto. Hospital de Santiago: bastante ms alejado, ya cerca de la plaza de Toros. Horario: de 8.00 a 15.00 h y de 15.30 a 22.00 h. La obra cumbre de Andrs de Vandelvira. Su estilo parece una mezcla de monasterio de El Escorial (parte delantera) e iglesia normal con dos torres (por detrs). Por cierto le llaman El Escorial de beda. La fachada es bastante sobria y est presidida por el caballo (no blanco, sino de piedra) de Santiago. A la entrada, a la derecha, encontraris una oficina de guas tursticos donde unos jvenes os informarn sobre todo lo que necesitis ya que son muy amables. Patio muy amplio de columnas bajas y estilizadas de mrmol trado de Italia. Entrad en la capilla para ver el bonito retablo, una excelente talla de madera. Actualmente las dependencias del hospital se utilizan para albergar el museo de Semana Santa, ms algunas exposiciones temporales, mientras en la iglesia se suelen celebrar conciertos de msica. Plaza de Andaluca: desde el Hospital de Santiago se sigue recto y se llega a esta plaza, a uno de cuyos lados se levanta la torre del Reloj, de planta cuadrada y remate octogonal con cuatro floreros en las esquinas, y en otro las Antiguas Carniceras. Siguiendo por la calle Gradas se llega a la iglesia de San Isidoro (maanas de 8.00 a 15.00, tardes de 15.30 a 22.00 h): templo gtico que ha sufrido numerosas alteraciones pero que an conserva dos bonitos prticos de dicho estilo. El interior es neoclsico. Convento de la Santsima Trinidad: cerrado por las maanas, tardes ente las 19.20 y las 20.30 h. Se halla en las inmediaciones de la plaza de Andaluca. Bastante deteriorado por una reforma incontrolada en la dcada de los cincuenta perdi uno de los tres claustros que tena. La iglesia presenta una decoracin barroca, tanto en la portada como el interior. En la esquina con la Calle Obispo Puerto se levanta el Palacio de los Bussianos. Edificio de finales del XVI con una interesante escalera. En la planta baja se ha abierto un pub, a la izquierda mirando de frente, donde ya se dan comidas y todo; de cualquier manera, es sencillamente precioso, y acogedor. Iglesia de San Nicols de Bari (visitable por las maanas entre las 8.30 y las 9.30 h): desde el palacio anterior, tenis que se-

BAEZA/UBEDA guir la calle Condesa, sale donde est la casa del Caballero Ortega, una fachada abierta (la calle pasa por lo que fuera entrada) con dos salvajes sujetando un escudo. El templo es una de las pocas muestras del gtico en la ciudad, aunque en el XVI hubo que mejorar la obra. La bveda abocinada de la entrada es fruto de un proyecto de Andrs de Vandelvira, lo mismo que la interior. Despus habr que detenerse ante la capilla del Den, cuyo arco de acceso se atribuye a Vandelvira y se cierra con una bonita verja. MUSEOS CASA MUDEJAR: en la Calle Cervantes,6. Actualmente alberga el Museo Arqueolgico Municipal (abierto de martes a domingos de 10.00 h a 14.00 h y de 17.00 h a 19.00 h; domingos, de 10.00 h a 13.00 h; cierra los lunes; 953 75 37 02). Arcos de herradura que se DATOS PRCTICOS OFICINA DE TURISMO: plaza de los Cados, w 953 75 08 97. Muy bien dirigida por don Andrs Crespo. CORREOS Y TELGRAFOS: Trinidad, 4, W 953 75 00 31. TELEGRAMAS POR TELFONO: & 953 75 00 31 . CRUZ ROJA: Santiago, s/n; m 953 75 56 40. HOSPITAL GENERAL: carretera de Linares; 953 79 71 00. POLICA LOCAL: plaza del Ayuntamiento; m 953 44 00 00. GUARDIA CIVIL: Comendador Messas, s/n; W 953 75 38 40. PROTECCIN CIVIL: m 953 75 04 40. ven desde la calle entre los dos edificios. MUSEO DE LA ALFARERA. Plaza Vzquez de Molina, s/n; <m 953 79 12 97. De martes a sbado entre las 10.30 y las 19.00 h; los domingos, de 10.30 a 14.00 h. Cerrado los lunes.

TRANSPORTES
ESTACIN DE AUTOBUSES: San Jos, s/n, 953 75 21 57. Con bar de lo ms acogedor (tienen men, platos combinados por unas 650 pts). Ubeda est bien conectada, en bus, con el resto provincial. Algunas compaas, a saber: Alsina {m 953 71 21 57): servicios a Villacarrillo, Villanue-

ANDALUCA (JAN) va del Arzobispo, Beas, La Puerta, Siles, Cazorla, Torreperogil. La Sepulvedana: Vilches, La Carolina, Santa Elena. Maestra: Torreperogil, Quesada, Baeza, Huelma, Jdar, Blmez. Navarrete ( 953 79 00 68): servicio a Sabiote. Enatcar: Lloret, Barcelona, Benidorm. DORMIR VICTORIA. Alaminos, 5- 2o; 953 75 29 52. Pensin en una calle paralela a Obispo Cobos. Local muy sencillo pero bastante asequible y las habitaciones no estn nada mal. Muy solicitado por estudiantes, pero tranquilo. La doble 5.000 pts (30,05 euros). CASTILLO-VICTORIA. Hostal en el 16 de la avenida Ramn y Cajal, 16. Frente al parque infantil, 953 75 04 30 y 953 75 12 18. Un sencillo hostal haciendo esquina donde proponen unas habitaciones pequeas y limpias (bao completo) a un precio bastante bajo. Preguntad en la barra del bar. No tiene ascensor, pero no es problema. En la planta baja disponen de un caf, animado, y un restaurante muy barato. Los dueos son amables y casi siempre suelen tener algn detalle con sus invitados. El coche se puede dejar en la puerta o delante del ambulatorio. A recomendar por precio y prestaciones. CONSUELO. Avenida Ramn y Cajal, 12. t 953 75 08 40. Hotel muy cerca del anterior, queda a unos diez minutos andando del centro. Haciendo esquina. Hay que subir a la primera planta. Las habitaciones estn bien y limpias. Precios bajos dadas las prestaciones: cuarto de bao completo, televisin. Accesos para minusvlidos. Tienen un comedor detrs de la cafetera que hay en la planta baja. Aunque se puede aparcar en las cercanas, tienen garaje propio. LA PAZ (H**). Andaluca, 1; m 953 75 21 40. Cuartos amplios y con todas las comodidades y servicios. A la carta 6.000 pts (36,06 euros). DOS HERMANOS (H*). Risquillo Bajo, 1; r 953 75 31 24. Cuartos bien equipados (con bao, tele y telfono). La doble 5.000 pts (30,05 euros). PALACIO DE LA RAMBLA (H**). Plaza del Marqus, 1; 953 75 01 96, fax. 953 75 02 67. Cierra desde el 15 de julio al 15 de agosto. En el corazn de beda, se ha instalado, como bien su nombre indica, en un palacio del siglo XVI rehabilitado por sus propietarios. Sus ocho Bacoma: m 953 75 18 78. Gmez: * 953 75 07 21. ALQUILER DE COCHE: Autotransporte, en la carretera de Circunvalacin, W 953 79 13 74. PARADA DE TAXI: en la plaza de Andaluca, 953 75 12 13.

BAEZA/UBEDA habitaciones son pocas, pero muy grandes y dotadas con un gran confort. Dispone de salones y garaje. Doble 14.500 pts (87,15 euros). PARADOR DE UBEDA (PT****). Pza. de Vzquez de Molina, 1; ^ 953 75 03 45, fax. 953 75 12 59. Se esconde tras un seorial edificio de fachada neoclsica cuyo origen hay que buscarlo en el siglo XVI. La entrada da paso a un patio de doble galera cuya parte superior ha sido acristalada. Treinta habitaciones de techos muy altos en las que domina la madera. Algunas muestran camas adoseladas. Servicio de habitaciones de 8.00 h a 23.00 h. Completa sus servicios con un restaurante (que mantiene la calidad que garantiza la red), garaje, bar, salones, jardines y un restaurante. La doble 17.000-19.000 pts (114,19 euros). ALVAR FEZ ( H * * * * ) . m 953 79 60 43. Emplazado en COMER Platos combinados Por menos de mil pesetas los podis tomar en dos bares de la calle Gradas, uno de ellos se llama Montemar. Os gustar EL SECO. En la calle Corazn de Jess. A diez metros del Ayuntamiento y al lado de una pintoresca placita. Tpica casa Otros TELEPIZZA. Calle Nueva, 26. Si incluimos aqu un establecimiento de estas caractersticas, que todos conocis, es por de comidas familiar en la que elaboran una rica cocina casera. Precio medio de una buena comida, 2.700 pts (16,23 euros). pleno corazn del centro histrico, junto a la plaza de San Pablo. Once habitaciones con bao c o m p l e t o , c l i m a t i z a d a s , telfono, hilo musical, caja fuerte individual. Salones sociales, restaurante-bodega, tienda de artesana; cafetera. MELI CONFORT CIUDAD DE UBEDA ( H " " ) . Ctra. de Circunvalacin, s/n; W 953 79 10 11, fax. 953 79 10 12. Alojado en un edificio renacentista es, junto al Parador, la mejor alternativa ubetense. No ser necesario afirmar que dispone de unas magnficas prestaciones y de un estupendo marco. Sesenta y seis habitaciones con decoracin moderna y todos los servicios. Cafetera, restaurante, garaje, aparcamiento. Facilidades para minusvlidos. Admite perros. La doble 14.500 pts (87,15 euros). Precios especiales los fines de semana.

ANDALUCA (JAN) lo increble del edificio donde se encuentra: un antiguo palacio de tres plantas del XVIII, restaurado y cuyo patio ha sido transformado en comedor. CASTILLO. Ramn y Cajal, 16. En el men los das laborables, platos tpicos (andrajos, carne de monte) y buenos postres; adems, platos combinados y buenos precios a la carta. VENECIA. Huelva, 2. En absoluto una pizzeria al uso. Buenos platos de la vecina bota (riss o t o , panetone) a precios aceptables. Al lado de la estacin. NAVARRO. Plaza del Ayuntamiento, 2; <t 953 79 06 38. Mesn frente al Ayuntamiento. El comedor queda al final de la barra (da gusto ver los jamones colgados sobre los azulejos Navarro). Local en el que se pueden tomar unas tapas en la barra o bien pasar al comedor. Especialidades: trucha de Cazorla escabechada, entrecot de ternera a la pimienta verde, pierna de cabrito asada (2.000 pts), lomo de orza con patatas (1.400 pts). Cocina de la zona y precios no muy altos. Men por 1.600 pts (muy bien hecho, por ejem. solomillo de cerdo con sala y revuelto de ajetes; slo ponen una copa de vino). Cerveza con tapa, 150 pts. ASADOR DE CARNE: en la calle San Francisco, cerca de la plaza del mismo santo. Cierra los lunes. Una buena direccin para ir en verano porque el ambiente es muy majo. EL OLIVO. Ramn y Cajal, 6. o 953 75 20 92. Cocina de la zona: andrajos, pechugas rellenas, piernas al horno, pescado fresco. Barato. PORCHE. Cerca de la estacin de autobuses. Redonda de Santiago, donde empieza la avenida Ramn y Cajal; w 953 75 20 92. Interior acristalado y moderno, con una gran terraza al aire libre a la que se accede por un arco pintado de blanco. Han colocado unos toldos para proteger las mesas del sol y las inclemencias nocturnas. Dos barras para tomar una caa o una copa y las mesas del restaurante. Men degustacin 2.700 pts; chuletn de buey a la parrilla (4.200 pts), salteado de foei con pato con salsa de Oporto (2.300 pts). EL OLIVO. Avenida Ramn y Cajal, 6; W 953 752 092. Cocina casera pero extraordinaria. Men por 1.500 pts (9,02 euros). BARBACOA. San Cristbal, 17; 9 953 754 792. Es un buen sitio para disfrutar de