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Hot Cakes

La receta describe cómo hacer hot cakes usando ingredientes como leche, harina, yemas de huevo y manteca. Se licuan todos los ingredientes secos y húmedos y se deja reposar la mezcla antes de cocinar los hot cakes en sartenes engrasadas con manteca. Se sugiere acompañar los hot cakes con diferentes opciones como tomates secos, jamón y queso, salmón y queso blanco, o crema y champiñones.

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La receta describe cómo hacer hot cakes usando ingredientes como leche, harina, yemas de huevo y manteca. Se licuan todos los ingredientes secos y húmedos y se deja reposar la mezcla antes de cocinar los hot cakes en sartenes engrasadas con manteca. Se sugiere acompañar los hot cakes con diferentes opciones como tomates secos, jamón y queso, salmón y queso blanco, o crema y champiñones.

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26/09/10 19:32

Recetas
ENTRADAS - PANQUEQUES, WAFFLES, CRPES Y SANDWICHES

HOT CAKES
Ingrediente principal: Harina Autor: Mirta Carabajal Porciones: Visitas 11148

Ingredientes
Leche 375 cc Yemas 2 Manteca 100 g Harina 200 g Sal y pimienta c/n Polvo leudante 3 cditas Ajo en polvo 1 pizca Curry ahumado 1 pizca

Procedimiento
En una licuadora o procesadora colocar la leche junto con la yemas y la manteca punto pomada, luego incorpora el resto de los ingredientes secos y licuar hasta integrar todo los ingredientes. Dejar descansar y realizar los hot cakes en sartenes individuales o sartenes comunes pinceladas con una pizca de manteca. Acompaar con lo que ms desee ejemplo: Opcin 1: Tomates secos, jamn crudo, queso rallado. Opcin 2: Salmn, queso blanco, berro. Opcin 3: Crema de de leche, champignones, provenzal.

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