RESTAURANTE R A M I R E Z
18 de noviembre de 2012
CARTA DE MENUS NAVIDADES 2012
CONFECIONA TUS PROPIOS MENUS CON ARREGLO A TUS GUSTOS Y TU PRESUPUESTO, ELIGEN UNOS ENTRANTES, UN PRIMER PLATO, UN SEGUNDO PLATO, UN POSTRE Y EL TIPO DE BEBIDA, SUMA LOS COSTES Y TE SALDRA EL PRECIO DEL MENU QUE HALLAS CONFECIONADO A TU GUSTO. EJEMPLO DE MENU A CONFECIONAR:
ENTRANTES AL CENTRO CADA CUATRO PERSONAS
DATILES RELLENOS DE MOUSE DE QUESO FRESCO Y NUECES MEDALLON DE RULO DE QUESO DE CABRA EMPANADO SAQUITOS DE QUESO DE CABRA Y VERDURAS CALAMARES A LA ROMANA PAVIAS DE BACALAO SURTIDO IBERICO CON QUESO DE OVEJA (Chorizo, salchichn lomo, jamn y queso de oveja) DOCENA Y MEDIA DE GAMBAS COCIDAS 0.80 0.80 0.80 1.00 1.00 2.20 3.00
DE PRIMERO
RISOTO DE SETAS Y BOLETUS 4.50
DE SEGUNDO
SOLOMILLO DE CERDO GLACEADO CON CERVEZA NEGRA 6.50
DE POSTRE
TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA 1.80
DE BEBIDA
VINO TINTO CHACONA, VINO BLANCO MAIMONA BLANCO CERVEZAS, REFRESCOS Y AGUA MINERAL 4.50
IMPORTE DE ESTE MENU ..
26.90
PUEDES CONFECIONAR TU MENU DESDE 10, 00 Y HASTA LA CANTIDAD QUE TU CREAS CONVENIENTE, ATREVETE Y CONFECIONA TU MENU DE EMPRESA O FAMILIAR PARA ESTAS FIESTAS QUE SE AVECINAN. BAUTIZOS, COMUNIONES, TODO TIPO DE BODAS, CUMPLEAOS, Y POR QUE TE APETECE COMER UN DIA CON TUS AMIGOS, TE ESPERAMOS EN
RESTAURANTE RAMIREZ DE ZAFRA
Avda. San Miguel, n 18 de Zafra Telfonos: 659001287, 924555138 y 92450555
RESTAURANTE R A M I R E Z
18 de noviembre de 2012
APERITIVOS PARA INCLUIR EN LOS MENUS, AL CENTRO POR CADA CUATRO PERSONAS Y EL PRECIO DE INCREMENTO POR MENU
MILHOJITAS DE SALMON AHUMADO Y ENELDO RELLENOS DE QUESO Y PASAS DATILES RELLENOS DE MOUSE DE QUESO FRESCO Y NUECES BROCHETITAS DE HIGO Y QUESO AL CROCANTE DE ALMENDRAS CHUPITO DE SALMOREJO, GAZPACHO O CONSOME VASITO DE MOUSSE DE FOIE DE PATO CEBOLLA CARAMELIZADA Y RED. MODENA VASITO DE TORTA DEL CASAR CON COULIS DE FRUTOS ROJOS VASITO DE PULPO A LA GALLEGA CON CREMA DE PATATA VASITO BICOLOR DE MOUSE DE BACALAO, PORRUSALDA Y VIZCAINA VASITO DE GULAS GAMBAS AL AJILLO CON GUACAMOLE AL ESTILO MEXICO LINGOTE LACON AHUMADO QUESO DE CABRA, PIA Y PIMENTON DE LA VERA MEDALLON DE RULO DE QUESO DE CABRA EMPANADO PIRULETAS DE LANGOSTINOS MARINADA PIRULETAS DE LANGOSTINOS Y VIEIRA BROCHETAS DE NIDO DE SALMON BROCHETAS DE NIDO DE LANGOSTINOS MINI BROCHETAS DE POLLO MARINADA MINI BROCHETAS DE POLLO BARBACOA SAQUITOS DE QUESO DE CABRA Y VERDURAS SAQUITOS DE ESPARRAGOS TRIGUEROS SAQUITOS DE BRANDADA DE BACALAO SAQUITOS DE MARISCOS SAQUITO DE BOLETUS CALAMARES A LA ROMANA CROQUETAS DE JAMON CROQUETAS DE GAMBAS PAVIAS DE BACALAO BOQUERONES FRITOS ABIERTOS CHOCOS FRITOS JAMON IBERICO LOMO IBERICO SALCHICHON IBERICO CHORIZO IBERICO QUESO DE OVEJA TORTA DEL CASAR SURTIDO IBERICO CON QUESO OVEJA PIMINETADA DE ATUN ENSALADA DE CANONIGOS CON QUESO DE CABRA Y SALSA DE YOGURT ENSALADA MIXTA ENSALADILLA RUSA DOCENA DE GAMBAS COCIDAS OCHO LANGOSTINOS COCIDOS DOCENA Y MEDIA DE GAMBAS COCIDAS DOCENA DE LANGOSTINOS OCHO GAMBONES A LA PLANCHA DOCENA DE GAMBONES PLANCHA ROLLITO QUESO CABRA CEBOLLA CARAMELIZADA Y MERMELADA DE TOMATE 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 0.80 1.00 0.80 0.80 1.00 0.80 0.80 2.00 2.20 0.80 0.80 1.80 2.00 2.20 0.80 1.00 1.00 0.80 2.00 2.00 3.00 3.00 1.50 2.00 1.50
RESTAURANTE R A M I R E Z
18 de noviembre de 2012
PLATOS INDIVIDUALES PARA INCLUIR EN LOS MENUS, Y EL PRECIO DE INCREMENTO POR MENU
JAMON IBERICO LOMO IBERICO QUESO DE OVEJA SALCHICHO IBERICO CHORIZO IBERICO SURTIDO IBERICO CON QUESO DE OVEJA SOPA DE PICADILLO SOPA DE VERDURAS SOPA DE PESCADO SOPA DE MARISCO SALPICON DE MARISCO COCTEL DE MARISCOS CONSOME A LA HIERBA BUENA GAZPACHO EXTREMEO SALMOREJO DE LA CASA BACALAO DORADO PISTO EXTREMEO CREMA DE CALABACIN PAELLA MIXTA PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO REVUELTO DE CHAMPIONES Y JAMON REVUELTO DE JUDIAS VERDES Y JAMON REVUELTO DE ESPARRAGOS TRIGUEROS REVUELTO DE LA CASA, JUDIAS, CHAMPIONES, GAMBAS, ESPARRAGOS Y JAMON ENSALADA DE CANONIGOS, QUESO DE CABRA Y SALSA DE YOGURT ENSALADA DE PIMINETOS ASADOS Y VENTRESCA DE ATUN ENSALADILLA RUSA ENSALADA DE POLLO MACERADA CON MIEL Y MOSTAZA TALLARINES CON BACON Y NATA TORTELINIIS CON BACON Y NATA ARROZ MELOSO CON CHIPIRONES solamente para grupos inferiores a 25 personas RISOTO DE SETAS Y BOLETUS solamente para grupos inferiores a 25 personas MUSAKA GRIEGA solamente para grupos inferiores a 25 personas DOCENA DE GAMBAS COCIDAS DOCENA Y MEDIA DE GAMBAS COCIDAS OCHO LANGOSTINOS COCIDOS DOCENA DE LANGOSTINOS COCIDOS OCHO GAMBAS COCIDAS Y TRES LANGOSTINOS COCIDOS DIEZ GAMBAS COCIDAS Y TRES LANGOSTINOS COCIDOS DOCENA DE GAMBAS COCIDAS Y TRES LANGOSTINOS COCIDOS SORBETES ( varios sabores ) limn, mango, naranja 6.00 7.00 5.00 4.00 4.00 6.50 3.50 4.00 4.00 5.00 4.00 4.00 2.50 2.50 4.00 4.50 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 4.00 5.00 5.00 4.00 3.00 2.50 4.00 3.50 3.50 4.00 4.50 4.50 6.00 10.00 6.00 9.00 7.50 8.50 9.00 2.00
RESTAURANTE R A M I R E Z
PESCADOS
ATUN A LA SIDRA SALMON CON ENELDO MERO ENCEBOLLADO SALMON CON NARANJA MERO CON SETAS Y TOMILLO A LA PIMIENTA LOMO DE MERLUZA AL VINO TINTO LOMO DE LENGUADO EN SALSA DE GAMBAS LOMO DE MERLUZA EN SALSA DE GAMBAS LOMO DE MERLUZA A LA ROMANA LOMO DE LENGUADO A LA ROMANA CHIPIRONES FRITOS
18 de noviembre de 2012
6.00 6.00 5.50 6.00 5.50 5.00 4.50 5.00 4.50 4.00 4.50
CARNES
SOLOMILLO DE CERDO GLACEADO CON CERVEZA NEGRA SOLOMILLO DE CERDO CON ARANDANOS Y PAPARMETIER DE ROMERO Y AJO PLUMA IBERICA CON FOIE, SETAS Y BOLETUS CARRILLERA EN SALSA DE LA CASA TERNERA A LA JARDINERA LENGUA DE CERDO ESTOFADA GUARRITO EN CALDERETA CALDERETA EXTREMEA DE CORDERO CARRILLERA AL PEDRO XIMENEZ PLUMA IBERICA A LA ALMENDRA SOLOMILLO DE CERDO GLACEADO CON MIEL DE CAA SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA CASERA SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA PIMIENTA O SALSA ROQUEFORT SOLOMILLO DE CERDO A LAS DOS SALSAS, ROQUEFROT Y MIMIENTA LOMOS DE CERDO A LA PLANCHA MAGRO DE CERDO CON TOMATE MAGRO DE CERDO AL AJILLO 6.50 6.50 5.50 5.00 6.00 4.50 4.50 5.00 5.50 5.50 6.50 5.00 6.00 6.50 4.00 4.00 4.00
BEBIDAS
VINO DE LA CASA, CERVEZAS, REFRESCOS Y AGUA MINERAL VINO CHACONA, MAIMONA BLANCO, CERVEZAS, REFRESCOS Y AGUA MINERAL VIA PUEBLA CRIANZA, CHACONA PLATA, CERVEZAS, REFRESCOS Y AGUA MIN. VIA PUEBLA SELECION O CHACONA ORO, CERVEZAS, REFRESCOS Y AGUA MIN. 3.00 4.50 5.50 6.50
POSTRES
TARTA DE QUESO CON FRAMBUESA TARTA DE CELEBRACION, VARIOS SABORES TIRAMISSU TARTA DE QUESO CON COULIS DE CEREZA DEL JERTE TARRINA DE HELADO VARIOS SABORES BOMBONCITOS HELADOS CAFES CHUPITO DE LICORES SURTIDOS ( UNO POR MENU ) CUBALIBRE DE J.B, BEFFEATER O SIMILAR ( UNO POR MENU ) 1.80 1.80 2.00 2.00 1.00 1.50 0.80 0.80 2.00
