一昨日午後から昨日にかけてかなり冷えましたが、やっと今日は一息つきました。昼間は風が強かったものの日差しもありまぁまぁ寒さが和らいだかも。
そんな今日は畑仕事を少しした後、離れ軒下に吊るして保管している早生タマネギの芽が出たものについて、片付けに入りました。今年4月に収穫した早生タマネギは豊作だったので、たくさん保管できていたのですが、よく保って12月まで・・・ 晩生タマネギだと年を越せるのですが、やわらかい早生タマネギは長期保存に向いていません。ほぼ3分の1の早生タマネギから芽が出てきて食べられない状態になっていたので、解体して干し、ゴミとして出す予定です。まだ結構残っているので日々タマネギ消費中。
今回分からは保存が長期でできる晩生タマネギも少し増やしてみました。
同じ時刻の気温 一昨日1℃ 昨日3℃
今日は6℃あって寒さが和らぐ
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