wild yeastsとは 意味・読み方・使い方

It is to protect yeast from bacteria and wild yeasts.発音を聞く 例文帳に追加

酵母を、雑菌や野生酵母から守る役割をする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Proliferation of wild yeasts is controlled by utilizing ordinary characteristics that, when certain yeast preferentially grows, other yeasts hardly grow.例文帳に追加

ある酵母が優先的に生育する場合、他の酵母が生育しにくいと言う酵母の一般的な特性を利用し、野生酵母の増殖を抑制する。 - 特許庁

Wine yeast excellent in fermentability and trehalose-producing wild yeast are used as parent strains and the two yeasts are fused by a cell fusion method to provide a new fused yeast.例文帳に追加

発酵能が優れているワイン酵母とトレハロース産生野生酵母を親株とし、細胞融合法によって新規融合酵母を融合した。 - 特許庁

Kohara Honten Corporation is a pioneer in the ferment technology of kelp, which developed a new fermented food called 'Maikon,' shio-konbu fostered by wild yeasts.発音を聞く 例文帳に追加

天然酵母が育てた塩昆布「舞昆」という新しい発酵食品を開発した「こうはら本店」は食品昆布発酵技術の先駆けである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To develop a new method for the extremely quick and easy separation and breeding of a yeast even from a variety of wild yeasts in nature, especially to prepare a sake having rich aroma and good taste by using a useful brewing yeast obtained by applying the method for the separation of the brewing yeast.例文帳に追加

自然界に多様に存在する野生酵母の中からでも、極めて迅速かつ簡便に有用な酵母の新規な分離、育種方法の開発を課題とする。 - 特許庁

A brewing yeast 3 having high alcohol fermentation capability and suitable for brewing is selectively separated from a variety of wild yeasts 4 obtained from nature.例文帳に追加

薬剤２による出芽酵母１の偽菌糸形成現象を利用して該酵母を選択分離することを特徴とする酵母の分離方法であり、自然界から得られる多様な野生酵母４からアルコール発酵能が高く醸造に適する醸造用酵母３を選択分離する。 - 特許庁

As the used organisms, any of plants, animals, fungi or yeasts can be used, but preferably Nemadoda, C. elegans, any of its wild types or the nuc-1 or pha-ts mutant of the C. elegans, or the combinations of their mutants may be used.例文帳に追加

使用される生物は、植物、動物、真菌類または酵母のいずれでもよいが、好ましくは線虫類、シー・エレガンスで、その野生型のいずれか、シー・エレガンスのｎｕｃ−１またはｐｈａ−ｔｓ突然変異体、またはこれらの突然変異の組み合わせであってよい。 - 特許庁