sausage-makingとは 意味・読み方・使い方

METHOD AND APPARATUS FOR MAKING SAUSAGE-LIKE FOOD例文帳に追加

ソーセージ風食品の製造方法および製造装置 - 特許庁

CHAIN-LIKE NATURAL INTESTINE SAUSAGE MAKING MACHINE HAVING THROTTLING MEMBER例文帳に追加

絞り部を有した連鎖状天然腸ソーセージの製造装置 - 特許庁

MACHINE FOR MAKING LINKED FOOD HAVING TWISTED PARTS, FOR EXAMPLE, SAUSAGE OR THE LIKE例文帳に追加

ソーセージ等の捻り部を有したリンク状食品の製造装置 - 特許庁

To provide a chain-like natural intestine sausage making machine which can form a sausage link having both a desired stuffing weight and a desired stuffing rate (stuffing tension condition/elasticity) and can change the size of the sausage in a wide range.例文帳に追加

所望な充填重量と所望な充填度（充填の張り具合／弾力）の双方を兼ね備えたソーセージリンクを形成可能とするとともに、ソーセージのサイズを広範囲に変更可能とする。 - 特許庁

The process of making kuruma-bu is similar to that of chikuwa, fish sausage, whereby aluminum posts are coated with fresh gluten dough that are roasted over an open fire.発音を聞く 例文帳に追加

竹輪のように、アルミの棒に麩の生地を巻いて、回転させながら直火焼きする。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a simple device and a high speed method for manufacturing sausages, making sausage casing production easy, which casing can be added with large stress.例文帳に追加

大きい応力を加えることができるソーセージケーシングの製造を容易にする、ソーセージを製造する簡易な装置および高速の方法を提供。 - 特許庁

The method for producing the air-containing meat product comprises incorporating sausage dough with ≤25 wt.% fat, a thickening agent and albumen, adding 25-50 wt.% water in several portions followed by making an agitation mixing, packing without deaeration, molding and then heating.例文帳に追加

ソーセージ生地に対して25重量％以下の脂肪、増粘剤および卵白を添加し、かつ複数回に分けて25〜50重量％の加水を行って撹拌混合し、脱気を行わずに充填、成形および加熱して製造する。 - 特許庁