moist rice crackerとは 意味・読み方・使い方

To provide a method for producing a moist fried rice cracker enabling production of moist fried rice crackers having new palate feeling comprising both of moist palate feeling and crispy palate feeling, allowable to be seasoned with taste other than soy sauce one, having no unevenness in its taste, easy to control its quality and looking good in its appearance.例文帳に追加

しっとりとした食感とサクサクとした食感とを兼ね備えた新食感を持ち、また、醤油味以外の味付けが可能であると共に、味のバラつきがなく品質管理が容易に行われる見栄えの良い濡れ揚げせんべいを製造できる製造方法を提供すること。 - 特許庁