malt liquorとは 意味・読み方・使い方

The Liquor Tax Act in those days stipulated that beer included 67% or more of malt ratio and low-malt beer less than that.発音を聞く 例文帳に追加

当時の酒税法では麦芽の比率が67％（3分の2）以上のものをビール、それ未満は発泡酒とした。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

In 2003, the Liquor Tax Act was revised again, and low-malt beer was raised by 10 yen.発音を聞く 例文帳に追加

2003年、酒税法がさらに改正され発泡酒は10円の値上げとなる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Low-malt beer is a type of alcohol defined by the Japanese Liquor Tax Act.発音を聞く 例文帳に追加

発泡酒（はっぽうしゅ）とは、日本の酒税法で定義されている酒の一つ。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To improve the flatness of taste peculiar to a sparkling liquor having a low proportion of used malt.例文帳に追加

麦芽の使用比率が低い発泡酒特有の味覚の平たさを改善する。 - 特許庁

As a result, this lead to the downfall of the koji malt industry which was subsequently incorporated into the sakaya (liquor store) industry.発音を聞く 例文帳に追加

この結果、麹の専門業界は没落して酒屋業へ組み入れられた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

A primary fermentation is carried out for about 4 to 7 days by adding mother water and rice malt bacteria for making liquor to the rice malt to obtain primary unrefined sake.例文帳に追加

この麹に仕込み水と酒造用酵母菌を加えて約４〜７日程度かけて一次発酵を行って一次モロミを得る。 - 特許庁

Today, while wheat malt (or mochi-koji [a kind of malt fermented on rice cake]) is mainly used for liquor brewing in China and the Korean Peninsula with rhizopus and mucor, malted-rice (or bara-koji [a kind of malt made of heated grain such as wheat]) with pure Aspergillus oryzae is used for Japanese liquor.発音を聞く 例文帳に追加

現在中国や朝鮮半島で酒造用に用いられているのは麦麹（餅麹）がほとんどであり、その中身はクモノスカビやケカビが中心であるが、日本酒は米麹（バラ麹）であり、その中身は純粋なコウジカビである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Due to those factors, success in low-malt beer production and sales was considered difficult, and the low-malt business petered out for a while, although low-malt was defined by Liquor Tax Act, no companies entered low-malt business for a long time.発音を聞く 例文帳に追加

これらの要因などから発泡酒で成功を収めるのは難しいと考えられ、発泡酒は酒税法で定義されているものの長期間参入する企業が無い状況が続き、休眠状態のジャンルとなってしまう。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス