liquid eggsとは 意味・読み方・使い方

a liquid or semiliquid mixture, as of flour, eggs, and milk, used in cooking発音を聞く 例文帳に追加

穀粉、卵、ミルクなどから成る、料理に用いられる液体あるいは半液体の混合物 - 日本語WordNet

To provide a tool for cryopreservation of eggs which prevents invasion of various germs in operation for preservation in liquid nitrogen tank for preservation including freezing of eggs (vitrification), and quickly freezing eggs without direct contact with liquid nitrogen.例文帳に追加

卵の凍結（ガラス化）を含む保存用液体窒素タンク内の保存のための作業中に雑菌が侵入することを防止し、かつ、卵を直接液体窒素に接触させることなく、急速に冷却可能である卵凍結保存用具を提供する。 - 特許庁

(ii) For egg liquid (meaning the liquid part of shelled eggs; the same shall apply hereinafter) which are sterilized: the methods for sterilization;発音を聞く 例文帳に追加

テ　鶏の液卵（鶏の殻付き卵から卵殻を取り除いたものをいう。以下同じ。）で、殺菌したものにあつては、その殺菌方法 - 日本法令外国語訳データベースシステム

This method for treating fertilized eggs of birds, especially hen eggs comprises injecting a liquid containing amino acids determining nutritive value of the protein in the fertilized egg to the albumen parts and the yolk parts of the fertilized eggs after starting incubation, especially at 13-19 days after the start of the incubation.例文帳に追加

孵卵開始後、特に孵卵開始から１３〜１９日目に種卵の卵白部及び／又は卵黄部に、種卵中の蛋白質の栄養価を決定するアミノ酸類を含有する液を注入することを特徴とする、鳥類の種卵、特に鶏卵の処理方法。 - 特許庁

To obtain a retort egg processed product comprising scrambled egg as an assembly of many thin film-like coagulated eggs and a seasoning liquid where the seasoning liquid does not get turbid due to the thin film-like coagulated eggs and the scrambled egg and the seasoning liquid are maintained at their inherent color tones.例文帳に追加

薄膜状凝固卵が多数集合してなるスクランブルエッグに調味液を加えてレトルト製品にしても、薄膜状凝固卵により調味液が混濁せず、その結果、スクランブルエッグと調味液が本来の色調をしている新規なレトルト卵加工品を提供する。 - 特許庁

A method for producing the fish frozen separated eggs comprises treating fish separated eggs using a fish egg protective agent containing thickening polysaccharides or a seasoning liquid added with the fish egg protective agent, and freezing the product.例文帳に追加

魚類の分離卵を、増粘多糖類を含有する魚卵保護剤又はそれを添加した調味液を用いて処理し、凍結することを特徴とする、魚類の凍結分離卵の製造方法。 - 特許庁

The retort egg processed product is obtained by sealing in a pouch the scrambled egg as the assembly of many thin-film like coagulated eggs and the seasoning liquid ≥7,000 mPas in viscosity at 60°C in such a condition that the seasoning liquid does not get turbid due to the thin film-like coagulated eggs followed by carrying out a heat sterilization.例文帳に追加

パウチ内に薄膜状凝固卵が多数集合してなるスクランブルエッグと６０℃における粘度が７０００ｍＰａ・ｓ以上の調味液とが、調味液が薄膜状凝固卵により混濁しない状態で密封・加熱殺菌されていることを特徴とするレトルト卵加工品。 - 特許庁