lactoproteinとは 意味・読み方・使い方

LIQUID NUTRITION COMPOSED KIT HAVING LACTOPROTEIN AS MAIN NITROGEN SOURCE例文帳に追加

乳蛋白を主窒素源とする液状栄養組成キット - 特許庁

This oral composition comprises at least one component selected from lactoprotein hydrolyzates, collagen protein hydrolyzates, soybean protein and its hydrolyzate and substantially no lipid.例文帳に追加

乳蛋白質加水分解物、コラーゲン蛋白質加水分解物、大豆蛋白質およびその加水分解物から選ばれる１種以上を含有しかつ実質的に脂質を含有しない経口組成物の提供。 - 特許庁

Further, use of ether crosslinked starch, lactoprotein, or the like, as a stabilizer enables the spread-like food or drink to be rich in smooth palate feeling and extensibility, and to be excellent in keeping quality because of causing no syneresis for a long period of time.例文帳に追加

安定剤にエーテル架橋デンプン、乳タンパクなどを用いるため、スプレッドやクリームを調製した場合にも、滑らかな食感と展延性に富み、長期に亘り離水現象を起こさず、品質を保持できる。 - 特許庁

This mix for a calcium-containing gel-like dessert comprises a lactoprotein, a gelling agent, an edible calcium salt and an alkali pyrophosphate in the formulation ratio of 0.04-0.4 mol of the alkali pyrophosphate based on 1 equivalent of the edible calcium salt.例文帳に追加

乳蛋白、ゲル化剤、可食性カルシウム塩およびピロリン酸アルカリ塩を含有し、かつピロリン酸アルカリ塩を可食性カルシウム塩のカルシウム１当量当り０．０４〜０．４モルの割合で配合してなる、カルシウム含有ゲル状デザート用ミックス。 - 特許庁

In the food/drink, 0.1-70 pts.wt. of a milk fat and 0.1-30 pts.wt. of a lactoprotein, each based on 1 pt.wt. of the extract (on a dry powder basis), are included.例文帳に追加

ヒハツ抽出物を0.2重量％（抽出物乾燥粉末換算）以上含有するヒハツ抽出物含有飲食品において、ヒハツ抽出物1重量部（抽出物乾燥粉末換算）に対して乳脂肪を0.1〜70重量部、及び乳タンパク質を0.1〜30重量部含有させる。 - 特許庁

This ice cream composition based on olive oil comprises 12.55 wt.% of fat-free powdered milk, 1.25 wt.% of lactoprotein, 10 wt.% of sucrose, 6 wt.% of glucose, 7 wt.% of olive oil, 2 wt.% of maltodextrin, 5 wt.% of oligofructose, and 55.65 wt.% of water.例文帳に追加

無脂肪粉末ミルク１２．５５重量％と、乳酸タンパク質１．２５重量％と、蔗糖１０重量％と、グルコース６重量％と、オリーブオイル７重量％と、マルトデキストリン２重量％と、オリゴフルクトース５重量％と、水５５．６５重量％とを含有するオリーブオイル油脂をベースにしたアイスクリーム組成物。 - 特許庁