dried sardineとは 意味・読み方・使い方

The method for producing dried small sardine comprises raising drying temperature during drying time in a production process of the dried small sardine to a high temperature of ≥50°C so as to inhibit proliferation of heat-resistant spore bacteria to obtain a dried small sardine product having ≤300 pieces/g of the general viable bacteria.例文帳に追加

煮干の製造工程において、乾燥時の乾燥温度を５０℃以上の高温にすることで、耐熱性芽胞菌の増殖を抑制し、一般生菌数３００個／ｇ以下の煮干製品を得ることができるようになる。 - 特許庁

The dried fishes are preferably at least one selected from dried bonito, dried frigate mackerel, dried sardine, dried mackerel, dried young tuna, their shaved ones, by- products in dried fish production and their mixtures.例文帳に追加

更に、前記魚節類が、鰹節、宗田節、煮干、鯖節、メジ節、及びそれらの節削り、節生産過程ででる副産物、又はこれらの混合物から選ばれた少なくとも１種以上であることが好ましい。 - 特許庁

Agricultural technique: Upgrading of agricultural tools, comb-shaped hand thresher (Senbakoki) and Bicchu hoe, and purchased fertilizer (dried sardine and oil cake)発音を聞く 例文帳に追加

農業技術：農業器具の進歩、千歯こき・備中鍬、金肥料（干鰯、油粕） - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The fish just being cooked and not dried are called "Kamaage shirasu" (straight-from-the-pot young sardine which is freshly boiled) and will be frozen and shipped.発音を聞く 例文帳に追加

釜から取り出した未乾燥品を『釜揚げシラス』と呼び、冷凍して出荷する。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The fish itself is called shirasu (young sardine, whitebait) and it is known by the name of shirasu when the fish is not totally dried.発音を聞く 例文帳に追加

魚そのものはシラス(魚)といい、しっかり干さないものはその名で呼ばれることもある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Finely divided meat of bonito, tuna or sardine is kneaded, formed, thermally sterilized and dried with heat to obtain a dried fish paste.例文帳に追加

微細化したかつお、鮪およびいわしの身をそれぞれ練って成型し、該成型後、加熱殺菌し、その後、培乾して練り節を製造する。 - 特許庁

To provide a method for producing sanitary dried small sardine having good shape/form and a small number of general viable bacteria.例文帳に追加

姿・形がよく、一般生菌数の少ない衛生的な煮干製品の製造方法を提供する。 - 特許庁

Chirimenjako (small dried fish) is small, young fish, such as type of sardines (anchovy, maiwashi, urume iwashi, shirouo sardine, ikanago), cooked in salted water and dried in the sun.発音を聞く 例文帳に追加

ちりめんじゃこ（縮緬雑魚）は、イワシ類（カタクチイワシ・マイワシ・ウルメイワシ・シロウオ・イカナゴなど）の仔稚魚を食塩水で煮た後、天日などで干した食品。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス