cysteinylglycineとは 意味・読み方・使い方

METHOD FOR PRODUCING FOOD MATERIAL RICH IN CYSTEINYLGLYCINE AND AGENT FOR IMPROVING TASTE OF FOOD例文帳に追加

システイニルグリシン高含有食品素材および食品の風味増強剤の製造法 - 特許庁

To prepare Candida utilis rich in γ-glutamylcysteine and produce a food containing glutathione, γ-glutamylcysteine, cysteine or cysteinylglycine.例文帳に追加

γ−グルタミルシステインを高含有するキャンディダ・ユティリスを作製し、それを用いてグルタチオン、γ−グルタミルシステイン、システイン、又はシステニルグリシン含有食品を製造する。 - 特許庁

This angiotensin I-converting enzyme inhibitor contains one or more dipeptides selected from the group consisting of cysteinylglycine, thyrosinylisoleusine, phenylalanylmethionine, 2-aminobutyric acid-phenylalanine and hystidyltriptophan and their salts, as an active ingredient.例文帳に追加

システイニルグリシン、チロシニルイソロイシン、フェニルアラニルメチオニン、２−アミノ酪酸−フェニルアラニンおよびヒスチジルトリプトファンからなる群から選ばれる１以上のジペプチドまたはその塩を有効成分として含有するアンジオテンシンI変換酵素阻害剤。 - 特許庁

The food containing γ-glutamylcysteine, cysteine or cysteinylglycine is produced by culturing Candida utilis modified with a gene encoding glutathione synthetase under a suitable condition, mixing the obtained cultured product, its fraction, heat-treated culture product or its fraction to a raw material for food or drink and processing the mixture in the form of the food or drink.例文帳に追加

グルタチオン合成酵素をコードする遺伝子を用いて改変されたキャンディダ・ユティリスを好適な条件で培養し、得られる培養物もしくはその分画物、又は加熱処理した前記培養物又は分画物を、飲食品原料に混合し、飲食品に加工することにより、γ−グルタミルシステイン、システイン又はシステニルグリシン含有食品を製造する。 - 特許庁