bean cellとは 意味・読み方・使い方

Cellulose and hemicellulose of the cell wall of the bean curd refuse are mashed by grinding the bean curd refuse to make the cell components of the bean curd refuse flow out to outside the cell.例文帳に追加

おからを摩砕することにより、おからの細胞壁のセルロース、ヘミセルロースはすり潰されて、おからの細胞内成分が細胞外に流出する。 - 特許庁

The bean-curd refuse tea is obtained by roasting bean-curd refuse to a concentration of C 40-95% and M 60-100%, discriminating the degree of roasting of bean-curd refuse with a cell ring type color chart.例文帳に追加

セルリング型カラーチャートにより、おからの焙煎の度合いを判断するが、Ｃが４０〜９５％、Ｍ６０〜１００％の濃さにおからを焙煎する。 - 特許庁

The osmotic pressure of the germination water is the same as that of a bean cell or higher, and further the water-soluble polyphenol or the like does not flow out from the bean into the hot-water extract owing to water absorbing function of seeds, so that a larger amount of protein, starch, fat and water-soluble polyphenol are absorbed into the tea raw material bean.例文帳に追加

発芽用水は、豆の細胞と同等以上の浸透圧であり、さらに種子の吸水機能によって豆から水溶性ポリフェノールなどが熱水抽出液中に流出することなく、さらに多量の蛋白質、澱粉、脂肪および水溶性のポリフェノールが茶原料の豆に吸収される。 - 特許庁

This method for roasting without crushing comprises gradually solidifying a protein of a crude bean at the initial treatment, controlling a strong 'popping' and a rapid thermochemical reaction when roasting at the intermediate treatment and making the cell wall of the coffee bean slowly close at the final treatment while individually adjusting calories of a radiant energy and a convective heat energy required for roasting a coffee bean.例文帳に追加

コーヒー豆の焙煎に要する放射エネルギーと対流熱エネルギーの熱量を個別に調整しながら、初期処理で生豆のタンパク質をゆっくりと固化させ、中処理の焙煎では強い「ハゼ」と急激な熱化学反応を制御し、最終処理でコーヒー豆の細胞壁をゆっくりと閉鎖させるようにした非破砕焙煎方法で実現した。 - 特許庁

The skin cell growth promoter for promoting the growth of the epidermal keratinocytes and the dermal fibroblasts comprises the cacao bean husk extract and a neutral lipid fraction thereof as the active ingredients.例文帳に追加

表皮角化細胞及び、真皮線維芽細胞の増殖を促進させる皮膚細胞増殖促進剤として、カカオ豆外皮抽出物およびその中性脂質画分を有効成分とする。 - 特許庁