alpha starchとは 意味・読み方・使い方

The method for producing the glucose syrup includes a step of contacting an alpha amylase and the GSHE simultaneously with the granular starch slurry obtained from a granular starch substrate at the temperature equal to or below the gelatinization temperature of the granular starch to obtain a composition comprising the glucose syrup.例文帳に追加

グルコースシロップ組成物を得るために顆粒デンプンのゼラチン化温度以下の温度で、アルファアミラーゼとGSHEを同時に顆粒デンプン基質から得られた顆粒デンプンスラリーに接触させる工程を含む、グルコースシロップの製造方法。 - 特許庁

This anti-blocking powder is used in printing by a printing plate, and a starch of an alpha-isomerized type.例文帳に追加

印刷版を印刷する時に用いるブロッキング防止パウダーであって、パウダーがアルファ化された澱粉であることを特徴とするブロッキング防止パウダー。 - 特許庁

This salty cake of rice is applied to the surface (skin) of a desired organism and given a slightly raised shape while it is new and soft or made soft (with starch in alpha condition) by reheating and humidification.例文帳に追加

目的生体の体表面（皮膚）に、この塩餅の、新規に作ったか、再加熱加湿したかにより、ふかふかの状態の物（澱粉がアルファ状態の物）を塗り付けて、やや山盛りに盛る。 - 特許庁

This rice cooker is provided with a control device 14 to execute a preheating process for letting rice absorb water, and then execute a process of changing alpha-starch of rice into beta-starch by controlling heating means 5, 6, and 7 based on detection values by temperature detection means 11 and 12 at least.例文帳に追加

炊飯器は、少なくとも温度検出手段１１，１２の検出値に基づいて加熱手段５，６，７を制御し、米に吸水させるための予熱工程を実行後、米をベータ澱粉からアルファ澱粉に変化させるための工程を実行する制御装置１４を備える。 - 特許庁

The fluffy-melty fish Surimi (minced fish) product is manufactured through the following steps : tofu is mixed in a fish paste and alpha-modified starch is added to prepare a base foodstuff ; soymilk and vegetable oil are added to the base foodstuff ; the modified starch is added again, and then the foodstuff is steamed and freezed and/or deep-fried in batter.例文帳に追加

魚肉すり身に豆腐を混入し、α化加工澱粉を添加して、それをベースにして豆乳、植物油を添加し、その後再度加工澱粉を投入した後、蒸し加工し冷凍及び／又は衣付けして油ちょうすることにより、「ふわとろ感」を出す魚肉すり身製品を製造する。 - 特許庁

The composition includes fluvoxamine maleate and at least one of an excipient, a disintegrator, a binder and a lubricant, wherein the excipient is selected from sugar alcohol, corn starch and alpha starch, the disintegrator being carmellose, the binder being selected from pre-gelatinized starch and hydroxypropyl cellulose and the lubricant is selected from hardened oil, stearic acid, its salt, talc and stearyl sodium fumarate.例文帳に追加

マレイン酸フルボキサミンと、賦形剤、崩壊剤、結合剤、滑沢剤のうち少なくとも１種以上からなり、賦形剤は糖アルコール、トウモロコシデンプン、アルファ化デンプンのうちから選択使用し、崩壊剤はカルメロースを使用し、結合剤はアルファ化デンプン、ヒドロキシプロピルセルロースのうちから選択使用し、滑沢剤は硬化油、ステアリン酸及びその塩、タルク、フマル酸ステアリルナトリウムのうちから選択使用するものであることを特徴とする。 - 特許庁

The tablet disintegrating in the oral cavity comprises: (I) a granulated material obtained by granulating a mixture containing (a) an active ingredient and (b) D-mannitol while spraying a water dispersant of partial alpha starch with 10-20 wt.% of a cold water-soluble content; and (II) at least one disintegrating agent selected from crospovidone and maize starch.例文帳に追加

(I)ａ）活性成分およびｂ）Ｄ−マンニトールを含有する混合物を、冷水可溶分が１０〜２０重量％である部分アルファー化デンプンの水分散液を噴霧しながら造粒してなる造粒物と、該造粒物以外の成分として(II)クロスポビドンおよびトウモロコシデンプンから選択される少なくとも１種の崩壊剤とを含有する口腔内崩壊錠。 - 特許庁

The film-like food is obtained by including supplement components, such as ubiquinone, alpha-lipoic acid, catechin, carnitine, theanine, citric acid, B-complex vitamins, vitamin E, an oil-soluble vitamin C derivative, minerals and retinoids with cyclodextrin that make the film hold the supplement components which comprises a film-forming materia, such as starch.例文帳に追加

不安定なユビキノン、α−リポ酸、カテキン、カルニチン、テアニン、クエン酸、ビタミンＢ群、ビタミンＥ、油溶性ビタミンＣ誘導体、ミネラル類，レチノイド類などのサプリメント成分をシクロデキストリンで包接して、デンプン等のフィルム形成材料からなるフィルムに保持させてなるフィルム状食品。 - 特許庁