acrid tasteとは 意味・読み方・使い方

causing a sharp and acrid taste experience発音を聞く 例文帳に追加

鋭く、刺激的な味経験を起こす - 日本語WordNet

METHOD FOR SUPPRESSING ACRID TASTE AND/OR METALLIC TASTE DERIVED FROM POTASSIUM CHLORIDE例文帳に追加

塩化カリウムに由来するエグ味及び／又は金属味の抑制方法 - 特許庁

It has a unique aroma and an acrid taste, so it is used for spice and garnishing served with raw fish as condiment.発音を聞く 例文帳に追加

特有の香りと辛味を持ち、香辛料として薬味や刺身のつまなどに用いられる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

To provide a method of suppressing an acrid taste and or metallic taste of potassium chloride in food compositions including potassium chloride for the purpose of manufacturing low- or reduced-salt products in a safe and economical manner without compromising the palatability, and to provide an agent for suppressing the acrid taste and/or metallic taste derived from potassium chloride in the same method.例文帳に追加

低塩又は減塩を目的として塩化カリウムを含む食品組成物おいて、おいしさを損なうことなく、安全かつ安価に、塩化カリウムのエグ味及び／又は金属味を抑制する方法、並びに該方法に供する塩化カリウム由来のエグ味及び／又は金属味の抑制剤の提供。 - 特許庁

To obtain fried onion having high quality and a soft texture without acrid, acidic taste or astringency, and suitable for using as curry roux.例文帳に追加

エグ味及び酸味がなく、柔らかい食感を有し、渋みがない、カレールウなどに用いるのに適した高品質の炒め玉葱の製造。 - 特許庁

To readily obtain an easily drinkable vegetable juice having a refreshing aftertaste with a slight grassy smell and a slight acrid taste peculiar to the vegetable by an extremely simple method.例文帳に追加

非常に簡単な方法により、野菜特有の青臭い匂い及びえぐ味が少なく、あと味が爽やかで、飲みやすい野菜ジュースを容易に得る。 - 特許庁