Sparkling fruit wineとは 意味・読み方・使い方

TECHNIQUE FOR PRODUCING SPARKLING WINE WITH FRUIT FLAVOR AND TASTE USING MALT AND HIGH-ACIDITY FRUIT MAINLY SUCH AS PASSIONFRUIT例文帳に追加

主にパッションフルーツなど酸度の高い果実と麦芽を用いて、果実の風味及び味を有する発泡酒を製造する技術 - 特許庁

To provide a method for producing sparkling wine with high GABA (Gamma Amino Butyric Acid) content obtained by alcohol fermentation of wort containing vegetable and fruit juice including tomato juice or carrot juice, etc., with a high GABA content, as principal ingredient.例文帳に追加

ギャバ含有量の高いトマト果汁や人参汁等の青果物汁を主成分とした麦汁をアルコール発酵させた高ギャバ含有発泡酒の製造方法を提供する。 - 特許庁

The wort is converted into the sparkling wine with improved grassy smell of vegetable and fruit, excels in taste, containing GABA in high concentration, and in drinking a fresh and a cheerful mood with drink is expectable by the relaxation effect of GABA.例文帳に追加

これによって、青果物の青臭さが改善され、嗜好的に優れ、高ギャバ含有の発泡酒となり、飲用することで、ギャバのリラックス効果により、爽やかで楽しい酔い心地が期待できる。 - 特許庁

To produce a sparkling wine having characteristics including fruit taste and flavor, with high palatability of good balance between acidity and sweetness even in case of excessive fruit acidity or insufficient saccharinity, by using fruits and malt in beer production equipment.例文帳に追加

ビールの製造設備において果実と麦芽から発泡酒を製造する際に、果実の酸度が過剰である場合や糖度が不足する場合であっても、酸味と甘味のバランスのとれた嗜好性の高い、果実の風味、味などの特徴を有する発泡酒を製造する。 - 特許庁

To provide an alcoholic beverage having functions to suppress the absorption of sugars and suppress the increase of blood sugar level without deteriorating the characteristic good body taste of alcoholic beverages such as beer, wine, Japanese sake, sparkling liquor, fruit wine and liqueur and provide a method for the production of the beverage.例文帳に追加

ビール、ワイン、清酒、発泡酒、果実酒類、リキュール類などのアルコール飲料が本来有するコク味のある良質な味質を損なわずに、且つ糖質の吸収抑制効果、血糖値上昇抑制効果等の機能性を有するアルコール飲料とその製造方法を提供する。 - 特許庁