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ウィキペディア英語版での「Solera」の意味 |
Solera
出典:『Wikipedia』 (2011/04/16 02:17 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Solera is a process for aging liquids such as wine, beer, vinegar, and brandy, by fractional blending in such a way that the finished product is a mixture of ages, with the average age gradually increasing as the process continues over many years. A solera is literally the set of barrels or other containers used in the process. Products which are often solera aged include Sherry, Madeira, Port wine, Marsala, Mavrodafni, Muscat, and Muscadelle wines; Balsamic, Commandaria, and Sherry vinegars; Spanish brandy; and rums.
1
criadera
Wiktionary英語版
2
soleras
Wiktionary英語版
3
Daniel Colindres
英和対訳
4
ダニエル・コリンドレス
英和対訳
5
Giovanna d'Arco
百科事典
6
Solera Holdings
百科事典
7
Temistocle Solera
百科事典
8
Oberto (opera)
百科事典
9
Solera de Gabaldón
百科事典
10
Attila (opera)
百科事典
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