MOUSSEとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 ムース、泡立てた生クリームにゼラチン・砂糖・香料などを加えて凍らせたデザート、肉や魚のすり身に泡立てた卵白・生クリームを加えて型に入れた料理
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遺伝子名称シソーラスでの「MOUSSE」の意味 |
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mousse
| fly | 遺伝子名 | mousse |
| 同義語(エイリアス) | ||
| SWISS-PROTのID | --- | |
| EntrezGeneのID | --- | |
| その他のDBのID | FlyBase:FBgn0011662 |
本文中に表示されているデータベースの説明
Wiktionary英語版での「MOUSSE」の意味 |
mousse
出典:『Wiktionary』 (2025/10/24 20:15 UTC 版)
語源
From French mousse (“foam, froth”), from Old French mosse (“moss”), from Frankish or Old Dutch *mosa (“moss”), from Proto-Germanic *musą (“moss, bog, marsh”). More at moss.
名詞
mousse (countable and uncountable, plural mousses)
- An airy pudding served chilled, particularly chocolate mousse.
- A savory dish, of meat or seafood, containing gelatin.
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ham mousse
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- A styling cream used for hair.
- A stable emulsion of water and oil that is created by wave action churning the water where an oil spill occurs.
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1987, D.F. Boesch, N.N. Rabalais, Long-term Environmental Effects of Offshore Oil and Gas Development, →ISBN:
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Pretreatment of oil or sea water with dispersants or demulsifiers generally inhibits laboratory mousse formation with most of the oils and petroleum products tested (Berridge et al. , 1968b; Bridie et al. , 1980a,b).
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1993, John R. Clayton, James R. Payne, John S. Farlow, Oil Spill Dispersants: Mechanisms of Action and Laboratory Tests, →ISBN, page 21:
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A number of investigators have shown that the starting composition of a parent oil can have a major influence on its predisposittion to form stable water-in-oil emulsions (mousse). For example, the presence of natural surfactants in the wax, resin, and asphaltene fractions of oils has been positively correlated with the tendency to form mousse.
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2009, Elspeth Leacock, The Exxon Valdez Oil Spill, →ISBN, page 37:
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However, the sticky mousse clogged all of the skimmers, even the Vaydaghubsky. If all these skimmers had been on-site during the first three days of calm weather, before the oil was churned into mousse, they could have made a real difference
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派生語
- mousselike
- moussy
派生した語
- → Irish: mús
動詞
mousse (third-person singular simple present mousses, present participle moussing, simple past and past participle moussed)
「MOUSSE」を含む例文一覧
該当件数 : 81件
MOUSSE-LIKE EDIBLE OIL例文帳に追加
ムース状食用油 - 特許庁
a hair conditioning material called mousse発音を聞く 例文帳に追加
ムースという整髪料 - EDR日英対訳辞書
MOUSSE MATERIAL FOR REPAINTING TATAMI MAT, MOUSSE MATERIAL STORAGE VESSEL, AND METHOD FOR APPLYING MOUSSE MATERIAL例文帳に追加
畳塗り替え用ムース材とムース材収納容器及びムース材の塗布方法 - 特許庁
LONG-LASTING STYLING MOUSSE例文帳に追加
長期持続性スタイリングムース - 特許庁
I think it's strawberry mousse.例文帳に追加
それイチゴ・ムースだと思う - あっ! - 映画・海外ドラマ英語字幕翻訳辞書
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