Karakuchiとは 意味・読み方・使い方

Karakuchi (dry)発音を聞く 例文帳に追加

辛口 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Once understanding that "tanrei karakuchi (tanrei and dry) is the basic condition for excellent sake that "prevailed (Refer to "Karakuchi boom"), but it is not a correct understanding.発音を聞く 例文帳に追加

また、「淡麗辛口が優れた酒の基本条件である」かのような認識（参照：辛口ブーム）が蔓延していたころもあったが、これも正しい理解ではない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Experienced sake drinkers scarcely evaluate sake with "amakuchi (literally, sweet sake)/karakuchi."発音を聞く 例文帳に追加

熟達した愛酒家たちはまったくといってよいほど「甘口/辛口」で酒を評価しない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

During the karakuchi boom started in 1980's, they started to write it as "淡麗"through trademark, etc.発音を聞く 例文帳に追加

1980年代に始まる辛口ブームの間に商標などを通じていつしか「淡麗」と書かれ始めた。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

It adds up to; "karakuchi has karakuchi's feature and umakuchi has umakuchi's feature."発音を聞く 例文帳に追加

つまるところ「辛口には辛口の良さ、旨口には旨口の良さがある」という当たり前なことに返ってくる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

The sake industry in Japan tends to be influenced by the beer industry which increased their turnover with "nama" (not pasteurized) and "karakuchi"(dry).発音を聞く 例文帳に追加

また日本の日本酒業界は、「生」や「辛口」で売り上げを伸ばしたビール業界の影響を受けやすい。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

Umakuchi is a sweet-smelling flavor having rather koku (body) and okuyuki (literally, depth) than kire which often constitutes a factor of karakuchi.発音を聞く 例文帳に追加

旨口は、辛口の要素となりやすいキレよりも、コクと奥行きのある馥郁（ふくいく）たる味わいである。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス