Cream of tartarとは 意味・読み方・使い方

cream of tartar発音を聞く 例文帳に追加

酒石英 - 斎藤和英大辞典

cream of tartar発音を聞く 例文帳に追加

酒石英. - 研究社 新英和中辞典

unsweetened cracker leavened slightly with soda and cream of tartar発音を聞く 例文帳に追加

炭酸ナトリウムと酒石英でわずかに膨らませた甘くないクラッカー - 日本語WordNet

The name resembles to potassium bitartrate (cream of tartar in English), by-product of winemaking, but this is derived from the fact that potassium bitartrate was called tartar in medieval West Asia, and has nothing to do with tartar sauce.発音を聞く 例文帳に追加

ワイン製造時の副産物酒石酸水素カリウム（英：creamoftartar）と名前が似ているが、こちらは中世の西アジアで酒石酸水素カリウムがタルタルと呼ばれていたことに由来するため、タルタルソースとは関係がない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス