Aging of wineとは 意味・読み方・使い方

This processed plum is obtained by irradiating alcohol-containing plums 1 as by-products on the production of a plum wine with light containing heat rays to evaporate the alcohol from the plums, and then aging the fleshes 1 of the plums.例文帳に追加

熱線を含む光線を照射することにより、梅酒の製造時の副産物であるアルコールを含有する梅果実の梅肉１から、アルコールを蒸発させるとともに、梅肉１を熟成させるようにした。 - 特許庁

This method for producing wine of Morinda citritolia L. comprises cleaning the root part of Morinda citritolia L., drying the root part in the shade, pulverizing it in a chip form, immersing the chip in alcohol, aging the immersion at a normal temperature for ≥90 days and extracting the active ingredient of Morinda citritolia L.例文帳に追加

ノニの根部を洗浄処理し、陰干し処理をした後、チップ状に破砕処理し、アルコール類に浸漬処理し、常温にて９０日以上熟成処理し、ノニの有効成分を抽出させることを特徴とするノニ酒の製造方法である。 - 特許庁