挽き肉の英語

魚類、肉類又はそれらの挽き肉食品用乳化組成物、該乳化組成物を用いた魚類、肉類又はそれらの挽き肉食品及びその製造方法。例文帳に追加

EMULSIFIED COMPOSITION FOR FISH, MEAT OR MINCED MEAT FOOD THEREOF, FISH, MEAT OR MINCED MEAT FOOD THEREOF USING THE EMULSIFIED COMPOSITION, AND METHOD FOR PRODUCING THE FOOD - 特許庁

肉に油脂を添加した後、この油脂が添加された肉を挽くことを特徴とする挽き肉の製造方法。例文帳に追加

The method for producing minced meat comprises adding oil and fat to meat followed by mincing the oil and fat-added meat. - 特許庁

同種の挽き肉生地でゆで卵を丸ごと包み、同様の衣をつけて揚げたものはスコッチエッグと呼ばれる。例文帳に追加

A shelled boiled egg wrapped with a similar ground meat mixture, breaded in a similar manner and deep fried is called Scotch egg.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

荒挽き肉とコラーゲン含量の多い細挽き肉とを主材料として混合して練り肉を作成し、該練り肉をセルロースやプラスチック材質等の不可食ケーシングに充填し、ケーシング剥ぎを行うことにより、表層部に、上記細挽き肉による被膜状の形態を形成させることを特徴とする、皮なしソーセージの製造方法。例文帳に追加

The method for producing the sausage without skin comprises making kneaded meat by mixing, as the main raw material, roughly ground meat with finely ground meat containing much collagen, filling the kneaded meat in an unedible casing of a cellulose or plastic material and peeling casing so as to form a film-like shape by finely ground meat on the outer layer. - 特許庁

挽き肉加工食品において、加熱時のドリップを抑えて歩留まりを向上させ、さらに冷えた状態でもソフト感を保ち、凍結解凍によっても食感の損なわれない挽き肉加工食品の製造方法を提供する。例文帳に追加

To provide a method for producing a ground meat processed food improved in yield by suppressing dripping when cooked, maintaining soft feeling even when cooled, and not loosing its palate feeling even when frozen or defrosted. - 特許庁

挽き肉（タマネギとパンとミルクを混ぜ合わせられる）のパティで作られ、サワークリームのソースと一緒に出されるロシアの料理例文帳に追加

a Russian dish made with patties of ground meat (mixed with onions and bread and milk) and served with a sauce of sour cream発音を聞く  - 日本語WordNet

肉は牛や豚を単独で用いるよりも、合挽き肉の方が両方の長所が引き立って良いとされる。例文帳に追加

It is said that it is better to use mixture of ground beef and pork, as they complement each other, than just using ground beef or pork.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

食肉の調理前に、シクロデキストリンとカテキンおよび／またはホップ抽出物を食肉の表面に塗布する、あるいは挽き肉に混合する、あるいは調理用たれに添加して食肉に浸透させる。例文帳に追加

Before cooking meat, cyclodextrin and catechin and/or a hop extract is applied to the surface of the meat or the material is mixed with minced meat or the material is added to drippings for cooking to permeate the material into the meat. - 特許庁