タケミの英語

納豆菌を大豆に添加して納豆を製造する前に、大豆等の微粉末処理したものに、パチルス属の微生物としての「バチルス・サブチルス・タケミ菌」を増殖させたものを用意して、納豆菌と「タケミ菌」とを同時に増殖させた納豆を製造する。例文帳に追加

A method for producing fermented soybeans comprises preparing a product obtained by proliferating "Bacillus subtilis takemi" as Bacillus microorganism in a product obtained by pulverizing soybeans before producing fermented soybeans through adding Bacillus natto to soybeans, and proliferating Bacillus natto and the takemi at the same time. - 特許庁

この「タケミ菌」により、納豆菌に特有なアンモニア臭を薄めた製品とするとともに、キチン質等の有効成分を容易に摂取できる。例文帳に追加

The takemi enables the product to have ammonia smell peculiar to Bacillus natto and diluted, and easy ingestion of active ingredient such as chitin. - 特許庁