Facua avisa que "lo determinante" para el consumidor es saber, antes de que le sirvan, qué formato le pondrán
Los productos del cerdo ibérico se abren a una nueva etapa de mayor trazabilidad
El nuevo protocolo de certificación de ibérico se aplicará desde el próximo 1 de abril de 2027 tras el consenso alcanzado entre el sector y las diferentes administraciones

