2025年GW ハワイ発レストラン、natuRe tokyoで素敵なランチタイム
みなさんこんにちは！エイミーです。
今週のお題が”ゴールデンウィーク振り返り”ということで、前回は夫と行ってきたホテルニューオータニのスーパースイーツブッフェについてご紹介しました。
今年のゴールデンウィークは遠出はせず、美味しいものを楽しみたい！ということで母と以前から気になっていたレストランへランチに行くことに。外苑前駅から徒歩10分弱、明治公園内に2024年にオープンした"natuRe tokyo(ナチュールトーキョー）”へ！
こちらの店舗はハワイへ行ったらぜひ訪れてみたいと思っていたフレンチレストラン”natuRe waikiki"のエグゼグティブシェフ、小川 苗氏が監修したレストラン。東京にもオープンしたとのことでぜひ行ってみたいと思っていました。都会にあるとは思えない自然に囲まれたレストラン、この日はとても天気も良く絶好のランチ日和。白とピンクの可愛らしいツヅジに囲まれていました。
営業時間は11時から23時まで。ゴールデンウィーク中ということもあり私たちはテーブルを予約して訪問。次々と予約のお客さんでテーブルが埋まっていったので、予約しての訪問が推奨されているようです。
いざ入店！至る所にドライフラワーが装飾されており、木の温もりや石の温かみを感じられるような内装。店舗は２階建となっており、今回私たちは１階のカウンター席に案内していただきました。
natuRe tokyoのお食事の主役は薪火料理。カウンター席の目の前には立派な薪火オーブンがあり次々と食材が運ばれていきます。香ばしくて美味しそうな匂いが広がっていて食欲がどんどん増していきます…！
こちらがランチメニュー。どれも日本食材を活かしたお料理ばかり。一番人気は好みのメインをチョイスできるその名も”薪火御膳”！こちらのレストランはフレンチやイタリアンを中心としているのですがランチではしっかりご飯もいただける定食スタイルの御膳が提供されるんです。他にもパスタメニューもありそちらも美味しそうでしたが、初訪問の今回は薪火御膳を注文してみることにしました。
暑い日だったので冷たいドリンクでまずは乾杯！母は贅沢にお昼間からビール、私は自家製レモネードをソーダ割りで。
目の前で調理されていくのでついつい見入ってしまいます。おや？こちらはどうやら私たちが注文したメイン料理っぽい・・！
ということでやってきました！私が注文したのはハンバーグ 八丁味噌のデミグラス。目の前の厨房でお肉を手作業で粗挽きにしており、こだわりを感じられる一品。コクのある八丁味噌のソースとお肉がよく絡んで絶品！副菜も色とりどりで、ハワイらしいガーリックシュリンプや風味が抜群の鰆、濃厚なカブのムースなどどれも絶品・・・！午前ですがコース料理を頂いているようなクオリティに大満足。
母は豚の肩ロースを注文。一口いただきましたが薪の風味がしっかり感じられ、お肉もすごく柔らかく美味しい！母も大満足な様子でした。
お腹いっぱいだったのでデザートまでありつけませんでしたが、自家製のアサイーボウルなどもあるそう。アサイーボウル好きの私としてはとても気になる・・！
特に昼休憩などもないようなので、スイーツ目的で訪問してみるのも良いかも？店員さんも親切で、素敵なランチタイムを過ごすことができました。今度は夫も連れてこよう。
ちょっと特別感のあるランチをしたい方におすすめなnatuRe tokyo、気になった方はぜひ訪れてみてください！
それでは本日もお読みいただきありがとうございました。
