This special issue is remarkably timely. In September 2014, the FAO hosted its first ever symposi... more This special issue is remarkably timely. In September 2014, the FAO hosted its first ever symposium on agroecology. Since then, diverse sectors have gathered at several regional meetings to assess opportunities and constraints for agroecological development. Agroecology is increasingly invoked in laws and programs from the local to the national level, particularly in Latin America and Europe. It is now discussed on the international stage as a solution to a suite of interrelated , thorny challenges that include hunger, the epidemic of diet-related disease, rural poverty, biodiversity loss, environmental contamination, and climate change. Agroecology is often described as practice, science, and movement. The foundation of agroecological practice is traditional agriculture and continuous innovation by farmers themselves. More recently, and particularly over the last half century, agroecological science has emerged as a response to the human and ecological toll of the hegemonic, industrial capitalist model of food production and distribution. Using agroecological approaches, scientists have made significant contributions to diverse fields within the natural sciences, including community and landscape ecology, epidemiology, microbiology, human nutrition, and climate science. But agroecological science also challenges disciplinary boundaries and conventions, engaging in action research using innovative methodologies. Horizontal dialog among farmers, scientists, and others committed to agroecological innovation and the defense of related cultural, spiritual, and ecological values has laid the groundwork for progress in Latin American agroecology. The most significant manifestation of agroecology as a movement is its adoption by the international peasant movement, particularly La Vía Campesina (LVC) and a range of allied social movements from around the world (http://www.foodsovereignty.org/forum-agroecology-nyeleni-2015/). For these movements, agroecology is essential to the realization of food sovereignty, a central objective of their struggle over the last decade (http://nyeleni.org/spip.php?article290).
The tropical region of Hopelchén, southeastern Mexico, is a place of high contrasts in terms of t... more The tropical region of Hopelchén, southeastern Mexico, is a place of high contrasts in terms of the agricultural intensity of production systems and landscape configuration: It presents enormous areas of conserved forest and at the same time the highest rate of deforestation in Mexico. The consequences of agricultural intensification in this region are the subject of our research. We surveyed 80 farmers, whom we grouped into seven types, and developed an index of agricultural intensity based on sowing intensity, frequency of pesticide application and frequency of tractor use. We evaluated the economic potential and added value for farmers, such as food security and self-sufficiency, as well as bee diversity in the agricultural intensification gradient. Our results show that agricultural intensification generates higher annual value, but not economic potential, and does not necessarily lead to higher food security. However, it does negatively affect bee diversity and pollination potential, which compromises the sustainable development of the region.
Agroecology and sustainable food systems, Jun 20, 2018
This paper provides a conceptual framework for analyzing the dynamics of tree cover transformatio... more This paper provides a conceptual framework for analyzing the dynamics of tree cover transformations in the cattle pastures across the Neotropics. It proposes that tree cover variability across cattle pastures can be envisioned as a set of 'syndromes of production,' among which transformations may be linear, non-linear, or multivalued. Our framework is informed by a review of the literature from which we define the components that make up tree cover and the socioecological drivers of tree cover in cattle pastures. We propose that the drivers of tree cover are the continuum between two economies: the peasant and the capitalist.
IntroductionStingless bee breeding, also called Meliponiculture, has existed for thousands of yea... more IntroductionStingless bee breeding, also called Meliponiculture, has existed for thousands of years in Mesoamerica among a variety of rural and indigenous cultures. Due to its biocultural importance, it represents a perfect device for agroecological education and scaling, as well as pollinator conservation. At the same time, promoting agroecological transitions are necessary for conserving the cultural heritage that meliponicultures represent.MethodsWe organized a series of activities based on this premise: documenting and dialoguing “saberes contemporáneos” (contemporary knowledges), design and implementation of community agroecological workshops, guided visits at the institutional Meliponary at ECOSUR Villahermosa and promotion of agroecological and biocultural school gardens, all in Tabasco, México. We used “diálogo de saberes” (knowledge dialogues) as a methodological approach, promoting respect for the contribution of the diversity of ontoepistemologies involved. We drew on the...
Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences
Abandonment of agricultural lands promotes the global expansion of secondary forests, which are c... more Abandonment of agricultural lands promotes the global expansion of secondary forests, which are critical for preserving biodiversity and ecosystem functions and services. Such roles largely depend, however, on two essential successional attributes, trajectory and recovery rate, which are expected to depend on landscape-scale forest cover in nonlinear ways. Using a multi-scale approach and a large vegetation dataset (843 plots, 3511 tree species) from 22 secondary forest chronosequences distributed across the Neotropics, we show that successional trajectories of woody plant species richness, stem density and basal area are less predictable in landscapes (4 km radius) with intermediate (40–60%) forest cover than in landscapes with high (greater than 60%) forest cover. This supports theory suggesting that high spatial and environmental heterogeneity in intermediately deforested landscapes can increase the variation of key ecological factors for forest recovery (e.g. seed dispersal and ...
Las prácticas agrícolas que valoran la naturaleza y reducen el daño ambiental son alternativas al... more Las prácticas agrícolas que valoran la naturaleza y reducen el daño ambiental son alternativas al sistema agroalimentario dominante. Es tan amplia la relación entre el agro y nosotros, que se han formado la Red de Huertos Escolares, el proyecto “Laboratorios para la vida” y otras iniciativas que buscan masificar la agroecología y procurar alimento sostenible y saludable a cada vez mayor escala.   Un laboratorio vivo El sistema alimentario dominante, basado en el monocultivo y uso de agroquímicos, está provocando un serio deterioro ambiental y daños a la salud. La agroecología, ciencia y práctica que promueve sistemas agrícolas diversos y la fertilidad basada en un suelo vivo, ofrece soluciones para lograr un sistema alimentario bueno, limpio y justo.1 Por ello, nuestro grupo de investigación en El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) estudia cómo “masificarla”, es decir, cómo lograr que más familias campesinas produzcan de forma agroecológica y que sus productos estén al alcance de gran parte de la poblaciónAl reconocer que la educación y la cultura son fundamentales en este proceso, nos preguntamos si se podrá contribuir a la masificación de la agroecología por medio de los huertos escolares. Con esa interrogante en mente, en 2008 comenzamos a estudiar las funciones, alcances y limitaciones de los huertos escolares en Mesoamérica (del centro de México a Nicaragua), y al mismo tiempo iniciamos un programa piloto de capacitación a docentes de educación básica en tres escuelas de los Altos de Chiapas. Percibimos que los huertos escolares pueden tener un impacto inmediato en las percepciones de la niñez respecto a la agricultura, sobre todo en ambientes urbanos; por ejemplo, una niña de 12 años, alumna de una escuela privada en San Cristóbal de Las Casas, expresó después de dedicarse una mañana en el huerto: “Estoy agotada y solo trabajé un ratito, doy gracias a los agricultores que hacen esto todo el día, todos los días, para darnos nuestros alimentos”. Aprendimos que las labores del huerto no son fáciles, requieren de mucho esfuerzo y de un entrenamiento que a menudo no cabe en las ya apretadas agendas del personal docente; por eso es importante que colaboren otras personas, como padres de familia e intendentes, para apoyar en el trabajo y asegurar la continuidad de los programas. Otra lección fue que los huertos escolares no deben ser solo un espacio de producción de alimentos. El personal docente necesita formación para mantenerlos y para hacer de ellos un laboratorio vivo donde puedan empatar el currículo, pues realmente son aulas con posibilidad de aprovecharse para enseñar temas y desarrollar habilidades acordes con los objetivos de cada programa educativo. El trabajo en redes Con el ánimo de brindar un espacio para el aprendizaje y el intercambio de experiencias, en diciembre de 2009 convocamos a la primera reunión para formar la Red Internacional de Huertos Escolares (www.redhuertos.org). La Red nació en San Cristóbal de Las Casas con un grupo de 15 personas (docentes, investigadores y ambientalistas), y ya se ha expandido desde Estados Unidos hasta la Patagonia, además de que se han integrado redes locales y regionales en la Ciudad de México, Veracruz y Chiapas. Hemos celebrado siete encuentros anuales y nos hemos convertido en un referente para personas interesadas en la educación en agroecología y soberanía alimentaria. Quienes participamos en los encuentros nos sentimos parte de una familia que comparte el deseo de mejorar la educación y la alimentación, y a la vez proteger el ambiente en donde vivimos. Por iniciativa de docentes involucrados en el programa de capacitación, en 2013 se formó la Red Chiapaneca de Huertos Escolares, hoy Red Chiapaneca de Huertos Educativos. Participan profesoras y profesores de preescolar a posgrado, gente dedicada a la investigación, organizaciones no gubernamentales, estudiantes y padres-madres de familia. Hay reuniones cada dos meses para conocer diferentes experiencias y compartir saberes, alimentos y semillas. Al inicio, esta red dependía del financiamiento y apoyo logístico del personal de nuestro proyecto de investigación, pero ya es autogestiva y cuenta con un equipo coordinador plural. Por otra parte, a fin de brindar más oportunidades de formación a docentes de todos los niveles educativos, en 2012 fundamos “Laboratorios para la Vida”, un programa de investigación-acción que ofrece un diplomado con módulos de ciencia, agroecología, alimentación y saberes locales. Las personas participantes diseñan actividades que involucran el huerto escolar, y las implementan con sus grupos en las escuelas. También proyectan un plan de continuidad, en el que les animamos a involucrar al resto de su comunidad escolar y a gente del entorno. En ese contexto, recientemente publicamos un manual de huertos escolares para docentes: Sembremos Ciencia y Conciencia http://redhuertos.org/Labvida/2016/03/17/manual/, que presenta muchas de las actividades planeadas para…
A persistent problem in the dominant agricultural development model is the imposition of technolo... more A persistent problem in the dominant agricultural development model is the imposition of technologies without regard to local processes and cultures. Even with the recent shift towards sustainability and agroecology, initiatives continue to overlook local knowledge. In this article we provide analysis of agroecological soil management in the Maya-Achi territory of Guatemala. The Achí, subject to five decades of interventions and development, present an interesting case study for assessing the complementarities and tensions between traditional, generally preventative practices and external initiatives which tend to be curative. Our findings reveal a complex farming system that continues to rely on ancestral knowledge and practices, many of which display a high potential for sustainability and are deeply embedded in local culture. While some new practices have been incorporated into the traditional system, abandonment rates are high, and some extension methods have been paternalistic. The Achí are thirsty for new ideas to help them confront their current, unprecedented challenges. However, future collaborations should be built on existing local knowledge, which has contributed to the development of preventative and restorative practices still in use. Introduced technologies must coincide with local needs and socioecological context in a manner that encourages beneficial synergies, as well as horizontal learning/teaching processes.
Las arvenses son plantas que crecen de forma espontánea en áreas agrícolas, y algunas forman part... more Las arvenses son plantas que crecen de forma espontánea en áreas agrícolas, y algunas forman parte de la alimentación campesina. Los estudios indican que el uso prolongado de herbicidas disminuye la disponibilidad de arvenses y reduce su consumo. El objetivo fue conocer las estrategias de aplicación de los herbicidas y cómo afectan el consumo de arvenses en el municipio de Amatenango del Valle, Chiapas. Se realizaron entrevistas abiertas y se visitaron parcelas para conocer el uso de herbicidas y la disponibilidad de arvenses para consumo. Se aplicaron cuestionarios a 40 hogares para documentar el conocimiento de las arvenses comestibles, su consumo actual y el de hace 10 años. Todos los agricultores usan herbicidas, en promedio tienen 24 (±11) años aplicándolo. Los entrevistados alternan la aplicación de herbicida con azadón y machete, el herbicida lo aplican de forma selectiva y mantienen zonas de refugio. Estas prácticas contribuyen a la persistencia de las arvenses; los solares,...
Escalamiento de la agroecología desde el huerto escolar y la importancia de reconocer la cultura,... more Escalamiento de la agroecología desde el huerto escolar y la importancia de reconocer la cultura, los alimentos y lugar 1 Expandir a agroecologia da horta escolar e a importância de reconhecer a cultura, a alimentação e o lugar Scaling out agroecology from the school garden and the importance of recognizing culture, food, and place
espanolEsta investigacion examina el huerto escolar como un espacio que ayuda a fomentar las rela... more espanolEsta investigacion examina el huerto escolar como un espacio que ayuda a fomentar las relaciones escolares. De manera particular, se analizan las buenas practicas relacionales y sinergicas reportadas por docentes que participaron en su establecimiento en Chiapas, a partir de la formacion que recibieron de LabVida, asi como las dificultades y limitantes que enfrentaron. En los huertos escolares se trabajan historicamente temas que incluyen alimentacion y nutricion, ciencias, ecologia, el cuidado del ambiente y agroecologia, de ahi su importancia en el ambito educativo. Asimismo, se estudian las estrategias de los docentes para crear mecanismos de vinculacion con las familias, con otros docentes y directivos, al igual que con actores externos a la escuela, para establecer y dar continuidad a los huertos. Se concluye que, pese a las dificultades para su operacion y seguimiento, representan un campo de oportunidad para construir espacios de encuentro y colaboracion entre los doce...
La disminución y el no uso de plaguicidas dependen de factores económicos, políticos y culturales... more La disminución y el no uso de plaguicidas dependen de factores económicos, políticos y culturales, por lo cual se deben considerar los procesos y actores involucrados, a fin de que sean más efectivas las acciones encaminadas a lograr sistemas agroalimentarios sustentables. En este trabajo se destacan las estrategias y retos de diferentes Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC), enfocadas en proyectos alimentarios, que han identificado como relevantes la disminución o eliminación de plaguicidas. Se trabajó con una metodología cualitativa, basada en entrevistas semiestructuradas y análisis de narrativa, a través de cuatro categorías previamente construidas: a) Uso indiscriminado; b) Uso Regulado; c) Transición; y d) No uso. Esto permitió identificar los principales retos para disminuir o eliminar el uso de plaguicidas y estrategias entre las que destacan el respeto a la autonomía para fomentar los puentes de socialización, la importancia de la información, los procesos de formación ...
A priority for agroecology is to identify and strengthen strategies for its scaling up and out.A ... more A priority for agroecology is to identify and strengthen strategies for its scaling up and out.A fundamental challenge in these processes is to communicate and teach the complexity ofagroecological management. Our action research group in Chiapas, Mexico has identified theschool garden (SG) as a strategy with potential to mobilize and educate diverse sectors aroundagroecology. Since 2009, we have dedicated ourselves to promoting SGs as learning spaces,principally through training and support networks for educators. Along the way, we have confirmedthe tremendous mobilizing potential of SGs, as well as their efficacy for building bridgesbetween academic and local knowledge, improving education in science and other fields, andpromoting conscientious eating. At the same time, we have identified a set of structural, organizational,and pedagogical challenges to implementation and continuity of SG programs.
This special issue is remarkably timely. In September 2014, the FAO hosted its first ever symposi... more This special issue is remarkably timely. In September 2014, the FAO hosted its first ever symposium on agroecology. Since then, diverse sectors have gathered at several regional meetings to assess opportunities and constraints for agroecological development. Agroecology is increasingly invoked in laws and programs from the local to the national level, particularly in Latin America and Europe. It is now discussed on the international stage as a solution to a suite of interrelated , thorny challenges that include hunger, the epidemic of diet-related disease, rural poverty, biodiversity loss, environmental contamination, and climate change. Agroecology is often described as practice, science, and movement. The foundation of agroecological practice is traditional agriculture and continuous innovation by farmers themselves. More recently, and particularly over the last half century, agroecological science has emerged as a response to the human and ecological toll of the hegemonic, industrial capitalist model of food production and distribution. Using agroecological approaches, scientists have made significant contributions to diverse fields within the natural sciences, including community and landscape ecology, epidemiology, microbiology, human nutrition, and climate science. But agroecological science also challenges disciplinary boundaries and conventions, engaging in action research using innovative methodologies. Horizontal dialog among farmers, scientists, and others committed to agroecological innovation and the defense of related cultural, spiritual, and ecological values has laid the groundwork for progress in Latin American agroecology. The most significant manifestation of agroecology as a movement is its adoption by the international peasant movement, particularly La Vía Campesina (LVC) and a range of allied social movements from around the world (http://www.foodsovereignty.org/forum-agroecology-nyeleni-2015/). For these movements, agroecology is essential to the realization of food sovereignty, a central objective of their struggle over the last decade (http://nyeleni.org/spip.php?article290).
The tropical region of Hopelchén, southeastern Mexico, is a place of high contrasts in terms of t... more The tropical region of Hopelchén, southeastern Mexico, is a place of high contrasts in terms of the agricultural intensity of production systems and landscape configuration: It presents enormous areas of conserved forest and at the same time the highest rate of deforestation in Mexico. The consequences of agricultural intensification in this region are the subject of our research. We surveyed 80 farmers, whom we grouped into seven types, and developed an index of agricultural intensity based on sowing intensity, frequency of pesticide application and frequency of tractor use. We evaluated the economic potential and added value for farmers, such as food security and self-sufficiency, as well as bee diversity in the agricultural intensification gradient. Our results show that agricultural intensification generates higher annual value, but not economic potential, and does not necessarily lead to higher food security. However, it does negatively affect bee diversity and pollination potential, which compromises the sustainable development of the region.
Agroecology and sustainable food systems, Jun 20, 2018
This paper provides a conceptual framework for analyzing the dynamics of tree cover transformatio... more This paper provides a conceptual framework for analyzing the dynamics of tree cover transformations in the cattle pastures across the Neotropics. It proposes that tree cover variability across cattle pastures can be envisioned as a set of 'syndromes of production,' among which transformations may be linear, non-linear, or multivalued. Our framework is informed by a review of the literature from which we define the components that make up tree cover and the socioecological drivers of tree cover in cattle pastures. We propose that the drivers of tree cover are the continuum between two economies: the peasant and the capitalist.
IntroductionStingless bee breeding, also called Meliponiculture, has existed for thousands of yea... more IntroductionStingless bee breeding, also called Meliponiculture, has existed for thousands of years in Mesoamerica among a variety of rural and indigenous cultures. Due to its biocultural importance, it represents a perfect device for agroecological education and scaling, as well as pollinator conservation. At the same time, promoting agroecological transitions are necessary for conserving the cultural heritage that meliponicultures represent.MethodsWe organized a series of activities based on this premise: documenting and dialoguing “saberes contemporáneos” (contemporary knowledges), design and implementation of community agroecological workshops, guided visits at the institutional Meliponary at ECOSUR Villahermosa and promotion of agroecological and biocultural school gardens, all in Tabasco, México. We used “diálogo de saberes” (knowledge dialogues) as a methodological approach, promoting respect for the contribution of the diversity of ontoepistemologies involved. We drew on the...
Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences
Abandonment of agricultural lands promotes the global expansion of secondary forests, which are c... more Abandonment of agricultural lands promotes the global expansion of secondary forests, which are critical for preserving biodiversity and ecosystem functions and services. Such roles largely depend, however, on two essential successional attributes, trajectory and recovery rate, which are expected to depend on landscape-scale forest cover in nonlinear ways. Using a multi-scale approach and a large vegetation dataset (843 plots, 3511 tree species) from 22 secondary forest chronosequences distributed across the Neotropics, we show that successional trajectories of woody plant species richness, stem density and basal area are less predictable in landscapes (4 km radius) with intermediate (40–60%) forest cover than in landscapes with high (greater than 60%) forest cover. This supports theory suggesting that high spatial and environmental heterogeneity in intermediately deforested landscapes can increase the variation of key ecological factors for forest recovery (e.g. seed dispersal and ...
Las prácticas agrícolas que valoran la naturaleza y reducen el daño ambiental son alternativas al... more Las prácticas agrícolas que valoran la naturaleza y reducen el daño ambiental son alternativas al sistema agroalimentario dominante. Es tan amplia la relación entre el agro y nosotros, que se han formado la Red de Huertos Escolares, el proyecto “Laboratorios para la vida” y otras iniciativas que buscan masificar la agroecología y procurar alimento sostenible y saludable a cada vez mayor escala.   Un laboratorio vivo El sistema alimentario dominante, basado en el monocultivo y uso de agroquímicos, está provocando un serio deterioro ambiental y daños a la salud. La agroecología, ciencia y práctica que promueve sistemas agrícolas diversos y la fertilidad basada en un suelo vivo, ofrece soluciones para lograr un sistema alimentario bueno, limpio y justo.1 Por ello, nuestro grupo de investigación en El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR) estudia cómo “masificarla”, es decir, cómo lograr que más familias campesinas produzcan de forma agroecológica y que sus productos estén al alcance de gran parte de la poblaciónAl reconocer que la educación y la cultura son fundamentales en este proceso, nos preguntamos si se podrá contribuir a la masificación de la agroecología por medio de los huertos escolares. Con esa interrogante en mente, en 2008 comenzamos a estudiar las funciones, alcances y limitaciones de los huertos escolares en Mesoamérica (del centro de México a Nicaragua), y al mismo tiempo iniciamos un programa piloto de capacitación a docentes de educación básica en tres escuelas de los Altos de Chiapas. Percibimos que los huertos escolares pueden tener un impacto inmediato en las percepciones de la niñez respecto a la agricultura, sobre todo en ambientes urbanos; por ejemplo, una niña de 12 años, alumna de una escuela privada en San Cristóbal de Las Casas, expresó después de dedicarse una mañana en el huerto: “Estoy agotada y solo trabajé un ratito, doy gracias a los agricultores que hacen esto todo el día, todos los días, para darnos nuestros alimentos”. Aprendimos que las labores del huerto no son fáciles, requieren de mucho esfuerzo y de un entrenamiento que a menudo no cabe en las ya apretadas agendas del personal docente; por eso es importante que colaboren otras personas, como padres de familia e intendentes, para apoyar en el trabajo y asegurar la continuidad de los programas. Otra lección fue que los huertos escolares no deben ser solo un espacio de producción de alimentos. El personal docente necesita formación para mantenerlos y para hacer de ellos un laboratorio vivo donde puedan empatar el currículo, pues realmente son aulas con posibilidad de aprovecharse para enseñar temas y desarrollar habilidades acordes con los objetivos de cada programa educativo. El trabajo en redes Con el ánimo de brindar un espacio para el aprendizaje y el intercambio de experiencias, en diciembre de 2009 convocamos a la primera reunión para formar la Red Internacional de Huertos Escolares (www.redhuertos.org). La Red nació en San Cristóbal de Las Casas con un grupo de 15 personas (docentes, investigadores y ambientalistas), y ya se ha expandido desde Estados Unidos hasta la Patagonia, además de que se han integrado redes locales y regionales en la Ciudad de México, Veracruz y Chiapas. Hemos celebrado siete encuentros anuales y nos hemos convertido en un referente para personas interesadas en la educación en agroecología y soberanía alimentaria. Quienes participamos en los encuentros nos sentimos parte de una familia que comparte el deseo de mejorar la educación y la alimentación, y a la vez proteger el ambiente en donde vivimos. Por iniciativa de docentes involucrados en el programa de capacitación, en 2013 se formó la Red Chiapaneca de Huertos Escolares, hoy Red Chiapaneca de Huertos Educativos. Participan profesoras y profesores de preescolar a posgrado, gente dedicada a la investigación, organizaciones no gubernamentales, estudiantes y padres-madres de familia. Hay reuniones cada dos meses para conocer diferentes experiencias y compartir saberes, alimentos y semillas. Al inicio, esta red dependía del financiamiento y apoyo logístico del personal de nuestro proyecto de investigación, pero ya es autogestiva y cuenta con un equipo coordinador plural. Por otra parte, a fin de brindar más oportunidades de formación a docentes de todos los niveles educativos, en 2012 fundamos “Laboratorios para la Vida”, un programa de investigación-acción que ofrece un diplomado con módulos de ciencia, agroecología, alimentación y saberes locales. Las personas participantes diseñan actividades que involucran el huerto escolar, y las implementan con sus grupos en las escuelas. También proyectan un plan de continuidad, en el que les animamos a involucrar al resto de su comunidad escolar y a gente del entorno. En ese contexto, recientemente publicamos un manual de huertos escolares para docentes: Sembremos Ciencia y Conciencia http://redhuertos.org/Labvida/2016/03/17/manual/, que presenta muchas de las actividades planeadas para…
A persistent problem in the dominant agricultural development model is the imposition of technolo... more A persistent problem in the dominant agricultural development model is the imposition of technologies without regard to local processes and cultures. Even with the recent shift towards sustainability and agroecology, initiatives continue to overlook local knowledge. In this article we provide analysis of agroecological soil management in the Maya-Achi territory of Guatemala. The Achí, subject to five decades of interventions and development, present an interesting case study for assessing the complementarities and tensions between traditional, generally preventative practices and external initiatives which tend to be curative. Our findings reveal a complex farming system that continues to rely on ancestral knowledge and practices, many of which display a high potential for sustainability and are deeply embedded in local culture. While some new practices have been incorporated into the traditional system, abandonment rates are high, and some extension methods have been paternalistic. The Achí are thirsty for new ideas to help them confront their current, unprecedented challenges. However, future collaborations should be built on existing local knowledge, which has contributed to the development of preventative and restorative practices still in use. Introduced technologies must coincide with local needs and socioecological context in a manner that encourages beneficial synergies, as well as horizontal learning/teaching processes.
Las arvenses son plantas que crecen de forma espontánea en áreas agrícolas, y algunas forman part... more Las arvenses son plantas que crecen de forma espontánea en áreas agrícolas, y algunas forman parte de la alimentación campesina. Los estudios indican que el uso prolongado de herbicidas disminuye la disponibilidad de arvenses y reduce su consumo. El objetivo fue conocer las estrategias de aplicación de los herbicidas y cómo afectan el consumo de arvenses en el municipio de Amatenango del Valle, Chiapas. Se realizaron entrevistas abiertas y se visitaron parcelas para conocer el uso de herbicidas y la disponibilidad de arvenses para consumo. Se aplicaron cuestionarios a 40 hogares para documentar el conocimiento de las arvenses comestibles, su consumo actual y el de hace 10 años. Todos los agricultores usan herbicidas, en promedio tienen 24 (±11) años aplicándolo. Los entrevistados alternan la aplicación de herbicida con azadón y machete, el herbicida lo aplican de forma selectiva y mantienen zonas de refugio. Estas prácticas contribuyen a la persistencia de las arvenses; los solares,...
Escalamiento de la agroecología desde el huerto escolar y la importancia de reconocer la cultura,... more Escalamiento de la agroecología desde el huerto escolar y la importancia de reconocer la cultura, los alimentos y lugar 1 Expandir a agroecologia da horta escolar e a importância de reconhecer a cultura, a alimentação e o lugar Scaling out agroecology from the school garden and the importance of recognizing culture, food, and place
espanolEsta investigacion examina el huerto escolar como un espacio que ayuda a fomentar las rela... more espanolEsta investigacion examina el huerto escolar como un espacio que ayuda a fomentar las relaciones escolares. De manera particular, se analizan las buenas practicas relacionales y sinergicas reportadas por docentes que participaron en su establecimiento en Chiapas, a partir de la formacion que recibieron de LabVida, asi como las dificultades y limitantes que enfrentaron. En los huertos escolares se trabajan historicamente temas que incluyen alimentacion y nutricion, ciencias, ecologia, el cuidado del ambiente y agroecologia, de ahi su importancia en el ambito educativo. Asimismo, se estudian las estrategias de los docentes para crear mecanismos de vinculacion con las familias, con otros docentes y directivos, al igual que con actores externos a la escuela, para establecer y dar continuidad a los huertos. Se concluye que, pese a las dificultades para su operacion y seguimiento, representan un campo de oportunidad para construir espacios de encuentro y colaboracion entre los doce...
La disminución y el no uso de plaguicidas dependen de factores económicos, políticos y culturales... more La disminución y el no uso de plaguicidas dependen de factores económicos, políticos y culturales, por lo cual se deben considerar los procesos y actores involucrados, a fin de que sean más efectivas las acciones encaminadas a lograr sistemas agroalimentarios sustentables. En este trabajo se destacan las estrategias y retos de diferentes Organizaciones de la Sociedad Civil (OSC), enfocadas en proyectos alimentarios, que han identificado como relevantes la disminución o eliminación de plaguicidas. Se trabajó con una metodología cualitativa, basada en entrevistas semiestructuradas y análisis de narrativa, a través de cuatro categorías previamente construidas: a) Uso indiscriminado; b) Uso Regulado; c) Transición; y d) No uso. Esto permitió identificar los principales retos para disminuir o eliminar el uso de plaguicidas y estrategias entre las que destacan el respeto a la autonomía para fomentar los puentes de socialización, la importancia de la información, los procesos de formación ...
A priority for agroecology is to identify and strengthen strategies for its scaling up and out.A ... more A priority for agroecology is to identify and strengthen strategies for its scaling up and out.A fundamental challenge in these processes is to communicate and teach the complexity ofagroecological management. Our action research group in Chiapas, Mexico has identified theschool garden (SG) as a strategy with potential to mobilize and educate diverse sectors aroundagroecology. Since 2009, we have dedicated ourselves to promoting SGs as learning spaces,principally through training and support networks for educators. Along the way, we have confirmedthe tremendous mobilizing potential of SGs, as well as their efficacy for building bridgesbetween academic and local knowledge, improving education in science and other fields, andpromoting conscientious eating. At the same time, we have identified a set of structural, organizational,and pedagogical challenges to implementation and continuity of SG programs.
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