8月最後の男子ごはんです。失敗もありましたが、今週も楽しみながら5品作りました。 《オムレツのミニトマトソース》家飲みスタイル「スフレオムレツのミニトマトソース」 レシピによれば、「ふわっふわのスフレオムレツの作り方は意外とシンプル。スライス…

自粛生活を始めてから長く外食を控えていましたが、近ごろは少しずつ解禁しています。 先日は、久しぶりの「ほしの村」で十割そばの味と香りを楽しみました。 ほしの村の蕎麦は、打ちたて・切りたて・茹でたて。 私は、大根の辛み際立つおろし蕎麦を頼みまし…

8月も残り僅かになりましたが、相変わらず蒸し暑い日が続いています。昨日は、糸島市と太宰府市で38.５度、福岡市で38.0度を記録するなど、全国の最高気温1位から3位を福岡県が独占しました。そこまで気温は上がらなかった北九州でも、日向を歩くとモワッと…

今月は、妻と私そろってひとつ年をとります。先日、シフォンケーキでささやかに妻の誕生祝いをしました (^-^)ゞ 『地中海シフォン』の食感は、ふんわりしっとり。上品で控えめな甘みと、オリーブオイルの香りが口の中に広がります。 香料や膨張剤、食品添加…

今月初旬、久しぶりに小倉市街をぶらっと散策しました。自宅から小倉方面に出るには、車・JR・バスのいずれかを使うことになりますが、この日は市営バスに乗ってみました。高須、青葉台、199号線を通って若戸大橋を経由する大廻りルートで、片道1時間20分近…

今日、北九州市では31日ぶりに新型コロナウイルスの新規感染者数がゼロ。週明け月曜日の結果なので手放しでは喜べませんが、久しぶりのうれしいニュースでした。 こちらは2年前から育てているサボテン。メキシコ原産でマミラニア・ハーニアナ、和名は玉翁（…

ほぼ週に1回の頻度で利用している桃園市民プール（桃園アリーナ)。週末や祝日は多少混みあうものの、いつもは比較的ゆったり泳げます。コースを一人で使えることが多いですし、時に2人や3人になってもレーンの幅が広いので、すれ違いにもさほど気を遣わずに…

今日からお盆。5連休の始まり（中には9連休という方もいらっしゃるかも……）ですね。 さて、週末の男子ごはんです。今週は、サーモンやアボカド、ベーコンを使ったおつまみをいくつか……。そのほかにもお酒が進みそうなメニューをいろいろ探しました。 《ロミ…

北九州市立美術館でランス美術館コレクション『風景画のはじまり～コローから印象派へ』が開催されています。【7月25日(土)〜9月6日(日)】 戸畑区の小高い丘の上に建つ市立美術館は、昨年、建築界のノーベル賞と言われる「プリツカー賞」を受賞した磯崎 新氏…

すでに暦の上では秋。とは言え、七十二候「涼風至（すずかぜいたる）」の季節感はまだ感じられませんね。 ☘ 昨日の夜、美味しそうなパフェの映像が飛び込んできて、チャンネルザッピングをストップ。TBSの「ジョブチューン」という番組で、ミニストップのア…

明日から立秋だと言うのに、暑い日が続いていますね。 遅くなりましたが、今週の男子ごはんです。金曜日は出かける用事があったので、二日間で5品しかできませんでした。 《アボカドのわさび醤油》 完熟直前のアボカドをスライスして、わさび醤油とかつお節…

芦屋町夏井ヶ浜のはまゆう自生地から、隣接する北九州市若松区に向かいました。 ここは若松区乙丸。この場所にひまわり畑があったなんて知らなかった……新たな発見です。 ちなみにひまわりは、北九州市の「市の花」に指定されています。太陽の方向に向いて活…

やや赤みを帯びた今夜の満月。オレンジ色に輝いてきれいです 夏も盛りの今、芦屋町の夏井ヶ浜で「はまゆう（浜木綿）」が満開を迎えています。 東南アジア周辺の熱帯地域が原産のはまゆう。波に揺られ、黒潮の流れに身を任せて日本各地に根を下ろしましたが…

長梅雨の後は連日の猛暑です わが家は今、外壁塗装工事の真っ最中。この炎天下の作業は本当に大変だと思いますが、黙々と仕事に打ち込んでおられる姿に頭が下がります。 さて、7月に観た映画（備忘録）です。先月は6本とちょっと低調でしたが、内容は濃かっ…