高校生一年生です。冬休みに家庭科からホームプロジェクトの課題が出ました。 テーマは災害時も日常生活に近い食生活を送るには？という課題でローリングストック法を活用したいと思いました。テーマは決まったのですが、そこから何をしていいのか分かりません。実態調査から問題点の把握と改善方法、実践と最後に反省・評価を書かなければいけません。例でいいので、誰か手助けしてくれると助かります。特に実践で何をすればいいのか分からないです。

とても良いテーマですね。 まずストックする食品を決める。 食品て何らかの手は加えないといけないものが多い。 例えばアルファ米ならお水が必要だけど お湯で作れば温かくて美味しい。 だけどお湯を作るには？ あと、長期保存できる豆腐もあります。 暑い時期ならそのままでも美味しいけど 寒い時期なら？温かい方がおいしいよね？ 災害時は、贅沢言えないしとりあえずお腹を満たせたら良い。 だけど阪神淡路の震災を経験した叔母は、 何日か経ち冷たいものばかりだと辛さが増して来た。 そんな時に全国から炊き出しのボランティアさん達が豚汁を作って食べさせてくれたり うどんを提供してくれたりした。 それで活力もみなぎってきたと話していました。 災害時はライフライン（電気、ガス、水道）が使えないです。 そんな中、自分達で元気になれる食事をするには？を考えて見てはどうでしょうか？