三村 良子

郷土料理研究家

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幼少の頃より商社に勤める父の転勤で多くの土地を転々としてきたことで、地域ごとに特色のある郷土料理の虜になりました。各地域の郷土料理の種類や歴史はもちろんのこと、おすすめのお食事処や自宅でも再現できるレシピなども紹介いたします。