FUNKTIONSBEREICHE DES UNTERNEHMENS

JUAN MANUEL VILLANUEVA TABARES COD. XXXXXX

MARIA JOSE MURCIA CASANOVA COD. 20171156665

CLAUDIA CAMILA CORDOBA CADENA COD. 20171159576

CAMILA CERQUERA VALDERRAMA COD. 20142129699

ARBEIT PRÄSENTIERT IN DEM FACH

GRUNDLAGEN DER VERWALTUNG

DOZENT: JHON FABIO ALVAREZ RIVERA

UNIVERSITÄT SURCOLOMBIANA
FACULTÄT FÜR INGENIEURWESEN

NEIVA, 10. SEPTEMBER

2018

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 Inhaltsverzeichnis

Inhalt
EINLEITUNG................................................................................................................................... 3
FUNKTIONSBEREICHE DES UNTERNEHMENS ............................................................................................... 3
Funktionale Bereiche des Industrieunternehmens. .......................................................................... 3
Bereich der Organisation und Personalwesen. ........................................................................... 3
Vertrieb und Marketing .................................................................................................... 4
Produktionsgebietn ................................................................................................................. 5
Buchhaltungs- und Finanzbereich ...................................................................................................... 6
Alpina
Mission
Strategische Missiona ....................................................................................................................... 7

Vision
Spezifische Ziele................................................................................................................... 7
Geschichte von Alpine i n e ........................................................................................................................ 9

Funktionale Bereiche von Alpine i n e ...................................................................................................... 15

BIBLIOGRAPHIE.................................................................................................................................... 17

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 EINFÜHRUNG

Das Unternehmen ist ein komplexes System, in dem eine Vielzahl von Faktoren vermischt sind.
ökonomischen, sozialen und Umweltbeziehungen. Daher gewinnt die
Organisation des Unternehmens, Grundlage für dessen einwandfreies Funktionieren. Die Organisation
es erfolgt durch die Unterteilung in spezialisierte Funktionsbereiche.

FUNKTIONSBEREICHE DES UNTERNEHMENS

Die Funktionen eines Unternehmens werden als "die Gesamtheit der Handlungen von
Spezialisation, mehr oder weniger homogen, die unter die Verantwortung gestellt werden
von einer Person, die auf ein einheitliches Ziel hinarbeitet”. Folglich sind dies diejenigen, die
erlauben das angemessene Funktionieren des Unternehmens und ebenfalls auf eine Weise zu arbeiten
gemeinsame Hilfe, um die von der Geschäftsleitung festgelegten Ziele zu erreichen
Organisation.

FUNKTIONSBEREICHE DES INDUSTRIEUNTERNEHMENS.

Es besteht in der Regel aus mindestens 4 grundlegenden funktionalen Arbeitsbereichen.

Bereich Organisation und Humanressourcen.

Vertriebs- und Marketingbereich
Produktionsbereich
Buchhaltungs- und Finanzbereich.

Im Folgenden werden die wichtigsten Aktivitäten beschrieben, die durchgeführt werden.

jede Fläche.
Bereich Organisation und Humanressourcen.
Um die administrative Arbeit zu erledigen, ist es notwendig, die Ressourcen zu bündeln.
systematisch. Der Zweck der administrativen Funktion besteht darin, zu versuchen
Ordnung in der Organisation schaffen. Ohne sie ist die ernsthafte Atmosphäre chaotisch.

Daher muss es im Rahmen der allgemeinen strategischen Planung einen Platz haben.
Hervorhebung der strategischen Planung der Personalressourcen und für deren Maximierung
Die Effizienz muss unter einer gemeinsamen Verantwortung verwaltet werden, die Funktionen von
Organisation und Humanressourcen.

Es können vier Teilbereiche unterschieden werden:

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 Organisation: verantwortlich für das Design, die Wartung und die Modifikation von der
organisatorische Struktur des Unternehmens zur Erreichung seiner Ziele.
Planung: Definieren Sie die quantitativen und qualitativen Ressourcenbedürfnisse
Menschen.
Entwicklung der Humanressourcen: impliziert die Anpassung der Einstellungen,
Wissen und Potenziale des Personals zur Erreichung der Ziele
des Unternehmens, mit einem doppelten Zweck:

über das passende Personal verfügen

jeden Mitglied des Unternehmens die maximale Entwicklung seiner
Potenzialitäten und die optimale Nutzung ihrer Fähigkeiten

Arbeitsbeziehungen: beinhaltet günstige Beziehungen zwischen der Geschäftsführung und

das Personal mit dem Ziel, dass sie die geeignetsten sind, zu versöhnen
immer die Interessen beider Parteien sowie die Förderung der Suche nach der
Arbeitszufriedenheit und die Beschäftigungsmöglichkeiten innerhalb von der
Organisation.

Verkaufs- und Marketingbereich

Marketing ist das Studium der Austauschbeziehungen von Werten, wie man
Sie beginnen, erleichtern und konsumieren. Das Management dieser Beziehungen entwickelt sich aus einem
Doppelte Perspektive:

strategisch

Die Funktion des strategischen Marketings besteht darin, den Referenzmarkt zu identifizieren.
analysieren und bewerten Sie ihre Attraktivität und Entwicklung. Ihre Aktivitäten sind:

den relevanten Markt definieren

die Nachfrage und ihre Entwicklung quantifizieren
Wettbewerbsanalyse
Verständnis der Umgebung

betrieblich

Das operative Marketing umfasst das Entwerfen, Ausführen und Kontrollieren des gesamten
Maßnahmen, die die Entwicklung des Marketing-Mix-Plans ermöglichen, bestehen aus
durch vier Variablen: Produkt, Preis, Distribution und Kommunikation. ihre
Herausragende Funktionen sind:

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 Ausarbeitung von Handelsrichtlinien, Programmen und Plänen
Marketing
Die Formulierung der Strategien und die Entwicklung des Marketing-Mix und dessen anschließende
Ausführung
die Beziehungen zu den Kunden pflegen
Ebenfalls ermöglicht die Marktstudie, das Verhalten der
Verbraucher. Der Verantwortliche der Marketingabteilung sieht sich einer
Markt, der große Anpassungsfähigkeit an die Veränderungen erfordern wird, die sich...
produzieren immer schneller.

In Bezug auf die Handelsfunktion sind zwei Richtungen zu berücksichtigen:

Einkäufe: um die notwendigen materiellen Mittel zu beschaffen, um zu entwickeln

seine produktive Tätigkeit oder Dienstleistung.
eines der relevantesten Abteilungen einer Organisation, denn
Er ist dafür verantwortlich, die kommerziellen Anstrengungen des Unternehmens zu erreichen.
es werden n Verkäufe übersetzt, die wiederum zur Steigerung beitragen
Rendite des Unternehmens

Produktionsbereich

Die Produktionsabteilung in den Unternehmen ist verantwortlich für die

Transformation der Rohstoffe in fertige Produkte oder Dienstleistungen.

Es ist grundsätzlich ein System zur Umwandlung von bestimmten Anfangsgütern in

andere Enden. Es ist der Mechanismus, um die Eingaben in Ausgaben umzuwandeln.
(Produktabgänge).

Die Produktion umfasst 4 Phasen:

Planung, vor dem physischen Prozess.

Programmierung: Es geht darum, die materiellen und menschlichen Ressourcen zu verteilen.
verfügbar zwischen den verschiedenen Aufgaben auf die bestmögliche Weise. das heißt,
entscheiden, welche Aufgaben zu erledigen sind, wer sie erledigen muss und womit
Ressourcen zählen.
Betrieb: praktischer Teil der Produktion, der von jedem Prozess abhängt
produktiv.
Kontrolle: Sobald die Aufgabe ausgeführt wurde, müssen die Ergebnisse überprüft werden
Erhalten. Diese Kontrollen dienen dazu, die Abteilungen zu informieren und zu
dass es sinnvoll ist, den Produktionsprozess zu korrigieren und neu zu lenken
auf dem gewünschten Weg.

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Das Ziel des Produktionsplans besteht darin, die Produktion anzupassen an die
künftige Nachfrage, das heißt, man muss produzieren, was nachgefragt wird, und bereitstellen
von den notwendigen Ressourcen dafür.

Buchhaltungs- und Finanzbereich

Jede Organisation benötigt einen Finanzbereich, um Entscheidungen treffen zu können.
Laut Garza (2000) besteht die finanzielle Funktion des Unternehmens darin, zu versuchen, zu wachsen.
das Eigenkapital der Aktionäre durch die Erlangung von moderaten Mitteln und die
korrekte Verwaltung und Investition in Ressourcen, die Gewinne generieren
wirtschaftlich.

Das Ziel der Finanzverwaltung eines Unternehmens ist es, Liquidität zu erreichen und
Rentabilität, andernfalls würde die Organisation verschwinden, da sie keinen hätte
Sinn, Geld, Ressourcen und Zeit zu verlieren.
Es lassen sich zwei Arten von Entscheidungen im finanziellen Bereich unterscheiden:

Investition: Verwaltung und Beschaffung von Mitteln

Finanzierung: Wahl zwischen eigenen und fremden Alternativen sowie die Strategien
um sie auf die bequemste Weise zu nutzen.

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 Alpina

Bei Alpina verpflichten wir uns, eine Welt des Wohlbefindens zu schaffen.
alle Momente deines Lebens nähren.
Mission
Führend in der Zufriedenheit der Verbraucherbedürfnisse mit Lebensmitteln und Getränken
gesund, mit Attributen von Vertrauen, Nähe und Mehrwert; mit Verantwortung
gegenüber den Aktionären, Mitarbeitern, Kunden, der Umwelt und der Gesellschaft.

Strategische Mission
Die nachhaltige Entwicklung von Alpina mit Innovation und Qualität gewährleisten, Rückflüsse generieren
erwartet und positiv auf unsere Interessengruppen auswirkend.

Vision
Ein Unternehmen, das für seine Führungsstärke, Wettbewerbsfähigkeit und Innovation anerkannt ist, dessen Produkte und
Dienstleistungen sind die bevorzugte Option des kolumbianischen Verbrauchers, mit herausragender Teilnahme.
in der Andengemeinschaft und Präsenz in anderen Märkten

Spezifische Ziele
Menschliche Talente
Eine wettbewerbsfähige Firma sein

Über das beste Talent verfügen

Eine solide Kultur basierend auf unseren Leitprinzipien und unserer Marke haben
Führung
Dialogräume mit der gesamten Gemeinschaft schaffen
2) Umwelt
Die Senkung des Verbrauchs von natürlichen Ressourcen.
Alternative und nachhaltige Quellen entwickeln, um den Kohlenstoff-Fußabdruck zu reduzieren
die Operationen.
Zyklen von Abfällen, Emissionen und Einleitungen schließen.
Die Nachverbrauchsagenda leiten
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 Identifizieren Sie die wichtigen Aspekte, die zu berücksichtigen sind, um zu mildern und anzupassen
Milchviehzonen den extremen klimatischen Auswirkungen von Dürre und Regen.
3) Wohlbefinden + Ernährung

Die Qualität und Unbedenklichkeit der Produkte vom Bezug bis zu ihrer
Vermarktung.
Erreichen Sie das beste Ernährungsprofil gemäß den festgelegten Kriterien der
Gesellschaft für unser Portfolio und gemäß den Produkteigenschaften.
Die Verbraucher durch klare Kennzeichnung und ehrliche Werbung aufklären,
die informierte Entscheidungen ermöglichen und die Vorzüge unserer hervorheben
Produkte.
Zur Verbesserung der Ernährungssicherheit beitragen, indem Verluste und Verschwendung reduziert werden
von Lebensmitteln und Spenden.

4) Wettbewerbsfähigkeit und Produktivität von Lieferanten

Die Wettbewerbsfähigkeit unserer Einkäufe erhöhen und die Geschäfte stärken

unsere Anbieter von Waren und Dienstleistungen.

Die Wettbewerbsfähigkeit unserer Beschaffung zu steigern und die Geschäfte zu stärken

von unseren landwirtschaftlichen Lieferanten.

Die Nachkriegstrategie des Unternehmens festlegen.

Ein Programm für bewährte Praktiken der Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette entwerfen.

5) Expansion und Service:

Die Geschäfte unserer Kunden und Händler stärken.
Den Verbraucher durch die dauerhafte Bereitstellung des besten Services zu binden.

Die Marktabdeckung erhöhen.

Die Anzahl der bedienten Märkte konsolidieren.

Ein Programm für bewährte Praktiken der Nachhaltigkeit in der Wertschöpfungskette entwerfen.

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 Die Geschichte von Alpina

1945/1979

Die Schweizer Max Bänziger und Walter Göggel kommen nach Sopó, um vor dem Zweiten zu fliehen.
Weltkrieg und auf der Suche nach geeigneten Gebieten für die Lagerung von Milch, um zu können
sich der Herstellung von Käse und Butter auf handwerkliche Weise widmen.
Zu dieser Zeit führten diese Unternehmer Käse auf dem kolumbianischen Markt ein.
Maturen wie Emmental, Gruyère und Parmesan, die Pioniere in diesem Segment sind.
Alpina baut ihre erste Anlage in Sopó, wo sie 3.000 Liter Milch verarbeitete.
am Tag, und erwarb sein erstes Fahrzeug, um die Produkte nach Bogotá zu transportieren.
Seit den 50er Jahren etablierte sich La Cabaña als ein Treffpunkt
für die Bogotaner, die in die Vororte der Stadt spazieren gingen, sowie für
Die Pilger, die das Heiligtum des Herrn von der Stein besuchten.
Das Unternehmen begann, sein Angebot zu diversifizieren, indem es Rezepte und Techniken anpasste.
milenarische Produkte für den kolumbianischen Markt. So führte es Produkte ein
völlig neu im Land.

19451er Queso Maduro in Kolumbien

1968JoghurtKolumbien 1970 Getränketyp Kumsien Kou

lmbe
in

9
 1980/2006

1980 1985 1987

1erArequipeindustrial 1erGelatinalistaenKolumbien 1erJoghurtFeinschmecker
ggggenKolumbien Amerika

Alpina erweiterte ihren Markt über das zentrale Hochland hinaus und begab sich auf die Eroberung des Territoriums.
national
Um weiter zu wachsen, hat das Unternehmen neue Technologien für die Herstellung und Konservierung angepasst.
Produkte. Zum Beispiel begann in den 90er Jahren der Einsatz der UHT-Technologie, die garantiert
altísima Reinheit und verlängert die Lebensdauer des Produkts auf mehr als sechs Monate ohne Notwendigkeit von Kälte oder
chemische Kondome.
Die Firma hat in einem Jahrzehnt die Anzahl der Kunden von 20.000 auf 120.000 erhöht.

1erbonyurtlistoenKolumbien

10
 1990 1992

1er „Petit Suisse“ in Kolumbien 1erUHT-MilchKolumbien

Alpina beschließt, neue Märkte zu erkunden, indem sie in Venezuela und Ecuador eintritt.

1995 1996 1997

1eraAvenalistaUHTycon 1raLecheDeslactosada tritt in die Kategorie ein
EmpaquelargavidaenColombia Erfrischungsgetränke

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 2007/2014

Die Alpina-Stiftung wird gegründet, die daran arbeitet, die wirtschaftlichen und sozialen Bedingungen zu verbessern.
und Bildungsangebote, die die Entstehung von ernährungsbedingten Problemen und Ernährungsfragen beeinflussen.
Familien, hauptsächlich in ländlichen Gebieten.

Im Jahr 2011 beginnt Alpina, in den Vereinigten Staaten präsent zu sein.

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 2015/heute

Das Unternehmen arbeitet weiterhin daran, nachhaltig zu wachsen durch die

Innovation.
Um das Potenzial des kolumbianischen Feldes zu fördern, leitet Alpina Projekte der Zusammenarbeit.
Wissenstransfer und Begleitung von Milch- und Obstproduzentenfamilien
in verschiedenen Abteilungen des Landes. Im Jahr 2016 erhielt er den Accenture Innovationspreis
sozial für seine Bemühungen in Nariño mit 1400 Familien.

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Um die Kommunikation zwischen den Mitarbeitern zu stärken, wird Alpina zum ersten Mal
kolumbianisches Unternehmen bei der Implementierung von Workplace by Facebook, einer digitalen Plattform, die
fördert die Kultur des Unternehmens.

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 Funktionsbereiche von Alpina
Die Bereiche, die Alpina bilden, haben die Mission, gemeinsam zu arbeiten, um
kollaborative und agile Form, die sich auf Aktionen und Ergebnisse konzentriert, die folgen
die Führungsposition von Alpina im Sektor aufrechtzuerhalten.

Verkäufe
Entwicklung von Kanälen.

Wartung und Gewinnung neuer Kunden.

Wissenstransfer, Erstellung von Richtlinien und Implementierung von

beste Geschäftspraktiken.

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Operationen
- Prozesse der Fertigung, Logistik, Einkauf, Beschaffung, Qualität, Ingenieurwesen
und Wartung, die die Effizienz im Kostenmanagement der Operation gewährleistet.

Marketing
- Marktanalyse, Preisniveaus, Gewinnspannen, Image und
Markenpositionierung.

Entwicklung neuer Produkte, Geschäftsentwicklung und Steigerung von

Zufriedenheit unserer Verbraucher.

Finanziell und Verwaltung

Orientierung und Kontrolle von Planungs-, Finanz- und Steuerungsprozessen.

Verwaltung von Prozessen des Personalmanagements, Technologie, Kontrolle und Ressourcen

finanziell.

Ressourcen und Humanressourcen

Erfassung, Entwicklung und Bindung von Talenten bei Alpina.

Die Kombination des besten Talents mit unserer alpinen Kultur verleiht den
Mitarbeiter Führung, Engagement, Qualität und Leidenschaft in allem, was getan wird,
es ist, was uns ermöglicht hat, eines der beliebtesten Unternehmen zu werden
Kollombianer und ein Ort zum Arbeiten, an dem man den Weg zum Ziel genießt.
Wir haben 5 Aspekte definiert, in denen Alpina das Leben der Alpinisten bereichert.
um eine Anerkennung für innovative Arbeit mit Unternehmergeist und Leidenschaft zu schaffen
und Vertrauen, um sicherzustellen, dass sie stolz darauf sind, zu einem Unternehmen zu gehören
dass sie wertschätzt, schützt und unterstützt.

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 BIBLIOGRAPHIE

González, M. M. C., López, M. Á., & Bilbao, P. Funktionale Bereiche des Unternehmens.

Rossi, S. (2014). Einführung in die Verwaltung.

Ochoa Laburu C. „Wirtschaft und Unternehmensorganisation“.

Campos Bueno E. „Grundkurs in Unternehmensökonomie“.

Esteban lujo "Funktionale Bereiche des Industrieunternehmens".

Natalia „SWOT-Analyse und Vorschlag zur Verbesserung“.

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