Bam 199 - P1
Bam 199 - P1
Betrieb - ist das, was Unternehmen tun. Die Arbeit, die inneren Abläufe eines Unternehmens zu steuern, damit es...
läuft reibungslos. Es findet in allen Arten von Unternehmen statt. Teil des Unternehmens, der verantwortlich ist für
Produktion von Waren und/ oder Bereitstellung von Dienstleistungen. Kern dessen, was die Organisation tut.
Betriebsmanagement - ist das Management von Systemen oder Prozessen, die Teil der Betriebe sind.
das wird Waren schaffen und/oder Dienstleistungen bereitstellen.
- Hauptanliegen ist das Entwerfen und Steuern der Systeme und Prozesse der Produktion und
Neugestaltung der Geschäftsabläufe in der Produktion von Waren und Dienstleistungen.
- Alle Unternehmen benötigen das Betriebsmanagement, um zu funktionieren. Es beeinflusst auch Kosten, Einnahmen,
Menge der Investition, Innovation und Plan für die zukünftige Expansion eines Unternehmens. Es ist entweder machen
oder ein Unternehmen ruinieren.
MODUL 2
Die Produktion von Waren führt zu immateriellem Output. Sie kann in einer Fabrik stattfinden, aber sie kann auch auftreten.
Anderswo. Zum Beispiel produzieren Landwirtschaft und Restaurants nicht gewerbliche Waren.
Lieferung von Dienstleistungen - impliziert eine Handlung. Wie z.B. die Untersuchung durch einen Arzt, Fernsehreparatur und Autoreparatur. Dienstleistung
Organisationen produzieren in der Regel immaterielle Produkte wie Ideen, Unterstützung oder Informationen, die nicht
rechtzeitig produziert werden.
Die meisten Systeme beinhalten eine Mischung aus Waren und Dienstleistungen.
Die Aufgabe des Betriebsmanagements, das die Prozesse und Systeme überwacht
Die Umwandlung der Ressourcen in Waren und Dienstleistungen ist im Grunde genommen für beide dasselbe.
Betrieb und Verkauf sind die beiden Linienfunktionen in einer Unternehmensorganisation. Alle anderen Funktionen
unterstützen Sie die beiden Funktionen.
Dienstleistungen, die eng mit dem Betrieb verbunden sind
MODUL 3
Ein Prozess besteht aus einer oder mehreren Aktionen, die Eingaben in Ausgaben umwandeln.
Ein wichtiger Aspekt des Betriebsmanagements ist das Prozessmanagement. Die zentrale Rolle des gesamten Managements ist
Prozessmanagement.
Prozessmanagement ist eine Disziplin im Operations Management, in der Menschen verschiedene Methoden verwenden, um
Entdecken, Modellieren, Analysieren, Messen, Verbessern, Optimieren und Automatisieren von Geschäftsprozessen.
Geschäftsprozesse, sowohl große als auch kleine, bestehen aus einer Serie von Lieferanten-Kunden-Beziehungen.
wo jede Geschäftsorganisation, jede Abteilung und jede individuelle Operation sowohl ein Kunde ist
oft der vorherige Schritt im Prozess und ein Lieferant für den nächsten Schritt im Prozess.
2. Prozessvariation - Variation tritt in allen Geschäftsprozessen auf. Sie kann auf Vielfalt oder ...
Variabilität. Variationen können das Ergebnis bewusster Managemententscheidungen sein, um anzubieten
Kundenvielfalt.
4 GRUNDLEGENDE QUELLEN DER VARIATION
1. Die Vielfalt der angebotenen Waren oder Dienstleistungen - je größer die Vielfalt der Waren und Dienstleistungen, desto
größer die Variation in Produktions- oder Dienstleistungsanforderungen, da unterschiedliche Waren benötigen können
verschiedene Produktionsprozesse.
2. Strukturelle Variation in der Nachfrage - sie umfasst Trends und saisonale Variationen, die im Allgemeinen ...
vorhersehbar.
3. Zufällige Variation - natürliche Variabilität, die in gewissem Maße in allen Prozessen sowie in
Die Nachfrage nach Dienstleistungen und Produkten kann nicht von Managern beeinflusst werden.
4. Zuweisbare Variationen - diese werden durch fehlerhafte Eingaben, falsche Arbeitsmethoden, außerhalb von
Anpassungsgeräte usw. Diese Variationen können durch Analysen eliminiert oder reduziert werden.
und korrektive Maßnahmen. Ist die Variation in einem Produktionsprozess, die auf bestimmte Ursachen zurückgeführt werden kann.
Betriebsfunktion - erfordert sowohl die strategische als auch die tägliche Produktion von Waren. Sie umfasst viele
miteinander verbundene Aktivitäten, wie Prognosen, Kapazitätsplanung, Terminplanung, Verwaltung, Bestände, Sicherstellung
Qualität, Mitarbeiter motivieren, entscheiden, wo Einrichtungen angesiedelt werden sollen und mehr.
Betriebsleiter - Hauptfunktion ist es, das System durch Entscheidungsfindung zu steuern.
Systemdesign - strategische Entscheidungen erfordern meist ein langfristiges Engagement von Ressourcen.
Kapazität, der geografische Standort von Einrichtungen, Anordnung der Abteilungen und Platzierung der Ausrüstung
innerhalb von physischen Strukturen, Produkt- und Dienstleistungsplanung sowie dem Erwerb von Equipment
In ihrer Hauptrolle als Planer üben Betriebsleiter erheblichen Einfluss auf das Maß aus,
Welche Ziele und Vorgaben der Organisation verwirklicht werden.
Kundenzufriedenheit - ein entscheidender Schlüssel zum Erfolg eines Unternehmens; ohne sie kann das Unternehmen nicht.
überleben.
Modul 4
- Die Hauptaufgabe eines Betriebsleiters ist die eines Planers und Entscheidungsfinders und ihre täglichen Aufgaben.
Anliegen betreffen Kosten (Budget), Qualität und Zeitpläne (TME). Betriebsmanagement
Fachleute treffen eine Reihe von wichtigen Entscheidungen, die die gesamte Organisation beeinflussen.
1. Modell - eine Abstraktion der Realität; eine vereinfachte Darstellung von etwas. Diese werden klassifiziert
als:
Physikalische Modelle sehen ihren realen Gegenstücken ähnlich. Beispiel: Das Auto eines Kindes ist ein Modell eines
echtes Automobil.
b. Statische Modelle sind abstrakter als ihre physischen Gegenstücke wie Diagramme und
Diagramme, Pläne, Bilder und Zeichnungen. Der Vorteil dieser Modelle ist, dass sie oft
relativ einfach zu konstruieren und zu ändern.
c. Mathematische Modelle - sind die abstraktesten wie Zahlen, Formeln und Symbole. Sie
sehen überhaupt nicht aus wie ihre realen Gegenstücke. Diese Modelle sind in der Regel einfach zu
manipulieren.
Modellierung ist ein Schlüsselwerkzeug, das von allen Entscheidungsträgern verwendet wird, da es im Allgemeinen einfach zu bedienen und weniger...
teuer.
- Die Verwendung von Modellen garantiert keine guten Entscheidungen. Es gibt bestimmte Einschränkungen. Modelle können ...
falsch angewendet werden und die Ergebnisse falsch interpretiert werden.
2. Quantitative Ansätze - ein Entscheidungsansatz, der häufig darauf abzielt, eine
mathematisch optimale Lösungen für bestimmte Managementprobleme. Computer haben eine wichtige
Auswirkungen auf das Betriebsmanagement. Beispiele: Lineare Programmierung für die optimale Zuweisung von
knappe Ressourcen, PERT (Programm- Evaluations- und Überprüfungstechnik und Prognosetechniken)
3. Leistungskennzahlen - alle Manager verwenden Kennzahlen, um Operationen zu verwalten und zu kontrollieren.
verwenden Sie die, die sich auf Gewinne, Kosten, Qualität, Produktivität, Flexibilität, Vermögenswerte, Bestände beziehen
4. Analyse von Trade-offs - Ein Trade-off ist der Verzicht auf eine Sache im Austausch für eine andere. Es bedeutet
Die Analyse der Vorteile und Nachteile - die Pros und Kontra - eines Handlungskurses.
5. Grad der Anpassbarkeit - ein wesentlicher Einfluss auf die gesamte Organisation ist der Grad der
Anpassung von Produkten oder Dienstleistungen, die den Kunden angeboten werden. Höhere Grade von
Die Anpassung beinhaltet mehr Komplexität in Bezug auf Produktion, Layout, Mitarbeiterfähigkeiten und
Produktivität.
6. Systemansatz - betont die Wechselbeziehung zwischen Teilsystemen. Es ist wesentlich, wann immer
something is being designed, redesigned, implemented, improved or otherwise changed.
7. Prioritäten festlegen - Manager stellen fest, dass bestimmte Fragen oder Punkte wichtiger sind als
Andere. Dies zu erkennen, ermöglicht es den Managern, ihre Aufmerksamkeit auf die Bemühungen zu richten, die...
das Beste.
Pareto-Phänomen (Pareto-Analyse) - eine relativ geringe Anzahl von Problemen oder Elementen ist sehr wichtig, sodass
Der Umgang mit diesen Faktoren wird im Allgemeinen einen unverhältnismäßig großen Einfluss auf die erzielten Ergebnisse haben.
Dies ist eines der wichtigsten und weitreichendsten Konzepte im Operations Management. Es besagt, dass 20% von
Die Dinge, die auf die richtige Weise erledigt werden, liefern 80% der gewünschten Ergebnisse. Es basiert auf dem Konzept des Erstens.
die "wichtigen wenigen" von den "unwichtigen vielen" zu trennen und an diesen "wichtigen wenigen" zu arbeiten, um zu erreichen
beste Ergebnisse.
Kernprobleme für die heutigen Geschäftsabläufe
Grüne Initiativen - die Möglichkeiten umfassen die Reduzierung von Verpackungen, Materialien, Wasser- und Energieverbrauch.
Umweltauswirkungen der Lieferkette, einschließlich des Kaufs vor Ort.
Ethik - ein Maßstab für das Verhalten, der leitet, wie man in verschiedenen Situationen handeln sollte.
Fünf Prinzipien
Das utilitaristische Prinzip - das Gute, das durch eine Handlung oder Unterlassung bewirkt wird, sollte das verursachte Übel überwiegen.
Ursachen oder könnte verursachen. Beispiel: Eine Person, die zu viel getrunken hat, nicht zuzulassen, um zu...
fahren
Das Rechtsprinzip - Handlungen sollten die moralischen Rechte anderer respektieren und schützen. Beispiel:
sich nicht das Vertrauen einer verletzlichen Person zunutze machen.
Das Fairnessprinzip - Gleiches sollte nach denselben Standards gehalten oder bewertet werden.
Gleiche Bezahlung für gleiche Arbeit.
Das Prinzip des Gemeinwohls - Handlungen sollten zum Gemeinwohl beitragen.
Gemeinschaft. Beispiel: eine Verordnung zur Lärmminderung.
Das Tugendprinzip - Handlungen sollten mit bestimmten idealen Tugenden übereinstimmen. Beispiel:
Ehrlichkeit, Mitgefühl, Großzügigkeit, Toleranz, Treue, Integrität und Selbstbeherrschung.
E-Business (elektronisches Geschäft) umfasst die Nutzung des Internets zur Durchführung von Geschäften.
E-Commerce - eine Transaktion vom Verbraucher zum Unternehmen und ein Produkt unserer sich ständig verändernden Geschäftswelt.
Lean-Systeme sind Systeme, die minimale Mengen an Ressourcen verwenden, um ein hohes Volumen an hochwertigen Produkten herzustellen.
Qualitätswaren mit einer gewissen Vielfalt. Verwenden Sie eine hochqualifizierte Belegschaft und flexible Ausrüstung. Beispiel:
Toyota, Nike und Intel.
Anerkennung von Prioritäten - Umgang mit der Tatsache, dass bestimmte Aspekte jeder Managementsituation sind
wichtiger als andere.
Eine systemische Sichtweise auf die Abläufe in der heutigen Umgebung führt zunehmend zu Entscheidungen.
Hersteller sollten Nachhaltigkeit angesichts der Bedrohung durch die globale Erwärmung in Betracht ziehen.
Modelle sind normalerweise Werkzeuge, um Entscheidungen zu treffen, ohne die tatsächliche Situation mit all ihren
Durch die Komplexität besteht das Risiko, dass wichtige qualitative Informationen übersehen werden.
Produkt- und Dienstleistungstechnologie - ermöglicht es einem Unternehmen, neue Produkte schneller zu entwickeln.
Prozesstechnologie ermöglicht es einem Unternehmen, Methoden, Verfahren und verwendete Ausrüstungen zu verbessern.
Waren produzieren und Dienstleistungen erbringen.
Informationstechnologie ermöglicht es Unternehmen, große Mengen an Daten schnell zu verarbeiten, um zu identifizieren und
Waren verfolgen, um Daten am Verkaufspunkt zu erhalten, und Dokumente elektronisch an Lieferanten zu kommunizieren.
Kunden.
Modul 6
Produktion wird definiert als "der schrittweise Umwandlungsprozess eines Materials in eine andere Form".
Durch einen chemischen Prozess, um die Nützlichkeit des Produkts für den Benutzer zu schaffen oder zu verbessern. Ist ein Wert.
Additionsprozess.
Produktionssysteme - "die schrittweise Umwandlung einer Materialform in eine andere Form durch
Chemischer oder mechanischer Prozess, um den Nutzen des Produkts für den Benutzer zu schaffen oder zu verbessern.
1. Job-Shop-Produktion - gekennzeichnet durch die Herstellung einer oder weniger Mengen von entworfenen Produkten.
und gemäß den Vorgaben der Kunden innerhalb vorgegebener Zeit und Kosten produziert.
Das Unterscheidungsmerkmal hiervon ist das niedrige Volumen und die hohe Vielfalt der Produkte. Jeder Auftrag verlangt
eindeutige technische Anforderungen, die die Verarbeitung auf Maschinen in einer bestimmten Reihenfolge erfordern.
Beispiel ist die Anpassung von Flip-Flops durch Havaianas oder die Anpassung von Schuhen durch Nike.
2. Batch-Produktion - am häufigsten verwendet in langlebigen Konsumgütern, FMCG oder ähnlichen Branchen
wo es eine große Auswahl an Produkten mit variablen Nachfragen gibt. Beispiel: Kekse,
Süßwaren, verpackte Lebensmittelartikel usw.
Einer der Vorteile einer Arbeitsplatzproduktion ist das Lernen von Aktivitäten, während einer ihrer
Nachteile sind höhere Kosten.
Die Materialhandhabung ist komplex, was einen der Nachteile der Batch-Produktion darstellt.
Eine der Eigenschaften einer Werkstattfertigung ist die hohe Produktvielfalt und die niedrige Stückzahl.
Eine der Eigenschaften einer Batch-Produktion ist, dass sie kürzere Produktionsläufe hat.
Die Materialhandhabung ist in der Batch-Produktion aufgrund der unregelmäßigen und längeren Flüsse komplex.
Gardenia Laiber, Bonbons - Chargenproduktion
Personalisierte Louis Vuitton, personalisiertes Ferrari-Auto - Auftragsfertigung
Inputs- men, materials, machine
Produktionsprozess - Männer, Qualität, Wartung.
Ohne effektive Bodensteuerung der Produktionsprozesse würden Fehler und Ineffizienz auftreten.
häufiger in einer Fabrik vorkommen.
Produktions- oder Produktkosten - alle Kosten, die einem Unternehmen bei der Herstellung eines Produkts entstehen
Bereitstellung einer Dienstleistung. Beinhaltet eine Vielzahl von Ausgaben, wie z.B. Löhne, Rohstoffe, Verbrauchsmaterialien.
Modul 7
3. Massenproduktion - ist gerechtfertigt durch sehr große Produktionsmengen. Die Maschinen sind in einer
Linien- oder Produktlayout. Produkt- und Prozessstandardisierung existiert und alle Ausgaben folgen dem
derselbe Weg.
- Das Ziel der Massenproduktion ist es, sicherzustellen, dass der gesamte Herstellungsprozess auf dem bleibt
möglichst niedrige Kosten bei gleichzeitig höchstmöglichen Volumina. Produkte in großen Mengen herstellen
Ergebnisse, die zu einer Senkung ihrer individuellen Kosten führen.
- Konserven, rezeptfreie Medikamente, Haushaltsgeräte, Schokoladenriegel.
4. Kontinuierliche Produktion - Produktionsanlagen sind gemäß der Reihenfolge der Produktion angeordnet.
Operationen von den ersten Operationen bis zum fertigen Produkt. Die Artikel sind zum Fließen gemacht.
Durch die Abfolge von Operationen durch Materialhandhabungsgeräte wie Förderbänder,
Übertragungsgeräte usw. Beispiel: Ölraffinerie, Metallverhüttung, Papier, Pasta, Erdnussbutter.
Herausforderungen:
a. Manuelle Umstellungen
b. SchwierigesTraining
c. Komplexe Wirtschaft
Modul 8
Strategische Planung ist einer der wichtigsten Schlüssel im Management und in Unternehmen, insbesondere in
die Produktion und den Betrieb. Mit der richtigen strategischen Planung wird das Unternehmen in der Lage sein, seine Ziele zu erreichen.
Ziele erreichen und geringere Ausgaben für Betrieb und Produktion verursachen.
- Ist der Prozess des Nachdenkens über die aktuelle Mission der Organisation und die aktuelle
Umweltbedingungen, mit denen es konfrontiert ist, und dann einen Leitfaden für die Entscheidungen von morgen festlegen.
Ergebnisse.
- Baut auf grundlegenden Konzepten auf: dass aktuelle Entscheidungen auf zukünftigen Bedingungen basieren und
Ergebnis.
- Produktions- und Betriebsstrategien sind die Grundlage für 1. Operative Planung von Einrichtungen
(Entwurf) und 2. Operative Planung für die Nutzung dieser Einrichtungen.
Henry Mintzberg schlägt drei kontrastierende Ansätze der strategischen Planung vor: den unternehmerischen, den
adaptiv, und die Planungsmodi.
1. Unternehmerischer Modus - ist ein Ansatz, bei dem die Strategie hauptsächlich von einer starken
visionärer Geschäftsführer, der aktiv nach neuen Möglichkeiten sucht, ist stark orientiert auf
Wachstum und ist bereit, schnell mutige Strategien umzusetzen" (Management, Kathryn M. Bartol & David
C. Martn)
- Die Suchen nach neuen Modellen sind am wahrscheinlichsten in Organisationen zu finden, die jung oder klein sind.
haben einen starken Führer oder befinden sich in so ernsthaften Schwierigkeiten, dass Mut ihre einzige Hoffnung ist.
2. Adaptiver Modus - wird höchstwahrscheinlich von Managern in etablierten Organisationen verwendet, die konfrontiert sind mit einem
sich schnell verändernde Umwelt und dennoch mehrere Koalitionen oder Machtblöcke haben, die es machen
schwierig, Zustimmung zu klaren strategischen Zielen und den damit verbundenen langfristigen Plänen zu erhalten.
- Mit einem adaptiven Ansatz wird der Grad der Innovation gefördert durch das strategische Management.
Der Prozess wird wahrscheinlich von der Fähigkeit der Manager abhängen, sich zumindest auf einige wichtige Ziele zu einigen.
Grundstrategien, die wesentliche Richtungen festlegen.
3. Planungsmodus - ist ein Ansatz zur Strategieformulierung, der systematische, umfassende Elemente umfasst.
Analyse, zusammen mit der Integration verschiedener Entscheidungen und Strategien. Mit dem Planungsmodus,
Führungskräfte nutzen oft Planungsspezialisten, um den strategischen Managementprozess zu unterstützen.
Das ultimative Ziel des Planungsmodus besteht darin, die Umgebung so gut zu verstehen, dass man sie beeinflussen kann.
es.
Es gibt mehrere Prozesse zur Entwicklung von Strategien. Das Zwangsentscheidungsmodell ist eines davon.
Zwangsauswahlmodell - es wird als der einfachste Prozess angesehen. Dieses Modell wird in der Regel von neuen verwendet
Unternehmen oder Organisationen mit weniger Erfahrung in strategischer Planung und Entwicklung. 6-12 Mitglieder
Die obere Führungsebene ist in diesen Prozess involviert. Der erste Schritt besteht darin, eine Organisationsbewertung durchzuführen.
die finanzielle Ziele, Stärken- und Schwächenanalyse, kurzfristige Betriebspläne und die Zukunft umfasst
Ziele.
Strategische Planung - aktuelle Entscheidungen basieren auf zukünftigen Bedingungen und Ergebnissen.
Unternehmerischer Modus - eine Strategie, die hauptsächlich von einem starken visionären Geschäftsführer formuliert wird, der
aktiv nach neuen Möglichkeiten suchen.
Der adaptive Modus - das Ausmaß der Innovation, das durch den strategischen Managementprozess gefördert wird, hängt wahrscheinlich ab
Über die Fähigkeit der Manager, sich auf mindestens einige wichtige Ziele und grundlegende Strategien zu einigen, die entscheidend sind.
Richtungen.
Produktions- und Betriebsstrategien sind die Grundlage für die operative Planung zur Nutzung dieser.
Einrichtungen und Design.
Betriebsstrategie - Die Rolle der Betriebsabläufe besteht darin, einen Plan für die Betriebsfunktion bereitzustellen, damit sie
Nutzen Sie die Ressourcen optimal. Es spezifiziert die Politiken und Pläne zur Nutzung der Ressourcen der Organisation.
Ressourcen zur Unterstützung seiner langfristigen Wettbewerbsstrategie.
4 Produktlebenszyklus
1. Einführung - teuerster
2. Wachstum
3. Reife
4. Rückgang