【レビュー】「SOTO(ソト) SOD-300S」を5年使った感想
購入して5年以上使用している「SOTO(ソト)のSOD300S」を紹介します。SOTOの火気類は、作りが良いので好んで使ってます。
続きを読む【ホームベーカリー購入記】迷って、迷って……私がSD-MT4を選んだ理由。
こんにちは、エイトです。
高加水パンの美味しさに感動して、すっかりパン作りが趣味になりつつある私。
でも、こねて発酵させてまたこねて……って、正直ちょっと手間がかかる。
「もっと気軽に、でもちゃんとおいしいパンが焼けたらいいなぁ」
そんな思いから、ホームベーカリー探しが始まりました。
『ストウブで、パン』を読んだらパンを焼きたくなった」

レビュー:堀田誠 「ストウブ」で、パン
ある日の図書館で。
ふらりと立ち寄った図書館の棚で、この本と目が合いました。
装丁もタイトルも、どこか素朴であたたかい。
「ストウブでパン?」と興味本位で借りて帰ったその夜、私はレシピ本というより“物語”を読んでいるような気持ちになりました。
『医者が教える食事術 最強の教科書』。 著者は、糖尿病専門医の牧田善二先生です。

こんにちは、エイトです。
今回はちょっと趣向を変えて、“健康と食の常識”を見直したくなる一冊をご紹介します。
本のタイトルはズバリ、
『医者が教える食事術 最強の教科書』
著者は、糖尿病専門医の牧田善二先生です。




