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私はペペロンチーノが好きなんです。
塩、ニンニク、唐辛子でのシンプルな味付けにパスタにオイルを絡めて、食べるのが大好きなんです。
スーパーやドラッグストアに行けば、ペペロンチーノの元は売っています。ところがそれらは、パスタ1人前100gを想定した分量のパスタソースとシーズニングなので、私のような大盛りパスタを食べたい人にとっては物足りないし、パスタ料理を頻繁に食べる人にとっても財布には優しくはないです。
もっとペペロンチーノを食べたい。
「もっとコスパ良く、ペペロンチーノを食べまくりたい！」と何かいい方法はないかと模索していたところ、Amazonにドンピシャな商品があったんです。
それが「キユーピー 業務用 オイルソースガーリック&赤とうがらし 1L」と、
「S&B セレクトペペロンチーノシーズニングM缶×2本」の二つの商品です。
この二つの味付けがあれば、手軽に簡単に、しかも頻繁に大盛りのペペロンチーノを作って食べることができます。
具のお肉はベーコンやウィンナーを入れ、野菜は玉ねぎやキャベツやきのこを入れます。茹でたパスタと具をフライパンで炒めながら、先ほどのオイルソースとシーズニングで味付けして、自家製ペペロンチーノが完成です。
簡単な料理で時間も手間もかかりません。
オイルソースの分量はパスタ200gに対して大さじ1、具が多い場合は大さじ半をプラスしたりして、シーズニングは結構適当に振りかけております。かけすぎなければいい感じです。香り付けにバジルを足すと本格的です。
もしもこの記事を参考にする場合はオイルソースとシーズニングの分量はお好みに合わせて調整してください。
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