ラーメン大至のラーメンはふつうラーメンの最高峰。くわい入りワンタンも美味い。 ラーメン大至のラーメンワンタントッピング

冬の定番，味噌ラーメンと辛味噌ラーメンが出ましたのでごあいさつ代わりに突入です。珍しく，空いておりまして，券売機で味噌ラーメンを発券後，待ちなく席に。スムースに供されました。チャーシューはのりませんが，野菜と挽肉があります。とうもろこしは…

職場近辺はだいたい行き尽くした感があって，試しに生成AI（chat GPT 5.1）に北は湯島駅，南は御茶ノ水駅，西はJR高架沿い，東は本郷三丁目駅の範囲でカキフライが美味しいところを紹介してもらいましたところ，こちらをおススメされました。かつ進よりもこ…

久しぶりにこちらに。いつも中華側？の利用ですが，椅子廻りがきれいになったような気がしましたが気のせいでしょうか。この日の注文はマーボー豆腐めん。タイミングよかったのかすぐに作り始めていただきました。まぁこちらは店主と娘さん（？違っていたら…

久しぶりにこちらに。カウンターに１席空きがあり，滑り込み。味噌タンメンをメニューに発見してそれを発注しました。出てきた味噌タンメンは熱々スープたっぷりで，唐辛子が効いていたので益々熱々で汗がでるほど。タンメン具材の野菜たっぷりもあって，食…

またまたでましたインスタント麺・カップ麺のトリビュートシリーズ。今回はカップヌードルのチリトマトとシーフードでした。Facebookで告知を見て，期待して券売機に向かば，シーフードの価格は1200円でした。思ったよりも高価でしたので驚きましたが，その…

こちらも久しぶりです。のぞいてみれば，手前カウンターに空きがあり，入店。海鮮丼をごはん軽めのの味噌汁でお願いしました。前客のにぎり，丼をよいテンポで仕上げて早くもワタクシの海鮮丼の調理に入って出来ました。これだけの種類のねたがのって，1400…

前回の「事件」もあって，足が遠のいておりました。そろそろどうかなと思って入店しまして，並の質確認をと思っておりましたが，前回と同じだったらかなり後悔するなと思い，また，お値段も300円の違いということで，無難な上の竹をごはん軽めで発注しました…

またまたこちらに。この日は限定メニューの魚介つけ麺を発券，13時前の少し遅めの昼だったせいか空いていました。供されたつけ麺を見て，しまったぁと。こちらのつけ麺はＴＰ具材なく供されることを忘れておりました。券売機につけ麺具材のボタンがあったは…

またまたこちらに。秋口の定番なのか，昨年もあった鶏白湯ラーメンが出ておりました。お店のfacebookページには「清湯屋が炊いた本気の鶏白湯」とありました。こちらは，他店の鶏白湯を苦手としているワタクシでもいただき易く，美味しく思うスープで，麺も…

久しぶりにこちらに。券売機で５種の野菜カレーを発券。前回はお店の方が全て外国の方でしたが，今回は日本人２人体制で営業されておりました。お店の方は来るたびに変わっているような気がします。まぁ味には関係なさそうですが。５種の野菜はおくら，れん…

久しぶりにこちらに。いつもは満席に見えますがこの日はカウンター席にも空きが見えまして入店しました。注文は，冷やし中華と少し迷って，野菜炒め定食を小ライスでお願いしました。いつものようにおばちゃんが中華鍋を振るってあっという間に出来上がりで…

またまたこちらに。夏場は冷やし麺を前面に出して営業されていますが，ここはワタクシ的定番のラーメンワンタントッピングを発券，しばし待って席に案内されました。で，いつものラーメンワンタントッピングです。いつものビジュアル，ふつうのラーメンの最…

こちらはかなり久しぶりと思います。この日は店頭のランチメニューを見て入店，遅めの昼でしたので，何品か完売のものもありましたが，未だ注文できる天ぷら定食と生姜焼き定食から天ぷら定食をお願いしました。天ぷらとごはんと味噌汁の他にぶっかけそば（…

店頭の黒板にその日の昼メニューが出ているだけで，ひっそりと営業されている感じです。店外のベンチで待つ人をみたこともあります。この日は外待ちなかったので，入店してみれば，かろうじて１席空いておりました。昼メニューひとつでこの日はさんまの煮付…

この日は定食をいただきに来ました。今回は，厨房前のカウンター席にしました。昼時は厨房３，ホール１の４人体制のようです。前回メニューに加えて，鯖塩焼き，鯖味噌煮の定食も加わってました。お店イチ推しらしき唐揚げが気になりますが，量が多そうなの…

こちらも先日発見したお店です。入店してみればきれいな店内です。席に案内されて机上のＱＲコードを読み込んで注文です。いよいよスマートフォンを持っていないと食事もできなくなるようになるかもしれません・・・。定食類とラーメンがあって，ラーメンは…

この日は中華丼をお願いしました。いつものようにおばちゃんが鍋を振るって手際よく炒めて仕上げ，水溶き片栗粉を加え，ごはんにかけて出来上がりです。随分以前にこちらで中華丼をいただきましたが，その折の印象では，塩味，野菜多め，餡多めだったと思い…

またまたこちらに。この日は定番中の定番のラーメンにワンタンを発券して店内待ちに接続しまして順番待ちしました。さすがに昼時はひっきりなしに入店者があり，この日は店外待ちも出ていたようです。いつものビジュアル，ふつうのラーメンの最高峰はふつう…

しばらくぶりに湯島駅の先，天神下交差点まで来てみれば，新しいお店が出来ておりました。店頭メニューを見ると魚主体のお店のようで，最近魚不足ということもあり入店してみました。カウンターの空き席に案内され，海鮮ばくだん丼をごはん軽めで発注しまし…

何度かのぞいて，ほぼ満席が多くなかなか入店できませんでしたが，この日はカウンターに空きあって入店，とろたく鉄火丼と迷って，にぎりのＢランチをお味噌汁でお願いしました。まぐろ赤身，中トロ，かんぱち，サーモン，いか，えび，穴子，あおやぎ，いく…

ラーメン大至，春のつけ麺乱打に「はりはりつけ麺」が出ました。はりはり鍋は水菜と鯨肉（今では豚肉で代用しているそうです）で，これをつけ麺にするとどんな感じなのかが気になっていました。券売機に向えば想定外の1,600円で流石に少し迷いましたが，一度…

つけ麺乱打は一時休止ですっきりラーメンを求めてこちらに。券売機でラーメンを発券。丁度満席になったようで少し待って席に案内されました。いつものビジュアル，ふつうのラーメンの最高峰はふつうでない美味しさです。麺も美味しいですが，やはりこのすっ…

春のつけ麺乱打，今回はきのこたっぷり味噌つけ麺です。麺はいつものツルシコ縮れ麺。ラーメンはストレートでつけ麺は縮れ麺というのはつけ汁の絡みや持ち上げを考慮してということでしょうか。こちらの冬の定番の味噌ラーメンは大変美味しいので，その味噌…

春のつけ麺乱打３食めは鴨南蛮つけ麺。つけ汁はかつお出汁？の醤油ベースで刻んだ鴨肉とねぎがたっぷり入ってます。で，上に春菊。奥の小皿は生七味か七味を酸味あるもので練ったものか，不明ですが薬味です。鴨の旨味とねぎのさっぱり感が良く出たつけ汁に…

前回松（一尾）が多く感じたので３/４の竹を並，ごはん少なめで発注しました。いただいてみて前回との違いに驚きました。前回は並の松のごはん少なめで，鰻は肉厚，ふっくらでしたので，並で十分と思って今回も並の竹をお願いした訳ですが，今回の並はふっく…

春のつけ麺乱打２食めは和山椒香る葱鮪つけ麺。券売機に向かって葱鮪つけ麺のボタンを探して押そうとしたら一瞬手が止まりました。1500円。こちらでイマイチな一品には遭遇したことがないので，すぐに気を取り直して発券しました。少し券売機前で待機してカ…

いつの間にかラーメン大至のつけ麺乱打が始まっておりました。この週は，和山椒香る葱鮪つけ麺とビーフカレーつけ麺の２種で，迷った末にビーフカレーつけ麺を発券，指定されたカウンター席に。麺は縮れの入った中細麺で食感としては以前のペヤングトリビュ…

こちらで担々麺は初めてかと思いましたが，２年半ほど前にもいただいてました。写真を見る限り，胡麻と辣油が分かれた感じであるところなど変わっていないようです。いただいてみて，思い出してきました。濃厚胡麻風味に辛味控えめで，激辛が支持される世の…

かなり久しぶりです。というのもこちら昼時は満席のことが多くてこのあたり来ておりませんでした。この日は13時前の入店で先客なしでした。店頭でオムライスかなと思って入店しましたが，結局はチャーハンを注文しました。ご主人が鍋を振ってチャーハンをつ…