縁藝は二八そばと中華そばを同じつゆ・スープでいただく店主の独創性溢れる店 縁藝の二八そば（かけ・塩・淡麗）

こうや麺房のスープ雲吞と高菜ごはんも高菜雲吞麺と同じように最強の組み合わせ（ジブン調べ） こうや麺房の雲吞と高菜ごはん

本郷苑のねぎ塩ワンタンメンは，すっきりながら旨味が強く，生姜を感じるスープが秀逸で，細めのストレート麺に独特のワンタンが存在を主張する，ワタクシ的にはこの店一番のおススメの品 本郷苑のねぎ塩ワンタンメン

少し寒かったので，この感じにピッタリであろうかき玉そばを求めて，またまた生成AIに尋ねるも，メニューにあるかの確約は得られず，お勧めのお店に行ったものの満席でしたので次点のこちらに。メニューを見ると玉子とじとかき玉うどんがありまして，念のた…

ラーメン店がいつの間にか閉店となっており，しばらく空いていましたが，いつのまにか出来ていました。お店はほぼ居抜きのようですが，目立つ看板も出ていないようで，店頭にその日のメニューが出されており，この日は，蕎麦 各1,000円 醤油（地鶏 or 鶏豚淡…

いよいよ皿雲吞と高菜ごはんにしてみようと意気込んで来てはみたものの，雲呑８個は多いかななど考え始めてしまって，結局のところいつもの雲呑麺３個を平打麺でお願いしました。いつものように初めのうちはしょっぱさ優勢，あとから深みが感じられるスープ…

ひさしぶりにこちらに。少し時間をずらしてきましたので待ちなく入店できました。この日は奥のテーブル相席でした。注文は雲吞麺３個です。改めてメニューを見ると，そういえばいつもここで次は麺無しの雲呑か皿雲吞をいただこうと思っていたことを思ういだ…

久しぶりにこちらに定番のかき揚げ天そばとミニカレーを発注，丁度そばの茹で待ちになり，少し待ちました。やはりこちらはそばそのものも美味いが，つゆが出汁感きっちりあって大変美味しいと思います。そしてかき揚げは，たまねぎ多めで食べ応えも十分です…

久しぶりにこちらに。少し時間を外してみたら，空き席が見えましたので入店し，券売機でざる中華と半炒飯を発券しました。以前には半炒飯はなかったと思いますのでいつのまにか出来ていたようです。空き席に案内され，（麺には）ごはんが付くがどうするかと…

久しぶりに本郷の騰翔軒に行ってみようと来てみましたら，店名が川系（センケイ）に変わっておりました。騰翔軒は台湾系と思いましたが，川系は四川料理とのことです。無難なところで麻婆豆腐を発注しました。店内に人が並んでいたので何かなと思えば，ごは…

お店再開後の初訪問です。以前稼働していた券売機は運用されておりませんで，直接注文するスタイルでした。ただ，店主ワンオペのようで，注文タイミングが難しく，結局，注文を聞いてくるまで待ちました。店外表示では鶏肉飯は休止となっておりまして，暑い…

今回はチキンカレーをいただきました。前回の豆カレーで抜いてもらったたまごのアチャールは付けてます。ですので親子カレーってことになります。鶏肉はもも肉をばらしたようです。カレーは前回の豆カレーよりもスパイシーで深みある感じがしましたがどうで…

そういえば，こちらに冷製ラーメンがあったなと思い出してきてみました。混んでいたらどうしようかと思いつつ，開けてみれば空席ありそのまま入店です。お目当ての冷製メニューは以前いただいた揚げ野菜，唐揚げ，レモンの３種あり，今回は唐揚げを発注しま…

先日，近くの焼きそば店に来た時に３店ほど知らなかったお店がありまして，こちらはその１店。豆のスパイスカレーで玉子のアチャール抜きでお願いしました。ごはんは雑穀入り。葉物サラダは瑞々しく美味しい。ダルカレーは豆の感じが濃厚で適度なスパイス感…

久しぶりに親子丼をいただきたくなり，こちらに。なんとか空席があって入店できました。テーブルのＱＲコードからの発注に変わってました。こちらのシステムではごはんの量が選べるようになっており，少なめをお願いしやすいのでなかなか良いと思いました。…

この日は日替わりらしき壁メニューからこの日おすすめという豚角煮丼をごはん少なめでお願いしました。提供は早かったです。大きな厚切りの豚ばら肉が４枚とボリュームたっぷりで，濃いめで粘性あるたれがたっぷりかかっていました。他には青菜と半割の茹で…

こちらも久しぶりです。この日は店頭に「今，空いてるよ～」という案内の方が出ていて，それにつられて入店しました。数あるメニューから野菜麺と焼餃子のセットを発注しました。一段落して店内みれば，この日は暑かったせいか，冷やし中華系のものを食され…

この日は席に空きがあり，すんなり入れました。レギュラーメニューから五目タンメンを発注，ランチタイムは自動的にミニサラダ（キャベ千），漬物，デザートが付くようです。さほど待たずに来ました。「タンメン」でしたので塩ベースの野菜たっぷり麺と思っ…

久しぶりにこちらに。券売機の空き待ちで表のメニューを見て注文を決めました。未食のカレーうどん。券売機に向かうと麺量を聞かれてふつうの一人前らしき350gでお願いしました。ひとり客が多く昼時は相席必須です。結構バックオーダー抱えていたようで出て…

この日は定番の雲呑麺を雲呑３個の平縮れ麺でお願いしました。ちょっと塩分多く感じるスープですが，平縮れ麺にすると麺へのスープの絡みが良いように思えてノーマルの細麺よりも美味しく感じます。平縮れ麺変更の注文はあまり聞かないのでこのように思って…

そういえば，雲呑麺のこうや麺房の並びに食事メニューがある珈琲店があったことを思い出して来てみました。食事メニューはカレー，牛ハラミ丼，ねぎとろ丼，しぐれ煮丼などがありまして，チャーシュー丼をごはん軽めで発注，珈琲店ですのでコーヒーもお願い…

またまたこちらに。麺をいただいてみようと来てはみたもののこの日のメニューに高菜チャーハンとミニ担々麺とあったのでそれを発注しました。しばらくしてきましたが，思ったよりも量が多く－チャーハンは見た目1.5人前で坦々麺はミニとは思えないふつうの器…

久しぶりにこちらに。小諸そばでいか天が終売になったと聞きましたが，こちらにはありました。温そばで発注。相変わらず混んでいてかろうじて空いているスペースに入っていただきます。やはりこちらのそば，かつおの出汁感あるつゆが美味しいです。元々美味…

この日は結構混んでまして，かろうじて空いていたテーブルに。この日のＡ定食，豚肉ときくらげの玉子炒めを発注しました。メイン，ミニサラダ（きゃべせん），ごはん，中華スープ，ザーサイ，デザートです。確か900円。さほどの待ちなく供されました。豚肉と…

久しぶりにこちらに。ランチセットではなく，レギュラーメニューの琴海らーめんと高菜ごはんを発注，手際よく先客の注文をこなしている厨房を見ながら待ちました。ノーマルの豚骨醤油あご出汁らーめんの琴海らーめんは豚骨醤油スープながらあご出汁が丁度よ…

久しぶりにこちらに。店頭メニューをみれば釜揚げうどんがあることに気付きまして，それをいただくことに。こちらの券売機，いま一つ苦手でこの日も２度やり直ししました。おまけにバーコード決済はpaypayのみのようで，支払いでもモタモタして老害をまき散…

ちゃんぽん，皿うどんが宿題となっていたこちら。皿うどんをいただいてきました。メニューには皿うどんまたはかた焼きそばとあり，あんかけ焼きそばもメニューにあることをみれば，硬麺であろうと想像できました。ということで来ました。海鮮系の具材が少な…

またまたこちらに。この日はかなり空いて，というよりはガラガラでした。不思議です。定食類はどうかなと思い，昼メニューから鶏肉カシューナッツ炒めをごはん半分で発注しました。空いていたのですぐにできました。鶏肉カシューナッツ炒めの他はスープ，き…

久しぶりにこちらに。この日は比較的空いている日だったようで，待ちなく案内されました。雲呑麺を雲呑３個の平縮れ麺で発注です。空いていたせいか比較的早く出来ました。いつものように，初盤はやや塩味強く感じるスープで，食べ進めると深み感じます。ワ…

実に４年振りです。こちらは外から混雑具合は判りにくいこともあってなんとなく入りそびれていたところです。この日は窓際席に空きがあるのがわかったのでのぞいてみれば大テーブルの相席に入店できました。こちらのメニューは週替わりのようで，高菜チャー…