浅草在住、断腸亭錠志の断腸亭料理日記はてな版です。(内容は本店と同じです。)

断腸亭料理日記本店



2025-09-01から1ヶ月間の記事一覧

断腸亭スペインへ行く その6

引き続き、スペインバルセロナ。 サグラダ・ファミリアに着いた。 予約の20分ほど前に着いたが、入れるかと思って列に並んでみたが、さすがにはねられた。 時刻まで、一周、外から見てみることにする。 見学はこちらから入る。こちらは、教会の正面ではなく…

断腸亭スペインへ行く その5

引き続き、スペイン、バルセロナ。 バルセロナ到着日、結局、リベリア航空のロストバゲージは届かず、着た切り雀で、翌朝。 朝飯。ホテルの前、出た左側にkioskがある。 のぞいてみると、新聞雑誌類以外にも、土産物、お菓子、淹れたてのコーヒー、飲料、サ…

断腸亭スペインへ行く その4

引き続き、スペイン、バルセロナ。 カサ・ミラの隣のレストランで、いかすみのパエリアを食べて、ホテルに戻るのだが、付近をまわってみる。 スーパーで買い物をしたい。 捜すと、東京都心のコンビニよりは多少密度は低いがかなりの数の小さなスーパーがある…

断腸亭スペインへ行く その3

引き続き、スペイン。 マドリッドからイベリア航空でバルセロナまで移動したが、ロストバゲージ。 イベリア航空は、17時までにホテルに届けるというので、市内のホテルまできた。 ホテルにチェックイン。部屋は二階。 ここは、場所は一等地なのだが、最近あ…

断腸亭スペインへ行く その2

引き続き、スペイン行き。 フランクフルトで乗り換えて、マドリッドまで。 飛行機はイベリア航空の地域航空会社でAir Nostrum(エア・ノストラム)。ヨーロッパ域内を飛んでいるよう。 ドイツ、フランス、スペインと、ヨーロッパ横断なのだが、雲で地上はほ…

断腸亭スペインへ行く その1

4841号 9月10日(水)~ さて。 お休みをいただいたが、皆様いかがおすごしであったろうか。私は、表題の通り、内儀(かみ)さんとスペインに行ってきた。 今年2月のイタリアに続いているのだが、イタリアはフィレンツェ、シシリアのパレルモ、そしてミ…

鶏むね肉のタン塩風

4840号 9月5日(金)夜 さて、またまただが、ユーチューブの「笠原将弘の料理のほそ道」チャンネル。 なんとはなしに、流して見ていたら、2年程前のものだが、ちょっと気になるものを見つけた。「鶏むね肉のタン塩風」。 知らなかったが、この人、お父…

富山・源・特選ますのすし

4839号 9月4日(木)夜 髪を切りに、上野駅へ。 最近は、上野駅パンダ橋口外のQB。 今日、鹿児島のすぐ南に台風が発生し、列島南岸を東に進み、明日は関東に最接近という。心配。 台風が発生する場所といえば、フィリピンだったり、小笠原の南だったり…

海南鶏飯

4838号 9月2日(火)夜 さて、またまた四川の菰田欣也氏。 氏のユーチューブチャンネル「菰田欣也の中華教えちゃいます!!」の最新の投稿に、海南鶏飯があった。 海南鶏飯、ハイナンチーファン、ご存知であろうか。シンガポールチキンライス、などとも言…

浅草・うなぎ・小柳

8月31日(日)夜 さて、日曜、8月最後。 うなぎ、で、ある。 今日は、内儀(かみ)さんと、浅草[小柳]。 ここへくるのは、ちょっと久しぶり。 この界隈、どの通りも街並みが似たような感じなので少しわかりずらいかもしれぬ。 仲見世と浅草公会堂のあるオ…

資生堂パーラー銀座本店 その2

4836号 引き続き[資生堂パーラー]銀座本店。 今日は、珍しくコースにした。 オードブル、クリームクロケット、オニオンスープまできた。 次は、メイン。 肉。 「国産牛フィレ肉のカツレツ ミラノ風」。 中央にカツレツ、下にデミグラスソース。 付け合…

資生堂パーラー銀座本店 その1

4835号 8月30日(土)夜 さて、日曜日。 今日は[資生堂パーラー]。もちろん、銀座。 明治35年(1902年)に資生堂薬局内のソーダファウンテン、として営業を始めたのが元になっている。ソーダファウンテンというのは、清涼飲料のディスペンサーというような…