今日のランチは朝から決まっていた。ズバリ鯵フライだ！もう〜月に複数回鯵フライ食わねばならない身体になってしまったのかも？
もう〜問答無用に身体が欲っしているのだ。あぁ〜もう〜10時頃から食いたいモードMAX！
名古屋には美味いアジフライを食べさせる店ある中、1、2を争う人気店の1つが道徳の「アオハル食堂」だ。
世にアジフライたるや数あれど、個性的と言えばここが少なくても愛知県内ではNo1と言ってもいいくらいなので、鯵フライ好きには外せない店と言える。
カウンターのみの小さな店ではあるが、自分は幸運だったのか？未だ満席で並んだという機会がないので時間に追われるリーマンにとっては有難い店と言える。
っと言いつつもここのシャ豚ブリアンもめちゃくちゃ美味くって前回は追加したものだが、本日は残念ながら少々金欠気味・・・う〜ん、断腸の思いで「あじフライ定食」のみに決定だ！
待つこと10分ちょっとで羨望のあじフライたちの登場！これがアオハル食堂名物のあじフライだ！
見てよぉ〜見た感じで他の鯵フライと全然違うでしょ！人呼んで”白い鯵フライ”だ！もう〜見た目から全然違うもんね！まずはそのままでひと齧り。続いては塩の順だ。もう〜しつこいが全然違うのだ。驚くほど美味ぇ〜！
何が違うってズバリ食感が全く違うのだ。普通鯵フライって最初のサクっと感がいいじゃない。その最初のサクッがすごくライトっていうか軽く、身も含めてほくほくなのだ。
こんなほくほくというかふわふわな鯵フライなんて食ったことがない。この食感こそがここの必殺技と言える。
もちろん、専用タレのかかったおろしも必須だ。このほくほく感にしっとり感が実にいい塩梅でコラボしてくる。
そして、鯵本来の旨みを大根おろしが引き立ててくれるんだよなぁ〜。サクっと揚がった本来の鯵フライだとタルタルもすごく合うが、ここのふわふわほくほく鯵フライには塩とおろしに限るような気がするね。
いやぁ〜おそらく1度食べてみてもらわないと理解してもらえないだろう？当然だ。この美味さ伝えたい自分も本当に歯痒い・・・。
さりげなくサラダの横に恥ずかしげに盛られた蕪の漬物？これがめちゃくちゃ美味いんだけど・・・土産として持ち帰りたいレベルだ。
あっという間に完食。最後のひと切れ口にするのが惜しくて躊躇しちゃうほど・・・いやぁ〜鯵フライは大好物だがここのはホント中毒性が強すぎて危険だ。これは少なくとも月一くらいで食したくなるはず。
鯵フライ好きにとっては定番店と言っていいだろうね。でも、次回はしっかり財布の中身確認してこようっと。次はシャ豚ブリアンもトッピングといこう！おいおい、食い終えたばかりなのに涎が出てきたぞぉ〜。やばいやばい。ご馳走様でした。満足！
＃愛知グルメ
