今日は自分的に嬉しいニュースが・・・まぁ〜自分のトピックスだから大した話ではないのが、新たに気に入ったエスニックな異国料理店を発見しちゃったのだ。たまたま移動途中に見つけずーっと気になっていたのだが、今日思い切って初トライしちゃったんだよね。
それが一宮IC渋滞の際の一宮稲沢北ICへの抜け道として利用するローカルエリア、そうヨシヅヤ清洲店の目の前だから、交通量は多いが気づいている方はほとんどいないのでは？
それがニューカマーのフィリピン料理店「DAIDAI（ダイダイ）」だ！
スタッフは全員現地の方でカウンターだけという狭い店で、ランチはガラガラで自分含めて2組のみ・・・こうなるとイメージ先行のせいか？フィリピン系って入りにくい？
でもここは覚悟決めて入店だ。おぉ〜店外とは違って店内は明るくなんとなくポップな感じ？それ以上に比国淑女たちの賑やかさは予想通りで入ってしまえばなんてことないのでひと安心だ。
皆さん、フィリピン料理ってご存じですか？
豚の丸焼きのレチョンや鶏肉や豚肉を醤油やビネガーで煮込んだアドボ、具だくさんの酸っぱいスープのシニガンから単純にBBQまで色々ある。そんな中、自分の大好物は国民食の1つとも言える「シシグ」だ！もう〜これっ猛烈に美味いから大本命なのだ！
更にリエンボも単品で追加だ。メニューになくても相談すれば随時対応してくれるのは嬉しいサービスだ。
しかし、フィリピン料理あるあるだが、どれも大抵メニューの画像と違うんだよね？それも詐欺的なほどの大きな違いが・・・でもこれ比国にとっては当たり前のことらしいから受け入れる必要あるのかも？今回のリエンボはまだ差がない方かも？
まずは大好物のシシグからだ。本来あるという生玉子とマヨたっぷりは実は初めて。思いっきり混ぜてから頂こう！
ちなみにシシグってご存じだろうか？細かく刻んだ豚肉をしょう油やビネガー、にんにくや唐辛子で炒めた鉄板料理でフィリピンを代表する逸品だ。味が濃くビールのアテに最高なのだが、酒なしだと少々味濃すぎる傾向あるが、ここは生玉子とマヨが絶妙にマイルドになってめちゃ美味い！ずば抜けて過去イチだ！美味ぇ〜！
更にリエンボだ！醤油、ビネガー、レモンジュースなどでマリネした豚バラ肉を焼いた料理だ。ビネガーによる酸味がいい余韻になっているので濃い味付けなのに、意外とガンガンと食える。いかにもフィリピンっぽい美味さだ。
しかし、シシグが美味すぎるから陰が薄い？ホルモン系やナッツ系もごちゃ混ぜなのだろう？もう〜コリコリはじめ食感が素晴らしいのなんのって・・・最高だもんね。
スープもチキンの出汁がしっかり出ていて極旨！とにかく濃厚なのだ。これ具なんて不要だね。濃厚な鶏出汁だけをじっくりと味わいたいもんね。
そして、デザートはスイカ！えっなんだかいきなり思いっきり和なんだけど？フィリピンスイーツといえば必殺技とも言えるハロハロだが、流石にこのプライスじゃ無理かぁ〜。
いやぁ〜美味かった。この手の店って外観からか？チープなフィリピンパブをイメージしちゃって勝手にスルーしちゃってるケース多いが、久しぶりに美味いフィリピン料理店発見だ！ここのシシグはホント美味い！っというかそこまで数食っている訳でもないので勝手に自分好みって感じかもしれないけど。
更になんと言っても超安い！シシグセットでたった800円だもんね。だ。いやぁ〜嬉しい大発見。これは再訪間違いなし。ご馳走様でした。
#フィリピン料理
