今朝も新たに珈琲豆開封だ。届いたばかりの定番中の定番とも言える「ブラジルNo2 #18」だ。「世界第1位のコーヒー生産国、ブラジル。コーヒーといえばブラジルといわれるほど！酸味が少なく、ほろにがでバランスのとれた味わいは飲みやすく大好評です。ブラ…

新たに我が家の家族の一員に加わったチンチラのののちゃん！人を全く恐れないまさにベタ慣れ間違いなしとも言えるお転婆チンチラっとは言え、今まで親＆兄と一緒に生活していただけに、1人新たな環境となってさぞ不安なことだろう・・・。 さぞっ寂しがって…

今月も珈琲豆６つゲットだ。10/1はコーヒーの日！世界のコーヒー業界にとってこの日は正月＆大晦日と言っていいお祭りの日だ。毎年この日恒例なのが「フルーティーブラジル」だ。何せ空輸で飛んでくる超フレッシュな豆だけに毎秋の楽しみと言える。今回は他…

今宵も昨日ランチで訪れた徳重の「豆たつ」のできたて豆富を頂くとしよう！豆腐って地味ではあるものの、ここ最近自分が食した中でかなり上位に位置付けなれるほど高評価！っていう程、ここのおぼろ豆腐だよね。美味いのんだよぉ〜。 しかし、なんだか急に秋…