60代おひとり様

60代おひとり様、元幹細胞研究者で今は小さな会社を経営しながら、愛猫のレアと日々奮闘している「ねこのミー」です。 年末に駅の階段を踏み外してしまい、足首を骨折するという大惨事に見舞われてのお正月。 実家の広島に帰る予定にしていましたが、当然、キャンセル。 もっとも、雪が降っていたので、帰らなくて正解だったかもしれません。 広島は、降る時は降るんですよね～。 日にちが戻ってしまいますが、 新年、元旦は中高の同級生がお節を持ってきてくれて、お雑煮を作ってくれました。 1月2日は先輩研究者がお節を持ってきてくれました。 同級生が作ってくれたお雑煮。暖かいものはありがたい モリハナエのお重に積めて、お…

お題「朝食に何を食べていますか？」 60代おひとり様、元幹細胞研究者で今は小さな会社を経営しながら、愛猫のレアと日々奮闘している「ねこのミー」です。 ここ数日、引越しのドタバタや業者の愚痴など、少し暗い話題が続いてしまいましたね。年末に、こんな内容は、「お腹いっぱい」ですよね？ 新居の片付けもようやく目処が立ち、キッチンも稼働し始めました。いつもの今日の朝ごはんを書きます！ 凍ったままの野菜で作る「土手トースト」 いつも、冷凍庫のストックを最大限に活用してます（笑） 【今日のレシピ】 冷凍してあった食パンの縁に、トマト、ブロッコリー、かぼちゃを並べて「土手」を作ります。 真ん中の凹みに卵をポト…

引っ越し準備を本格的に何もやっていないのに、なんだか気持ちだけが忙しなくて集中できない…。そんな中、公私ともにタスクが満載で、あっという間に過ぎ去った1週間でした。 月曜日：母校の温かさに触れた広島の夜 週の始まりは、母校での講義のために広島へ。 〈朝ごはん〉・生のゴーヤとブルーベリーの豆乳ジュース・しらすかけ卵ご飯とキュウリの漬物と 講義は火曜日なのですが、前日の月曜夜に、呼んでくれた同級生の教授や後輩たちとご飯を食べに行きました。 同級生が常連ということもあって、いつもよりちょっと良いお料理が次々と。美味しいものをいただきながら昔話に花が咲き、心温まるひとときでした。 私は大学院を出て1年…

家賃高騰で引っ越し決定。猫OK物件って、どうしてこうも少ないの？ ここ最近、家賃がじわじわ上がってるなあと思っていたら、ついに私のところにも「更新で家賃＋数万円」との通告が来たことは先日も書きましたが、正直、ぐったりです。 長年、山手線界隈で暮らしてきました。何かあってもすぐ動ける立地。実家へ緊急で戻る事もあるため、アクセス最優先で選んできました。でもね、もう無理。高すぎる。というわけで、腹をくくって郊外へ舵切りです。 物件探しの現実—「3日で決めろ」はなかなか酷です 最近の賃貸、市場の回りがとにかく速い。いいな、と思った物件があっても「猶予は3日」。その間に他も見て、申込み判断まで。せわしな…

普段はほぼ在宅で、家から一歩も出ない日がほとんどなのです。そのせいか、すっかり体力減退しています。特に夏の暑い最中に、培養実習で殿町に出かけると、体力の消耗が激しい。夏場の回数は減らしたいなあ。 細胞培養の作業は大好きなので、やってる間は楽しいのですが、やはり教えるとなると、準備不足はないか、トラブルがないか、きちんと理解していただけるか、など、気を使います。一連が終わると、ほっとして、どっと疲れが出ます。 普段に使わない筋肉を使うのか、体中がバキバキと音を立てるように、カチコチになってしまうので、取りえずビールを飲んだら（笑）、湯舟にお湯を溜めて、筋肉をほぐします。そして、猫を抱っこする。 …

お題「朝食に何を食べていますか？」 ようやくお盆休みのお休みモードから体調が戻ってきました。 もっとも、タスクがどっさりで、「まだですか？」というお問合せもいただいて、お尻を叩かれているので、休みモードから目が覚めたんでしょうね（笑） 久しぶりに野菜たっぷりスープが食べたくなりました。 出汁 水 400ml 昆布 5cm うるめ煮干し1尾 具材 大根 ニンジン 大阪で買ってきたトマト 冷凍してたキャベツの千切り 冷凍していたマッシュルーム お水に昆布とうるめ煮干しを入れて1時間ぐらい置いたところに、イチョウきりにした野菜たちを入れて、15分中火で煮ました。 本当はお味噌汁にしようと思ったのです…

美味しい魚に飢えてます Xでフォローさせていただき、最近、FBでもフォローさせていただいている研究者の方が、道後温泉から毎日、美味しいお魚を使ったお料理をアップされているのを見て、ため息をつき。。。そして、Hatenaブログで人気の”ほんの少し”さんのお魚料理を見ては、よだれを出し。。。 過日、実家の広島に戻っていた時も、毎日ではないのですが、たまーに、天然お刺身150円なんていう掘り出しものがでたりします。 都会でも、美味しいお魚を売ってるお店はありますが、高いのです。とーっても高いのです。 安めのものを買うと、残念ながら、私には食べらない。。。我儘言って、スミマセン。 でもねー、臭いんです…