今年の年末年始休みは9連休と長いため、どうもダラダラと予定通りの呑み正月。それでも流石に三が日が終わると正月ムードもやや収まりつつある?っと言うことで今宵の晩飯はやや日常に戻りつつって感じになるのかな? っとは言え今宵もプレ焼酎の象徴3Mの1つ「村尾」があると特別感はあってまだ正月気分満載?そして、肝心の晩飯は鶏すきだ!おぉ〜いいじゃない!すき焼きよりも砂糖多め?なんだか甘〜いいい香りだもんね。アテには実家から持ち帰った義母お手製の豚肉と蒟蒻煮だが、これっガツンと生姜のパンチ効いて美味いんだよねぇ〜。 早速、メインの鶏すきといこう!自分的にはまずはちくわぶだ!おでんだろうが鍋だろうが、自分的に…