鶏白湯

麺屋 鶏一匠（とりいったく）とは？ スープ＆麺の魅力｜鶏の旨味を極めた一杯 トッピング＆カスタマイズ｜好みに合わせて楽しむ 店の雰囲気＆訪問時の注意点 外観 店内 メニュー まとめ｜頑張った日の“ご褒美ラーメン”に 麺屋 鶏一匠（とりいったく）とは？ 埼玉・上尾市原市にあるこのお店は、鶏の旨味を極めた一杯を提供する人気ラーメン店。 白湯（パイタン）と清湯（チンタン）の2本柱で、素材の良さと仕込みの丁寧さが光ります。 駅からも徒歩圏内で、駐車場も完備。電車ラン・車ランどちらの後にも立ち寄りやすい立地です。 👉 参考： 麺屋 鶏一匠（食べログ） tabelog.com スープ＆麺の魅力｜鶏の旨味を…

こんばんは。てぃ～けぇ～です。 最近、父の田舎に帰ることがあったのですが、岡山の田舎の方で標高も高く、日中でも寒いのにはかなりびっくりしました。 そこに住んでいる遠い親戚は、もう既に暖房を入れているそうですｗ 1日でも寒暖差があるこの時期、皆様も体調にはお気をつけ下さい。 さて、今回紹介するお店はコチラになります⇩ 『麺屋 猿のすけ』さんです。 場所は、近鉄難波線「近鉄日本橋駅（A02）」駅から徒歩１０分弱、大阪メトロ御堂筋線「難波駅（M20）」からも徒歩１０分ほどの所にあります。 もう少し時間はかかりますが、大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅（M19）」と、大阪メトロ堺筋線「長堀橋駅（K16）」駅…

幸楽苑の鶏白湯… クリーミーさが濃すぎず薄すぎずで結構好きです！ 庶民的なチェーン店としては、なかなかのクオリティだと思う。

こんばんは(｀・∀・´) 久しぶりのだーじゃんサイドのラーメン紹介です。書き慣れているてぃーけーより読み辛いかもしれませんが最後までお付き合いいただければ幸いですm(_ _)m 「鶏か、鶏以外か。」 さんの紹介です。 (お店さんの名前ですが、ネットで見ると点や丸が入ってたり、入ってなかったりしています。今回は店外のポップに合わせました。) 住所:大阪府大阪市大正区三軒家東1-17-20秋月館ビル１F ＭＡＰ：https://maps.app.goo.gl/PCkProJQvtZR1AkG8 JR大正駅の出口を出てから、大正橋(京セラドーム方面)と反対方向に府道173号線沿いに進んでいくと、徒歩…

妻との意見がまとまり、日曜昼はラーメンランチ🍜開店前の「麺や けせらせら」に着いたのは、11時19分だった。 すでに行列はできていたものの･･･幸いにも、甚だしい混雑ではない。 正規の開店時間より2分ほど早く、11時28分に入店できた。 「しおらぁめん」＋「味付玉子半分増し」＝1,000円なり。2009年に、このお店が新規オープンした際には、650円で食せたのだが･･･昨今の物価高が、恨めしいですなぁ👻 11時30分に、カウンター席GET。 ご注文の品が着丼したのは、11時40分だった。 オプション注文の、いわゆる「味玉」。 このお店の個性際立つ、「かいわれ」。 そしてユーティリティープレーヤ…

麺やいま村 巣鴨で落語の前の腹拵えはいつものラーメン。今回は巣鴨の人気店「煮干しらぁめん」1,100 yenを注文した。この店は限定とかないらしい。地元の人と思われる後ろに並んでいた人は「つけ麺」があると言っていたが本当のところはわからない。 具は、青葱、玉葱、ミニトマト、チャーシュー×３枚。小皿に柚おろし、椎茸の細切れ。あまり、鶏のチャーシューには感動しないのだが、備長炭で炙ったここの鶏モモ肉のチャーシューは絶品。香りが食欲を刺激する。 麺は、断面が正方形の中太ストレート。適量。かなりモチモチしている。（あるかどうかわからない）つけ麺にも使える。 スープは、濃厚鶏白湯に煮干し。煮干しの香りで…

一ヶ月前に引き続き【目黒】に来る機会。今日は【権之助坂】を下ってみよう。 『藤しろ』は満席で、外待ち一名。 アーケード街に入り、標題店を覗くと、空席あり。 しかし、陽射しはガンガンに強いし、坂はきついしで、駅に戻る頃には汗だくになっていたのは想定内もカラダには応えた。 で、標題店は十四年半ぶり、三度目の訪問。 以前は「づゅる麺」が冠されていたのに、今は「浪花の中華そば」なのね。 もっとも提灯は「づゅる麺」だが。 店内は厨房に向いたストレート九席のカウンター。 １２：５５の入店で先客は五。その後、食べ終わって出るまでの来客は六で満席に。 券売機は店の外。 食したのは、鶏白湯つけ麺200ｇ。値段は…