骨ぎわ

このほど豚肉が値上がりした。その理由は飼料の高騰もあるが、ここ最近の酷暑も影響しているようだ。と言うのも豚ちゃんは密集したところで、ストレスが溜まらないかと思うほどの環境で育てられている。ここ最近の酷暑で、豚ちゃんは冷たい床に身体をくっつけて、微動だにしない状態だと聞いた。 各養豚場は、豚ちゃんが既定の体重になれば出荷するらしいが、酷暑で食欲がない豚ちゃんが多いらしく、一向に出荷体重に届かないそうだ。そうなると需要と供給のバランスが崩れまくって、豚肉の高騰となったようだが、養豚場のこの密集度を皆さんはご存じだっただろうか？ 夏バテ防止には、ビタミンが多く含まれる豚肉を食べると良いと聞くが、この…