韓国グルメ

FTISLANDのコンサートで渡韓! 私が今まで食べたジャジャ麺の中で一番、美味しかったお店を紹介します。他もあるとは思いますが、あくまでも個人的にということでご参考までに。 場所は新村駅にある「福盛閣」というお店です。 新村駅3番出口からまっすぐ延世大学へ向かう道を進みます。 店は大通りの一本中に入るので少しわかり難いですが、夜だと赤い看板が見えるのでわかりやすいです。1階入り口から階段を上がっていきます。 ジャジャ麺とチャンポン麺で迷いましたが、ジャジャ麺を注文! ジャジャ麺のソースが美味しくてびっくりでしたが、付け合わせの「生のたまねぎ」がびっくりの甘さ!すごく美味しかったので、おかわり…

FTISLANDのコンサートで渡韓! 光化門(광화문)で人気の「１人前カムジャタン「トゥッペギ カムジャタン(뚝배기감자탕)」が食べれるお店に行ってきたのでご紹介します。 ★光化門トゥッカム(광화문 뚝감) 光化門(광화문)駅の出口番号が書かれたポールが立ってあるのでその番号を目印にスタート。 特に複雑な場所ではなかったので地図通りに進んで行けば店があります。 私は昼時間を避けるために少し早めに行きました。11時30分ころかな?と思います。 日曜日のランチでしたが既にほぼ満席状態でした。店の中は広く、お客さんは奥様方集団、警察官、夫婦などなど地元に愛されている店であること感じました。 このお店…

FTISLANDのコンサートで渡韓! コンサート時間まで光化門(광화문)あたりをウロウロしていました。 噂どおり本当に美味しいデジクッパのお店だったのでご紹介します！ ★光化門クッパ(광화문 국밥) どうやらミシュランに掲載された店らしいとのことで行ってみました。 場所は道からは見え難いのですが、広い駐車場の中にありました。 まず、光化門駅の6番出口 →交番を目印 →麻辣工房を目印 →駐車場っぽい細い道を探す →駐車場に入っていく 駐車場の中をどんどん入っていくと店があります。 お店に入ると、お客様だからと言って歓迎ムードはありませんが嫌がられているわけではないので気にせずにw。おばちゃんが指…

こんにちは。 先日韓国の友達が連れて行ってくれた塩パンのお店に行ってきました。 お店の名前は「씨스터브레드」（シスターブレッド）。 こじんまりしたお店でいろんな種類の塩パンが売っていました。 店内は１０席ぐらいのイートインできるスペースがありました。 私が今回気になって買ったのは・・ （左）씨스터브레드소금빵（シスターブレット塩パン）2800ウォン（約300円） （右）명란소금빵（明太子塩パン）3800ウォン（約400円） 통밀식빵（全粒粉食パン）4000ウォン（約420円） *トーストはお店の方のご厚意で50％（2000ウォン）にしてくれました・・！ 明太子はその場で焼きたてを食べました。。…

こんにちは。 気づけば今年もあと1か月余りになり、 今年もあっというまだったなと感じている今日この頃です。( ⑉¯ ᴗ ¯⑉ ) 韓国の冬は極寒で、今季はどのぐらい寒くなるのかと・・寒さが苦手な私はヒヤヒヤしています。。 そんな韓国で冬になると特に食べたくなるのが、「오뎅（おでん）」。 知っている方も多いかもしれませんが、韓国おでんは、日本のおでんと違います。 具材が沢山入っている日本のおでんに比べ、 韓国のおでんは「串に刺さった薄い平たい練り物（オムク）を煮込んだもの」。 煮込んでいるスープは薄味で透明感があり飲みやすく、極寒の中食べるのが特に最高です！ 私は韓国おでんが好きすぎて毎日食べて…

以前、ホームベーカリーで手打ちうどんを作ったのですが・・・ kuidaore.hatenablog.jp 混ぜてこねるところまで自動でできるのでかなりハードルは下がる。 その時に、これでカルククス（韓国風うどん）を作ったら美味しいのではないかと思っていた。 それから2年以上経過。 今日はやるぞ！と急に思い立った。 うどん生地は、強力粉150ｇ、薄力粉150ｇ、塩小さじ2、ぬるま湯150ml。ちょっと２人分にしては多めかもしれない。 これをセットしておけば15分で生地ができあがる。 それを2時間寝かせ、３ｍｍ四方に切るのだが、これが結構難しい。 まあ多少不揃いでも大した問題ではない。 茹でると３…

안녕하세요~! こんばんは、meeです。 今日は最近食べたごはんのご紹介♡ ホンデの方に用事があったので 用事を済ましてから服屋さんや雑貨屋をまわって お腹が空いてきたので通りかかったお店に行ってみました！ 日本っぽいハンバーグ定食のお店「미소식당」 みそハンバーグ定食を頼みました！ デミグラスソースのハンバーグでペッパーが強めに効いてるお味でした！ ハンバーグも大きくて美味しく完食しました♩ ※感想下手なのは理解しております :) 小さめの店内でカウンター席もあったので 1人ご飯もしやすく、ゆっくりできる空間でとてもよかったです♡ 頼んだメニュー「미소함박정식」 よかったらみなさんも行ってみ…