鉄分補給

休日の朝食は、軽くパン＆コーヒーと決めてます。 今朝の朝食これ、50代以上にはあまりよくないメニューですがね。 50代以上は、朝食にはタンパク質が一番重要です。 夫さんがいる時には、ふたりで2枚1セットのホットサンドメーカーで焼きます。karutakko-muratan.hatenablog.comトースト1枚焼くよりも、何か挟んで焼けるので嬉しい！ でも、今朝はシンプルに辛子マヨネーズ＆キャベツの千切です。久しぶりにゆっくりコーヒーをドリップ致しました。昨日は、やっぱり13：30くらいまで終わりませんでした。 12：30からの怒涛の如くの処方箋が凄かった。遅い昼食は、帰ってからひとり冷蔵庫に…

日本の伝統的なおやつ、たい焼き。外はカリッと、中はふんわりとした食感が魅力のたい焼きを、自宅で再現できるのが池永鉄工 鉄鋳たい焼き器です。本格的な仕上がりを追求した鋳鉄製のたい焼き器は、家庭用はもちろん、アウトドアでも活躍します。さらに、調理中に微量の鉄分を摂取できる健康面でのメリットもあります。 🔥 優れた熱伝導と本格的な食感 このたい焼き器は、厚手の鋳鉄製で深い型を持つフルーテッドデザインが特徴です。火にかけると全体が均一に加熱され、どの型でもムラなく焼き上がります。外側は香ばしくカリッと、中はふんわり温かい仕上がりになるため、まるで屋台や専門店の味を自宅で楽しむことができます。 さらに、…

12日に1日だけ働いてから13日から17日までは連続休暇。後半の方が長めの5連休。社会人になると、なかなかまとまった休みが無い為、連休は貴重。例年はダラダラ過ごしているうちに、あっという間に過ぎてしまう為、今年はメリハリをつけて過ごしたい。 13日は伊勢神宮参拝 まずは特急乗車で鉄分補給 帰りは観光特急しまかぜ 定番の特急ともう一つの観光特急も見て満足 13日は伊勢神宮参拝 ここ1,2年は参拝を休止していましたが、今年からまた再開しました。休止する前まではお盆の時期に1年の半分強を無事に過ごせた事を感謝と報告するために、伊勢神宮に行っています。できる限り別宮も参るようにしています。もう一つは、…

先日、盛岡に旅行した際に、実家の母へのお土産で「ザ・鉄玉子（南部鉄）」を購入しました。 でも実は、すでに母は持っていたようで、想定外にその鉄玉子は自分用になってしまいました。 鉄玉子って何？どう使うの？ 鉄玉子は、お湯を沸かしたり煮物を作るときに一緒に入れることで、手軽に鉄分を補給できるアイテムです。南部鉄器の老舗が作っているものも多く、岩手県では定番の品。 黒豆やナスなどの煮物にも使うと色が良くなるそうで、実際、私が子供の頃は母に「錆釘持ってきて」と言われて手伝った記憶があります。あのツヤツヤした黒豆、思い出深いです。 実際に使ってみた感想 今は夏ということもあり、毎日麦茶を作るので、お湯を…

NHKの『美の壺』という番組で鉄瓶のことをやっていました それを見ていた夫がすっかり鉄瓶が気に入ってしまい「鉄瓶買おう！」と 受注生産なので1か月くらいかかると思っていたのですが割と早く届きました 思っていた通りの形、大きさ、重さで私もすっかり気に入りました♪ 昨日早速お湯を沸かして飲んでみました まろやかで美味しい！（気がする） 一日一杯の白湯と、これで沸かしたお湯でコーヒーを淹れて飲めば 鉄分補給ばっちりでしょうか (^-^) oitomi.jp

今までで初めての経験ですよ。6月から猛暑だったのは。誰しも最初は何とか頑張って乗り切ろうと思うんですけど、疲労という物がございまして、最初の意気込みはなくなってしまいます。スタミナ料理食べて元気出すかー！と言っていた人が、今ビール三昧になってたら正にその証拠でしょうね。 ほいで夏場の鉄分補給についてはまあ毎年考えてるんですけど今年は猛暑なもんだから、簡単に安上がりで済む方法がね、なかなか浮かびませんね。一番の原因は食欲がない事なんですけど、恐らく私はまだマシな方で、固形物が受け付けない人もいる事でしょう。お腹空いた時にちょくちょく食べればいいんじゃないかって最近書きましたが、これも無理な人もい…

ここのところ外食が多くて胃がもたれる日々元々胃腸が弱めなわたし浮かれて美味しいものたくさん食べると胃もたれしちゃうという悲しい体質なんですよ あー不幸。今週は美味しいお肉もりもり食べて美味しいお魚ももりもり食べて美味しいもの食べるのは大好きなのに調子に乗って食べちゃって、、胃が重い、、悲しいーそんなわけで、今夜は食べたいものが思い浮かばなくてパンケーキを焼いてみましたこの積み上がったパンケーキの光景、なんて幸せな！だけど、1枚しか食べられなかったわーん（胃もたれ）パンケーキの粉は小分けのタイプを選んでいるけど１包で6枚焼けちゃうのよ 1枚だけ焼くなんて無理ー明日の朝ごはんもパンケーキかなあ、冷…