ステンレスは、現代の生活において欠かすことのできない金属素材の一つです。キッチン用品や建築物、医療器具、さらには工業製品まで、私たちの身の回りを見渡すと、ステンレスが使われていない場所を探す方が難しいほどです。見た目の美しさと高い耐久性を兼ね備えたこの素材は、なぜこれほどまでに重宝されているのでしょうか。本記事では、ステンレスの基本的な特徴から歴史、種類、用途、そして今後の可能性までを詳しく掘り下げていきます。 1.ステンレスとは何か?その基本的な特徴 ステンレスとは、主に鉄をベースにクロムを一定量以上含んだ合金鋼の総称です。最大の特徴は「錆びにくさ」にあります。これは、クロムが酸素と結びつい…