野田琺瑯

2025/05/20 狂犬病注射にいってきた 去年は注射の時、キャンっ！と鳴いていたのだけど 今年は何事もなく 私が思うに、それはお肉がついたから 来た時は6kgなかったのに、今現在7.9ｋｇに・・・ ちょっと超えすぎた？か？ 理想は7.2~7.4kgくらいか 犬と一緒に体作りに励みますかね 飼い主もスッキリとした二の腕が欲しい時期に 人間と犬、一緒に頑張ろう まぁ食べるものは食べ、運動で引き締めまっす 青木マッチョさんの腕はすごいな。。。 【SALE／20%OFF】URBAN RESEARCH DOORS FORK&SPOON イスラエルピマダブルフェイスTシャツ アーバンリサーチドアーズ …

こんにちは、シンです。 私は今まで揚げ物料理をしたことがありませんでした。だって怖いから。油跳ねてアーチーチッ、アーチッ！ってなるじゃないですか。それ言ったらカミさんの冷めた視線浴びるし、そもそも子ども知らないし。だから怖い。 でもこの間のオフ会でジャガイモの素揚げに初挑戦。何気なくやってるように見えたかもしれませんが内心ドキドキバクバクだったんですよ。 そしたら、「あれ？案外オレ揚げ物料理大丈夫かも？」と思うようになり、この間唐揚げ (揚げ物レベル：簡単) にも挑戦してみました。これがまた問題なく揚げることができ、息子の食いつきが良いこと。子どもが美味しそうに食べてくれると嬉しいです。そうい…

今日は珍しくお米以外のお弁当です。 ・焼きうどん ・かぼちゃソテー ・ブロッコリー ・紅生姜 焼きうどんの具材は冷蔵庫にあるもので豚肉、玉ねぎ、にんじん、味付けはシンプルに醤油、酒、出汁の素少々で作りました。 冷凍うどんは料理をする気力のない時にもすぐ用意できて便利なので常備しているのですが、お弁当に使ったことはなかったので私的には新鮮な気分です(^^) 朝でも時間かけずに作れるし、これから麺類のお弁当も作ってみようかなと思います。 お弁当作りがちょっと楽しく、曲げわっぱに続きまた新たにお弁当箱が欲しくなっています、、、。 野田琺瑯の保存容器（丸型） 野田琺瑯 保存容器 ラウンド 12cm 丸…

アヒージョが食べたい！と思い立って家にある鍋を物色してみたものの、一人分作るには大きすぎるなぁという代物ばかり。 ふと、そういえばホーロー容器でもIH調理ができる事を思い出したので、一人前に丁度よさそうなサイズの保存容器でアヒージョをつくってみました。

11月5日(火)の『ヒルナンデス』。 人気料理家で発酵マイスターの資格を持つ榎本美沙さんの愛用アイテムをご紹介します。 発酵マイスター榎本美沙さんの愛用アイテム 竹美商事「竹美（TAKEMI）竹製まな板」 無印良品「袋止めクリップ/大（５個入）」 野田琺瑯「White Seriesレクタングル深型M シール蓋付」 野田琺瑯「ぬか漬け美人」 野田琺瑯「＋Gray レクタングル浅型Mシール蓋付」 HARIO「漬物グラス・スリム」 DAISO「大葉保存ケース」 仁井田本家「あまさけ すぱっしゅ」 山万加島屋商店「蔵出し 手詰め 黒豆味噌」 井伊商店「全麦麹味噌」 発酵マイスター榎本美沙さんの愛用アイ…

我が家の食卓には 偏食息子が唯一残さず食べるお味噌汁が欠かせません。 kikko2024.hatenablog.com 野田琺瑯の容器に750mlのお水と出汁でお味噌汁を作ります。 そうするとだいたい3日くらいで食べきります。 ダイソーで購入したシリコンの蓋をして 荒熱が取れたらそのまま冷蔵庫へINしています。 お味噌汁は野田琺瑯の容器で 味噌は食べる直前に、スプーン山盛り1杯くらいをお碗に入れ溶かしています。 息子が小さいときは、味噌の量を控えめにするためにそうしていたのですが 今は大人と同じ量ですがこの方法でやっています。 この方法の良いところは、 「味噌は食べる直前に溶かすほうが美味しい…

最近きゅうりが割とお安いのと 家でもぽつぽつと採れるようになったので またぬか漬けを復活させようと 楽天スーパーセールの時に 金沢大地のわたしのぬか床1kgを買いました 野田琺瑯の容器にぬか床用に入れて 野菜を半日～2日漬けるだけで ちょうどよいぬか漬けが完成！ 一昨年もこのぬか床で漬けていたのですが 野菜のシーズンが終わると めっきり漬ける回数が減って お手入れがおろそかに(/_;) 今季はもう少し長く持たせられるよう まめに作ろう。。。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ 読んで頂きありがとうございます。 にほんブログ村