うどん餃子 大阪府高槻市で生まれた料理。 餃子の具材にに茹でて刻んだうどんを混ぜ込み、皮で包まずに焼き上げるのが特徴。 うどん餃子は、地域のB級グルメとしても注目されており高槻市の特産料理の一つとして認知されています。 そんなうどん餃子、食べやすくスプーンで小さめに作るのがよい感じですが、 面倒なので一度で焼いてしまいす 材料 お好みのひき肉 茹でて細かくしたうどん 玉ねぎ オートミール隠して入れます 特につなぎは必要ないです。 キャベツとか食感にあればよいですが、とってもお高かったので買いませんでした。 うどん潰しつつ、しっかり混ぜます。 ごま油をひいたフライパンで、一度でたっぷり焼いていき…
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