昨年の秋、熱海銀座の一角に新しい中華料理店が開業した。20余年前に初めて熱海の街で中華料理を食べた店、「海王」があった建屋の２階に開業した「蘭蘭亭」である。店長に聞くと、「海王」のオーナーとは面識があったらしい。かた焼きそばを食べて、満足して帰った（*1）。 年末、しっかりしたランチが食べたいと、再び狭い階段を上がった。まだ周知が出来ていないせいか、お客さんは誰もいない。いくつかあるランチメニューから、鶏唐揚げ定食を選んだ。 鶏唐揚げ定食、1,580円 少し高めの価格設定だが、ランチ定食はおおむね1,500円ほど。ご飯の大盛りは＋100円。漬物２種とコールスローはごく普通だが、スープはガチ中華…
